无土栽培技.ppt

项目十一项目十一 无土栽培无土栽培 soilless cultivationsoilless cultivation 11-1 无土栽培的定义和分类 和发展概况 一、定义 不用天然土壤，利用营养液来提供植物 生长所需的养分、水分、氧气来种植植物的 方法。 不用土壤 营养液和基质 营养液 栽培植物 二、无土栽培的类型 按照固定根系的方法大致可分为有基质有基质 栽培栽培和无基质栽培无基质栽培两大类。 基质栽培基质栽培 基基 质质 栽栽 培培 营养液膜技术(nutrient film technique, nft) 水培 深液流技术(deep flow technique, dft) (water culture) 浮板毛管技术(floating capillary hydroponics, fch) 无固体基质类型 (non-aggregate culture) 喷雾培(spray culture) 喷雾培 (spray culture) 半喷雾培(semi-spray culture) 砂培(sand culture) 砾培(gravel culture) 蛭石培(vermiculite culture) 珠岩培(perlite culture) 槽式基质培 泥炭培(peatmoss culture) (aggregate culture in troughs) 陶粒培(haydite culture) 木屑培(sawdust culture) 有固体基质类型 砻糠灰培(ricechaff culture, etc.)等 (aggregate culture) 岩棉培(rockwool culture) 锯木屑培(sawdust culture) 袋式基质培 珍珠岩培(perlite culture) (aggregate culture in bags) 泥炭培(peatmoss culture)等 无基质栽培 无无 基基 质质 栽栽 培培 水 培 气雾培 浅液流栽培 （nft） 深液流栽培 （dft） 漂浮板栽培 fch 喷雾法超声法 浅液流栽培浅液流栽培 （nftnft） 深液流栽培深液流栽培 （dftdft） 漂浮板栽培漂浮板栽培 (fch)(fch) 气雾培气雾培 三、我国无土栽培发展情况 格里克(w. f. gericke)第一个把实验室研究用 的无土栽培技术应用于商业化生产 1. 1. 产量高产量高 无土栽培条件下植物生产所需的光、温、水、肥的供应较为迅速、 合理、协调，因此其产量要比土壤栽培的高。一般的作物的产量可高1 倍以上，有些作物甚至可高10多倍。 作物土壤栽培(吨/公顷顷)无土栽培(吨/公顷顷)两者相差倍数 番茄2530150450815 黄瓜1 0004 0004 生菜1 2003 5003 菜豆1 5006 0004 豌豆5002 0004 芥菜1 0002 0002 马铃马铃 薯2 0005 0002.5 11-2 11-2 无土栽培无土栽培的优缺点的优缺点 一、无土栽培的优点 2、品质好、商品价值高 无土栽培能够充分而有效地满足作物对生产环境的要求，因此， 其产品品质较好、商品率高。 栽培方式 维维生素c含量(mg/kg) 粗纤维纤维 含量(%) 番茄芥菜直立生菜芥菜直立生菜 土壤栽培124.219.8464.64.5 无土栽培154.924.2962.84.7 几种作物无土栽培与土壤栽培的品质比较(罗健、刘士哲，1994) 3、省水、省肥、省工 营养物质大约有90%95%以上是作物可以吸收利用的。 无土栽培由于不存在着象土壤栽培那样的水分渗漏损失，因此， 其水分的利用效率也很高。无土栽培作物的耗水量大约只有土壤 栽培的1/51/10。 无土栽培摆脱了土壤栽培中繁重的翻土、整畦、除草等劳动过程 ，而且在整个无土栽培生产中逐步实现了机械化或自动化操作， 大大降低了劳动强度，节省了劳动力，提高了劳动生产率 。 栽培方式栽培方式产量产量 （kgkg） 水分消耗水分消耗 （kgkg） 每每公斤茄子所需水分公斤茄子所需水分 （kgkg） 土培土培13.0513.0552505250200200 水培水培21.5021.50100010002323 气培气培34.2034.20200020002626 4、病虫害少，无连作障碍，生产过程 可实现无公害化 无土栽培病虫害 少，可少施或不 施农药，减少污 染。 无土栽培还可以 从根本上解决土 壤的连作障碍的 问题。 5、充分利用土地资源 无土栽培对土地没有特别的 要求。在荒山、荒地、河滩 、海岛、甚至沙漠、戈壁滩 等难以进行传统农业耕作的 土地上都可以进行无土栽培 生产。它不需要占用农田， 这对于保护日益减少的耕地 、扩大农业生产面积有着积 极的意义。 6、有利于实现农业生产的现代化 无土栽培简化了土壤栽 培中繁复的劳作，通过 多学科多种技术的融合 ，利用各种相关的仪器 仪表和操作机械，逐步 使得无土栽培的过程中 的各种管理措施得以实 现机械化、自动化，体 现了现代化农业的发展 方向。 7.产品清洁卫生，无污染。 二、无土栽培的缺点 1、一次性投资大，且一年中维持水培的肥料和 水电费也很高； 2、技术上要求较高 3、无土栽培一旦感染病原，发病快、危害严重 11-3 固体基质 一、固体基质的作用 1、固定支撑植物 固体基质最主要的一个作用。使得植物能够保持直立 而不致于倾倒，同时给植物根系提供一个良好的生长 环境。 2、持水作用 固体基质都有保持水分的能力。不同基质的持水能力 有差异。 例如： 石砾只能吸持相当于其体积10%15%的水分； 泥炭可吸持相当于其本身重量10倍以上的水分 珍珠岩也可以吸持相当于本身重量34倍的水分。 3、透气作用：良好的固体基质必须较好地协调空气和水分 两者之间的关系。 4、缓冲作用：是指固体基质能够给植物根系的生长提供一个较为稳定环 境的能力，即当根系生长过程中产生的一些有害物质或外加物质可能会危害 到植物正常生长时，固体基质会通过其本身的一些理化性质将这些危害减轻 甚至化解的能力。 具有物理化学吸收能力的固体基质都有缓冲作用。如泥炭、蛭石等。一般把 具有物理化学吸收能力、有缓冲作用的固体基质称为活性基质。没有物理化 学吸收能力的固体基质就不具有缓冲能力的基质称为惰性基质。 无土栽培并不要求固体基质具有缓冲作用。但具有缓冲作用的基质可通 过物理的或化学的吸收能力将危害植物生长的物质吸附起来。 产生根系生长环境恶劣的2种可能： 根系生长过程不断分泌有机酸，根表细胞的脱落和死亡以及根系呼吸释放出 的co2在基质中大量累积； 2) 营养液中生理酸性或生理碱性盐的比例搭配不完全合理的情况下，由于植物根 系的选择吸收而产生较强的生理酸性或生理碱性。 二、无土栽培对基质的要求 1、具有一定大小的固形物质 颗粒的大小(即粗细程度)是以颗粒直径(mm) 表示。 基质颗粒大小影响容重、总孔隙度、大小孔隙度及大小孔 隙比等其它物理性状。按着粒径大小可分为五级、即：1毫米；1 5毫米；510毫米；1020毫米；2050毫米。可以根据栽培作物种 类、根系生长特点、当地资源状况进行选择。 同一种固体基质其颗粒越细，则容重越小，总孔隙度越大，大孔 隙容量越小，小孔隙容量越大，大小孔隙比越小； 反之，如果颗粒越粗，则容重越大，总孔隙度越小，大孔隙容量 越大，小孔隙容量越小，大小孔隙比越大。 2具有良好的物理性质 基质必须疏松，保水保肥又透气。一般认为，如对蔬菜作 物比较理想的基质，其粒径最好以0.5-10毫米，总孔隙度55 （总孔隙度大的基质较轻、疏松，较为有利于作物根系生长，但固定 和支撑作物的效果较差。总孔隙度小的基质较重，水、气的总容量较 少）。为了克服某一种单一基质总孔隙度过大或过小所产生的 弊病，在实际应用时常将2、3种不同颗粒大小的基质混合制成 复合基质来使用。 容重为0.1-0.8g/cm3（容重过大，则过于紧实， 通气透水性能较差，易产生渍水；而容重过小，则过于疏松，通气透 水性能较好） ，空气容积为2530，基质的水气比为1：1.54 。 几种常用固体基质的物理性状 the physic characters of some growth media in common use 基质种类 容重 (g/cm3) 总孔隙度 (%) 大孔隙(透 气孔隙)(%) 小孔隙(持 水孔隙)(%) 大小孔隙比 菜园土1.1066.021.045.00.47 河 沙1.4930.529.51.029.50 煤 渣0.7054.721.733.00.64 蛭 石0.1395.030.065.00.46 珍珠岩0.1693.253.040.01.33 岩 棉0.1196.02.094.00.02 泥 炭0.2184.47.177.30.09 锯木屑0.1978.334.543.80.79 炭化稻壳0.1582.557.525.02.30 蔗渣(堆沤6个月)0.1290.844.546.30.96 3、具有稳定的化学性质，本身不含有害成 分，不使营养液发生变化。 （1）ph值：基质过酸或过碱一方面可能直接影响到作物根系的生 长，另一方面可能会影响到营养元素的平衡性、稳定性和对作 物的有效性。 ph67被认为是理想的基质。 （2）电导率(ec)：是指在未加入营养液前基质原有的电导率。反 映基质中所含有的可溶性养分浓度的大小，直接影响到营养液 的组成和浓度，也可能影响到作物的生长。 （3）缓冲能力：是指在基质中加入酸碱物质后，基质所具有缓和 酸碱(ph值)变化的能力。要求缓冲能力越强越好。 （4）盐基代换量：以每100g基质能够代换吸收阳离子的毫摩尔数 (mmol/100g)来表示。一般有机机质如树皮、锯未、草炭等可代 换的物质多；无机基质中蛭石可代换物质较多，而其它惰性基 质则可代换物质就很少。 （5）基质的化学稳定性：基质发生化学变化的难易程度。 4基质取材方便，来源广泛，价格低 浙江农科院园艺研究所选用南方 农村广 为存在的砻糠灰（农村家庭饭 用的燃料废渣），做无土栽培基质，栽 培番茄，效果良好，大幅度降低了成本 。 1、按来源分类：天然基质和人工合成基质。如沙、石砾等为 天然基质，而岩棉、泡沫塑料、多孔陶粒等则为人工合成基质。 2、按组成分类：无机基质和有机基质。沙、泡沫塑料、岩棉 、蛭石和珍珠岩等都是以无机物组成的，为无机基质；而泥炭、树皮 、蔗渣、砻糠灰等是以有机残体组成的，为有机基质。 3、按性质分类：活性基质和 惰性基质。活性基质是指基质具 有阳离子代换量、可吸附阳离子的或基质本身能够供应养分的基质。 如泥炭、蛭石、蔗渣等；惰性基质是指基质本身不起供应养分的作用 或不具有阳离子代换量、难以吸附阳离子的基质。如沙、石砾、岩棉 、泡沫塑料等。 4、按组分的不同分类：单一基质和复合基质。 三、三、无土栽培基质的分类 四、常用基质性能四、常用基质性能 1 1、岩棉（、岩棉（stonewoodstonewood） 以玄武岩、辉绿岩为主要原料，经以玄武岩、辉绿岩为主要原料，经 15001500以上高温熔融制成的人造无机以上高温熔融制成的人造无机 纤维，直径纤维，直径0.05mm0.05mm。 岩棉一般呈碱性，使用时需用弱酸调至岩棉一般呈碱性，使用时需用弱酸调至 ph 5.8ph 5.8，如，如phph4.04.0则结构被破坏融解。则结构被破坏融解。 2 2、珍珠岩（、珍珠岩（perliteperlite） 惰性稳定，质轻；持惰性稳定，质轻；持 水量决定于颗粒大小，水量决定于颗粒大小， 颗粒越大，持水量越高颗粒越大，持水量越高 ，多数情况下气多水少，多数情况下气多水少 ，它与草炭混合是较好，它与草炭混合是较好 的育苗基质。的育苗基质。 3 3、蛭石、蛭石（vermiculitevermiculite） 次生云母矿经1000以上 高温处理后的产品。质轻，通 气性和保湿性强，具有良好的 缓冲性。阳离子代换量(cec) 很高，达100mmol/100g，并且 含有较多的钾、钙、镁等营养 元素，这些养分是作物可以吸 收利用的，属于速效养分。吸 水能力很强，100-650kg/m3. 4、膨胀陶粒 (hydite) 又称多孔陶粒、轻质陶粒或海氏砾石，它是陶土在1100 的陶窑中加热制成的，容重为1.0g/cm3。膨胀陶粒坚硬， 不易破碎。 排水通气性能良好，常与其它基质混用，单独使用时多用 在循环营养液的种植系统中，也有用来种植需要通气较好 的花卉，如兰花等。 膨胀陶粒在较为长期的连续使用之后，颗粒内部及表面吸收的盐分会 造成通气和养分供应上的困难，且难以用水洗涤干净。 膨胀陶粒的多孔性，长期使用之后有可能造成病菌在颗粒内部积累， 而且在清洗和消毒上难以处理干净。 5、 石砾/gravel 石砾的粒径应选在 1.620mm的范围内， 其中总体积的一半的 石砾直径为13mm左右 。 石砾的容重大 (1.51.8g/cm3)，搬运、 清理和消毒等很麻烦 ，且需建一个坚固的 水槽来进行营养液的 循环。因此，石砾栽 培在现代无土栽培中 用得越来越少。 6、泥炭（草炭peat） 由半分解的水生、沼泽湿地生的苔藓植被组由半分解的水生、沼泽湿地生的苔藓植被组 成，依照其分解的难易程度（稳定性）分为高成，依照其分解的难易程度（稳定性）分为高 位泥炭、中位泥炭、低位泥炭。位泥炭、中位泥炭、低位泥炭。 一般呈酸性一般呈酸性phph在在3.83.84.54.5，使用时需掺入少，使用时需掺入少 量石灰。泥炭的吸收量大，通气性取决于颗粒量石灰。泥炭的吸收量大，通气性取决于颗粒 的大小，常用的颗粒大于的大小，常用的颗粒大于1mm1mm。 7、砻糠灰(炭化稻壳、炭化砻糠) 砻糠灰是将稻壳进行炭化之后形成的，也称为炭化稻 壳或炭化砻糠。 炭化稻壳因经过高温炭化，不带病菌。 营养含量丰富（特别是钾），价格低廉，通透性良好 ，但持水孔隙度小，持水能力差，使用时需经常淋水 。 砻糠灰制作过程中炭化不能过度，否则受压时极易破 碎。 8、其他基质 （1）锯木屑（wooddust) （2）椰子壳粉（coirdust) （3）炉渣 （4）食用菌培养废料 （5）泡沫塑料 （6）甘蔗渣 11-4 无土栽培的营养液无土栽培的营养液 植物必需元素植物必需元素人工配制人工配制满足生长发育满足生长发育 平衡溶液平衡溶液 营养液的成分营养液的成分 大量元素：大量元素：n n 、 p p 、 k k 、 caca、mg mg 、s s 微量元素：微量元素：fe fe 、zn zn 、mnmn 、b b 、mo mo 、clcl、cucu 一、营养液的含义一、营养液的含义 名称名称标准标准（mg/lmg/l）名称名称标准（标准（mg/lmg/l） 汞汞 砷砷 氟化物氟化物 硒硒 0.001 0.001 0.05 0.05 3.0 3.0 0.02 0.02 六六六六六六 镉镉 铅铅 铬铬 0.02 0.02 0.005 0.005 0.05 0.05 0.05 0.05 水中重金属及有毒物质含量标准 水中重金属及有毒物质含量标准 二、对水的要求二、对水的要求 1 1、水源：少菌、洁净、有毒物质不超标。、水源：少菌、洁净、有毒物质不超标。 常用：井水和自来水，降水。常用：井水和自来水，降水。 2 2、对水质的要求、对水质的要求 硬度硬度1010 phph值值值值5.55.58.58.5 溶存氧溶存氧4 45mg/l5mg/l 氯氯氯氯化化钠钠钠钠100mg/l100mg/l 余余氯氯氯氯0.01%0.01% 重金属重金属允允许许许许范范围围围围之内之内 ecec值值值值优质优质优质优质 水：水：0.2ms/cm0.2ms/cm； 允允许许许许用水：用水：0.20.20.4ms/cm 0.4ms/cm ； 不允不允许许许许用水：用水：0.5ms/cm 0.5ms/cm 1.1.根据目的，选择合适的化合物根据目的，选择合适的化合物 2.2.优先选择元素含量高的化合物优先选择元素含量高的化合物 3.3.根据作物的特殊需要选择肥料根据作物的特殊需要选择肥料 4.4.选择溶解度大的化合物选择溶解度大的化合物 5.5.肥料的纯度要较高肥料的纯度要较高 6.6.有毒物质不超标；取材方便，价格低有毒物质不超标；取材方便，价格低 廉。廉。 三、对原料化合物的要求三、对原料化合物的要求 氮肥氮肥磷肥磷肥钾钾钾钾肥肥钙钙钙钙肥肥铁铁铁铁肥肥硼肥和硼肥和 钼钼钼钼肥肥 硝酸硝酸钙钙钙钙 、硝酸硝酸 钾钾钾钾、磷、磷 酸二酸二氢氢氢氢 铵铵铵铵、硝、硝 酸酸铵铵铵铵等等 磷酸二磷酸二 氢铵氢铵氢铵氢铵 、 磷酸二磷酸二 氢钾氢钾氢钾氢钾 等等 硝酸硝酸钾钾钾钾 、氯氯氯氯化化 钾钾钾钾、磷磷 酸二酸二氢氢氢氢 钾钾钾钾等等 硝酸硝酸钙钙钙钙 、氯氯氯氯化化 钙钙钙钙、过过过过 磷酸磷酸钙钙钙钙 nafenafe- - edtaedta和和 nana 2 2 fe-fe- edtaedta 硼酸硼酸、 硼砂硼砂、 钼钼钼钼酸酸钠钠钠钠 、钼钼钼钼酸酸 钾钾钾钾 四、常用的原料化合物四、常用的原料化合物 11-4 无土栽培的营养液无土栽培的营养液 五、营养液组成原则五、营养液组成原则 1.1.必须含有植物所需的全部营养元素必须含有植物所需的全部营养元素 从养分角度考虑如何使园艺植物健康生长发育？从养分角度考虑如何使园艺植物健康生长发育？ 2.2.各营养元素呈可吸收的状态各营养元素呈可吸收的状态 3.3.各营养元素的数量及比例应符合植物生长的要求各营养元素的数量及比例应符合植物生长的要求 4.4.营养液总盐分浓度及酸碱反应是符合植物生长要求的营养液总盐分浓度及酸碱反应是符合植物生长要求的； 5.5.各营养元素应长期保持有效性各营养元素应长期保持有效性 6.6.营养液在被吸收过程中造成的生理酸碱反应是较平稳的。营养液在被吸收过程中造成的生理酸碱反应是较平稳的。 nhoagland配方：ca(no3)24h2o 945 mg/l，kno3 607 mg/l，nh4h2po4 115 mg/l， mgso47h2o 493 mg/l。 n日本园试配方：ca(no3)24h2o 945 mg/l，kno3 809 mg/l，nh4h2po4 153 mg/l， mgso47h2o 493 mg/l。 n日本山崎系列配方（mg/l）: n下表为 山崎系列配方（mg/l） n 甜瓜 黄瓜 番茄 甜椒 莴苣 茄子 鸭儿芹 草莓 n四水硝酸钙 826 826 354 354 236 354 236 236 n硝酸钾 607 607 404 607 404 708 708 303 n磷酸二氢铵 153 115 77 96 57 115 192 57 n硫酸镁 370 483 246 185 123 246 246 123 n微量元素用量：(mg/l) 螯合铁 2040，硼酸 2.86，硫酸锰 2.13，硫酸锌 0.22，硫酸铜 0.08，钼酸铵 0.02。 注意：营养液的总浓度不宜超过注意：营养液的总浓度不宜超过0.40.4，对绝大多数植物来说，需要的养分浓度宜在，对绝大多数植物来说，需要的养分浓度宜在 0.20.2左右。左右。 六、六、常用的配方 花卉常用营养液配方 化合物 名称 用量 （g/l） 化合物 名称 用量 （g/l） kno30.7mnso40.0006 h3bo30.0006znso40.0006 ca(no3)20.7mgso40.28 cuso40.0006fe2(so4)30.12 (nh4)2so40.0006 过过磷酸 钙钙 0.8 化合物名称用量 （g/10l） 化合物名称用量 （g/10l） co（nh2）2 5mnso40.03 kh2po43znso40.001 h3bo30.002mgso40.5 cuso40.001fe2(so4)30.003 用法：使用时，将各种化合 物混和在一起，加水1升， 即成为营养液，直接浇花。 用量大时，按比例随兑随用 。 用法：在盆花生长期每周浇 一次，每次用量根据植株大 小而定，如系阳性花卉，每 次约浇100毫升，而阴性花卉 酌减。冬季或休眠期，每1个 月时间一次。平时浇水仍用 自来水。 1.1.原液原液 2.2.母液母液 3.3.工作液工作液 七、营养液种类七、营养液种类 标准配方:是指按配方配成的一个剂量标准液。 原液浓缩:为了贮存和方便使用而把原液浓缩多 少倍的营养液。浓缩倍数是根据营养液配方规定的用 量、各盐类在水中的溶解度及贮存需要配制的，以不 致过饱和而析出为准。 母液稀释:是将浓缩液按各种作物生长需要加水稀释后的营养液。一般稀释液 是指稀释到原液的浓度，如浓缩 100倍的浓缩液，再稀释 100倍又回到原液，如果 只稀释50倍时，浓度比原液大50。有时是根据作物种类、生育期所需要的浓度稀 释的稀释液，所以稀释液不能认为就是原液。可以说稀释液就是栽培液(工作液)，因 为稀释的目的就是为了栽培。 直接表示法直接表示法间接表示法间接表示法 化合物重化合物重 量体量体积积积积 元素重量元素重量 体体积积积积） 摩摩尔尔 体体积积积积 电导电导电导电导 率率 （ecec） 渗透渗透压压压压 （p p） g/lg/l或或mgmg l(l(每升溶液中每升溶液中 含有某化合物的含有某化合物的 重量数，重量重量数，重量单单单单 位可以用位可以用g g或或mgmg 表示。表示。) ) g/lg/l或或mgmg l(l(每升溶每升溶 液含有某液含有某营营营营养养 元素的重量数元素的重量数, , 重量重量单单单单位通常位通常 用用mgmg表示表示) ) molmoll l ( (每升溶液含每升溶液含 有某物有某物质质质质的摩的摩 尔尔（molmol）数）数 。某物。某物质质质质可以可以 是元素、分子是元素、分子 或离子。由于或离子。由于 营营营营养液的养液的浓浓浓浓 度都是很稀的度都是很稀的 , ,因此常用因此常用 mmolmmol1 1表表 示示浓浓浓浓度。度。) ) msmscmcm 总盐总盐总盐总盐 分（分（ g/lg/l） 1.0ec1.0ec。 atmatm 公式：公式：p p c0.0224c0.0224 【（273273t t ）/273/273】 p p0.36*ec0.36*ec 。 八、浓度表示方法八、浓度表示方法 水的选择与药品实际用量的换算水的选择与药品实际用量的换算 母液的配制母液的配制 工作液的配制工作液的配制 配制的操作规程配制的操作规程 1.1.水的选择水的选择 水源？水质？ 水源？水质？ 2.2.药品实际用量的换算药品实际用量的换算 如某配方硝酸钾：如某配方硝酸钾：0.5g0.5gl l。 原料硝酸钾：原料硝酸钾：95%95%。 硝酸钾：实际用量？硝酸钾：实际用量？ 水 硬度:45mg/lo2 求 nacl含量:2mmol/l 余氯:cl0.3mg/l 重金属及其它有害元素 钙盐钙盐磷酸盐磷酸盐 铁盐铁盐 a母液b母液c母液 100100200200倍倍100100200200倍倍1000100030003000倍倍 以钙盐为中心， 凡不与钙盐产生 沉淀的化合物均 可放置在一起溶 解； 以磷酸盐为中心， 凡不与磷酸盐产生 沉淀的化合物可放 置在一起溶解； 将微量元素以及起稳定 微量元素有效性(特别是 铁)的络合物放在一起溶 解。由于微量元素的用 量少，因此其溶解倍数 可较高。 n n 按照要配制的浓缩营养液的体积和浓缩倍数计算出配方中各种化合物按照要配制的浓缩营养液的体积和浓缩倍数计算出配方中各种化合物 的用量后，将浓缩的用量后，将浓缩a a液和浓缩液和浓缩b b液中的各种化合物称量后分别放在一个塑料液中的各种化合物称量后分别放在一个塑料 容器中，溶解后加水至所需配制的体积，搅拌均匀即可。容器中，溶解后加水至所需配制的体积，搅拌均匀即可。 取所需配制 体积80%水 feso4.7h2o edta-2na feso4.7h2o/ edta-2na c液所需其 它化合物 铁盐铁盐 c母液配制 贮液池贮液池 a a母液母液 b b母液母液 c c母液母液 进水管进水管 40%40%水水 80%80%水水 定容定容 在大贮液池内先放入相当于 要配制的营养液体积的40%水 量，将a母液应加入量倒入其中 ，开动水泵使其流动扩散均匀 。 再将应加入的b母液慢慢注 入水渠口的水源中，让水 源冲稀b母液后带入贮液池 中参与流动扩散，此过程 所加的水量以达到总液量 的80%为度。 最后，将c母液的应加入 量也随水冲稀带入贮液池 中参与流动扩散。加足水 量后，继续流动一段时间 使达到均匀。 1.1.阅读药品说明书，准备好母液罐；阅读药品说明书，准备好母液罐； 2.2.原料换算准确；原料换算准确； 3.3.称量原料并核对；称量原料并核对； 4.4.配制母液；配制母液； 5.5.填写记录表。填写记录表。 母液配制记录表 母液配制记录表 配方名称配方名称使用对象使用对象 a a母液母液浓缩倍数浓缩倍数配制日期配制日期 体积体积计算人计算人 b b母液母液浓缩倍数浓缩倍数核查人核查人 体积体积配制人配制人 c c母液母液浓缩倍数浓缩倍数备注备注 体积体积 原料名称及称取量原料名称及称取量 工作液配制记录表 工作液配制记录表 配方名称配方名称使用对象使用对象备注备注 工作液体积工作液体积配制日期配制日期 水水phph值值计算人计算人 工作液工作液phph值值核查人核查人 ecec值值配制人配制人 原料名称及称原料名称及称 （移）取量（移）取量 溶存氧的补充溶存氧的补充 ecec值的调整值的调整 液温的控制液温的控制 水分和养分的补充水分和养分的补充 phph值的调节值的调节 营养液的更换营养液的更换 指在一定温度、一定大气压条件下单位体积营养液指在一定温度、一定大气压条件下单位体积营养液 中溶解的氧气的数量，以（中溶解的氧气的数量，以（）o o 2 2 mg/lmg/l表示。表示。 温度越高、大气压力越小，溶存氧含量就越低，同温度越高、大气压力越小，溶存氧含量就越低，同 时温度越高，植物根系微生物呼吸消耗营养液中的溶存时温度越高，植物根系微生物呼吸消耗营养液中的溶存 氧越多；温度越低、大气压力越大，其溶存氧的含量就氧越多；温度越低、大气压力越大，其溶存氧的含量就 越高。越高。 适宜浓度：适宜浓度：4 45mg5mgl l。 在夏季高温季节水培植物根系容易产生缺氧在夏季高温季节水培植物根系容易产生缺氧 ，为什么？如何解决？，为什么？如何解决？ （二）增氧措施（二）增氧措施 1.1.自然扩散：自然扩散：从空气中自然向溶液中扩散从空气中自然向溶液中扩散 ；自然扩散的速 度较慢，增量少，只适宜苗期使用 。 2.2.人工增氧人工增氧 落差落差喷雾喷雾搅拌搅拌 压缩空气压缩空气 循环流动循环流动 （一）含义与测定方法（一）含义与测定方法 1. 1. 电导率或电导度，代表营养液的总浓度。单位为毫西门子厘米，符号为电导率或电导度，代表营养液的总浓度。单位为毫西门子厘米，符号为 msmscmcm。间接反映营养液的总含盐量，可用电导率值表示营养液的总盐浓。间接反映营养液的总含盐量，可用电导率值表示营养液的总盐浓 度，但电导率不能反映营养液中某一无机盐类的单独浓度。度，但电导率不能反映营养液中某一无机盐类的单独浓度。 2.2.公式：公式：盐分含量盐分含量(g/l)=1.0ec(g/l)=1.0ec（ms/cmms/cm）。由于营养液浓度（s）与电导率 （ec）之间存在着正相关的关系，这种正相关的关系可用线性回归方程来 表示：eca bs（a、b为直线回归系数） 3.3.测定方法：测定方法：电导率仪法。电导率仪法。 日本园试配方各浓度梯度差的营养液电导率值 电导率与营养液浓度之间的线性回归方程为： ec= 0.279 + 2.12s (r(10)=0.9994) 最小二乘法 （二）调整（二）调整 1.1.不同作物不同作物 2.2.同一作物不同生育期同一作物不同生育期 3.3.同一作物不同栽培季节同一作物不同栽培季节 不同作物对营养液的ec值的要求不同，这与作物的耐肥性 和营养液配方有关。就多数作物来说，适宜的ec值范围为 0.53.0ms/cm。过高不利于生育。 作物在不同生育期要求的营养液ec值不应完全一样，一般苗期略低，生育盛期 略高。如日本有的资料报道，番茄在苗期的适宜ec值为0.81.0mscm，定 植至第一穗花开放为1.01.5 mscm,，结果盛期为1.52.0 mscm。 营养液的ec值受温度影响而发生变化，在一定范围内，随温度升高有增高的趋势。 一般来说，营养液的ec值，夏季要低于冬季。据adams认为，番茄用岩棉栽培冬季 栽培的营养液ec值应为3.03.5 mscm，夏季降至2.02.5 mscm为宜。 同一种作物采用无土栽培方式不同，ec值调整也不一样。例如，番茄水培和基质培 相比，一般定植初期营养液的浓度都一样，到采收期基质培的营养液浓度比水培的 低，这是因为基质会吸附营养之故。 4.4.同一作物不同栽培方式同一作物不同栽培方式 1.1.适宜范围：适宜范围：液温直接液温直接影响到根系对养分的吸收、影响到根系对养分的吸收、 呼吸和作物生长，以及微生物活动。呼吸和作物生长，以及微生物活动。稳定的液温可以稳定的液温可以 减减少过低或过高的气温对植物造成的不良影响少过低或过高的气温对植物造成的不良影响。 冬季：不低于冬季：不低于1515；夏季：不高于；夏季：不高于2828。 2.2.稳定措施稳定措施 （1 1）栽培槽建造材料；）栽培槽建造材料； （2 2）贮液池建造位置；）贮液池建造位置； （3 3）贮液池内装置。）贮液池内装置。 1.1.水分的补充水分的补充: : 水分的补充应每天进行，一天之内应补充多少次，视作物长势、水分的补充应每天进行，一天之内应补充多少次，视作物长势、 每株占液量和耗水快慢而定每株占液量和耗水快慢而定. .以不影响营养液的正常循环流动为准。在 贮液池内划上刻度，定时使水泵关闭，让营养液全部回到贮液池中， 如其水位已下降到加水的刻度线，即要加水恢复到原来的水位线。 液位液位刻度刻度 液位液位恢复恢复 液位液位下降下降 2.2.养分的补充养分的补充 (1)(1)根据化验了解营养液的浓度和水平根据化验了解营养液的浓度和水平 先化验营养液中先化验营养液中no3no3nn的减少量，按比例推算其他元素的减少量，尔后的减少量，按比例推算其他元素的减少量，尔后 加以补充，使营养液保持应有的浓度和营养水平。加以补充，使营养液保持应有的浓度和营养水平。 (2)(2)从减少的水量来推算从减少的水量来推算 例如：已知硝态氮的吸收与水分的消耗的比例，黄瓜为例如：已知硝态氮的吸收与水分的消耗的比例，黄瓜为7070：100100左右；番左右；番 茄、甜椒为茄、甜椒为5050：100100左右；当总液量左右；当总液量10000 l10000 l消耗消耗5000l5000l时，黄瓜需另追加时，黄瓜需另追加 3500l3500l（50000.750000.7）营养液，番茄、辣椒需追加）营养液，番茄、辣椒需追加2500 l(50000.5)2500 l(50000.5)营养液营养液 ，然后再加水到总量，然后再加水到总量10000 l10000 l。 (3)(3)从实际测定的营养液的电导率值变化来调从实际测定的营养液的电导率值变化来调 整 整 n n 补水后，测定补水后，测定ecec值，进行全面补充。值，进行全面补充。 直接影响： ph过高或过低(一般在 49外)都会伤害植物的根系； 间接影响：使营养液中 的营养元素有效性 降低以致失效 不同作物的最适ph值范围有所不同。 一般将营养液的ph控制在5.56.5范围。 ph7时，p、ca、mg、fe、mn、b、zn等的有效性都会降低，特别 是fe最突出； ph5时，h+浓度过高而对ca2+产生拮杭作用，使植物出现缺ca症。 几种作物的最适ph值范围 作物 最适ph值值作物 最适ph值值作物 最适ph值值 苜蓿7.28.0大豆6.57.5燕麦5.07.5 甜菜7.07.5豌豆6.07.0荞荞麦4.77.5 大麻6.7