蔬菜拼盘教案反思

精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 1 / 5 蔬菜拼盘教案反思 亲 亲 宝 贝 幼 儿 园 中班美工活动 水果拼盘 第二部分 活动反思 生活是艺术的源泉，在我们的生活中，美的事物无时不有，无处不在，重要的是我们如何引导幼儿去发现美、欣赏美、创造美。幼儿园里每周都能吃到各种各样的水果 ,为了小朋友们又更多的选择幼儿园里会同时提供两种水果 ,一次小朋友们吃的是火龙果和苹果 ,依依小朋友夹完水果后兴奋的托着盘子跟我说 :”陈老师你看 !我的盘子里有个小帆船 .”原来是被切成半圆的水果 ,一块横着一块竖着 ,像一艘小帆船 .常见的事物，它既有丰富的营养，又贴近幼儿的生活，孩子们都非常熟悉。水果不同的形状和丰富的色彩能在激发幼儿美的灵感的基础上，萌发他们更广阔的想象空间，因此，借助中班幼儿正在形成的抽象思维和已有的审美能力，我设计了果蔬拼盘这个活动，进一步激发幼儿想吃水果、爱吃水果的欲望；知道多吃水果对身体有好处；培养幼儿的动手操作能力、审美能力及创造力并进一步体验与同伴分享、交流合作的乐趣。 本次活动的目标是 1、能用水果切片大胆想像拼摆各种造型。 2、喜欢吃各种水果 ,体验成功的快乐。在此次活动之前我们做了充分的前 期准备，包括练习用刀切 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 2 / 5 水果制作水果沙拉的活动，让孩子们有过使用小刀切水果的经验。认识各种水果蔬菜的横切面，使得幼儿在本次活动中不被切水果和辨认水果所困扰。 使得活动的重点能够落到拼摆果蔬拼盘上。使活动更加顺畅，孩子们也十分愉快，孩子们在一个有趣的、生活化的情境中积极主动的动手动脑，发挥了极大的自主性和创造性，有的幼儿的想象力和创造力都超出了我的预测。在活动的结束部分我利用照相机对小朋友的拼盘进行记录和展示，让小朋友们一边吃着自己做的拼盘，一边欣赏现场小朋友们做的拼盘的照片。克服了拼盘是立体的作品不容易展示 和保存的缺陷。气氛轻松愉快，使幼儿充分的体验到了成功的愉悦。 不足的是，在活动的整个过程中我的提问不够深入。使得孩子的拼摆方法单一，缺乏创新；有的小朋友拼摆拼盘时选择的水果颜色相近，使得拼摆出的拼盘 作品颜色单一。如果当时我在欣赏范例和小朋友讨论时提示幼儿观察拼盘的制作方法和颜色的搭配。孩子们一定会有更出色的表现。 实践证明，每一次精心准备的活动，都是培养幼儿良好生活学习习惯的一条有效途径。不同层次的提问，都是发展幼儿思维能力的钥匙。让我们在每一次精心准备的活动中，扬起孩子自信的 风帆，使每一个孩子都能健康地成长。 第三部分 改进教案 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 3 / 5 活动内容：自制果蔬拼盘 活动目标： 1、能用水果切片大胆想像拼摆各种造型。 2、喜欢吃各种水果 ,体验成功的快乐。 活动准备： 1、切好的苹果、梨子、香蕉、柑橘、黄瓜等若干 ,未切好的若干 、菜板、塑料刀子每人一个，抹布、垃圾盒每桌两个、大小不同的纸盘子、牙签。 3、课件、照相机 已知经验：会使用刀子自己切水果制作水果沙拉 ,认识各种水果的横切面 重难点 ：学习使用水果切片大胆想像拼摆各种造型方法 ,设计有创意的果蔬拼盘 活动过程 : 一 欣赏蔬菜拼盘，导入活动，激发幼儿兴趣 . 2、 小朋友们我们今天的任务是什么 ? 回答正确 厨师特别精心制作了果蔬拼盘招待客人。我们来看一看。 2、看这个拼盘用了什么水果蔬菜？ 3 作出了什么造型？怎么做出的这个造型？都用了什么颜色的水果？ 4、再看 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 4 / 5 6、你最喜欢哪盘拼盘？为什么？他是怎么拼的？ 6、 来麦当劳就餐的人太多了厨师实在忙不过来，你们都是豆豆麦当劳里的小员工呢！快来帮忙吧？在做果蔬拼盘之前 ,让我们来看看我们都有哪些材料吧！苹果、橙子、橘子、香蕉、黄瓜。 我这里还给小朋友们准备了切好的水果蔬菜 ,谁能告诉我他们的都是什么形状的？ 7、你见过什么东西里有圆形啊？ 那你们说这个橘子瓣可以做什么呢？ 请小朋友们看一看这种黄瓜片为什么不是圆形是方形的呢，谁知道是怎么切的？ 8、幼儿分组讨论：你想用什么果蔬，怎样拼摆，用什么颜色搭配出漂亮的拼盘？ 二、切水果蔬菜 1、在切之前请小朋友们想好用什么材料拼什么东西 !再根据自己的需要的形状切水果蔬菜。 2、注意切水果时要手要扶稳，注意安全。垃圾随时收到垃圾盒里。 3、 选择需要的盘子，发挥想象用水果制作拼盘。 三、品尝拼盘、分享交流 1、拼好后收整好工具 , 先做好的小朋友可以互相介精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 5 / 5 绍，互相欣赏，也可以向客人