生活小窍门PPT.pptx

劳动技能课之 生活小窍门 在生活中，我们或多或少都会遇到一 些小难题。今天，就让我们来学习一些解 决的方法，做一个生活的小百事通。 同学们在做家务时，有没有碰到 过一些难办的事情呢？ 在现实生活中，洗衣服是件很麻烦的 事。为什么这么说呢？因为在洗衣服的 过程中，会遇到一些很难清洗的污渍， 例如：水果渍、墨水渍、铁锈渍、汗渍 等。 下面就让我们来学习洗衣服的小 窍门。 水果渍或红葡萄酒渍 当水果汁或红葡萄酒溅到白色衣物上时，先 用乳汁浸泡，再用洗衣粉进行常规清洗; 对刚溅射到衣物上的新鲜水果汁或红葡萄酒, 应立即换下，用食盐撒在上面，然后用清水洗 ，再用洗衣粉或肥皂洗涤。 颜色鲜艳的水果汁或红葡萄酒，可用蛋黄 1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上，过半 天后，再用25-30摄氏度的温水洗净。 墨水渍 新染上的红墨水渍可先水洗，然后放入温热的 皂液中浸泡，待色渍去掉后，再用清水漂亮洗 干净。污染时间较长的红墨水渍，先用 水洗 后，再用10%的酒精水溶液擦拭去除。 新沾污的蓝墨水渍可用肥皂，洗衣粉等洗涤 剂搓洗去除。污染时间较长的蓝墨水渍，可 用草酸溶液浸泡后搓洗，然后再用洗涤剂清 洗 去除。 铁锈渍 衣物上的铁锈渍，可用1%温热的草酸水溶 液浸泡后，再用清水漂洗干净。 也可用15%的 醋酸水溶液擦拭污渍，或者将沾污部分浸泡在 该溶液里，次日再用清水漂洗干净。 也可用 10%的柠檬酸水溶液或10%的草酸水溶液将污处 润湿，然后浸泡在浓盐水中，次日再用清水洗 涤漂净。 白色纯棉或棉混纺织物沾上了铁锈， 可取一粒草酸放在污渍处，用温水润湿，轻轻 揉搓，然后再用清水漂洗干净。在操作中，为 了防止 草酸腐蚀织物，操作动作要迅速。 也可 用鲜柠檬汁滴在锈渍上，用手揉搓，反复几次 ，直到锈渍除去再经洗涤液洗涤后用清水漂 净。 汗渍 衣服上的汗渍可用25%浓度的氨气水水溶液洗 涤。也可以先将衣物放在3%浓度的盐水里浸 泡几分钟，用清水漂洗净。 丝、毛及其混纺织物上的汗渍，可用柠檬 酸洗除。最后都要用清水漂洗。 清除汗渍 霉斑时，新渍可先用软刷刷去表面霉斑， 再用酒精擦除。 在去旧渍时，可先在污渍上涂以稀碱液或稀氨 水，顷刻后再进行搓洗。 丝、毛及其混纺织物 上的汗渍霉斑，可用柠檬酸、酒精等溶液洗 除。 炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷， 可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏 肉熏鸡用丁香，回味无穷。 和饺子面的窍门：1.在1斤面粉里掺入6个蛋清 ，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质 会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘 连；2.面要和得略硬一点，和好后放在盆里盖 严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨 胀，充分形成面筋后再包饺子。 香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油， 香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长 时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留 其香气。 当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机 门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要 小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等， 以免烫伤。 如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有 洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正 常洗涤，就能洗干净。 烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠 浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而且 由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作 用。 看了我们以上出示的幻灯片，同 学们有没有回忆起一些自己了解的生 活的小妙招呢？ 厨房小技巧 米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一 块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把 糊味吸收。 烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得 香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋， 味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用。 炒鲜虾之前，可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫 一下，然后再炒，这样炒出来的虾，味道更鲜 美。 蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温 和多次加热。另外，为使菜梗易熟，可在快 炒后加少许水闷熟。 豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前， 如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤 水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味 美香甜。 煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会， 再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂 ，且易于剥