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54 热在气体和液体中的传递一、教学目标1、通过举例，知道热的传递是一种普遍的自然现象。2、通过实验操作，知道对流是热在空气和液体中传递的主要方式。3、学习运用粒子理论解释气体和液体传热的方式。4、学会热在空气中和液体中传递的简单实验操作，学会根据实验现象分析热在空气中和液体中传递，造成空气和液体对流的原因。5、在分析观察实验的结果中，培养学生勇于探究，独立思考的科学态度。二、教学重点和难点重点：知道对流是热在空气和液体中传递的主要方式。难点：学习运用粒子理论解释气体和液体传热的方式。三、教学准备1、教学器材：教师演示用：酒精灯、火柴、螺旋状薄铝片、细线、1000ml大烧杯、细木条、蚊香、蜡烛、白卡纸、三脚架、石棉网、500ml大烧杯、有色琼脂块、红墨水、小药瓶（连橡皮塞）、细塑料管。每组学生活动用：酒精灯、火柴、螺旋状薄铝片、细线、1000ml大烧杯、蚊香、蜡烛、白卡纸、三脚架、石棉网、500ml大烧杯、有色琼脂块、活动纸。四、教学流程1、流程图导入活动 热的传递是 活动1普遍的自然现象 热传递现象 热空气的移动方向/ 热水的流动方向 热空气是向上运动/ 活动2 热在气体中以热水是向上流动 空气的对流 对流方式进行 传递 活动3 热在液体 中以对流方教师演示 式进行传递水的对流 概念图：导热性能较好导热性能较差传导conduction对流convection辐射radiation真空vacuum固体solid能量的转化热传递heat transfer热从_的地方转移到_的地方主要发生在主要发生在主要发生在2、内容与设计【导入活动】热传递现象活动目的：知道热传递现象是一种普遍存在的自然现象。 学生活动指导要点学生摸一下自己坐的凳面，感受凳面有热量。思考回答凳面上热量的来源。学生议论。教师引导学生触摸自己坐的凳面。教师介绍生活中一些热传递想象，引起学生思考，进入课题。【活动一】热空气的移动方向（A活动）或热水的流动方向（B活动）活动目的：1、通过活动，知道热空气或热水的运动方向。2、仔细观察薄铝片的旋转方向，能正确描述实验现象；同时对实验结果进行如实的记录，并能分析结果产生的原因。学生活动指导要点A组学生完成螺旋片的旋转活动，观察实验现象，并进行记录。B组学生完成热水的流动方向活动，观察记录实验现象。学生描述实验现象，得出结论，热空气和热水都是向上运动的。学生讨论得出这是与物质的密度有关。教师分别指导学生完成螺旋薄片实验和热水流动方向实验。教师提醒学生观察实验现象并及时做好记录。教师引导学生对这两个实验现象加以比较，分析原因。【活动二】空气的对流活动目的：1、通过活动，知道热在气体中以对流方式进行传递。2、仔细观察烟雾的走向，能正确描述和记录实验现象，并能分析结果产生的原因。3、 在活动中，充分发挥组员的配合作用，使学生能感受到合作学习的作用与快乐。学生活动指导要点学生完成空气的对流活动，观察记录实验现象。学生描述实验现象。学生讨论：部分蚊香烟雾随周围冷空气而下降。与物质的密度有关，热空气密度比冷空气小，所以热空气向上升，冷空气向下降，形成对流。热在气体中主要是以对流的形式进行传递的。教师指导学生实验，注意蚊香和卡纸放置的位置和高度，注意组员间的分工与合作。教师组织学生描述实验现象。分析实验现象产生的原因时，教师可以通过提问加以引导。蚊香的烟雾也是热的，为什么少量的蚊香烟雾会往下降？为什么热空气总是往上升，这与物质的什么性质有关？【活动三】水的对流（教师演示实验）活动目的：1、通过观察实验现象，知道热在液体中以对流方式进行传递。2、初步学习应用粒子理论解释气体和液体传热的方式。学生活动指导要点学生观看教师演示实验和视频录像。学生讨论，描述看到的实验现象。说明了密度小的热水往上升，而密度大的冷水往下流，形成对流。热在液体中主要是以对流的形式进行传递的。学生用粒子理论加以解释。教师演示实验。为了让学生能仔细清楚地观看到实验现象，教师在实验后播放该实验的视频录像。注意观察冷、热水的对流。实验中你看到了什么？为什么？提问：为什么热在气体和液体中都是以对流的形式进行传递的？你能否用粒子理论加以解释。【回顾与小结】活动目的：通过回顾与小结，学习梳理本节课的知识内容，掌握学习要点。学生活动指导要点学生归纳：1、物体受热、粒子间的距离增大，密度变小。2、密度小的物质总是往上浮，密度大的物质往下沉。3、在气体和液体中热是以对流的方式进行传递的。作业：练习册5.3能的转移中的第2、14、18题通过本节课的学习,你获得了什么知识?教师布置本节课相关练习。3、设计说明前面几节课学生知道了不同形式的能可以转化，本节课开始要让学生知道同一种形式的能可以发生转移，以热能为例，介绍热传递的三种方式。热传递现象在生活中是一种普遍自然现象。这节课是第五章“能的转移”单元的第一课时，主要介绍了热传递中的一种方式对流。通过实验探究活动，让学生知道热在气体和液体中向上的自然传递方向，知道对流是热在气体和液体中传递的主要形式，使学生养成勇于探究，独立思考的科学态度。由于时间关系，将课本中的活动5.4热空气的移动方向和5.6热水的流动方向作为并列实验，由小组任选其一来完成，并将两个实验的结果加以比较得出热空气和热水运动方向的一致性。活动5.7水的对流这个活动，学生要做成功有一定的难度，因此改为教师演示实验。五、训练与评价附： 热在气体和液体中的传递活动纸 组员 一、 活动5.4 热空气的移动方向 (A组)步 骤写出或画出螺旋转动方向1、从螺旋上面向下吹气2、从螺旋底部向上吹气3、把螺旋放在酒精灯的火焰上方实验结论：热空气 （向上/向下）移动。活动5.6 热水的流动方向 （B组）1、实验的目的： 2、实验器材： 3、请你将实验现象用图来表示，画在右面方框里。4、实验结论： 。二、活动5.5 空气的对流 请你用蓝色箭头表示卡片纸左边冷空气的流动方向