[农业]校企合作共育旅游人才工学结合提高培养质量.doc

校企合作共育旅游人才 工学结合提高培养质量2005年以来，针对高职旅游教育滞后于产业发展、旅游人才培养与市场需求脱节的现状，着眼于中国旅游产业的转型升级，着力建设旅游专业群，加快建设校企合作战略联盟，加强校企合作、深化工学结合，探索让投资职业教育者先受益的机制，进一步调动企业参与高职人才培养的主动性和积极性，校企各种资源由外延式利用深入到内涵式整合优化与提升，人才培养由理论实践分段拼接型的接力棒方式推进到校企深度融合全程合作培养，人才培养模式由学校主导转向企业主导、校企共担人才培养的社会责任，实践旅游人才培养校企合作与工学结合的岗位主导型养成模式。四年多来，毕业生就业率保持100，在行业就业率达80以上，2年以上巩固率也在80左右，在全国同类专业中遥遥领先，形成了良性运作机制。科研引领校企共建校企共建产学研合作团队，共研省级高等教育教改立项研究课题；共筑研究与实践平台，建设省级高等教育人才培养模式创新实验基地，以深度思考推进深刻实践。教学做一体化、理论实践综合化的工学结合课程体系，得到中国旅游报的充分肯定。酒店管理专业被评为无锡市示范专业，饭店管理、中国旅游文化被评为市级优秀课程。在工学结合中，我们细化职业资格考核标准，率先在全省高职酒店专业开展中、高级前厅服务员考核。增强学生主体性，学生在省级大学生实践创新训练计划立项项目和全国、省市技能大赛、创业计划竞赛、知识竞赛、文艺汇演中展示风采。深入技术开发，使用江苏康辉旅行社“键上游”企业实战版软件，推进区域旅游市场营销；以入选无锡530项目的无锡斯帕特科技有限公司的“e教e学”软件为载体，共同推进教学信息化；编撰无锡锡菜大典，主持申报太湖船菜非物质文化遗产。专业设置贴近社会旅游专业建设贴近社会，进入行业，融入企业，深入专业。各专业走出课堂，走出校门，形成课内外、校园内外、乃至跨国企业集团的开放式全社会高职教育平台。首先，由课堂内教学包括仿真情景教学延伸到课外、宿舍等生活场所自理，到食堂帮厨劳动、环卫公厕打扫等公益劳动，充分发挥校内生活后勤学生管理等小社会在专业教育中的作用。其次，开展校外现场教学、参观学习，广泛组织社会调查、志愿者服务，尤其是节假日和节庆志愿服务礼仪接待、导游讲解等社会实践。再次，依托各专业实习实训基地，从认知、培训到顶岗全面感受和深入体验，在社会经营服务现场旅游专业的最佳舞台上，历练成长，最终完成由旅游专业学生到旅游职业人的职业角色转换。四年来，我们顺应旅游行业需求变化和新业态变化，在原旅游管理专业基础上，逐渐创设了酒店管理、烹饪工艺、餐饮服务与管理、会展运行与服务、涉外旅游、休闲旅游等新专业，以及会展/室内设计、旅游/商务日语、旅游/商务英语等双专业，其中会展运行与服务、休闲旅游均为省内率先设立的新专业，建立起了无锡地区最齐全、在省内乃至国内也相对完善的旅游专业群。教书育人双管齐下在校内教育阶段，校内和校外、理论和实践教育始终融通。在企业实习期间，仍然安排适当的专业理论教学，学生在企业还要参加上岗培训、专项培训（如喜来登的喜达屋关爱服务）、定期的专业培训（如锡海花园酒店的每周四专业培训和每年四月的培训月），还有部门的专业业务培训。工学结合直接推进着教书和育人的一体化，学生工作和教学工作相融合。旅游专业每个专业老师都兼任班主任，而每一个政治辅导员也要承担专业实习指导工作，不论在校内教学还是在企业实习，思想工作和专业指导你中有我，我中有你，相互促进。在整个三年教学过程中，专业老师和政治辅导员始终陪伴在学生的专业教学和实习实训之中，专业教学指导和思想教育引导双管齐下、有机结合。实习基地品牌优先校外实习实训基地是旅游高职学生全面实现职场熏陶、感受现代服务氛围、深层接触多元文化、参与各种业务经营运作，最终实现专业思想、职业意识、业务技能、行为习惯全面养成的摇篮。我们牢固确立“与品牌企业合作，在一流企业实习，到高端企业就业”的指导思想，扎实推进高质量、紧密型的校企合作和工学结合。几年来，校外实习实训基地从少到多，从多到好，从分散到集中，在好中选优，逐渐建立起各专业配套的高端实习基地网络体系。这些高端实习基地又有不同程度的多种合作形式，其中与锡海花园酒店等建立了多个冠名班委培项目，与国际金钥匙联盟中国区总部共建了酒店人力资源培训基地，并于2008年10月开设了江苏省首届酒店CEO资格培训班。评价体系目标多元我们探索建立配套的旅游高职人才培养质量保障体系和评价体系，确保校企合作、工学结合的效果，提高旅游人才的培养质量。根据行业特点和要求，着力推进校园文化与企业文化一元化建设，过程性评价和结果性评价相结合。各专业教学安排体现交替和递进的特点，确立相应的素质目标、知识目标和能力目标，明确相应的学习基本任务、基本内容和考核要求，阶段性评价与整体性评价相结合。社会实践实行项目管理，实习实训校企共管，学生自主管理与实践实习过程监控和指导相结合，增强培养的针对性和适应性，培养学生的自主性和自律性，企业、社会、学校、学生评价相结合。在学分制中体现毕业证书及与其相融的基本应用能力证书、职业技能等级证书、实习企业岗位适任证书、职业发展证书的要求，共性教育与个性发展有机结合，多种能力评价相结合。全程训导订单培养旅游企业“我为人人”的特点尤为明显，各岗位的规格要求与能力、知识、意志、心理、品德标准对高职旅游人才的教育提出了很高的培养目标，而社会转型对现代独生子女学生的影响又增添了接待服务类专业教学尤其是实习工作的复杂性，这对矛盾成为实施校企合作、工学结合中最突出的问题，解决的关键在于旅游职业素质养成的全程训导。我们的做法在中国高教学会主办的首届国际旅游教育论坛上反响强烈。我们从教学计划的制定到教学措施的落实，设立了全程训导的具体实施方案，使学生一进校门就尽早尽快与专业技能、服务接待接触。企业全过程参与合作管理，在招生宣传、入学教育、冠名编班、理论教学、现场教学、实际操练、考级考证、岗前培训、综合实训、顶岗实习、毕业设计诸环节中与学校全程合作。以锡海冠名班为例，2008级新生整建制进入锡海花园酒店的校企合作校区，试行03的教学改革方案，全面实施订单式培养。、二、校企合作培养高技能人才工作的基本原则和主要模式(一)校企合作的基本原则贯彻“资源共享，优势互补，责任同担，互利双赢”校企合作原则。技工学校应主动适应市场的变化和企业的需求，及时调整办学层次和生源结构，树立良好的品牌意识，主动实施校企合作，加快高技能人才的培养进程。(二)探索校企合作的培养模式1、合作的基本模式。基本模式是指学校和企业共同制定教学指导方案，共同培养技能人才；合作中企业专家作为兼职教师到校兼课；学校教师定期到企业定岗进修，了解新技术、新工艺，改进教学；双方共同评价教学效果。其合作可延伸到共同开展企业新产品开发、技术改造和技术攻关以及学校教学项目研究等领域；企业可向学校提供实习设备和原材料，改善学校实训条件；学校可以为企业加工产品，实行产教结合。2、基地培养。学校为保证培养的高技能人才适应企业需要，选择设备先进、技术力量较强的企业作为学生进行生产实践的实习基地，使学生就业前了解企业文化、熟悉企业的运营环境和节奏，提高岗位适应能力。3、订单培养。学校与企业签订订单培养协议，按照企业人力资源配置计划和技术要求，对学生实施量身订制培养。实施订单培养的班级可以采取冠名制管理形式。4、工学结合、半工半读。学校要探索工学结合、半工半读多种形式。学生可以在学校集中学习一段时间，然后到企业实习，也可以在学校和企业实行工学多次交替的学习方式，学生边学习边工作，工学结合完成学业。学校招收在职职工，可业余时间授课，通过学分制管理，使学生完成学业。5、校企共融。企业办学校或学校办企业，发挥企业和学校教育资源一体化的优势，培养适应本企业和其他企业岗位要求的技能人才。6、技工教育培训集团。以技师学院、高级技工学校为龙头，由技工学校相关企业自愿组成技工教育培训集团。以服务经济建设为宗旨，以高技能人才培养为纽带，实行设备、师资、技术人员、技术、信息、教学、实习、生产经营、生产基地、技能鉴定、毕业生就业等方面的优势互补、资源共享，使技工院校在人才培养与企业零距离对接。技工教育培训集团，可采取紧密型与松散型结合，专业型与综合型结合，区域型与跨区域型结合。7、校企股份合作。通过企业和学校订立章程，企业以设备、场地、技术、货币等多种形式向学校注入资金，双方形成一个新的股份合作实体的模式，或学校以土地、师资等入股，企业以资金、设备和技术入股，校企之间风险共担，利益共享，形成稳定、长期的合作关系。三、具体措施（三）建立和完善校企合作服务平台。建立全省校企合作联络制度，层层落实责任，形成校企之间快捷有效的信息沟通网络；建立全省校企人才供需数据库，向社会公开发布，为校企合作提供权威信息依据；完善全省企校合作联盟网，为职业院校和企业沟通资源、优势互补、有效对接搭建桥梁。（四）校企共同建设校内实训中心。职业院校要在学校投资建设、政府投资实训基地项目的基础上，积极引进企业先进生产设备、产品、资金、生产线、生产车间参与校内实训中心建设，将学校实训中心建成企业的生产基地、学校的教学工厂和技能考核鉴定场所，省、市有重点地与企业合作建设一批职业技能大赛训练基地，推动职业院校与企业一体化办学，形成“前校后厂（场）、校企合一”的办学模式。（五）校企共同建立实习基地。企业要根据生产、服务的实际需要，积极接受职业院校对口专业在企业建立稳定的实习基地，双方签订合作协议，学校在企业挂牌。企业结合自身生产、服务情况提供相应的实习场所、实习设施设备、实习岗位，安排企业技术人员作为实习指导教师，保证学生在企业顶岗实习，并优先从实习学生中录用新员工。在全省选取500家企业建立校企合作示范性实习基地，其中省里确定50家大型企业作为省级校企合作示范性实习基地。（六）大力开展订单培养。提倡“专业与产业对接，教学与生产结合”的校企合作模式，积极开展订单培养、定向就业。职业院校可与企业协商，建立企业资助的奖学、助学基金，开办“企业冠名”班，也可在企业建立分校或办学点，以加强学校和企业在技能型人才培养过程中的互相渗透，促进企业通过校企联合办学、订单培养获得新员工。职业院校要高度关注企业技能型人才需求变化，不断调整专业方向，开发适应我省产业结构调整需要的新专业，新设置专业应该为企业“量身订做”，以适应订单培养的需要。（七）校企共同培养高素质“双师型”教师。继续深入实施教师到企业实践制度，每年安排专业教师至少有1个月的时间到企业或生产服务一线实践，各地教育行政管理部门要加强考核，把教师到企业或生产服务一线实践作为专业教师继续教育的重要内容，作为晋升职务、评聘职称的重要条件；企业要积极选派专业技术人员担任职业院校专职、兼职专业教师，接收并指导职业院校教师在生产、管理、技术、研发等岗位实践；制定落实职业教育特聘技能教师制度，支持职业院校面向社会聘用专业技术人员、高技能人才担任专业教师。（八）校企联合培训企业员工。依托高等职业学院或重点中等职业学校，面向企业建立职工教育培训基地或培训中心，坚持校企合作、资源共享的原则，采用校内办班、在企业办班等多种形式开展企业职工培训，对企业职工进行文化科技教育、岗位技能培训、在职学历教育、岗前培训、再就业培训等。（九）发挥资源优势，深化校企合作。积极推进集团化办学。总结推广职业教育集团建设经验，鼓励职业院校为龙头，联合相关教育培训机构、行业协会和企事业单位建设职教集团，发挥成员优势，形成多方参与、专业引领、资源优化与共享、低投入高产出的办学模式。通过校企合作发展股份制实体。鼓励职业院校依托专业、师资、校内实训中心等资源，运用市场机制，引进企业资金、生产设施、技术、市场等资源，成立产教一体的股份制实体，提高校企合作的社会效益和经济效益，促进学校与企业建立长期、深入、稳定的合作关系。鼓励职业院校与企业联合开展技术研发。校企双方可在设备、技术、人才等方面进行合作，联合建立科研院所或技术服务中心，开展技术研究、技术革新与项目攻关，并积极推进产业化经营服务。把职业院校建成企业新产品、新技术的培育孵化基地，使企业成为职业院校提高科研水平和促进内涵发展的重要依托。（十）进一步深化职业教育教学改革。加强专业建设。各职业院校骨干专业都要成立由学校、企业、行业协会共同参与的专业指导委员会，指导专业建设和校企合作，根据中央和省委省政府提出的自主创新、产业升级和节能减排等政策方向，面向扩大内需重点领域更新专业结构，共建紧缺专业，培养短缺人才。改革课程体系，加强教材建设。建立以工作过程为导向、以项目教学为载体的现代职业教育课程体系。积极开展校企合作开发课程试点工作，充分发挥职业院校教师的主体作用和企业专家的主导作用，由熟悉职业岗位的专家、企业专业技术人员和掌握新课程开发技术的专业教师联合开发教材。改革教学管理模式和学籍管理制度。实行适应工学结合、顶岗实习的教学管理模式和学习方式。推广学分制，实行弹性学制，完善学籍管理系统，为学生就业、创业、分阶段完成学业创造条件。（十一）加强就业指导与创业教育，提高学生综合职业能力。加强对学生就业指导和创业教育，引导学生树立科学的择业观、就业观和创业观。重视开发校企合作中的就业、创业教育案例，引入企业文化通过引入企业文化、企业经营理念、企业创业发展史等对学生进行创业理念教育；建立由企业家、创业成功人士、专家学者及政府工作人员组成的创业指导专家队伍，指导学生科学规划职业生涯，进行创业实践。我国旅游高等教育发展存在的问题和对策我国的旅游高等教育基本上是随着旅游业的发展从无到有，从小到大，不断发展壮大起来的。1979年,为适应当时旅游业发展对高层次专门人才的需要，我国第一所旅游高等学校上海旅游高等专科学校在上海成立，标志着我国旅游高等教育的开端。此后的几年里，国家旅游行政部门先后投资，和大连外国语学院、杭州大学、南开大学、西北大学、西安外国语学院、长春大学、中山大学、北京第二外国语学院（后来转为国家旅游局直属院校）等8所高等院校联合开办了旅游系和旅游专业，逐渐形成了涵盖大专、本科、研究生三个培养层次的较为完善的旅游高等教育体系。进入90年代后，随着我国高等教育体制改革，受旅游业快速发展对地方经济和人才需求的影响，许多地方高校和部委院校也相继在原有相关系科基础上，组建或新建了旅游系和旅游专业，旅游高等教育的规模进一步扩大，体系也更趋完整。经过20年的发展，我国的旅游高等教育取得了较为显著的成就。截止1999年，全国共有开设旅游系（学院）或旅游专业的高等院校209所，在校生54041人。旅游高校的专业设置比较全面，层次结构比较合理，地区分布比较均衡，多年来，为旅游业输送了大批专业技术人才和管理人才，极大地促进和推动了我国旅游业的发展。旅游高等教育20年的发展积累了不少成功的经验，但也存在着不少问题。这些问题有的是我国高等教育体系普遍存在的，是共性的问题，有的则是旅游高等教育子系统所特有的，属于个性的问题。不同的问题需要用不同的思维视野来寻找解决的办法。一、当前我国旅游高等教育发展存在的主要问题总体来说，我国旅游高等教育发展滞后于旅游业的发展。从宏观层面上讲，旅游高等教育的发展呈现出一种无序地、低层次地简单规模扩张，办学规模效益较差，培养目标不够明确，致使旅游人才的培养和使用脱节，教育资源使用效率低下。在微观层面上讲，大多数旅游高校（系、专业）仍困于传统教学模式，师资力量薄弱，教学设备条件不足，对自身的未来发展方向缺乏清醒的认识。（一）长期以来，旅游高等教育走的是一条“外延扩张型”发展道路，内部教育质量和规模扩张不同步，规模效益较差我国高等教育80年代以来一直采取“外延式”的发展模式，具体表现为不断增设新校（或新增系科、专业），每一个新增院校普遍搞“小而全”。“外延式”的高教发展模式适应于我国计划经济体制,曾一度切合我国高等教育发展的实际。但到80年代末90年代初，随着经济体制的转轨，这种发展模式逐渐不适应于我国高等教育事业的发展。教育学者提出改变“外延式”发展模式为“内涵式”发展模式，认为应整合现有的高等教育资源，通过加强内部管理，提高高等教育教学和科研质量，而不应再盲目增设新校，致使本已捉襟见肘的教育经费更加紧张。从80年代至今特别是90年代以来，旅游高等教育也经历了“外延式”的规模扩张。其突出特点是在原有院校相关系科的基础上新建或组建旅游系（专业），从而使原有院校因为有了旅游系（专业）而转变成为旅游高校。从表一的数字可以看出，从1990年到1999年的10年间，旅游高校数增长了近3倍，但平均规模却少有变化。这种“外延扩张型”发展的结果是，虽然在全国范围内旅游高等院校的数量很多，几乎每一个省都有旅游高校，但因教育经费的限制和新成立的旅游系科刚刚经过“蜕变”后的稚嫩性，整个旅游高等教育质量只能在低水平徘徊，大多数旅游高校远远不能达到办学的规模效益，有限的教育投入在不经济的规模下不能得到充分的利用，教育投资的效率很低。表一19901999年旅游高等院校发展情况年度1990199119921993199419951996199719981999旅游高校数556859102109138166192187209学生数82637567889312266154862012125822285663273754041平均规模（学生数高校数）150111151120142146156149175259（二）旅游高等教育的专业、课程设置比较混乱，培养目抗不够明确，脱离旅游行业人才需求实际近几年旅游业的快速发展，使得旅游业在国民经济和地方经济中的地位和作用越来越重要，各级政府都非常重视旅游业的发展，将旅游业作为国民经济新的增长点或地方经济中的的支柱产业或先导产业来抓。适应旅游业发展对旅游专业人才的需要，各高等学校也纷纷将原来的不能适应市场需要的系科或专业“改造”为旅游系科或专业。目前大多数院校的旅游系（专业）都是从原有的历史、地理、中文、经济甚至理二类系科、专业转变来的。这些院校初涉旅游专业，专业师资力量不足，专业建设和课程设置都很不规范。由于教师缺乏旅游专业教学经验和旅游行业的实践经验，教学内容只能局限于自己原来的教学领域，很少结合进旅游实践领域知识。学生所学的内容缺乏实用性，将来到工作岗位后需要重新掌握实践技能，不能很快地适应工作要求。旅游高等教育学科建设存在的另一个比较突出的问题是专业设置过多过细。旅游业是一个综合的产业，其产业性质决定旅游从业人员应该是综合性的人才。但现在过细的专业设置使旅游高校学生的知识面过窄，综合分析和协调能力较差，不能适应旅游工作需要。（三）旅游高等教育专业师资数量不足，质量不高，不但影响到专业教学质量，而且阻碍了专业课程体系的建立健全如上所述，由于目前的旅游高等教育系科和专业都是从其他系科、专业转化来的，专业师资力量就存在着相对薄弱的问题。一方面，大多数教师从讲授原有系科的专业课改教旅游专业课，没有受过正规的、系统的旅游专业教育，对我国旅游业的发展实际也不够了解，所以教学效果和教学质量普遍不好。另一方面，由于就业利益选择性驱动的影响，许多旅游高校本科以上学历的毕业生不愿选择留校任教，旅游高校师资队伍后继乏人。我国旅游高校教师的工资和薪酬低于行业从业人员，旅游专业学生毕业后首选一些大的旅游企业，教师职业却无人问津。师资的短缺直接影响到专业课程体系的完善，造成一些与旅游业发展联系紧密的重要课程要么开不出来，要么即使开出来却因教师专业水平不够讲不出实质内容。课程体系不完善直接影响学生的专业知识结构和未来对工作的适应力。（四）教育投入分散，必要的教学设备、设施不足，教材建设滞后目前，国家和地方对高等教育的投资非常有限，单靠财政拨款满足不了旅游高等教育的进一步发展。虽然高校旅游专业较之传统专业具有较强的筹资能力，但在当前高校和产业界合作不甚紧密的情况下这种筹资能力还是很有限的。由于缺乏财政外的资金来源，旅游高校普遍感到经费紧缺，无力更新教学设备，改善办学条件。教育投入不足和经费短缺也影响到旅游专业的教材建设。旅游高校的教学质量在一定程度上取决于专业教材的质量。旅游专业的教材内容应适应旅游业发展的需要，及时融入、吸收旅游业发展实践领域新的理论、技术和方法。但是由于经费投入不足，旅游专业的教材不能推陈出新，许多旅游高校只能使用内容陈旧、过时的教材，教学内容严重滞后于旅游业快速发展形势的需要。（五）旅游科研力量薄弱，学术研究水平不高教学和科研是高校的两大主要任务。旅游高等教育的发展也有赖于旅游科研活动的开展。实际上，旅游科研和旅游专业教学是相辅相成的，旅游科研特别是旅游教研活动的深入开展，也会相应地推动旅游教学质量的进一步提高。旅游学是一门新兴的交叉边缘学科。国外的旅游研究出现在19世纪初期，真正得到发展也只是在60年代以后；国内旅游研究则始于80年代初，伴随旅游高等教育的发展而逐渐发展起来。同传统学科相比，我国旅游科研还显得很薄弱。目前我国尚没有设立旅游科研专项基金和奖项，旅游高校的教师只有从其他学科申请研究课题，研究成果中反映旅游的内容很少。旅游高校的科研风气不浓，许多年轻教师不愿从事科研工作，特别是不愿从事基础性的理论研究。另外，旅游研究方法比较落后，大多旅游院校的教师从事研究工作仅仅局限于图书、期刊等二手资料，对旅游业发展中的实际问题研究较少，不能对国家和地方旅游业发展的重大问题提供决策和政策依据，科研成果很少能转化为生产力。二、我国旅游高等教育发展对策和建议旅游高等教育为旅游业发展提供高等管理人才和技术人才，是旅游业进一步发展的动力源。随着知识经济时代的临近，我国旅游业的发展越来越依赖于旅游从业人员的知识结构的改善和素质水平的提高。为实现建设世界旅游强国的目标，迎接我国加入世界贸易组织后旅游业面临的挑战，旅游高等教育担负着重要的历史任务和使命。为适应旅游业发展对人才的需要，必须调整和规范旅游高等教育的发展，改变现在重扩张规模，轻办学效益的发展模式，整合现有旅游高等教育资源，走加强内部管理和挖掘内部潜力的“内涵挖潜型”的发展道路；逐渐理顺旅游专业课程体系，加强和完善旅游学科建设，使旅游人才培养合乎行业需要；加强旅游高校和旅游业界的联系和合作，提倡“产、学、研”相结合，鼓励旅游高校通过和产业界的合作筹集发展经费，改善办学条件；采取必要的措施和奖励手段，提高高校教师参与旅游科研活动的积极性，并逐渐吸引有实力的旅游企业参与旅游科研，改善旅游科研环境，推动旅游科研的进一步发展。（一）国家和地方旅游行政部门要继续加强对旅游高等教育发展的宏观指导和扶持2000年年初，在中央对高等学校管理体制改革实行“共建、调整、合作、合并”方针指导下，国家旅游局也将其直属上海旅游高等专科学校和北京第二外国语学院分别转交上海市和北京市政府管理。国家旅游局不再对具体旅游院校进行管理，并不意味着不再对旅游高等教育进行宏观指导。事实上，作为行业主管部门，在目前旅游高等教育缺乏有序发展，出现“市场失灵”的情况下，更应依靠其政府职能，因势利导，使旅游高等教育发展进一步规范化。为了引导、规范旅游高等教育的发展，国家和地方旅游行政部门应进一步做好以下几方面的工作：1从行业发展实际出发，做好国家和地方旅游人才需求预测和人才素质结构分析，向旅游高校提供旅游人才供需信息指导，引导旅游高校调整针对旅游业发展不同水平地区的招生计划和专业设置，逐渐优化人才培养模式、明确人才培养规格，结合旅游业发展需要开展专业教学和科研活动。2在旅游高校和旅游企业之间牵线搭桥，促进和推动旅游高校和旅游企业之间的合作。旅游高校在今后的发展中，应拓宽办学思路，主动向旅游企业寻求合作的机会，通过为企业定点培养人才，参与企业咨询、管理，和产业界形成优势互补的关系，并从产业界取得进一步发展的资金支持。旅游高校和企业合作的方式多种多样，可以是高校为企业提供智力服务，也可以是企业委托高校培养所需要的人才，有的大型旅游企业甚至可以陕身旅游高等教育领域，和高校合作投资开办自己的学校，专门培养本企业未来发展所需要的人才。3指导旅游高校间开展多形式、多层次的经验交流和研讨，包括推动国内外旅游高校的合作和交流。我国的旅游高等教育起步较晚，在许多方面可以借鉴国外院校一些成功的经验和做法。旅游高校要树立开放的办学观，不但要寻求同旅游企业的合作，还要放眼世界，通过和国内外院校合作来谋求自身的进一步发展。4设立旅游发展科研基金，建立旅游科研招投标制度，为旅游科研创造一个良好的环境，鼓励广大旅游高校教师投身旅游科研活动。在加强理论研究的同时，引导旅游科研解决旅游发展中的实际问题，创造条件，重视科研成果向现实生产力的转化。增办高档次的旅游研究学术刊物，使旅游科研呈现“百花齐放、百家争鸣”的繁荣局面。建议在中国旅游协会下设中国旅游教育协会，受国家旅游局委托履行上述部分或全部职能。（二）旅游高等学校要根据旅游业发展实际需要