油茶丰产栽培技术.doc

油茶丰产栽培技术邓 敏油茶是我国南方特有的优良食用油料树种, 为山茶科山茶属的常用阔叶树种,大灌木或小乔木,主要分布在长江流域以南地区。茶油气味清香,具有降低血清胆固醇,预防和治疗一些心血管疾病的作用,是理想的优质保健食用油。油茶树根系发达,是喜酸性的阳性树种,适宜酸性红壤,沙壤山地种植。盛果期每公顷产茶果 39 吨,可榨油 500 千克左右,年收入 23 万元。培育良种壮苗育苗:油茶良种应选优良无性系芽苗砧嫁接二年生苗,苗木规格达二级以上,苗高 25 厘米,基径粗 0.4 厘米,根系完整,无病虫害。整地: 油茶建园地应选土层深厚, 排水良好, PH 值为4.56.0 的沙壤土阳坡山地。根据坡地坡度的缓陡进行全垦或整土成梯, 然后开 2090 厘米的壕沟或挖 808080 厘米的大穴。天厩肥, 堆肥等有机肥作基肥, 每公顷 4575 吨, 与回填表土充分拌匀, 然后填满, 待稍沉降后栽植。定植: 油茶栽植大多选在春季 3 月进行。定植密度需根据坡度、土壤肥力和是否套种等情况而定,大致每公顷 9001800株。适宜的株行距为 2.53 米。定植时可加些肥沃的培泥土作定植土, 将苗木根系自然舒展开, 加土分层压实。栽植嫁接苗时可使嫁接口稍高出地面, 浇透水使根系与土壤紧密结合。幼林管理幼林期是指从定植后到进入盛果前期的阶段, 油茶嫁接苗一般为 810 年。此时期主要是促使树冠迅速扩展, 培养良好的树体结构, 促使树体养分积累, 为进入盛果期打下基础。施肥:幼林期以营养生长为主,施肥则主要以氮肥、配合磷钾肥,主攻春、夏、秋 3 次, 随树龄大小使施肥量从少到多,逐年提高。定植当年可不施肥, 从第 2 年起,3 月份新梢萌动前半月左右施入速效氮肥, 每株 50100 克,11 月上旬则以土杂肥或粪肥作为越冬肥,每株 510 千克。抚育:油茶园怕渍水和干旱,所以雨季要注意排水,夏秋干旱时应及时灌水。夏季干旱来临前中耕除草 1 次,冬季结合施肥进行垦复。树型培育:油茶定植后,在距接口 3050 厘米上定干,适当保留主干。第 1 年在 2030 厘米处选留 34 个生长强壮,方位合理的侧枝培养为主枝, 第 2 年再在每个主枝上保留 23 个强壮分枝作为副主枝; 第 34 年后继续培养正副主枝的基础上将其上的强壮春梢培养为侧枝群,并使三者比例合理,均匀分布。油茶在树体内条件适宜时,具有内膛结果习性,但要注意在树冠内多保留枝组以培养树冠紧凑,树形开张的丰产树型。在培养树型时要注意摘心,控制枝梢陡长,并及时剪除扰乱数型的陡长枝,病虫枝和重叠枝等。幼树前 3 年需摘掉花蕾,不让挂果,维持树体营养生长,加快树冠成形。成林管理良种油茶进入盛果期限为 810 年, 经济收益期限长达4050 年。在盛果期内, 每年结大量的果实,需消耗大量的营养成分, 所以成林管理的主要工作是加强林地肥水管理, 防治病虫害。为了促进土壤熟化, 满足树体对养分的大量需求, 扩大油茶根系分布和吸收范围, 提高其抗旱抗冻能力, 保持丰产, 稳定, 须隔年对土壤进行深翻改土。一般结合在 34 月或秋冬11 月份施肥时进行。在树冠投影外侧深翻 4060 厘米, 深翻时要保持粗根。肥水管理: 盛果期为适应在树体营养生长和大量结实的需要, 施肥要氮磷钾合理配比, 一般 N,P2O5,K2O 比例为 1068。每年每株施速效肥总量 12 千克, 有机肥 1520 千克,增施有机肥不但能有效改良土壤理化性状,培肥地力, 增加土壤微生物数量, 延长化肥肥效, 而且还能提高果实含油量。在追施肥的基础上, 还可适当增加一些叶面喷肥, 对促花保果,调节树势, 改善品质和提高抗逆性大有帮助。叶面施肥多, 以各种微量元素磷酸二氢钾, 尿素和各种生长调节剂为主, 用量小, 作用快。修枝整形: 油茶修枝多在采果后和春季萌动前进行。油茶成年树多只发春梢为主, 要尽量保留, 只将位置不适当的陡长枝, 重叠枝和病虫枝等疏去, 尽量保留