重庆火锅火锅节活动策划案.ppt

重庆庆刘一手火锅锅火锅节锅节 品牌展示创创意 案 民族中国世界 刘一手 火锅 源于市井， 扬于重庆， 不仅代表着一个产业， 更象征着一种个性、一种文化。 刘一手 业精于勤、商精于诚； 刘一手管理模式； 这些都是我们成功的必须。 但要一个品牌深入人心、深入时代 一个深入人心、深入时代的品牌即是一个成功的品牌， 而一个品牌成功的必须： 一个长久成功的人必是一个有文化内涵的人； 一个成功的品牌亦是如此。 文化内涵 麦当劳 chanel nike 肯德基 必胜客 百胜 他们都是世界知名品牌，他们都代 表着一种文化。 文化内涵 culture 是的，他就是我们要寻找的东西 文化内涵 民族的即是世界的 文化内涵，沉积成为一种民族个性； 民族个性代表着一种文化的精髓； 民族文化+品牌 = 深入人心+深入时代+可观的利润+长久的发展 以民族文化、传统文化为根基，不断吸纳更新时代进步元素 ，是一个品牌可持续发展的必要条件 品味刘一手，品味传统文化 不是大话； 不仅仅是噱头； 才是真正品牌。 拉斯维加斯的成功为例 拉斯维加斯的成功，在于他带给了消费者赌博之外的更多的享受，无论是物 质上的，亦或是精神上的。 刘一手可以做的 带给消费者口感之外的更多享受； 融入民族特性，融入传统文化，使品牌更加厚重； 个性+文化内涵+超出消费者期望的服务 = 刘一手的成功+更多 民族一宴世界一宴 重庆刘一手火锅 民族的，中国的，世界的； 民族第一，中国第一，世界第一； 一手遮天，水到渠成。 先发制人 接下来，是我们要做的 展厅设计 运用中国传统元素，打造一个极具中国古典韵味的展厅； 以中国厚重的传统文化为根基，传递刘一手的品牌文化，率先树立刘一手品 牌的世界领先地位。 画卷上的火锅 展厅前地面用巨幅的画卷铺就，上面安置火锅坐席，让现场的消费者和观赏 者感受到，他们不仅是在品味刘一手火锅，更是深处于一种文化意境，一种 刘一手的品牌意境。 现场工作人员 现场工作人员身着中国传统宫廷服装，弘扬纯粹的民族文化，弘扬纯粹的刘 一手文化。 带给消费者的辅助享受 展厅内，珠帘里。琵琶、古筝表演，带给现场消费者口感之外的享受。 这些，是在竞争加剧、产品同质化中脱颖而出的绝佳路径。 夜间辅助节目表演流程一 19：3019：35 主持人开场 19：3519：40 琵琶表演 19：4019：45 主持人介绍刘一手火锅 19：4519：50 古典独舞表演 19：5019：55 琵琶表演 19：5520：05 互动游戏 20：0520：10 古典独舞表演 20：1020：20 主持人推介刘一手火锅产品 20：2020：25 古典独舞表演 20：2520：30 琵琶表演 20：30 当晚表演结束 夜间辅助节目表演流程二 19：3019：35 主持人开场 19：3519：40 古筝表演 19：4019：45 主持人介绍刘一手火锅 19：4519：50 民族舞蹈表演 19：5019：55 古筝表演 19：5520：05 互动游戏 20：0520：10 民族舞蹈表演 20：1020：20 主持人推介刘一手火锅产品 20：2020：25 民族舞蹈表演 20：2520：30 古筝表演 20：30 当晚表演结束 夜间辅助节目表演流程三 19：3019：35 主持人开场 19：3519：40 竹笛表演 19：4019：45 主持人介绍刘一手火锅 19：4519：50 舞蹈表演 19：5019：55 竹笛表演 19：5520：05 互动游戏 20：0520：10 舞蹈表演 20：1020：20 主持人推介刘一手火锅产品 20：2020：25 舞蹈表演 20：2520：30 竹笛表演 20：30 当晚表演结束 接下来的就是 敬候佳音 谢谢观赏 期待成功，期待合作 其他 游客 消费群 附近居民消费 商务宴请 逐步扩扩大的消费费群 消费费群在消费结费结 构、居民生活水平和商 业环业环 境变变化的共同作用下，不断发发生变变 化。 我们需要扩大附近居民消费 但我们的推广一定要兼顾、涵盖现有的消费群 我们的目标是：让消费者产生心理共鸣 情感上的沟通，注重心灵的共鸣鸣。 同业业者的传传播一直很功利，而皇城老妈妈始终坚终坚持一份温情。 我们这们这次的品牌推广活动动，是这这个略显显清冷的秋冬季节节，消费费者最需要的一份温暖。 打打动动动动消消费费费费者者 能做到心里共鸣的餐 饮很少，但皇城老妈 22年的积累完全可以 做到 促促进进进进消消费费费费 在淡季，作为行业的 领军 者更要有所作为 给行业和消费者信心 强强化品牌化品牌 影响力影响力 改变公众传播度不高的现状 虽虽然皇城老妈妈在公众传传播中很少露面，但22年的经营经营在业业内和 消费费者中已经获经获得一定的地位和赞赞誉，没有皇城老妈妈成都火锅锅 可能不会这这么发发达，也没有看起来还还不错错的跟随者。 尤其在本阶阶段，需要适当改变变消费费群结结构，作为为行业带头业带头 者 要让让大家看到信心的时时候，我们们更要将这这种心理上的共鸣鸣强有 力的表达出来。 22年，我们已经做到了让消费者看到、吃到、感觉到， 现在这种品牌烙印应该烙到消费者心里。 怎样让消费者产生心理共鸣？ 皇城老妈妈的主要消费费人群是3050岁岁的中产阶级产阶级 ，这这 个年龄层龄层 的消费费者属于绝对绝对 的经验经验 主义义者。他们们都很成 功，对对自己的需要、个人享受的内容和层层次有比较实际较实际 的认识认识 ，消费经验费经验 的积积累和凭个人经验经验 而做出的消费费决 策，使得普通广告宣传传很难难打动动他们们。 他们们相信什么？他们们信自己！ 他们们相信自己坚坚持的成功，同样样也认认同别别人的坚坚 持 那么，我们就让消费者自己打动自己 。 情感和记忆中的味道是最美的 我们们需要用消费费者心中这这些最美的部分打动动他们们 让让温暖的情怀怀，在这这个秋季，触动动的成都人心弦 只有这样这样 ，才能有别别与同业业者，延续续皇城老妈妈一贯坚贯坚 持的形象 更重要的是，这这种情感是同业业者无法表述出来，只有皇城老妈妈有资资格 让消费者自己打动自己 ： n无论论是商务务消费费、游客接待还还是附近居民消费费，皇城老妈妈90%是宴请请，东东 家和客人之间间，不管是生意场场上的往来、远远方客人和本地人之间间间间 的往来还还 是附近居民的聚餐，他们们之间间的关系可以统统称为为“朋友”。 n但是，由于皇城老妈妈22年的品牌积积累和口碑，受邀来皇城老妈妈的“朋友”不 一般，只有最尊重的朋友才会请请他来这这里坐坐，正是因为这为这 份对对朋友的尊重 之情，让让皇城老妈妈和消费费者之间间有了产产生共鸣鸣的契机。 消费费者心里有，皇城老妈妈也有的，才能产产生共鸣鸣/ 皇城老妈妈是成都本土火锅锅品牌/ 22年始终终走在行业业前端的历历史证证明，皇城老妈妈是消费费者高档宴请请的选择选择/ 能满满足成功、文化内涵、特色、尊重的消费费感受/ 因为为皇城老妈妈做为为成都中高价位有感召力的火锅锅品牌，坚坚持为为消费费者的特定需要服务务，为为消费费者提 供跨越产产品属性的精神与文化体验验，和消费费者一同走过过22年/ 所以有空来皇城老妈妈坐坐，它人性化的服务务和让让情感沸腾腾的用餐空间间，能够够体现现朋友之间间最大的尊 重。 正是这份坚持了22年的尊重/让消费者认同皇城老妈是心灵的栖息地 核心诉求：来皇城老妈坐坐/是对一份情的尊重 皇城老妈重这一份情 和消费者产生共鸣： 文化内涵：22年守候岁月滋味 创创意思路： 2008年是不平凡的一年，现实现实充满满不确定、焦虑虑、不安，同时时又充满满着喜悦、期待； 大起大落之后，人们们更需要一份积积极、平和的心态态； 在这这些起伏的背后，有一些不变变的情感，支撑着我们们； 皇城老妈妈要与这这种情感产产生共鸣鸣； 并且由于皇城老妈妈的品牌积积淀，这这种共鸣鸣是能够够切实实做到，也是其他品牌不适合表达的。 我们如何做到了心理共鸣 ? 我们建议： 这是一次以户外灯箱广告为主 配合电梯框架媒体的品牌传播活动。 每个人都记着几句朋友说过的话 也有几句话想对朋友说 用消费费者日常生活中最熟悉的语语言。 我们们需要沟通的对对象中3050岁岁的人群是主题题，这这个年龄龄段，不管男和女都很成熟； 而情感的沟通是最持久的力量； 文案中的语语言可以肯定的说说是你的朋友对对你说过说过，或者你对对朋友说过说过的； 这这份情一直在心里存在，而皇城老妈妈做到的是始终对这终对这 一份情感的尊重。 每个人记忆中都有一炉温暖的火焰 用消费费者记忆记忆 中最温暖的画面。 从皇城老妈这妈这里传传达出的情感，不管用哪种画面，层层次都不够够，显显得轻轻浮； 每个人记忆记忆中那把既舒适又有安全感的摇摇椅都不同； 我们们通过线过线描的表现现形式可以让让更多人有共鸣鸣； 并且这这种形式也是皇城老妈妈的一贯风贯风格； 它不具有时时效性，因此能表达心底深处对处对最温暖事物的映像。 有很多朋友，有千种情感，有万般滋味 这这一切都凝聚为为一句话话： 最尊重的朋友 有空来皇城老妈坐坐，是缘分 n“尊重”是消费态费态度，而来皇城老妈妈坐坐是正在发发生的消费费行为为 n我们们将二者之间间的联联系通过过消费费者沟通转转化为为消费费理由,能够够达到促进进来店消费费的效果。 n每一个客人，22年来都成了皇城老妈妈的朋友 n这这也是始终终“重这这一份情” 的皇城老妈对妈对消费费者发发出的诚挚诚挚邀请请。 他可能不是你最好的朋友，但总总会在你最需要出现现 ，而这样这样 的朋友，你很多时时候都忘了说说声“谢谢谢谢 ”。 他不是真皮沙发发，也不是按摩椅，却是你记忆记忆 中最 温暖、最舒服的部分 朋友就像一盏盏路灯 他无时时不刻不在照亮着你 但是你却常常忽略他 可是有一天，灯如果坏了 你才发现发现 你从来都离不开他 有一句话话，你不是经经常能听到 说说出这话这话 人往往是无心的 但听的人却知道，这这是你最好的朋友 知音对谁诉对谁诉 ，不正是他吗吗？ 30岁岁到50岁岁的男人是有军军人情结结的 无论论是朋友还还是员员工 他们经们经 常是一伙一伙并且称兄道弟的出来耍 为为什么男人需要称兄道弟？ 这实际这实际 上是男人力量的来源 他离不开一伙兄弟的支持 朋友之间间因分享而快乐乐 茶是最能体现现分享的元素，分享的温暖就像一杯清茶暖 手的感觉觉，一杯清茶，三两知己是感情最直接的表达 感情是在接触中产生的，我们需要集中媒体资源， 消费者与皇城老妈有了足够多的接触，才能被触动。 因此，我们选择了 最接近目标消费者、最适合情感沟通的媒体。 皇城老妈妈“10元打车费车费 ”半径内、交通要道的户户外灯箱广告： n户户外灯箱是很精致的户户外看板，广告发发布周期长长，易于阅读阅读，可见见度高，成本低，影响人 群最为为普遍，能在广泛的唤唤醒人的感情共鸣鸣，形成比较较大的影响力，很适合做餐饮业饮业广告 。 n现现在正在火热热推广中的安德鲁鲁森月饼饼就是很成功的案例，安德鲁鲁森的店址多在小区附近， 灯箱广告选择选择的位置也位于小区附近的街口，能迅速吸引受众去店铺铺内购买购买。 n一般消费费者宴请请、用餐大致能够够接受的距离是“10元打车费车费”的距离，因此针对针对附近居民的 户户外灯箱广告建议辐议辐射到这这一范围围内。 媒体选择： 城南中高档住宅小区与商务务楼的框架媒体： 媒体的影响人群档次较较高，基本上为为皇城老妈妈的消费费者或潜在消费费者。媒体的特性使广告 信息更容易被阅读阅读，并且可以重复阅读阅读，周期性长长，传传播效果较较好，对对于家庭聚会与商务务 宴请请两部分消费费者来说说，都能有更深入的影响。 店内统统一形象露出配合品牌传传播： 皇城老妈妈店内具有很多现现成的传传播媒体，如店内的海报报、装饰饰画、零钱钱袋、宣传传册等物 料。这这些媒体能最直接的与皇城老妈妈的消费费者接触，配合品牌推广。结结合以后的公关推 广活动动，应应当结结合外部媒体与内部资资源，统统一传传播形象，让让主题传题传播表达的淋漓尽致。 媒体选择： 户 外 灯 箱 广 告 夜 间 效 果 图 电 梯 框 架 媒 体 效 果 图 店内广告效果图 店内台牌效果图 很多老顾客，从90年代开始光顾皇城老妈 现在,在皇城老妈的新发现，让他们惊喜 n皇城老妈经过妈经过 22年的经营经营 ，积积累了很多自身的资资源，目前并没有合盘盘突出 n我们们希望通过过本次品牌传传播活动唤动唤 起老顾顾客对对皇城老妈妈的记忆记忆 ，提高老顾顾 客的重复到店率 n因此，需要配合传传播主题题，在店内进进行主题题公关活动动，整合现现有品牌资资源， 将之转转化为为能被消费费者主动传动传 播的宣传传点 n并在一定程度上促进进消费费，将品牌传传播落实实到实际实际 的品牌资资源上 l活动动名称：廿二年守望岁月滋味 l活动动主要内容：以主题图题图 片展为为主，配合促销销 l活动组织动组织 形式：成都三店联联合举办举办 ，按展出内容，选择选择 店内 的大堂、走廊、包间间为为展出空间间。活动动形式易操作，根据成都 活动动开展的情况，可以复制到外地分店。 为了更好的突出主题，集中力度，扩大活动效果 我们建议分别用以下四个主题组织展出内容 一、廿二年 廿二誉 n22年间间，皇城老妈获妈获得了很多奖项奖项，从中选选取22个展出。 n旨在让让更多消费费者了解皇城老妈妈22以来积积累的荣誉，增加消费费信心。 二、廿二年 廿二人 n22年间间，皇城老妈积妈积累了很多消费费者资资源，并且有一些老员员工已经经在店 内工作了小半辈辈子，从中选择选择有代表性的22位，进