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文档简介

20112011年年客客房房部部培培训训计计划划 序序号号培培训训课课程程培培训训基基本本知知识识点点课课 时时受受训训人人授授课课人人授授课课时时间间授授课课地地点点 一礼仪概论 1、礼仪的概念 5全员 赵丽娟2月21日 四楼会议室2、礼仪的原则赵丽娟2月22日 3、酒店服务礼仪赵丽娟2月23日 二 酒店服务礼仪 基本理论 1、职业道德 4全员赵丽娟 2月24日 四楼会议室2、角色定位 2月25日 3、双向沟通 三 酒店服务人员 的仪容规范 1、酒店服务人员的面部修饰 2全员赵丽娟2月28日四楼会议室 2、酒店服务人员的肢部修饰 3、酒店服务人员发部修饰 4、酒店服务人员化妆修饰 四 酒店服务人员 的仪态规范 1、酒店服务人员的仪态标准 4全员赵丽娟 3月1日四楼会议室2、酒店服务人员的站姿标准 3、酒店服务人员走姿标准 4、酒店服务人员蹲姿标准 3月2日四楼会议室5、酒店服务人员坐姿、手势标准 6、酒店服务人员表情神态 五 酒店服务人员 服饰规范 1、酒店服务人员服饰标准(正装 、便装) 2全员赵丽娟3月3日四楼会议室 2、酒店服务人员用品规范 20112011年年客客房房部部培培训训计计划划 序序号号培培训训课课程程培培训训基基本本知知识识点点课课 时时受受训训人人授授课课人人授授课课时时间间授授课课地地点点 六 酒店服务人员 语言规范 1、酒店服务人员的礼貌规范 4全员赵丽娟 3月4日四楼会议室 2、酒店服务人员的文明用语 3、酒店服务人员电话用语 3月9日四楼会议室 4、酒店服务人员岗位用语 七 酒店服务人员 的场景规范 1、酒店服务人员见面礼仪 4全员赵丽娟 3月10日四楼会议室 2、酒店服务人员迎送礼仪 3、酒店服务人员交谈礼仪 3月11日四楼会议室 4、酒店服务人员送礼礼仪 八员工手册 员工须知、奖惩条例、部门管理 制度 4全员赵丽娟3月14日-15日 四楼会议室 20112011年年客客房房部部培培训训计计划划(前前台台) 序序号号培培训训课课程程培培训训基基本本知知识识点点课课 时时受受训训人人授授课课人人授授课课时时间间授授课课地地点点 前厅部管理概述 1、前厅部的地位和作用 2、前厅部的主要功能 3、前厅部的组织机构 20112011年年客客房房部部培培训训计计划划 序序号号培培训训

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