广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司中华广场分店建设项目环境影响报告表.doc

报告表编号： 年编号 建设项目环境影响报告表（试 行） 项目名称：广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司中华广场分店建设单位：广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司中华广场分店编制日期: 2014年04月24日国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2.建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别按国标填写。4.总投资指项目投资总额。5.主要环境保护目标指项目周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6.结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防止措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。7.预审意见由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目,可不填。8.审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司中华广场分店建设单位广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司中华广场分店法定代表管毅志联系人魏闽雄通讯地址广州市越秀区中山三路33号三楼a区3110、3111、3112、3113、3115、3117、3118、3122、3123、3126、3127、3128、3131、3132、3141、3142、3145、3158、3163、3165、3167、3169号联系电真/邮政编码510055建设地点广州市越秀区中山三路33号三楼a区3110、3111、3112、3113、3115、3117、3118、3122、3123、3126、3127、3128、3131、3132、3141、3142、3145、3158、3163、3165、3167、3169号 立项审批部门/批准文号/建设性质新建r 改扩建 技改行业类别及代码v21_餐饮场所占地面积（平方米）/使用面积(平方米)301总投资（万元）100其中:环保投资（万元）15环保投资占总投资比例15%评价经费（万元）1预期投产日期2014年5月工程内容及规模：（一）工程内容广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司中华广场分店选址于广州市越秀区中山三路33号三楼a区3110、3111、3112、3113、3115、3117、3118、3122、3123、3126、3127、3128、3131、3132、3141、3142、3145、3158、3163、3165、3167、3169号。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例以及广东省建设项目环境保护管理条例，本项目必须执行环境影响报告审批制度。项目总投资100万元，主要经营中餐和面食。项目使用面积301m2，其中厨房面积约125m2，餐厅共设有160个餐位。项目所在的中华广场大楼设地下3层停车场，地面首层9层为裙楼（其中首层、2层为名牌专卖店，时尚坊、中华国际中心和商务大堂，3层为超市、电子游戏中心、潮流服饰商店和餐饮业，4层为数码中心，5层为中华百货，6层为文化城、餐饮业，7层为美食城，8层为中华广场电影城、力美健健身俱乐部，9层为量贩式ktv），10层以上为一座26层的中华国际中心a塔和一座62层的中华国际中心b塔塔楼（其中10层为写字楼会所，11层为设备层兼避难层，1213层为写字楼会所，1426层为低区写字楼，27层为设备层兼避难层，28-45层中区写字楼，45层为电梯转换层，46层为设备层兼避难层，47-62层高区写字楼）。（二）工程规模项目主要经营中餐和面食，设有160个餐位，经营时间为10：0022：00，年经营365天。项目共有员工60人，在餐厅用餐，但不在项目内住宿。原材料：肉类、米面、蔬菜、饮料、茶等。项目建成后厨房所使用主要设备名称及数量见下表：表1 主要厨房设备一览表序号名称数量（台）备注1三头平头炉1厨房2蒸柜13八头煲仔炉14单头单尾炒炉15双头单尾炒炉16不锈钢烟罩1个2m0.8m1个6.4m1.0m7饺子炉（蒸）1面吧8面炉29扒炉110不锈钢烟罩1个3.0m1.2m（收集蒸汽）1个2.0m0.4m能源消耗项目用电由市政电网供给，不设备用柴油发电机。项目使用电源、天然气为燃料，预计年用电量2000度、燃气10000m3。建设项目的给水由市政管网提供，日供水量约为30m3/d。项目排水采用雨污分流制，日排水量约26.04m3/d。外排污水经处理后排入市政污水管网，然后进入猎德污水处理厂。空调通风系统项目空调通风由中华广场三层配备的中央空调系统统一供给，本项目不单独设置中央空调。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目位于广州市越秀区中山三路33号三楼a区，项目所在店铺附近为电梯、广州市韩情餐饮有限公司中山三路分公司，楼下一层为时尚坊、中华国际中心，楼上一层为数码中心。项目所在大楼北面西侧隔约20米道路为住宅楼（8层，高约25米）、东侧隔约25米为中山三路，大楼南面隔约10米道路为越秀区疾病预防控制中心（6层，高约18米），大楼西面隔约30米道路为住宅楼（8层，高约25米），大楼东面隔约20米的较场西路为地王广场。项目地理位置图见图1，四置图见图2，周边现状图见图3。项目所在区域主要环境问题为附近居民产生的生活污水、油烟废气以及汽车尾气、交通噪声等污染。而从总体上来看，整个区域的环境质量良好。 16 建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等): 本项目位于广州市越秀区中山三路33号三楼a区（部分商铺），周边主要为道路和住宅楼。项目地理位置图见图1，四置图见图2，周边现状图见图3。1、 气象气候 项目所在地广州市越秀区地处北回归线以南，是东南亚热带海洋性季风气候区，年平均气温21.9，极端最低气温为-0.4，最高气温37.5。历年日照时数在1575-2130小时之间，历年平均降雨量1600mm，四至九月为雨季，降雨量占全年的82%。季风变化明显，冬半年以北风为主，夏半年多为东南风；九月至次年二月多为北风，三月至七月多为东南风，八月为南风；全年风主导风向为偏北风，频率为16%，年均风速为2.3m/s，静风频率为19%。年平均气压为1012.4百帕，年平均相对湿度为81%。灾害性天气方面，早春常出现低温阴雨，夏秋间常有台风侵袭。1994年6-7月间，3号4号热带风暴接连在粤西登陆，西江和北江河水暴涨，出现了百年一遇的两次特大洪水。部分地区有强烈的龙卷风和雷击。总的来说，本区气候特点为：气候温和，日照充足，雨量充沛，夏热冬暖，时有酷热，偶有低温，夏长冬短，四季常青。2、 地质、地貌越秀区的地势是北高南低，地貌以低丘、平原为主，中、北部及东南部为海拔50米以上的低丘、台地，南部为连片的三角洲冲积平原，山丘不多且为低山，以南沙的黄山鲁海拔295米为最高。出露地层北部和中部为下古生界浅变质古英岩和侏罗系灰白色的石英砾岩、砂岩、页岩；东南部为第三系紫红色灰质砂岩、砂砾；南部为第四系冲积、洪积活动较强列，尤为燕山期活动最强烈，有大小花岗岩体共20个，分布于区境东南部。3、 河流水文特征该项目产生的污水经自行预处理后，排入市政污水管网并输至猎德城市污水处理厂处理达标后排放至珠江广州河段前航道。珠江广州河段前航道自白鹅潭向东经员村至黄埔大蚝洲，全长24km，属感潮河段。受珠江口潮汐的影响，水流呈每日两涨两退的不规则半日潮。退潮历时略长于涨潮，最高潮位为2.3m，最低潮位为2.05m，平均河宽432m，平均水深4.83m。员村断面枯水期涨潮流量为1765.87104m3，退潮流量为2043.42104m3，净泄量277.55104m3，水流主要受潮流控制，平均涨潮流量为676m3/s，平均退潮流量为735m3/s，由于受涨退潮水的共同作用，水体反复回荡，枯水期由于上游径流较小，使污染物在河中停留时间较长，较难下泄。4、 环境功能属性本项目拟选址所在区域按广州市城市总体规划，属商住区混合区。其环境功能属性见表2：表2 建设项目所在地环境功能属性表编号项 目类 别1地表水功能区纳污水体为珠江广州河段前航道（广州大桥广州大蚝沙），执行地面水环境质量标准（gb3838-2002）的类标准，非饮用水源保护区2空气环境功能区属二类区，执行环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准3声功能区2类区，执行声环境质量标准（gb3096-2008）2类标准。4是否基本农田保护区否5是否风景保护区否6是否水库库区否7是否污水处理厂集水范围是，猎德城市污水处理厂8是否管道煤气管网区是9是否属条例第二十四条规定范围内否建设项目所在地自然环境社会环境简况该项目位于越秀区管辖区，越秀区东起广州大道，与天河区接壤；南临珠江，与海珠区隔江相望；西至人民路，与荔湾区毗邻；北面到白云山山脚，与白云区、天河区相邻。是广州市的老中心城区。2005年9月30日起，越秀区下辖流花、东风、洪桥、六榕、广卫、光塔、诗书、北京、大新、人民、东湖、农林、黄花岗、大东、大塘、白云、珠光、建设、华乐、梅花村、矿泉、登峰22条行政街道。2005年4月，原东山区的行政区域，白云区的矿泉街道，天河区的登峰街道、天河南街道的杨箕和中山一2个居委会、沙东街道部分区域划归越秀区管辖，形成了今日越秀区的轮廓和格局。2012年1-9月全区主要经济指标完成情况：实现生产总值1550.05亿元，同比增长7.9%，增速与上半年持平，比去年同期回落1.4个百分点；税收收入216.42亿元，同比下降15.8%；财政一般预算收入32.07亿元，同比增长9.8%；社会消费品零售总额811亿元，同比增长15.2%；商品销售总额预计4592亿元，同比增长22.4%；固定资产投资额预计208亿元，同比下降11.0%；实际利用外资2.22亿美元，同比增长5.0%（1-8月）；城镇居民人均可支配收入29265元，同比增长11.5%。越秀区是广州的政治、商贸、文化中心，也是教育、医疗、服务业发展领先的地区。越秀区在全市率先实施“文化慈善、文化低保、文化自助”三大文化民生工程，促进公共文化服务均等化。大力推进文化项目建设，建成了城隍庙、东濠涌博物馆等一批人文景观，南粤先贤馆动拆迁工作基本完成；加强社区文化建设，致力打造“10分钟文化圈”，建成都府社区等10个精品文化社区，新建20个社区书屋，公共文化服务半径进一步扩大。区内拥名校名园众多，教育普及程度高，基础教育优势显著，拥有“广东省教育强区”，“教育管理信息化标准应用示范区”、“广东省信息化示范区”、“广东省义务教育课程改革实验区”、以及“全国区域教育发展特色示范区”等荣誉称号。越秀区是广州市最古老的中心城区。至今，区内还保留着众多古老地学宫、书院、学堂的遗迹遗址，如越华书院、应元书院、万木草堂等，成为广州历史文化和中外文化地最好见证。在区内以光孝寺、怀圣光塔、圣心教堂和镇海楼、五仙观及岭南第一楼、明代古城墙，以及中山纪念堂纪念碑、黄花岗、烈士陵园等为代表的国家级、省级文物保护单位多如繁星。广州近代4个商业中心，有3个在越秀区内，改革开放以来，辖内更是先后形成多条各具特色的商业街，各项经济指标均名列市属各区前茅，商贸中心地位凸显，成为广州市的经济强区。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）一、水环境质量现状项目所在区域属于猎德污水处理厂纳污范围，产生的生活污水最终经市政管网进入猎德污水处理厂集中处理，达标后汇入珠江广州河段前航道（广州大桥广州大蚝沙）。根据广东省地表水环境功能区划（粤环201114号），珠江广州河段前航道执行地表水环境质量标准（gb3838-2002）类水质标准。为了解本项目所在地水环境质量现状，本项目引用广州怡地环保实业总公司编制的广州市中心城区五大污水处理厂升级改造论证项目中对珠江广州河段前航道的现状监测数据（监测时间：2011年5月23、24日，监测报告编号：e05243000706b）进行评价，监测断面为猎德污水厂尾水排放口上游3.0km、排污口和下游3.0km，监测统计结果如表3：表3 水质监测统计结果 （单位：mg/l，标准指数无量纲）监测点位指标phcodbod5do氨氮总磷石油类1#监测结果值7.2367.63.44.400.300.13标准指数0.101.21.30.922.931.00.262#监测结果值7.3244.83.34.330.300.25标准指数0.150.80.80.942.891.00.503#监测结果值7.3336.83.35.070.370.18标准指数0.151.11.10.943.381.20.36类标准6930631.50.30.5根据监测数据的分析，珠江广州河段前航道（广州大桥广州大蚝沙）中的cod、bod5、nh3-n、总磷监测指标超过了地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准，其中氨氮超标较严重。总体而言，项目纳污水体珠江广州河段前航道（广州大桥广州大蚝沙）现状受到一定程度的有机污染，其主要原因可能是受流域内存在未经处理而直接排放的生产、生活污水的影响。近年来随着广州城市污水处理厂收集范围的不断扩大、完善，当地环保部门对工业企业的监管、整治，将进一步提高珠江水质状况。1、 二、大气环境质量现状根据广州市人民政府关于印发广州市环境空气功能区区划(修订)的通知（穗府（2013）17号文），项目所在区域环境空气质量执行环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准的要求。为评价本项目及其周围的环境空气质量现状，本报告表根据2011年广州市环境状况通报（为2011年年度监测数据）中的环境空气监测资料对本项目所在区域环境空气进行评价，该区域环境空气质量监测数据见表4。表4 环境空气质量统计结果 单位：mg/m3监测点与项目位置关系分析项目年平均值(g/m3)二级标准(g/m3)市监测站西北面约1.8kmso22760no26740tsp67200由上表中监测结果可知，除二氧化氮之外，二氧化硫和总悬浮颗粒物浓度能达到环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准的要求。由此可见，本项目所在区域环境空气质量一般。三、声环境质量现状根据穗府【1995】58号文广州市城市区域环境噪声标准适用区域划分规定，项目所在地属于2类区，环境噪声执行声环境质量标准（gb3096-2008）2类标准，即昼间60db(a)、夜间50db(a)。 为了解本项目所在区域声环境质量现状，于2014年4月15日昼间和夜间对建设项目选址现场进行噪声现状监测，本次噪声监测方法严格按照声环境质量标准（gb3096-2008）要求进行，监测点布设情况见附图2：建设项目四置图，监测结果见表5：表5 声环境现状监测结果 单位：db(a)项目位置昼间夜间执行标准对应标准昼夜监测数据1#3月26日东边界57.247.52类60502#3月26日南边界55.344.53#3月26日西边界55.645.04#3月26日北边界56.547.0 从上述监测数据可以得知，建设项目四周各边界昼间噪声测值范围为55.357.2db(a)，夜间噪声测值范围为44.547.5db(a)，边界噪声均符合声环境质量标准(gb 3096-2008）2类标准，该建设项目所处的声环境质量现状良好。主要环境保护目标(列出名单及保护级别):项目在建设和经营过程中必须采取有效的环保措施，尽可能使区域环境空气质量、水环境质量和声环境质量不因本项目的建设而受到影响。1、水环境保护目标 本项目所在地属猎德污水处理厂的集污范围。建设单位应采取适当的环保措施，控制项目所排餐饮废水及其他污水达到广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准的要求排放，且排入市政污水管网进入猎德污水处理厂处理，使受纳水体不受明显影响，符合地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准。2、声环境保护目标声环境保护目标是保护评价区域声环境质量不因项目的建设对周围声环境造成明显影响，使其符合声环境质量标准（gb3096-2008）中2类标准。3、空气环境保护目标建设单位应采取适当的环保措施对餐饮油烟废气进行有效的治理，不因本项目建成后对周围大气环境造成明显影响。 4、主要环境保护目标本项目的主要环境保护目标为项目北面隔约20米的住宅楼（8层，高约25米）、西面隔约30米的住宅楼（8层，高约25米）。评价适用标准环 境 质 量 标 准1、 地表水环境质量标准： 执行地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准；2、环境空气质量标准： 执行环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准；3、声环境质量标准： 执行声环境质量标准（gb3096-2008）2类标准。污 染 物 排 放 标 准1、广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准（即cod500mg/l、bod5300mg/l、ss400mg/l、las20mg/l）；2、饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）：即油烟2mg/m3，去除效率85%；3、社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）2类标准（即昼间60 db(a)，夜间50db(a)）。其他标准1、 广东省严控废物名录（2009）。总 量 控 制 标 准本项目污水量为0.950万t/a，cod4.479t/a，氨氮0.078t/a。（该总量已纳入猎德污水处理厂总量指标内）。 建设项目工程分析工艺流程简述（图示）： 食品采购 食品粗加工 食品烹调 出品 饮食废水、废渣 废气、 噪声 噪声、固废建设项目的生产工艺流程比较简单，主要是从外部购入各类食品材料，再进行分类、清洗，经过烹调后，最后出品。主要污染工序： 一、建设施工期污染工序目前建设单位主要对项目内部进行装修，以及安装油烟管道、水电管线、消防管线等。由于项目不涉及大型土方开挖和结构建筑施工，因此项目施工期的影响主要是装修期间噪声、室内空气污染、装修材料固体废弃物。根据建设单位提供的资料，项目的装修期约为1个月，预计至2014年5月底结束。1. 废水由于项目不涉及大型土方开挖和结构建筑施工，主要是进行内部装修，因此不会产生明显的施工废水污染。另外，由于项目施工人员不在项目内食宿，因此不会产生施工期生活污水。2. 废气装修期造成室内空气污染的主要是建筑装修过程中使用的装修材料，包括油漆、胶合板、刨花板、泡沫填料、内墙涂料、塑料贴面等，这些材料中可能含有具有致癌性的甲醛、苯、甲苯、乙醇、氯仿等有机蒸气。长期生活在这样的室内环境中，会因污染物的不断累积而诱发各种疾病，危害人体健康。 3. 噪声本项目施工期间产生的噪声，主要为装修施工过程中，产生的间歇性人为噪声及电锯切割噪声、机械设备安装时的噪声和金属材料的碰击声等。装修期间的设备噪声源主要是砂轮锯、电钻、切割机、磨石机等，类比同类设备，距这些机械设备不同距离处的声级测值列于表6。表6 主要装修机械设备声级值序号设备名称距离(m)声级db（a）1砂轮机386.52切割机3883磨石机382.54电钻380.14. 固体废物本项目施工期的固体废物主要是装修垃圾，施工人员不在项目内食宿不产生生活垃圾。项目装修期间产生的垃圾主要成份有：废弃的沙石、水泥、木屑、木块、弃砖、纤维、碎玻璃、废金属、废塑料、废瓷砖等。二、营运期污染工序1、水污染源本项目所排污水主要为餐饮含油污水及员工生活污水。根据建设单位提供的资料，该项目共设有160个餐位，每天经营早、午、晚三餐，年营业365天。员工60人，在项目内就餐但不住宿。（1）餐饮含油污水根据广东省用水定额，一般饭店（营业面积400m2以下）的用水定额为160升/餐位日。项目共设有160个餐位，经营时间为10：0022：00，年营业365天。排污系数按0.9计算，则餐饮含油污水排放量为：0.16m3/餐位日160餐位0.9=23.04m3/d，即8409.6t/a。 （2）员工生活污水本项目员工生活污水排放系数取0.05 m3/人d，项目共有员工60人，年工作日365天，则生活污水排放量约3m3/d，即1095t/a。综上所述，项目污水总排放量约为26.04m3/d，即9504.6t/a。参照同类污水水质监测数据，各主要污染物的产生量及产生浓度见下表7。表7 污水水质一览表污染物名称项目codbod5ss动植物油nh3-n餐饮含油污水8409.6m3/a产生浓度（mg/l）100050040015010产生量（t/a）8.4104.2053.3641.2610.084生活污水1095m3/a产生浓度（mg/l）30020025030产生量（t/a）0.3290.2190.2740.033合计产生量（t/a）8.7394.4243.6381.2610.1172、大气污染源本项目外排废气主要是油烟废气。建设项目油烟废气产生源于厨房各式炉头以及面吧的扒炉加工食品过程中产生，建设单位在面吧和厨房各设有2个不锈钢烟罩，尺寸分别为3.0m1.2m、2.0m0.4m、6.4m1.0m、2.0m0.8m，其中第一个用于收集面吧饺子炉（蒸）和面炉产生的蒸汽，后面3个用于收集油烟，则收集油烟烟罩投影总面积约为8.8m2，根据饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）规定基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算，本项目收集油烟集气罩约8.8m2，按一个基准炉头是其烟罩投影面积1.1m2计算，换算后共有8个基准炉头，每个基准炉头的风量按2000m3/h计，即项目产生油烟废气量为20008=16000m3/h，每天使用约8h，全年营业365d计算，则该建设项目产生的油烟为46.72106m3/a。产生的油烟废气含油烟浓度15mg/m3计，则油烟的产生量为0.7008t/a。3、噪声污染源本项目的主要噪声源为抽排风机、炉灶等设备运行时产生的噪声，其噪声级为6090db(a)。建设项目为餐饮业项目，应当重视人为噪声的影响。4、固体废弃物本项目的固体废弃物主要是餐饮垃圾、员工生活垃圾及废油脂。（1）餐饮垃圾本项目一天提供午、晚两餐，餐位160个，餐饮垃圾系数按0.5kg/餐位餐次计，则每日产生的固体废弃物为0.51602=160kg/d，年营业为365天，即58.4t/a。（2）员工生活垃圾本项目共有员工60人，员工生活垃圾量按每日每人0.5kg计算，则日产生生活垃圾约为0.560=30kg/d，年工作日为365天，即10.95t/a。（3）废油脂餐饮含油污水经隔油隔渣处理，油烟废气由烟罩收集经高效油烟净化器处理，处理过程中共产生的废油脂约0.5t/a。根据广东省严控废物名录（2009），饮食业产生的食物加工废物和废弃食物及植物油加工厂产生的残渣属于编号hy05严控废物，所以餐饮垃圾及废油脂均为严控废物。项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量大气污染物厨房、面吧16000m3/h油烟15mg/m30.7008t/a2mg/m30.093t/a水污染物含油污水8409.6m3/acodbod5ss动植物油nh3-n1000mg/l500mg/l400mg/l150mg/l10mg/l8.410t/a4.205t/a3.364t/a1.261t/a0.084t/a500mg/l300mg/l200mg/l100mg/l8mg/l4.205t/a2.523t/a1.682t/a0.841t/a0.067t/a生活污水1095m3/acodbod5ssnh3-n300mg/l200mg/l250mg/l30mg/l0.329t/a0.219t/a0.274t/a0.033t/a250mg/l150mg/l200mg/l10mg/l0.274t/a0.164t/a0.219t/a0.011t/a固体废物垃圾餐饮垃圾58.4t/a无排放生活垃圾10.95t/a废油脂0.5t/a噪声抽排风机、炉灶等设备噪声6090db(a)昼间60db(a)夜间50db(a)其它外环境污染对本项目的影响： 拟建项目为新建项目，选址位于广州市越秀区中山三路33号三楼a区（部分商铺），外环境污染对本项目的影响主要为交通噪声和生活噪声。主要生态影响(不够时可附另页):正常情况下，本项目产生的废水、废气、噪声和固废等污染物对周围的生态环境影响不明显。本项目选址周围无特别值得关注的国家重要自然景区或较为重要的生态系统，不属于珍稀或濒危特殊物种的生境或迁徙走廊。因此，项目建成后不会对周围生态环境造成明显不良影响。该项目外排污染物无有毒有害物质，经处理后浓度、排放量较小，对生态环境不会造成明显影响。环境影响分析施工期环境影响简要分析：本项目为已有建筑，建设期间没有新增的土建工程，建设单位主要对其内部进行装修，以及安装油烟管道、水电管线、消防管线等。由于项目不涉及大型土方开挖和结构建筑施工，因此项目施工期的影响主要是装修期间噪声、室内空气污染、装修材料固体废弃物。根据建设单位提供的资料，项目的装修期约为1个月，预计至2014年5月底结束。1. 施工期噪声污染影响分析噪声扰民是施工工地最为严重的污染因素，本项目主要为项目装修施工过程中，产生的间歇性人为噪声及电锯切割噪声、机械设备运行噪声和金属材料的碰击声等。机械噪声对声环境影响较大。施工机械产生的噪声传到施工场界的值将会超过建筑施工场界环境噪声排放标准（gb12523-2011）的标准，对其周围环境产生一定的影响。因此，施工单位在施工过程中，必须加强施工期的环境管理，采取适当的防护措施使其对环境的影响减至最低。（1）加强管理。建设单位应严格执行国家建筑施工场界环境噪声排放标准（gb12523-2011），合理安排施工时间，作业时间严格限制在白天，严禁在夜间（22：006：00）和中午（12：0014：00）期间作业，因特殊需要延续施工时间的，必须报有关管理部门批准，才能施工。（2）改进施工机械和施工方法。使用先进的低噪声施工机械和设备，从源头减少噪音的产生等；在施工方案上，尽可能避免大量高噪声设备同时施工。（3）对施工区域进行围蔽施工，防止施工噪声的大范围传播。正常情况下，建设单位认真落实好以上的噪声治理措施，则施工噪声可以控制在人们能够接受的限度之内。 2. 施工期大气污染影响分析装修期造成室内空气污染的主要是建筑装修过程中使用的装修材料，包括油漆、胶合板、刨花板、泡沫填料、内墙涂料、塑料贴面等，这些材料中可能含有具有致癌性的甲醛、苯、甲苯、乙醇、氯仿等有机蒸气。长期生活在这样的室内环境中，会因污染物的不断累积而诱发各种疾病，危害人体健康。根据室内污染物来源和污染物对人体健康的影响分析可见，建筑及装饰材料的选用，直接影响到居民的生活环境及身体健康。如不采取必要的室内空气污染物控制措施，使其达到室内空气环境的相关标准，人体则会因污染物的不断累积而诱发各种疾病，如出现头痛、咽喉不适、咳嗽、平衡感觉失调、倦怠、红斑、皮肤干燥等病态反应，甚至出现癌症，对人体健康造成极大的危害。建设单位选择的室内装修材料应采用符合国家现行有关标准规定的环保型装修材料。如低放射性的大理石、花岗岩、瓷砖甚至包括卫生洁具，环保型有机溶剂；含铅低的颜料等。选择环保型无污染的装修材料，可使装修废气对内环境的影响减到最小。3、施工期污水影响分析由于项目不涉及大型土方开挖和结构建筑施工，主要是进行内部装修，因此不会产生明显的施工废水污染。另外，由于项目施工人员不在项目内食宿，因此不会产生施工期生活污水。4、施工期固体废物影响分析本项目施工期的固体废物主要是装修垃圾，施工人员不在项目内食宿不产生生活垃圾。项目装修期间产生的垃圾主要成份有：废弃的沙石、水泥、木屑、木块、弃砖、纤维、碎玻璃、废金属、废塑料、废瓷砖等。工程完工后，会留有不少废建筑材料。施工单位不能随意倾倒建筑垃圾，应按其性质进行分类回收，并妥善处理。项目在施工过程中产生的剩余废弃建筑材料（包括废钢铁、水泥包装袋等）属可再生资源，收集后定期交由专业单位回收利用；对于不可利用的废弃装修材料，则及时交由环卫部门处理，以减少对周围环境的影响。总之，本项目在施工建设期，不可避免的会对周围环境产生一定影响，建设单位应在施工中尽可能通过加强管理、文明施工的手段来减少建设期间施工对周围环境的影响，禁止夜间施工，认真落实各项措施，减缓该项目施工过程中产生的扬尘、噪声、固体废物对周围环境的影响，把建设期间对周围环境的影响减少到较低的限度，以期更多地争取到社会及周围公众的理解和支持，做到发展与保护环境的协调。施工期对外界的影响是暂时的，会随着工程完工而消除，因此不会对周围的居民产生长期的、严重的影响。此外，建设单位须在开工前15日内向越秀区环境保护局执法监察大队进行建筑施工噪声排污申报登记。营运期环境影响分析：从前面的分析可知，该项目投入使用过程中将会产生各类污染物，包括废水、废气、噪声和固废等，如果不对这些污染源进行有效的治理，则项目的生产将对其周围的环境产生一定的污染影响。为促进生产、保护环境，必须对本项目的污染源进行有效治理。一、水环境影响分析运营期间废水防治措施简述如下（图示）：本项目所排污水主要为餐饮含油污水及员工生活污水，污水总量约为26.04m3/d（合9504.6m3/a）。生活污水经中华广场的化粪池三级厌氧预处理、餐饮含油污水经中华广场的隔油隔渣池处理后再经过气浮池预处理排放，出水达到广东省地方标准水污染物排放限值(db44/26-2001)第二时段三级标准，接入广场的排污管道，接驳进市政污水管网，经市政污水管网输排至猎德污水处理厂集中处理，最后排入珠江广州河段前航道，不会对水环境产生明显影响。项目餐饮含油污水排放量为23.04m3/d，根据关于对中山三路33号中华广场大厦（3层）烟道排烟量及污水排放量出具的技术意见，中华广场的隔油隔渣池总处理能力为200m3/h，每天运行时间为12h/d，总处理量q=2400m3/d,目前已使用处理量1560m3/d，剩余处理量840m3/d，而三层广州市韩情餐饮有限公司中山三路分公司餐饮含油污水排放量约为11.52m3/d，则三层广州市韩情餐饮有限公司中山三路分公司和本项目餐饮含油污水排放量共约34.56 m3/d，远远小于840m3/d；根据技术意见，大楼气浮池设计处理量为90m3/h，实际处理量平均65m3/h，剩余处理量25m3/h，三层广州市韩情餐饮有限公司中山三路分公司和本项目餐饮含油污水排放量共34.56 m3/d，经营时间均为12h/d，即2.88m3/h，小于25m3/h。因此大楼隔油隔渣池及气浮池均有足够的处理量处理项目餐饮含油污水。此外，各池体周围地面均采用混凝土地面，池体内部以及接驳进市政污水管网的地方均已做好防渗漏措施。二、环境空气影响分析项目废气的主要污染源为厨房油烟废气和面吧扒炉产生的油烟废气。 项目烹调过程产生的废气对大气环境的影响最主要的是油烟污染，油烟废气的主要成分是动植物油遇热挥发、裂解的产物、气味、水蒸气等。根据类比监测，未经处理的厨房油烟浓度约为15mg/m3，如油烟废气不经处理而直接排入外界，会对外界环境产生一定的影响。本项目对餐饮产生的油烟拟采用运水烟罩+高效静电油烟处理装置（配备有防火阀，处理能力不低于85%）进行处理(配套风机风量应按实际需要进行配备)，分别在厨房和面吧设有运水烟罩和烟管，在确保外排油烟浓度达到饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）规定的小于2mg /m3，去除率不小于85%的条件下，由内置烟管引至裙楼十一楼北面排放（排放高度约35米），排放口向北，排放位置见图2。建设项目利用大楼设置在北面的一条850mm800mm的内置烟管，根据关于对中山三路33号中华广场大厦（3层）烟道排烟量及污水排放量出具的技术意见，该烟管设计排油烟量为24480m3/h。项目运营后，该烟道为本项目与同层的广州市韩情餐饮有限公司中山三路分公司共用，本项目排油烟量为16000m3/h，而广州市韩情餐饮有限公司中山三路分公司排放风量为8000m3/h，则排入该烟道总风量为24000m3/h，在容量范围之内。根据物业管理方面提供的证明资料，物业管理方同意分配给本项目风量为16000m3/h，项目厨房油烟处理后可经自设烟管接入位于大楼北面的850mm800mm的共用内置烟管排放，处理流程如下：油烟运水烟罩静电油烟净化器处理（配备防火阀）共用内置烟管达标排放根据广州市人民政府颁发的关于进一步加强饮食服务业污染防治工作的通告（穗府200846号）的要求，排放口应设置在远离周围环境敏感点的位置。项目油烟废气排放口附近100米范围内的主要敏感点为北面住宅楼和西面住宅楼。北面住宅楼距离项目场界约20米，高度低于油烟排放口且位于项目的上风向，与项目油烟排放口距离超过20米，油烟经处理达标排放对北面住宅楼影响甚微；西面住宅楼距离大楼场界约30米，距离本项目餐厅边界距离超过80米，与项目油烟排放口距离约95米，距离较远，高度低于油烟排放口且有中华国际中心a塔建筑隔离，油烟经处理达标排放对西侧住宅楼影响很小，具体油烟排放口与住宅楼的位置分布图见图2。此外，项目产生的油烟废气在满足饮食业油烟排放标准（试行）(gb18483-2001) 的要求下达标排放，浓度较低，周边建筑除中华广场a、b塔楼外均低于排放口，排放方向向北，a、b塔楼位于均排放口西侧，不在排放口正下风向位置，排放口周边自然稀释扩散条件良好，在高空自然稀释扩散后再经一定距离的输送，基本上不会对北面和西面住宅楼及中华广场a、b塔楼造成明显影响。另外，项目面吧中的饺子炉（蒸）和面炉日常进行食品加工过程中不会产生油烟，但会有蒸汽产生，从环保角度出发，建设单位拟在上方设置烟罩收集产生的蒸汽，并经静电处理器（净化）+水喷淋（降温）二级处理后由设置的烟管引至百叶窗外排，对周围大气环境影响甚微。废气经上述处理达标后浓度较低，排放后不会对周围环境空气质量造成不良明显影响，因此不会明显影响到周边住宅楼居民的日常工作和生活。根据2005年国家环保总局发布的第28号令污染源自动监控管理办法第十一条中的规定，凡有油烟污染（包括炒炉、煎、炸炉）项目的餐饮业、西餐厅、娱乐业卡拉ok等新建、改建、扩建和技术改建的项目，要求建设、安装油烟在线自动监控设备，且根据越秀区的区情，重点污染源是以第三产业为主。因此，本项目按要求向有关部门办理安装在线监控设施，以确保油烟设备正常运作。根据国家有关的政策和法律法规，为了保护大气环境，降低油烟外排后对周围环境的不良影响，项目运营期间要加强管理，认真做好净化设备的维护和保养，建议建设单位委托有资质的运营管理公司定期对油烟净化设备进行清洗和维护保养，以保证各设备良好运行，达到最佳的处理效果，方可将对周围环境及居民的影响降至最低。排放口规范化整治是实施污染物问题控制计划的基础性工作之一，应根据国家环境保护法律、法规和标准及国家环境保护总局的有关规定，新建、扩建项目的排放口应按要求实现规范化。本项目设餐位160个，应安装排污口标志牌。三、噪声影响分析该项目产生的噪声主要是厨房和面吧抽排设备、炉灶运转产生的噪声和就餐的吵杂声，噪声值一般为60-90 db (a)。运营期间噪声防治措施简述如下（图示）： 噪声的影响除了干扰睡眠、损伤听力、对人的生理、心理产生影响外，也影响儿童和胎儿发育。因此建设单位应选用低噪设备，并落实设备的减振、消声和隔音等措施，同时还应加强经营管理，限制营业时间，则不致对周围声环境造成明显的影响。以上措施实施后可使项目四面边界噪声符合社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）2类标准，昼间（6：0022：00）60 db (a)，夜间（22：006：00）50 db (a)。四、固体废弃物影响分析运营期间固废防治措施简述如下（图示）：本项目的固体废弃物主要是餐饮垃圾、员工生活垃圾及废油脂等垃圾。对于一般生活垃圾指定地点进行收集然后交环卫部门，定期清理统一处置，并做好垃圾堆放点的消毒，灭杀害虫，减少对周围环境的影响。根据广东省严控废物名录（2009），饮食业产生的食物加工废物和废弃食物及植物油加工厂产生的残渣属于编号hy05严控废物，所以餐饮垃圾及废油脂属于此类废物，必须收集后交由有资质单位处理，其临时储存场所的建设、维护以及处置均按照广东省固体废物污染环境条例中有关规定处理。经过采取相应的处理措施后，本项目在投入使用后对项目周围的水环境、大气环境、声环境、城市生态环境等无较大影响。各环境要素基本符合相关的环境质量标准，不会使当地水环境、环境空气、声环境发生现状质量级别的改变。本项目的建设与当地的环境相融性较好。5. 项目餐饮设置合理合法性分析根据饮食业环境保护技术规范（hj 554-2010）的规定：新建产生油烟的饮食业单位边界与环境敏感目标边界水平间距不宜小于9m；经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m；饮食业单位所在建筑物高度小于等于15m时，油烟排放口应高出屋顶，建筑物高度大于15m时，油烟排放口高度应大于15m。项目附近的敏感点主要为北面和西面的居民住宅，最近距离在20米以上，而项目油烟排放口设置在楼顶，排放高度约35米，符合相关的环境保护要求。本项目的油烟废气经上述处理后，可满足饮食业油烟排放标准（试行）(gb18483-2001)要求，即油烟排放浓度2mg/m3，去除效率85%，其排放浓度和排放量均较小，不会对周围环境造成明显的不良影响。另外，根据广州市餐饮场所污染防治管理办法（广州市人民政府令 第95号）的规定：禁止在下列场所新建、改建、扩建除不设厨房和中央空调的兑制冷热饮品、凉茶、零售烧卤熟肉食品、食品复热等以外的餐饮场所：(一)不含商业裙楼的住宅楼；(二)未设立配套规划专用烟道的商住综合楼；(三)商住综合楼内与居住层相邻的楼层；(四)与周边住宅楼等环境敏感建筑的距离少于5m的场所，其中，新建餐饮场所与周边环境敏感建筑的距离少于9m的。项目位于广州市越秀区中山三路33号三楼a区（部分商铺），中华广场大楼二层为时尚坊、中华国际中心，三层设超市、电子游戏中心、潮流服饰商店和餐饮业，四层为数码中心，整栋楼无住宅；项目产生的餐饮油烟经净化处理达标后接入位于大楼北面的共用内置烟管排放；项目周边的敏感目标主要为北面和西面的居民住宅，最近距离在20米以上，均符合广州市餐饮场所污染防治管理办法（广州市人民政府令 第95号）的规定。 综上，项目餐饮设置合理合法。 37 建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容类型排放源(编号)污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物厨房、面吧油烟废气采用运水烟罩对烟气进行收集，再通过高效静电除油烟装置处理后由项目