海南文昌天际食品有限公司海口食品生产基地项目环境影响评价报告表 (1).doc

建设项目环境影响报告表项目名称：海南文昌天际食品有限公司海口食品生产基地项目建设单位（盖章）： 海南文昌天际食品有限公司 编制日期：二一四年三月国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3行业类别按国标填写。4总投资指项目投资总额。5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称海南文昌天际食品有限公司海口食品生产基地项目建设单位海南文昌天际食品有限公司法人代表洪江游联系人卞永晔通讯地址海南省海口市南海大道保税区原康芝药业有限公司联系电真邮政编码570216建设地点海口市龙华区南海大道海口保税区乙号路立项审批部门批准文号建设性质新建行业类别及代码食品制造业c14占地面积（平方米）5599.86绿化面积（平方米）840总投资（万元）5331其中：环保投资（万元）30环保投资占总投资比例（%）0.56评价经费（万元）预期投产日期工程内容及规模一、项目建设背景海南文昌天际食品有限公司为了更好的朝着国际化经营的目标奋进，寻求更大的资金支持，于2012年3月由海南康芝药业股份有限公司全资控股，2013年10月转为海南康芝药业股份有限公司大股东宏氏投资有限公司控股。海南康芝药业股份有限公司于2011年底搬到海口国家高新技术产业开发区药谷工业园区生产。为了进一步挖掘椰子资源进行深加工，海南文昌天际食品有限公司利用康芝药业股份有限公司旧址厂房进行改善生产；即海口市龙华区南海大道海口保税区乙号路建设椰子软糖、儿童多维软糖及双口味多花色特色硬质椰子糖果、烘焙饼干食品、（曲奇）、固体饮料系列产品的四条生产线。根据国家建设项目环境保护管理条例、中华人民共和国环境影响评价法、海南省环境保护条例及建设项目环境影响评价分类管理名录有关法律法规的规定，该项目的实施需要进行环境影响评价。为了取得经济建设和环境保护的协调发展，建设单位委托南京科泓环保技术有限责任公司进行“海南文昌天际食品有限公司海口食品生产基地项目”的环境影响评价工作。我公司接受委托后，立即组织技术人员、收集资料、深入现场踏勘、了解环境概况，编制本项目环境影响报告表。二、项目概况1、地理位置及周边环境海南文昌天际食品有限公司海口食品生产基地项目位于海口市龙华区南海大道海口保税区乙号路。项目西侧为海南新世通制药有限公司，东侧为八彩食品有限公司，隔着八彩食品、保税区大道是海马汽车二厂；西南为海南联顺金属工业有限公司；南侧为全兴工业海南公司；北侧为惠普森药业有限公司。具体地理位置见附图1，项目与周围环境关系示意图见附图2，项目现场与周边环境现状图见附图3。2建设规模及内容项目总占地面积为5599.86 m2，原有总建筑面积为4300 m2，其中包括已建厂房建筑面积2200 m2；综合楼建筑面积1500 m2；新建钢结构临时建筑建筑面积600 m2。一、主体工程（1）厂房：建筑面积分别为：2200 m2。1栋1层的生产车间，主要用于糖果生产配料、浇注、烘干、包装；饼干生产冷输、包装；外包车间。（2）综合楼：1栋三层，建筑面积为1500 m2。原有办公楼一楼部分改造为固体饮料车间，二楼利用原有办公设施为办公区，三楼改造为质检部、仓库。（3）钢临时建筑：建筑面积600m2。钢临时建筑主要用于饼干、薯片、曲奇、配料，成型、烘培车间。总体工程主要技术经济指标见表1。表1 主体工程主要技术经济指标序号项目单位数量备注1总占地面积m25599.862工业厂房建筑面积m22200总建筑面积：4300m23综合楼建筑面积m215004临时建筑m26005道路、停车场面积m21000水泥路面6绿化面积m284015%3产品方案总体工程有椰子软糖、儿童多维软糖及双口味多花色特色硬质椰子糖果、烘焙饼干食品、（曲奇）、固体饮料系列产品的四条生产线，具体如下：1、年产2500吨椰子软糖、儿童多维软糖及双口味多花色特色硬质椰子糖果生产车间。安装具有全自动配料系统的糖果自动浇注生产线、软糖全自动连续烘干生产线及理料输送自动包装设备；2、年产3000吨具有椰子深加工技术的特色烘焙饼干食品；儿童健康、趣味饼干车间。安装全自动烘培生产线及理料包装线。3、年产1500吨薯片、曲奇车间。安装全自动薯片、曲奇生产线及理料包装线。4、年产500吨速溶咖啡、椰子粉、木瓜粉固体饮料生产车间。表2 主体工程及产品方案序号工程名称（车间、生产装置或生产线）产品名称生产能力1生产车间椰子糖2500t/a 2饼干食品3000t/a3薯片、曲奇1500t/a4固体饮料500t/a5合计7500t/a4主要设备总体工程主要设备情况见表3。表3 主要设备情况一览表序号设备名称型号单位数量生产能力用电功率蒸汽消耗燃气消耗1自动配料系统套2250kg/次21.5kw200kg/h-2软糖熬煮机台2-14.4kw600kg/h-3硬糖熬煮机台2-46kw600kg/h-4伺服驱动双浇注系统台1650kg/h30kw-540*220 3d立体模具套1-6板链式连续烘干线条1600kg/h10kw120kg/h-7隧道式微波灭菌机台1200kg/h31kw-8硬糖自动生产线套1450kg/h22kw500kg/h-9饼干曲奇生产线条11000kg/h150kw-10拌粉机台1650kg/h15kw-11抛光机台1650kg/h20kw-12硬糖自动包装生产线台4900粒/m16kw-13软糖自动包装生产线台4900粒/m16kw-14理料输送机条2900粒/m11kw-15枕式包装机台3600粒/m12kw-16饼干包装机台3900片/m15kw-17饼干输送线条1-11kw-18薯片包装机台2900片/m8kw-19卷模式包装机台240袋/m12kw-20双螺旋锥形混料机台5100kg/h10kw-21螺旋上料机台5100kg/h10kw-22自动计量装罐机台1500罐/m4kw-23搅拌机台2120l/次5.6kw-24储糖浆罐个18t-25储油罐个260t-26锅炉台13t20kw-27冷冻设备套1-28空调设备套1-29运输设备台2-30制水设备套1-31操作台等辅助设备批1-合计5、原辅材料本项目原辅材料有白砂糖、糖浆、鲜榨椰奶、棕榈油、面粉、咖啡粉、木瓜粉、椰肉。具体见下表4。表4 原辅材料及能源消耗用量表名 称年消耗（单位：）规格供应商备注白砂糖、糖浆、鲜榨椰奶3100 t/a/广州双桥股份有限公司、文昌东郊友助食品厂均外购面粉、棕榈油2800 t/a/广州珠江面粉厂、棕榈油是马来西亚咖啡粉、木瓜粉、椰肉3500 t/a/海南兴隆咖啡包装卷膜：40 t/a/市场塑料袋540万个/市场纸箱25万箱/市场电180万kwh/天然气144万标立方米/水18654m3/a/6公用设施（1）电力本项目厂区供电电源来自海口保税区1#变电所供电，可满足项目建设和建成后的用电需要。为确保重要负荷用电，本工程设有1台100kw备用柴油发电机组作为自备应急电源。（2）给水项目生产、生活用水均由市政供水管网供给。（3）排水项目实行雨污分流制进行排水，雨水直接经过厂区雨水收集系统最终雨水管网。员工生活用水、地面冲洗污水经三级化粪池预处理后排入南海大道市政污水管网，最终进入白沙门污水处理厂集中处理。7、公用及辅助工程表5 公用及辅助工程工程名称工段名称工程内容公用工程给排水项目用水来自市政自来水管网，可满足项目用水要求；项目污水经化粪池处理后排入市政污水管网，进入白沙门污水处理厂。供电项目用电引海口保税区1#变电所。辅助工程原料库成品库加工车间1层钢板式结构，总建筑面积600m2储运工程运输车辆叉车3辆环保工程污水处理系统化粪池，用于项目生活污水处理。废气处理系统12m高的烟囱排放。噪声治理选用低噪声设备、绿化吸声等措施。固废处置设垃圾收集桶，分类收集。8劳动定员及工作制度 劳动定员：公司员工数量为160人。不设住宿，职工仅中午在厂内食堂用餐。工作制度：两班制，每班8小时，年工作300天。9、项目产业政策、用地规划符合分析性本项目为食品制造业，按产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修改）的有关规定，项目不属于国家鼓励类、限制类、淘汰类项目，同时根据促进产业结构调整暂行规定，本项目的建设符合国家有关法律、法规和政策规定，属于允许类。故项目的建设符合国家产业政策。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题一、原厂概况：海南康芝药业股份有限公司前址位于海口市龙华区南海大道海口保税区乙号路，于2011年底搬到海口国家高新技术产业开发区药谷工业园区生产。公司主要从事儿童用药的研发、生产和销售。目前公司生产经营5种剂型28个药品品种及2个保健食品品种，共49个规格，其中列入国家医保目录的品种19种，儿童药品种11种。二、项目依托原有工程的设施根据现场调查本项目依托原有主体工程为1栋1层厂房、一栋三层的综合楼、配电房、空调房、制水房、锅炉房（1t改为3t的锅炉）。三、原有污染情况1、水污染源：主要为企业员工产生的生活污水和生产废水，生产清洁废水、生活污水经化粪池处理、生产废水经相关处理后排入市政污水管网最终进入白沙门污水处理厂。2、大气污染源：主要为区内行驶的机动车产生的尾气。3、固体废物污染源：主要为企业员工产生的生活垃圾以及企业的生产垃圾。4、噪声污染源：主要为区内行驶的机动车产生的噪声。根据现场踏勘，项目原有材料、设备已清理完毕，只剩下空厂房，不存在遗留的环境问题，厂房已清理完毕，对本项目的食品的生产影响不大。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地质、气候、水文、植被、生物多样性等）：1地理位置：项目位于海口市龙华区南海大道海口保税区乙号路，项目地理位置图见附图1。2地形、地貌、地质：海口市略呈长心形，地势平缓。海南岛最长的河流南渡江从海口市中部穿过，南渡江东部自南向北略有倾斜，南渡江西部自北向南倾斜；西北部和东南部较高，中部南渡江沿岸低平，北部多为沿海小平原。地表主要为第四纪基性火山岩和第四系松散沉积物大面积分布，滨海以滨海台阶式地貌为主，西部以典型的火山地貌为主。全市地貌基本分为北部滨海平原区，中部沿江阶地区，东部、南部台地区，西部熔岩台地区。海口市现有陆地面积236.44平方公里。其中，耕地5843公顷，林地4219公顷，城镇村庄用地8750公顷，水域面积2600公顷。土壤类型有7个土类，12个亚类，29个土属，54个土种。主要土种有黄赤沙泥土、薄有机质层中层火山灰幼龄砖红壤、滨海沙土等。其中砖红壤分布较广，面积较大，约占全市土地面积的31。3气候、气象：项目所处的海口市地处低纬度热带北缘，属于季风性热带海洋季风气候区，春季温暖少雨多旱，夏季高温多雨，秋季多台风暴雨，冬季冷气流侵袭时有阵雨。全年日照时间长，辐射能量大，年平均日照时数2000h以上，太阳辐射量可达11到12万卡。年平均气温23.8，极端最高气温38.9,极端最低气温2.8。年平均降雨量1664mm，年平均相对湿度85%。 4水文：海南岛最长的河流南渡江穿过市区东部而入海。南渡江主流在市区长75km，流域面积1300km2，年径流量60.99亿m3。南渡江流经市区的支流水系有鸭程溪、昌旺溪、三十六曲溪、铁炉溪。境内还有演州河、演丰河、白石溪、罗雅河、美舍河、五源河、芙蓉河等小河流。有凤谭、铁炉、东湖、风圮、云龙、丁荣、岭北、玉凤、沙坡等水库，总库容量15000多万m3。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：（1）社会经济结构、教育、文化、文物保护海口市是海南省政治、经济、文化的中心，也是海南省海、陆、空交通的枢纽，背靠珠江三角洲，毗邻港澳台，面向东南亚，是连接祖国大陆和东南亚的纽带，发展区域合作和外向型经济有着得天独厚的优势。海口市人口总量继续增长。2012年末全市常住人口214.13万人，比上年末增加4.4万人。2012年该市城镇化率为75.48%，比上年提高0.45个百分点。全市户籍人口161.59万人，其中，农业人口64.47万人，占39.9%，非农业人口97.12万人，占60.1%。全市人口出生率为12.52，死亡率为4.34，自然增长率为8.18。海口市海洋资源丰富，是发展海洋捕捞和海水养殖的黄金海域；同时也盛产各种热带水果，海口市以成为海南省的新型工业基地，依托本地资源，形成了以生物制药、机械电子、饮料食品、橡胶化工、纺织化纤等五大行业为支柱的工业体系。据初步核算，2012年全市地区生产总值（gdp）完成820.58亿元，按可比价格计算，比上年增长9.4%。分三次产业看，第一产业增加值57.74亿元，增长6.2%，对gdp增长的贡献率为4.9%；第二产业增加值201.67亿元，增长10.3%，对gdp增长的贡献率为27.2%；第三产业增加值561.17亿元，增长9.4%，对gdp增长的贡献率为67.9%。三次产业结构调整为7.024.668.4。人均地区生产总值突破六千美元。全年人均地区生产总值38719元，按当年年平均汇率折算为6160美元，这是继2008年超3000美元后，经过四年的发展突破6000美元，标志着海口经济发展进入了一个新的阶段。海口市是海南旅游的集散地，是首批“中国优秀旅游城市”之一，热带海岛旅游资源十分丰富，有五公祠、海瑞墓、西天庙、琼台书院等人文景观。（2）发展条件与开发定位 区域条件优势海口市位于中国大陆与东南亚的交接处，处于东北亚与东南亚的过渡地区，在地缘上具有重要地位，有希望成为不同区域之间的重要交流枢纽。海口正逐渐纳入与大陆、东南亚的主要经济联系中，区位的作用正在逐渐显现。海南为中国唯一的热带海岛，有相对于国内其他更加丰富的特色优势资源，这些独特的资源对海口市经济的发展具有十分重要的作用。海口市有舒适宜人的热带气候，美丽迷人的热带滨海风光，当今世界旅游业所寻求的“阳光、海水、沙滩、绿色、空气”等五大热点应有尽有，历来被视为冬季避寒和旅游的胜地。同时海口市夏季的气候也十分舒适，最热月的平均气温不到29度，夜晚的气候更加凉爽，实际也可以成为避暑胜地。 开发定位根据海口市城市总体规划，海口城市性质确定为：海南省省会，热带海岛生态旅游度假胜地和宜居城市，国家海岛及南海海洋研发和综合产业开发基地，国家历史文化名城。其中热带海岛旅游度假和宜居成为城市两大特色的功能。项目地处滨海城市海口，地域文化、风景特点浓厚，建筑设计力图体现该地段居住功能的精神内涵，通过建筑设计手法创造新型的人居环境，达到社会效益、经济效益和环境效益三者的和谐统一。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）1、大气环境质量现状根据海南省环境监测中心站公布的海南省2013年11月环境空气质量月报中全省空气质量优良，各监测城市（镇）空气质量优良天数均为100%。按环境空气质量标准（gb3095-2012）评价，海口市优级天数占33.3%，良级天数占66.7%；环境空气中二氧化硫、二氧化氮、可吸入颗粒物日平均浓度均达到环境空气质量标准（gb3095-96）中的一级标准。2、噪声环境质量现状项目所在区域声环境质量较好，声环境能满足声环境质量标准（gb3096-2008）3类标准。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）根据对建设项目所在地周边环境现状的踏勘，项目附近无文物保护、风景名胜区、饮用水源地等敏感环境保护目标。项目主要环境保护目标见表6。表6 主要的环境保护目标环境类别保护目标方位距离（m）环境功能保护级别环境空气本项目-环境空气质量标准(gb3095-2012）二级标准；海南新世通制药有限公司w40工业区八彩食品有限公司e紧邻工业区海南联顺金属工业有限公司sw10工业区全兴工业海南公司s10工业区惠普森药业有限公司n5工业区海马汽车二厂办公楼e100工业区噪声本项目工作人员-声环境质量标准（gb3096-2008）3类标准海南新世通制药有限公司w40工业区八彩食品有限公司e紧邻工业区海南联顺金属工业有限公司sw10工业区全兴工业海南公司s10工业区惠普森药业有限公司n5工业区海马汽车二厂e100办公环境评价适用标准环境质量标准1、环境空气质量标准环境空气质量执行环境空气质量标准(gb3095-2012）中的二级标准，标准值见下表7。表7 环境空气质量标准单位：mg/m3评价因子二级标准限值年平均日平均1h平均no20.040.080.20so20.060.150.50pm100.100.152、声环境本项目区域声环境执行声环境噪声标准(gb3096-2008)中的3类区标准，详见表8。表8 区域声环境质量标准一览表类 别昼 间夜 间标准来源3类6555声环境噪声标准(gb3096-2008)中的3类区标准污染物排放标准1水污染物排放标准本项目废水经厂区污水处理站预处理后连同生活污水排入市政污水管网，最终进入白沙门污水处理厂厂进行集中处理。海口市白沙门污水处理厂接管标准,具体见下表9。 表9 海口市白沙门污水处理厂接管标准表 单位：mg/l项目污染物白沙门污水处理厂接管标准生活污水cod350mg/lbod5150mg/lss220mg/lnh3-n22mg/ltp4mg/lph6.09.02大气污染物排放标准锅炉废气设计采用一台3t/h的锅炉，锅炉以天然气为燃料。锅炉大气污染物排放标准和锅炉烟囱最低允许高度执行锅炉大气污染物排放标准（gb13271-2001）相关要求，见表10；表10 锅炉大气污染物排放标准（gb13271-2001）二类区ii时段标准锅炉类别烟尘so2nox格林曼黑度最高允许排放浓度（mg/m3）燃气锅炉501004001级按照燃气锅炉房烟囱最低允许高度，本项目的锅炉为3t/h的燃气锅炉，其应设置烟囱的最低高度根据锅炉大气污染物排放标准要求：燃气、燃轻柴油、煤油锅炉烟囱高度应按批准的环境影响报告书要求确定，但不得低于8m，考虑到周边的建筑物，本次环评报告要求烟囱高度为12m。 食堂厨房产生的油烟执行饮食业油烟排放标准（试行）(gb18483-2001)中的小型标准。项目备用柴油发电机大气污染物执行大气污染物综合排放标准（gb16297-1996），其排放标准限值见下表11。表11 新污染源大气污染物排放限值污染物最高允许排放浓度mg/nm3最高允许排放速率，kg/h排放筒高度m二级nox240150.77201.3501210052so2550153.5206.65058100270其他大气污染物排放执行大气污染物综合排放标准（gb16297-1996）中的二级标准。3噪声排放标准运营期噪声排放执行工业企业厂界环境噪声排放标准（gb12348-2008）中的3类标准即昼间65db(a)，夜间55db(a)。总量控制指标根据该项目特点，本项目生活污水经化粪池处理后排入南海大道市政污水管网，最终进入白沙门污水处理厂进行集中处理。建议主要污染物排放总量控制指标为：烟尘0.37t/a；so2 0.14t/a；nox0.9t/a；建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：一、施工期根据现场调查本项目原有主体工程为1栋1层厂房、一栋三层的综合楼，新建600m2钢结构临时建筑。因此，施工期只针对钢结构临时建筑和设备安装进行分析。一、 基础工程、主体工程 本项目对原有1栋1层产房、一栋三层的综合楼主体工程进行改造生产，现场污染源主要新建钢结构临时建筑的建筑废弃垃圾，集中收集后由废品收购站回收再利用。二、设备安装包括生产设备、管线工程的施工，主要污染物是施工机械产生的噪声、尾气等。建设项目施工期选用的主要施工设备见表12。表12 主要施工设备表阶段设备名称设备安装吊车、升降机、运输车辆三、钢结构临时建筑和设备噪声污染源强分析建设期噪声主要来自施工机械噪声、施工作业噪声和运输车辆噪声。施工机械噪声由施工机械所造成，如升降机等，多为点声源；施工作业噪声主要指一些零星的敲打声、装卸建材的撞击声、施工人员的吆喝声、拆装模板的撞击声等，多为瞬间噪声；运输车辆的噪声属于交通噪声。在这些施工噪声中对声环境影响最大的是施工机械噪声。建设期主要施工机械设备的噪声源强见表13，当多台机械设备同时作业时，产生噪声叠加，根据类比调查，叠加后的噪声增加3-8db(a)，一般不会超过10db(a)。表13 施工期噪声声源强度表施工阶段声 源声源强度db（a）安装阶段电钻100-105电锤100-105手工钻100-105对此，在建筑施工期间向周围排放噪声必须按照中华人民共和国环境噪声污染防治法规定，严格按建筑施工场界环境噪声排放标准（gb12523-2011）进行控制。施工期高噪声设备应合理安排施工时间，以防止噪声对项目周边的环境敏感点的影响。二、营运期原料（1）硬糖果生产工艺流程：冷却脱模预 热薄膜熬糖整 理化糖（0.15mpa汽压）.15ma外 包过 滤（100目） 计 量枕 包计 量椰奶、糖浆等辅料喷 码浇注成型固废废气锅炉供热固废、噪声检 验入 库 图1-1 硬糖生产流程及产污节点硬糖生产工艺流程说明1、溶糖：开启蒸汽，压力控制在0.15mpa溶糖；2、煮料：将辅料加入到已化好的糖液中，蒸汽压控制在0.2-0.3mpa之间熬煮并不断搅拌，沸腾后将椰奶和糖浆交叉加入煮锅中继续熬糖；3、过滤：将煮好的糖浆100目过滤； 4、真空熬煮：预热汽压0.1-0.2mpa，真空控制在-0.01 mpa，熬糖汽压0.4mpa，进行熬糖； 5.浇注成型:熬好的糖体经冷却后输送到浇注机中进行浇注 6.冷却、脱模:浇注成型的糖果经冷却遂道冷却后自动脱模; 7.内包:经冷却后的糖粒尽快移送到内包装工序进行包装,冷却后的糖粒需保温在37左右,以防止糖粒粘连和结块.图1-2 硬糖物料平衡图（t/a）表14 硬糖物料平衡表序号入方出方来源数量(t/a)出方数量(t/a)1原料、辅料1213.5水汽18.752饮用水55成品1250合计1268.75合计1268.75 (2) 软糖果生产工艺流程:计量浸泡、混合搅拌、加温椰奶饮用水糖浆胶体沙糖饮用水糖浆计量浸泡、混合搅拌、加温计量废气供热锅炉混合搅拌、加温真空熬煮蛋白基色素、香精混合浇注成型冷却脱模拌粉连续干燥续干燥抛光整理内包装固废、噪声外包装成品检验入库图2-1 软糖生产流程及产污节凝胶软糖、植物奶糖主要工艺流程说明：一、 配料、熬糖：称取适量的白砂糖和胶体充分混匀并加入适量的水不断搅拌、浸泡，待浸泡完成后加入其他物料进行熬糖至106；二、 浇注、冷却：熬好的糖体经冷却至70时输送到浇注机中进行浇注；三、 脱模、拌粉：经浇注冷却后的糖粒脱模后进行拌粉；四、 干燥：拌粉后的糖粒输送入干燥机中进行干燥，注意控制好干燥温度和时间及成品的水分；五、 包装：将烘干的产品及时进行包装，防止产品返潮；原料1199.864.7饮用水：60水汽混合搅拌、加温1255.164水汽真空熬煮8.891251.16辅料（蛋白基）:4.81260.05辅料（色素、香精）:4.09混合浇注成型1260.05冷却1256脱模1256拌粉10.051250水汽连续干燥1250整理1250包装1250成品图2-2 软糖物料平衡图（t/a）表15 软糖物料平衡表序号入方出方来源数量(t/a)出方数量(t/a)1原料、辅料1208.75水汽18.752饮用水60成品12503合计1268.75合计1268.75（3）烘焙产品生产工艺流程: 乳粉等辅料计量水粉碎砂糖过筛过筛调温计量油脂磷脂分别计量分别计量溶解过滤小苏打碳酸氢铵辅料混合食盐淀粉糖浆面粉、淀粉面团调制过筛成型烘烤冷却输送整理固废、噪声包装喷码检验成品图3-1 烘焙生产流程及产污节烘焙生产工艺说明：（1）面团调制：面团调制是饼干、沙琪玛生产过程中最为关键的一道生产工序；不同的水温可以凝聚成不同强度的面团。（2）压延、成型：面团通过3道压辊，注意控制好压辊的速度，使面带被拉断和拉长，不也致重叠涌塞，破坏面团结构，经压延好后的面团辊切成型；（3）烘烤：辊切成型后的饼坯输送入烤炉烘烤成松脆的产品；（4）包装：将烘干的产品及时进行包装，防止产品返潮；原料2772.5辅料（面粉、淀粉）：15701795面团调制4567.5饮用水：225水汽23成型4544.522水汽烘烤4522.522.5水汽冷却输送4500整理4500包装4500喷码4500检验4500成品图3-2 烘焙物料平衡图（t/a）表16 烘焙粉物料平衡表序号入方出方来源数量(t/a)出方数量(t/a)1原料、辅料4342.5水汽67.52饮用水225成品45003合计4567.5合计4567.5（4）固体饮料生产工艺流程：植脂末等辅料白砂糖检 验成品原粉过 筛检 验计 量量检 验粉碎糖粉过筛 筛固废计 量过 筛 计 量混合搅拌废固小袋包装装 罐固废封 罐外 包 装喷码、装箱入 库成品检验固废图4-1 固体饮料生产流程及产污节点（4）固体饮料主要工艺流程说明一、 将白砂糖粉碎并过80目的筛网二、 将白砂糖投入搅拌机中，并加入其他辅料，开启搅拌20分钟；每5分钟按不同向进行搅拌,保证物料搅拌均匀;三、生产过程应严格控制好生产车间温湿度，温度在18-20、湿度在60以下；四、包装、装罐：将产品进行包装、装罐成型。原粉、辅料482.5混合搅拌水汽7.525500水小袋包装装 罐外 包 装封 罐500喷码装箱500成品检验500成品图4-2 固体饮料物料平衡图（t/a）表17 固体饮料粉物料平衡表序号入方出方来源数量(t/a)出方数量(t/a)1成品原粉、辅料482.5水汽7.52饮用水25成品500合计507.5合计507.5主要污染工序一、施工期主要污染工序：项目利用厂房进行改造，在此不考虑施工期污染。二、营运期主要污染工序1废气主要为锅炉废气、备用柴油发电机燃烧废气、食堂厨房产生的油烟。 （1）建设项目锅炉废气建设项目使用以天然气为燃料的锅炉，生产能力为3t/h。天然气年耗量约为144万立方米，燃烧1万m3天然气产生12.8万m3的烟气，天然气产生的废气为1843.2万m3/a。废气通过12m烟囱高空排放，废气中烟尘产生量为0.37t/a，排放浓度为20.27mg/m3，so2产生量为0.14t/a，排放浓度为7.8mg/m3，nox产生量为0.9t/a，排放浓度为49.2mg/m3。 （2）柴油发电机燃烧废气 本项目备用柴油发电机组总装机容量380kw，一般在例检或停电的情况下使用。按一年使用8次，每次使用时间16h计，柴油发电机组采用含硫量小于0.2%的柴油作燃料，按单位耗油量220g/kwh计，该发电机耗油量为83.6kg/h，年耗油量为10.7t。柴油发电机组的燃烧废气通过排烟机排烟，沿内部排烟道在楼顶上空排放。燃油烟气中主要污染物排放量如下18：表18 该建设项目发电机尾气污染物排放一览表污染物项目so2noxco废气系数(kg/吨油)9.51110.251600(m3/h)年污染物排放量(kg/a)101.65117.7109.681.7104(m3/a)（3）食堂油烟项目区内食堂为小型食堂，按3个基准灶头计算，使用清洁能源液化气，产生的主要污染物为油烟，每个基准灶头油烟产生量为2000m3/h，每日工作6小时。职工100人在食堂就餐。一般食用油耗油系数为7kg/100人d，职工全日均在食堂用餐，则其一天使用的食用油的用量约为7kg，一般油烟和油的挥发量占总耗油量的24之间，取其均值3，则油烟的产生量约为0.21kg/d，63kg/a，其油烟浓度约为10.0mg/m3。公司食堂安装油烟净化装置，净化效率约为85，本项目油烟的排放量为9.45kg/a，排放浓度为1.5mg/m3。2噪声项目噪声主要来自于搅拌机、螺旋上料机、抛光机、包装机等生产设备等设备，根据同类设备的资料调查，各主要设备噪声强度见表19。表19 主要设备噪声强度设备名称噪声强度db(a)噪声特性位置搅拌机70机械噪声生产车间螺旋上料机65机械噪声抛光机70机械噪声包装机55机械噪声3废水（1）地面清洁废水：地面清洁则采用拖把清洁，一天清洗一次计，最大用水量为3.0 m3/d（900 m3/a），清洗水排放按用水量90%计，则排放量为2.7m3/d（810 m3/a），主要污染物为ss，产生浓度为500mg/l，其次为cod，产生浓度为700 mg/l，整个生产流程不产生工艺性废水。（2）锅炉补充水：本项目锅炉补充水按10 m3/d 进行计算，则年消耗量为3000m3，水为软水系统处理的纯水，锅炉不向外排放废水。（3）设备清洗水：根据业主提供的资料，每天对设备仪器清洗一次，用湿布擦后酒精擦拭消毒，每月冲洗设备一次，平均每天用水量为5.0m3/d，年用水量为1500t/a；清洗水排放按用水量90%计，废水产生量为4.5m3/d，1350m3/a，生产废水浓度为cod：800mg/l、ss:550 mg/l。（4）反冲洗水：阴阳离子交换树脂需反冲洗水，所以项目建成后反冲洗水产生量为2.5m3/d，635m3/a。（5）生活污水：本项目员工定员160人，项目员工宿舍不在厂区内，项目厂区内配套有食堂，员工正常工作时每人每天的生活用水量以150l计，故生活用水量为24m3/d，7200m3/a。污水排放量按照用水量的85%计算，则本项目的生活污水排放量约为20.4m3/d，6120m3/a；项目运营后，在食堂废水经隔油池处理后与经三级化粪池消化处理后的其它生活污水混合后，达到白沙门污水处理厂接管标准后排入南海大道市政污水管网，最终进入白沙门污水处理厂进行集中处理。对同类项目的调查和类比，可知本项目生活污水中各污染物产生量及排放量统计入下表20：表20 项目营运期水污染物产生和排放情况种类污水量（m3/a）污染物名称污染物产生量治理措施污染物接管量排放方式与去向浓度(mg/l)产生量(t/a)浓度(mg/l)接管量(t/a)车间清洁废水810cod7000.57污水处理站2000.16白沙门污水处理厂ss5000.411500.12设备清洗水1350cod9001.222000.27ss5500.741500.20反冲洗水635-635化粪池-635生活污水6120cod3502.143001.84ss2001.221801.10氨氮250.15200.12总磷50.0350.03（4）绿化用水：项目场区绿化面积为840m2，根据业主提供资料和类比分析，项目绿化用水量为3.36 m3/d（1008m3/a）。项目给排水平衡图见下图：0.3地面清洁废水32.77.2污水处理站0.554.5设备清洁水30.1市政污水管网损耗：3.6自来水49.06三级化粪池20.424生活用水30.12.52.5反冲洗水 白沙门污水处理厂损耗：10锅炉用水补水10阴阳离子交换树脂循环86进入产品1.2生产用水1.2蒸发，渗漏：3.36绿化3.36图5 项目给排水平衡图（单位：m3/d）项目地面清洁废水，设备清洗废水总排放量为7.2m3/d（2160m3/a），废水经污水处理站预处理、食堂污水经隔油池预处理后，连同生活污水经三级化粪池预处理后排入白沙门污水处理厂集中处理。4固体废弃物（1）一般固废生产固废主要为主要为滤渣（滤渣为白砂糖里面的碳渣）、污水处理站污泥、包装废弃物。固体废物产生量为4吨/年，分类收集存放。包装废弃物可送往废品收购站回收利用，滤渣、污水处理站污泥由环卫部门清理处理。（2）生活垃圾员工按人均日产生垃圾量为1kg，共有员工160人，则生活垃圾产生量为160kg/d(48t/a)。（3）危废本项目危险废物为机修危废、含油危废、脱色剂、阴阳离子表面活性剂、电子设备报废等，年用量约200kg。要求委托有危废处理资质的单位处理。固体废物处理、处置建议1、不断改进技术、完善工艺，贯彻清洁生产原则，从源头削减不合格产品（液）产生量。2、危险固废在厂内暂存期间，设置独立危险废物暂存间，并设置醒目标识。严格按照危险废物贮存污染控制标准(gb18597-2001)实施，采取防渗透、防泄漏、防流失措施，并落实管理责任，建立固体废物产生、外运、处置，按危险废物转移交换处置管理办法实施跟踪管理，避免二次污染。项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量大气污染物运营期锅炉房烟尘20.27mg/m3 ；0.37t/a20.27mg/m3；0.37t/aso27.8mg/m3 ；0.14t/a7.8mg/m3 ；0.14t/anox49.2mg/m3 ；0.9t/a49.2mg/m3 ；0.9t/a运营期备用发电机燃油废气so2101.65kg/a101.65t/ano2117.7kg/a117.7kg/aco109.68kg/a109.68kg/a食堂厨房油烟2mg/ m363kg/a1.5mg/ m39.45kg/a水污染物运营期生活办公区生活污水cod350mg/l2.14 t/a300mg/l1.84 t/ass200mg/l1.22 t/a180mg/l1.10 t/a氨氮25mg/l0.15 t/a20 mg/l0.12 t/a总磷5 mg/l0.03 t/a5 mg/l0.03 t/a运营期生产车间车间清洁废水cod700mg/l0.57t/a200mg/l0.16t/ass500mg/l0.41t/a150mg/l0.12t/a设备清洗水cod900mg/l1.22t/a200mg/l0.27t/ass550mg/l0.74t/a150mg/l0.20t/a反冲洗水-635m3/a-635m3/a固体废弃物运营期职工生活垃圾48t/a0运营期生产车间滤渣、污水处理站污泥、包装废弃物4.0t/a0危废机修危废、含油危废、脱色剂、阴阳离子表面活性剂、电子设备报废200kg0噪声运营期生产设备机械噪声5070db(a)昼间60db(a)夜间50d