建昌福波斯酒业有限公司年产3万吨葡萄酒生产项目环境影响评价报告书.doc

一、建设项目概况1.1建设项目地点及相关背景1.1.1建设相关背景葡萄酒生产是集原料生产、榨汁、发酵、酿制、市场销售为一体的农业产业化项目，全国食品工业“十二五”规划已经明确提出酿酒业要按照“控制总量、提高质量、治理污染、增加效益”的原则，注重葡萄酒原料基地建设，逐步实现产品品种多样化，促进高档、中档葡萄酒和佐餐酒同步发展。到2015 年，酒类产品产量年均增速控制在5%以内，非粮原料（葡萄及其他水果）酒类产品比重提高1 倍以上。本项目的实施符合国家的产业政策。受建昌福波斯酒业有限公司委托，辽宁省环境规划院有限公司承担该项目的环境影响评价工作。1.1.2项目概况建昌福波斯酒业有限公司年产3万吨葡萄酒生产项目，属新建项目，本项目位于葫芦岛市建昌县食品产业园区，总投资104336.94万元，葡萄酒榨汁季在每年的9月至11月，榨汁车间工作时间约为60天/年；发酵车间、冷冻车间以及灌装车间的工作时间为300天/年。劳动定员200人。1.2建设项目主要建设内容本项目将新建榨汁车间、发酵车间、灌装车间、地下酒窖、产品展示厅、办公楼、生活楼等，建筑面积105723m2。本项目的项目组成见表1-1。表1-1 项目组成表序号项目建设内容规模建设情况1主体工程生产车间7#榨汁车间葡萄榨汁，设计生产能力为30t/h未建设5、6#发酵车间设计为年发酵、贮藏葡萄酒量3万吨的生产车间，发酵罐为不锈钢罐未建设4#冷冻车间用于调酒及酒稳冷过滤，制冷剂为r404a 未建设3#灌装车间设计灌装酒量为6000瓶/h已建成2辅助工程产品展示厅酒文化讲解，品酒知识讲座，品牌介绍未建设办公楼主办公楼集团办公用 建筑基础接待办公楼接待领导参观，订货人员及会议人员未建设检测办公楼进行葡萄酒的生产技术管理和产品的质量检测检验及常规理化指标检验。未建设宿舍楼可容纳70人倒班人员住宿未建设1#成品库储放成品酒已建成2#包装车间进行人工贴标，酒瓶，装箱已建成地下酒窖分不同隔间，用于会员贮酒，贮存精品酒未建设3公用工程给水系统由建昌县食品产业园区供水管网统一供给，能力为2000 m3/d未建设排水由本厂污水站处理后接管园区污水处理厂集中处理。排水最大量为287.37 m3/d未建设供热系统由建昌县凌河热力有限责任公司提供未建设绿化13.3万m2，种植赤霞珠，黑比诺 、霞多丽、雷司令等国际名优酿酒葡萄品种。未建设4环保工程污水处理站污水处理能力为300t/d，生产废水和生活污水经厂内污水站处理后排入园区污水处理厂集中处理。未建设1.3规划相符性分析根据关于建昌食品园区总体规划环境影响报告书审查意见的函以及建昌县城总体规划（2012-2030年）。本项目拟建厂址规划用地类型为二类工业用地。项目选址符合建昌食品园区规划的要求。二、建设项目周围环境现状2.1 建设项目周围环境现状环境质量监测现状表明：2.1.1环境空气质量现状各点位环境空气质量都达到了环境空气质量标准（gb3095-1996）中规定的二级标准。2.1.2声质量现状拟建厂址监测点位昼夜噪声值均满足声环境质量标准（gb3096-2008）中3类标准要求，声环境质量现状良好。2.1.3地表水质量现状地表水监测点位均满足地表水环境质量标准（gb3838-2002）中类水域水质标准要求，地表水环境质量现状良好。2.1.4地下水质量现状三个点位地下水井水水质都达到了地下水质量标准（gb/t14848-93）类标准。2.2 建设项目环境影响评价等级及评价范围2.2.1环境空气评价等级经筛选，本项目没有有组织大气污染源，大气污染物仅为污水处理站产生的恶臭，主要污染物为nh3和h2s，根据环境影响评价技术导则中关于大气环境影响评价等级的划分原则，本项目污染物的最大地面浓度占标率为8.62%10%，因此大气环境影响评价工作等级确定为三级。评价范围是以建设项目为中心，直径为5km的范围。2.2.2水环境评价等级本项目生产废水主要包括生产车间的设备清洗水、地面冲洗废水、循环冷却水排水等。废水中污染物主要有cod、ss、nh3-n等，为非持久性污染物，需预测的水质参数数目7，废水水质复杂程度为简单，本项目废水经厂内污水处理站处理后进入园区污水处理厂集中处理，不直接排入地表水体，同时在园区污水处理厂未建成前，本项目不得投入生产。本评价只进行达标排放后进入污水处理厂的可行性分析，因此地表水环境影响工作评价等级为三级。2.2.3声环境评价等级根据环境影响评价技术导则 声环境（hj/t2.4-2009）的规定，本项目其所在功能区属于适用于声环境质量标准（gb3096-93）规定的3类标准地区，项目建设前后噪声级增高量在3db（a）以内且受影响人口变化不大，故本项目噪声环境影响评价为三级。评价范围是项目的厂界四周，厂界外1m。2.2.4地下水环境评价等级根据建昌福波斯酒业有限公司厂房岩土工程勘察报告可知包气带防污性能为中等；项目场地的含水层易污染程度为中等。 根据建昌福波斯酒业有限公司年产3万吨葡萄酒生产项目可行性研究报告可知，项目场地的地下水环境敏程度为不敏感；污水排放强度级别属于小； 建设项目污水水质的复杂程度属于中等。因此，根据i类建设项目评价工作等级分级表和以上分析的建设项目分级标准组合（中中不敏感小中等）可知该建设项目评价级别为三级。评价范围建项目厂区为中心，在地下水流向下游区径向外扩2 km，面积约11.2 km2。三、建设项目环境影响预测及拟采取的主要措施与效果3.1运营期主要污染物及污染物分析建昌福波斯酒业有限公司新建年产30000吨葡萄酒生产线及酒葡萄基地项目营运期主要环境影响包括食堂油烟、污水处理站恶臭、生产废水和生活污水、厂房设备运行噪声、固体废物等对厂址及周围环境的影响。建设项目环境污染分析见表3-1。表3-1 项目生产运营期环境污染及影响分析时期影响分类影响来源与环节主要污染物营运期声环境生产车间机械噪声环境空气污水处理站、食堂恶臭、食堂油烟废气水环境生产车间、办公楼、职工宿舍codcr、bod5、ss、nh3-n、动植物油固体废物生产、灌装车间、污水处理、职工宿舍生产废物、包装固废、污泥、垃圾3.1.1废水排放情况表3-2 本项目废水产生情况废水类别排放量（t/d）phcod(mg/l)bod(mg/l)ss(mg/l)nh3-n(mg/l)排放去向生产废水生产设备清洗废水21.66920000130003200300排入污水处理站进行处理酒罐清洗废水118.756923001500100080地面冲洗水38.7692001008020灌装车间洗瓶水79.72691003030循环冷却水排水12.6695020实验室废水0.5692001008020生活污水17.66928016020030合计289.47692510161768160污染物产生情况t/d690.730.470.200.02t/a69109.270.429.62.6排放标准-6-930025030030辽宁省污水综合排放标准（db21/1627-2008）中表2要求3.1.2废气排放情况l 污水处理站产生的恶臭恶臭污染物排放源强的预测，类比同类规模污水处理站恶臭源强，污水处理场氨气无组织排放量为0.05kg/h、硫化氢无组织排放量为0.002kg/h。l 食堂餐饮油烟食堂油烟产生及排放情况见表3-3。表3-3 食堂油烟产生及排放情况灶头排风量m3/h油烟产生浓度油烟产生量净化器效率油烟排放浓度油烟排放量2400012mg/m30.058t/a80%1.8mg/m30.023 t/a3.1.3固废排放情况表3-4 本项目固废产生及排放情况一览表 单位：t/a序号产生部位固废名称产生量排放去向1发酵车间葡萄果粒、梗4200外卖2皮渣99003酒脚15004滤渣9005包装车间废包废弃物106灌装车间硅藻土过滤机产生的废硅藻土37纸板过滤产生废纸板6送市政垃圾填埋处理8污水处理站污泥15.89办公楼生活垃圾9010实验室检验实验废液（hw49,900-047-49*）0.3存放于废液桶中，每季度送有资质单位处置共计16623.1注：900-047-49为研究、开发和教学活动中，化学和生物实验室残生的废物（不包括hw03、900-999-49）3.1.4噪声表3-5 本项目主要噪声设备一览表噪声设备噪声源强(db)降噪措施控制后噪声级(db)噪声排放情况葡萄酒生产线除梗机75减震75连续破碎机75建筑隔声、减震55连续压榨机95建筑隔声、减震75连续输送泵85建筑隔声、减震70连续污水处理站泵类85建筑隔声、减震70连续3.2 建设项目评价范围内的环境保护目标分布情况本项目环境保护目标表详见表3-6。表3-6 环境保护目标一览表序号保护目标相对方位距厂址距离(km)规模保护内容1下狐仙沟n0.3840声环境3类；环境空气二级；2贾杖子wn15003侉子庄wnw0.9420394东石佛ene0.37525西石佛w0.17856下柳条沟es0.16677上柳条沟e0.710108柳条沟门s0.252679东马场村wsw25703.3 运营期环境影响预测评价及减缓措施3.3.1大气污染防治措施本项目生产运营期产生的废气主要是食堂油烟和污水处理场产生的恶臭。l 污水处理场产生恶臭的防治措施污水处理站置于封闭的地下式厂屋内，定期用生物除臭挤对产生恶臭部位进行喷洒除臭，并在污水处理区周围种植除臭效果良好的树种、花草，减轻恶臭对环境的影响。污水处理站产生的污泥应及时清运。l 食堂油烟食堂油烟拟采取油烟净化器处理，油烟净化效率80%，处理后的油烟排放浓度2mg/m3，符合饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）中表2要求。3.3.2运营期噪声污染防治措施根据项目综合废水的水质水量特点本项目拟建一座300t/d的污水处理站，拟采用“水解酸化+a2/o+过滤”工艺，污水处理站工艺简介：首先废水经格栅去除大颗粒和纤维状杂质，接着进入调节池调节水量、均和水质、出水进入水解酸化池强化水的可生化性，之后按系统内定结构逐次流经缺氧反应池、厌氧反应池、一级接触氧化池、二级接触氧化池、二沉池，去除有机物并达到脱氮除磷的效果，沉淀池出水经中间池进入砂虑罐进行过滤吸附，处理水进入消毒池，消毒池处理后进入清水池。斜板沉淀部分回流至缺氧反应池，剩余污泥排入污泥浓缩池中进行浓缩减容，浓缩池上清液回流至调节池。浓缩污泥经板框压滤机脱水后形成泥饼回用。（2）处理效果分析本项目设计进出水水质见表3-7所示。表3-7 本项目设计进出水水质 单位：mg/l污染物名称codbod5ssnh3-n进水水质（mg/l）2510161768160出水水质（mg/l）2006014025允许排放浓度（mg/l）30025030030从表3-7可以看出经污水处理后外排废水可以达到辽宁省污水综合排放标准（db21/1627-2008）中表2要求，同时也满足园区污水处理厂进水水质要求。废水处理工程总投资152.17万元，运行费用0.62元/m3废水，工艺技术可靠，经济合理。废水治理措施可行。3.3.2.2 生产废水的事故排放风险防范措施为了防止废水处理过程中出现的高浓度有机污水外排事故，以及采取有效手段进行事故应急处置，本项目拟将应急防范措施分为三级防控体系，即：一级防控措施将污染物控制在生产区的事故池，发酵车间发酵罐底部建有排沟，防止洒酒（高浓度有机液）通过车间废水排放口外排，排沟连接至事故池，在经污水处理站处理后排入园区污水处理厂。发生泄露的酒罐及时进行倒酒，罐中的酒进入倒酒罐；二级防控措施将污染物控制在终端污水处理站，在污水处理站新建储存能力为300m3废水池作为二级防控措施，用于酒罐泄露情况下储存原酒废液；三级防控措施是确保事故状态下不发生污染事件，生产废水及生活污水增加切换阀门和引入污水处理站的事故池管线作为三级防控措施，防控污水处理站出现事故不达标的污水进入园区污水处理厂。3.3.3噪声污染防治措施 在设备选型上选用低噪声设备，并采取减振措施，电机选用低速电机，并设置防震基垫。项目建成后，产生的各类噪声均采取了相应的治理措施，项目噪声源经以上措施处理后传至厂界的噪声值分析低于工业企业厂界环境噪声排放标准(gb12348-2008)中的3类标准。噪声的治理措施是可行的。3.3.4 固体废物污染防治措施 葡萄果粒、梗、皮渣、酒脚以及滤渣不在厂内贮存，直接外售由专门厂家进行收集利用；废硅藻土要进行收集外售，严禁直接排入下水道或环境中；废包装能利用要回收利用，其余进行外售处理；污泥经脱水后，泥饼密闭运输；生活垃圾设立密闭固定存放点；废纸板要及时外运处理，均由环卫部门清运处理；实验室酸碱废液存放于废液桶中，每季度送有资质单位处置。3.3.5地下水污染防治措施（1）采用源头控制措施，以防止和降低污染物的跑、冒、滴、漏。输酒管道采用明管，做到泄漏能被“早发现、早处理”。（2）采用末端控制措施，在发酵车间发酵罐底部建排沟并作防渗处理，防止洒酒渗入地下，并把滞留在地面的污染物收集起来，集中处理。采取分区防渗，即将厂区划分为重点污染防治区、一般污染防治区和非污染区，各分区采取有区别的防渗措施。（3）实施覆盖生产区的地下水污染监控系统。（4）一旦发现地下水污染事故，立即启动应急预案、采取应急措施控制地下水污染，并使污染得到治理。 3.4 建设项目环境保护措施的技术、经济论证结果3.4.1 社会、经济和环境效益分析(1)社会效益分析本项目建成投入使用后，将极大地推动所在地的社会和经济发展，有利于对当地自然资源的开发、利用和促进劳动就业，同时也能更便捷地为工程建设提供产品，推动道路工程及其他工程的建设。本项目以农产品（酒葡萄）为原料，以先进的管理方式与适用技术为手段全面提升福波斯酒业有限公司的综合实力和社会影响力，促进当地人民生活水平的提高。本项目的生产将生产销售的福波斯精品葡萄酒的品牌做大做强，实现企业的健康、持续发展，为当地的经济建设做出巨大贡献。(2)环境效益分析生产中采用先进的工艺设备，同时加强管理，减少物料无组织排放量；各种废水进入设计能力为300t/d的污水处理站进行处理，达到辽宁省污水综合排放标准（db21/1627-2008）中表2要求的排放限值后排放；固体废物均得到综合利用和有序处置；在设备选型时，选用低噪声设备，并采取消声措施，减少噪声对环境的影响等。本项目保证环保设施的落实和使用，降低环境风险发生概率，环保设施的建成和正常运行将带来较大的环境效益。本项目装置从工艺上选择先进的具有节能和环保效果的技术，较大程度地减轻了对环境的污染。因此本项目环境效益比较显著。3.4.2 环境治理措施投入估算本项目的总投资为104336.94万元，其中环保治理设施投资465万元，环保投资占项目总投资比例为0.45%。3.5 建设单位拟采取的环境监测计划本项目环境监测计划见表3-8所示。表3-8 环境监测计划类别监测点位置监测项目监测频次备注环境质量监测空气厂界各布一个监测点h2s、pm10、nh3半年一次事故时要补充监测地下水监测孔分别布置在发酵车间及灌装车间地下水流向下游，且位于厂区边界处，布置监测孔2个监测点ph、溶解性总固体、codcr、总硬度、石油类等6项、水位测量半年一次污染源监测废水污水处理站排口ph、cod、氨氮、流量在线监测/噪声距厂界周围1m，东南西北四个方向各一点噪声db(a)一季度一次/四、公众参与4.1 环评公示本次公众调查主要采取发放公众参与调查表格和在当地报纸上发表公示这两种方式进行，本项目于2012年11月12日和2012年12月10日在葫芦岛日报上发表了两次公告，主要介绍了项目的建设地点、投资情况、建设规模、建设内容、建设单位、评价单位、项目的环境影响、污染防治措施、环境影响评价结论等相关内容，供公众随时查阅，同时广泛征求各界对本项目的意见和建议。 图4-1 第一次公示 图4-2 第二次公示4.2 征求公众意见的形式及范围辽建昌福波斯酒业有限公司向项目附近的居民进行走访调查，同时发放公众参与调查表征求公众意见。建设单位向周围