已阅读5页，还剩2页未读， 继续免费阅读
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
1.【单选题】(1分)亚硝酸盐绝对不能用于食品当中。（ ）A.正确 2【单选题】(1分)亚硝酸盐本身不是致癌物，但误食或其它的一些原因导致体内亚硝酸盐过多则可能引起亚硝酸盐中毒，严重者甚至可能导致死亡的发生。 （ ）A.正确 3【单选题】(1分)营养素与肿瘤的发生无关。（ ） B.错误 4【单选题】(1分)摄入蛋白质过多或过少都可能增加发生癌症的危险。 （ ）A.正确 5【单选题】(1分)长期摄入高盐饮食与肿瘤发生并没有关系。（ ）B.错误 6【单选题】(2分)我们日常膳食中硝酸盐主要来自：C.蔬菜 7【单选题】(2分)下列哪种维生素是N-亚硝基化合物形成的阻断剂：C.Vit C 8【多选题】(3分)N-亚硝基化合物的前体物包括：A.亚硝酸盐 B.胺类物质 C.硝酸盐 9【多选题】(3分)黄曲霉毒素主要污染以下哪些食品：A.花生 B.玉米 C.坚果 D.大米 E.花生油 10【多选题】(3分)食物中苯并芘的来源：A.高温煎炸 B.熏烤 C.包装污染 D.沥青污染 E.植物性食物吸附 11【多选题】(3分)饮食防癌建议包括：A.平衡原则 B.多变原则 C.多蔬原则 D.不吃过咸、过热食物 E.不吃霉变食物 12【单选题】(2分)食管癌的好发部位是B.食管中段 13【单选题】(2分)胃癌好发部位是D.胃窦部 14【单选题】(2分)大肠癌好发部位是D.直肠
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2025广东佛山市高明区招聘中小学教师61人（第四场编制）模拟试卷及答案详解（历年真题）
- 2025贵州大方县人民医院专项引进高层次急需紧缺人才模拟试卷附答案详解（考试直接用）
- 2025年临沂费县教育和体育局部分事业单位公开招聘教师（7名）考前自测高频考点模拟试题附答案详解（模拟题）
- 2025宝鸡陈仓区朝阳幼儿园招聘考前自测高频考点模拟试题及一套答案详解
- 2025年安徽师范大学专职辅导员招聘12人模拟试卷附答案详解（黄金题型）
- 2025广东湛江市霞山区司法局招聘司法协理员拟聘用人员（第一批）模拟试卷附答案详解（考试直接用）
- 2025年长春市市直事业单位公开招聘高层次人才(4号)（17人）考前自测高频考点模拟试题及答案详解（全优）
- 2025河南郑州大学第三附属医院招聘160名考前自测高频考点模拟试题附答案详解（黄金题型）
- 2025江苏南通市崇川区卫生系统面向毕业生招聘备案制高层次卫生人才15人考前自测高频考点模拟试题附答案详解
- 2025广东佛山市顺德区乐从第一实验学校临聘教师招聘模拟试卷及完整答案详解
- 古建筑木结构施工方案
- 2.3 等腰三角形的性质定理（2）浙教版数学八年级上册学案
- 仿制药生物等效性试验设计崔一民-北京大学省公开课一等奖全国示范课微课金奖课件
- 部编版二年级语文上册全册教案(全册教学设计)
- DL∕T 502.26-2006 火力发电厂水汽分析方法 第26部分：亚铁的测定啉菲啰啉分光光度法
- TD/T 1065-2021 国土空间规划城市设计指南（正式版）
- 信息组织与信息构建课件
- 应急管理学院成立可行性方案
- 视频监控调取记录表
- 质量控制计划QCP
- 七田真1000图记忆
评论
0/150
提交评论