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精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 1 / 3 怎么包粽子 粽子怎么包 怎么包粽子 粽子怎么包 500 克。洗净浸泡 5 个小时，再沥干水分 00 片，没用完。多备点没错。干粽叶提前泡发一天，再两面擦洗干净。 00 克。切两指宽的大块。用生姜、大蒜、盐、老抽、生抽、白酒腌入味，我腌了一天。调味要比正常的味道咸一些，煮出来的味道才正好 点点的撒哦，碱一放，糯米的颜色立刻就变了。微黄就可以了。放了碱的粽子煮出来会比较软烂，且有一定的防腐作用。但是别放多了。而且煮出来颜色微黄，更加好看。 着米的颜色合适就行了 部拌匀后，尝一下米的味道，有淡淡的咸味就可以，糯米不能配咸了，才能突出咸蛋黄和五花肉的味道哦 一个定点，绑粽子时会更加省力和方便哦。 【包粽子的步骤】 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 2 / 3 果是窄的叶子就放两片 手向中间围拢叶子 则会漏 米 筷子插几下，使糯米充满粽筒的底部 要放满，留个 1 厘米的距离。并将糯米压紧 手握着粽体的同时将粽子约成个三角形，将多余的粽叶盖下来 右手食指和无名指将两边多余的粽叶折下来，同时，左手的大拇指和食指将其按住，这样会得到一个三角形的平面了 照图示位置绑线。有的筒子不会绑线就给粽子五花大绑，像和粽子有仇似的，其实沿着最后的折叠处缠绕两圈就可以了 的时候可以用脚抵住门，有个承力点，粽子绑得更紧，也更方便 多余的边角剪去 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 3 / 3 量和粽子齐平就可以。高压锅压45 分钟。 怎么包粽子 粽子怎么包 教你做粽子 怎么包粽子 粽子怎么包 教你做粽子 在门把手上可以拴一根长线 (我是用的纱布手套线，把纱布手套拆了，绕成线团备用。还比较结实 )，长吧， 粽子包好一个缠一个，最后就是一串粽子。如果包了几种粽子。可以在白棉线的基础上再添加不同颜色的棉线 (缝衣服那种细棉线就可以，就不用粗线了 )，可以区分不同
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