餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册.pdf

湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 1 湖南省湖南省餐饮服务食品安全餐饮服务食品安全监管系统监管系统 操作手册操作手册 湖南省餐饮保健食品化妆品安全监督所湖南省餐饮保健食品化妆品安全监督所 2013 年年 09 月月 10 日日 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 2 目 录 1、前言.3 2、系统结构4 3、用户登录.5 5、监管用户日常操作说明7 6、附录：截图及远程协助操作指南22 7、附录：如何生成 pdf 格式文档操作指南.24 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 3 1、前前 言言 本手册是针对于湖南省餐饮服务食品安全监管用户的操作，帮助用户熟悉湖 南省餐饮服务食品安全监管信息系统的使用， 同时也可作为组织餐饮监管单位相 关人员培训的材料。 注意事项注意事项 本手册仅适用于湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统。 使用本手册前，假定您已经可以访问湖南省餐饮服务食品安全监管信息 系统。 如果您不是合法使用湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统，我们将不 提供任何保证服务。 手册对象定手册对象定义义 本手册的适读对象是各餐饮监管机构具备一定计算机知识和技能的相关操 作人员。 本手册将向用户详细介绍湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统的操作 方法。 遇到更多问题遇到更多问题 在您使用湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统过程中遇到问题时，建议您 首先查阅本手册，本手册可以帮助您解决遇到的大部分问题。如未能解决可以采 用以下联系方式： 电话：2597595612 qq 群：144769763 关于怎么屏幕截图和发起远程协助的内容请参照附件（附件：怎么屏幕截图 和发起远程协助？）。 系统环境系统环境 为了您更好的使用该系统，建议系统在以下环境中使用 操作系统：windows xp、windows 7 操作系统 浏览器版本：internet expiorer 6.0 及以上 显示器分辨率：1024*768 及以上 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 4 2、系统结构、系统结构 系统采用 b /s 结构，基于 j2ee 标准实现对日常业务的管理。系统基于目前湖南省餐 饮服务食品安全监管信息系统的数据库， 根据用户需求展现相关的业务查询、 统计报表等信 息。 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 5 3、用户登录、用户登录 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统采用 ie 浏览器直接操作， 每次进入系统前首先需 要身份认证，这样可以保证安全性，还可以确认登录用户的身份并赋予相应的权限。 3 3.1.1 登陆地址及登录方法登陆地址及登录方法 3 3. .1.11.1 登录地址：登录地址：/hncy（附 1：如何获取登录地址？） 3 3. .1.1.2 2 登录方法：登录方法： 1) 在 ie 浏览器中打开登陆地址后显示系统登录页面（如图 1），输入正确用户名和密 码，点击【登录】按钮即可登录。 图 1 系统登录页面 用户名：由各监管机构管理员分配； 密码：默认密码为：123456。 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 6 3.2 系统主界面系统主界面 登录系统后进入系统主界面（如图 2），在菜单栏中点击填报事项后将在 填报操作区 显示填报操作界面。 图 2 系统主界面 主菜单：当前用户的可填报事项列表。根据用户的权限不同，“主菜单”中列出的功能 模块也会有所不同。 填报操作区：将显示用户选择的填报操作界面。默认打开主页。 功能按钮：系统功能按钮即首页、改密、帮助、退出。 首页：当用户在系统其他页面进行操作时,只需点主页按钮,即可返回主页。 帮助：即本用户操作手册,用户在操作过程中有疑问时可查阅。 改密：即用户修改密码。 在菜单栏中点击相应菜单后将在填报操作区显 示填报操作界面 填报操作区 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 7 退出：若用户要退出系统,可点退出按钮，页面跳转退回到系统登录界面。 (注： 系统使用完毕后，建议通过点击右上角的【退出】按钮来退出，不建议以直接关闭 浏览器的方式退出。) 4、监管用户监管用户日常操作说明日常操作说明 4 4.1.1 机构情况机构情况录入录入 4.1.1 功能描述： 该功能用于维护餐饮监管机构的基本信息 4.1.2 菜单路径 监管机构信息-机构情况录入 4.1.3 操作步骤 登陆后，点击左侧菜单栏中的“监管机构信息”菜单中的“机构情况录入”，可以维护监管 机构基本信息，界面如下： 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 8 添加完信息后，进行保存。并提示：“保存成功” 4 4. .2 2 监管人员监管人员录入录入 4.2.1 功能描述： 该功能用于维护餐饮监管机构的监管人员信息 4.2.2 菜单路径 监管机构信息-监管人员录入 4.2.3 操作步骤 点击左侧菜单栏中的“监管机构信息”菜单中的“监管人员录入”，对监管人员信息进行维 护，界面如下： 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 9 点击“新建”，弹出监管人员信息填写页面 填写完信息后，点击 “保存” 保存后，可进行修改或删除操作，如图： 4 4. .3 3 检验机构检验机构录入录入 4.3.1 功能描述： 该功能用于维护餐饮监管机构内的检验机构信息 4.3.2 菜单路径 监管机构信息-检验机构录入 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 10 4.3.3 操作步骤 点击左侧菜单栏中的“监管机构信息”菜单中的“检验机构录入”，对检验机构信息进行维 护，界面如下： 输入完信息内容，点击“保存”，提示：保存成功。 4 4. .4 4 许可登记许可登记 4.4.1 功能描述： 该功能用于维护餐饮单位许可证信息 4.4.2 菜单路径 餐饮许可管理-许可登记 4.4.3 操作步骤 点击左侧菜单栏中的“餐饮许可管理”菜单中的“许可登记”，对餐饮单位许可信息进行维 护，界面如下： 该功能分为：许可登记和无证登记（即无证餐饮单位），默认为：许可登记 点击“新建” 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 11 输入信息后，点击“保存”。 注：）、请选择餐饮单位所在辖区；）、勾选餐饮许可类型及备注；）、选择许可证 状态（默认为：新办） 点击保存后，可追加附件信息，如图： 点击“浏览”，找到需上传的文件（建议文件大小在 2mb 内），点击“上传” 许可信息保存后，需进行审核后，才能入档（即许可信息办理完毕），如图： 点击“审核”铵钮（需具备审核权限）， 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 12 信息审核后，可对餐饮许可证进行打印，如图： 点击“打印”，如图： 4 4. .5 5 许可修正许可修正 4.5.1 功能描述： 该功能用于维护餐饮许可证变更、延续、补发信息 4.5.2 菜单路径 餐饮许可管理-许可修正 4.5.3 操作步骤 点击左侧菜单栏中的“餐饮许可管理”菜单中的“许可修正” ，对餐饮企业许可信息进行维 护，界面如下： ： 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 13 点击“修正” 修改为正确的许可信息后，点击“保存” ，信息修改完毕，同时系统将记录历史变更记录， 如图所示： 4 4. .6 6 许可注销许可注销/ /撤销撤销 4.6.1 功能描述： 该功能用于维护餐饮许可的注销及撤销信息 4.6.2 菜单路径 餐饮许可管理-许可注销/撤销 4.6.3 操作步骤 点击左侧菜单栏中的“餐饮许可管理”菜单中的“许可注销/撤销” ，对餐饮企业许可进行注 销及撤销操作，界面如下： 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 14 4 4. .7 7 日常监督检查日常监督检查 4.7.1 功能描述： 该功能用于维护监管机构对餐饮企业进行日常监督检查信息管理 4.7.2 菜单路径 企业监管信息-日常监督检查 4.7.3 操作步骤 登陆后，点击左侧菜单栏中的“企业监管信息”菜单中的“日常监督检查” ，对餐饮单位日 常检查进行管理，界面如下： 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 15 选择被检查单位信息，对检查项目勾选完后，点击“保存” ， 保存后，可添加相应的附件信息，信息经审核后，才能入档生效。 注：其他监管信息操作与此类似（监督检查抽检、违法行为查处、受奖情况登记、专项检查 整治任务、专项检查整治管理、举报投拆管理、食品安全约谈管理、不良信息管理、量化分 级管理） 4 4. .8 8 餐饮人员管理餐饮人员管理 4.8.1 功能描述： 该功能用于维护湖南省内餐饮从业人员信息 4.8.2 菜单路径 企业监管信息-餐饮人员管理 4.8.3 操作步骤 登陆后，点击左侧菜单栏中的“企业监管信息”菜单中的“餐饮人员管理” ，对辖区内餐饮 从业人员进行维护，界面如下： 点击“新建” 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 16 输入完整的餐饮人员信息后，点击“保存” ，注：请输入正确的身份证号码。 当信息确认无误后，点击“审核”通过，信息入档。 当该餐饮人员从该地区（当前餐饮企业）进入另一地区（另一餐饮企业）进行相关工作时， 由当地监管部门（另一地区）对该人员进行变更操作，同时系统自动记录该人员的从业档案 信息 4 4. .9 9 公告通知发布公告通知发布 4.9.1 功能描述： 该功能用于发布监管部门的公告通知信息 4.9.2 菜单路径 公告通知-公告通知发布 4.9.3 操作步骤 点击左侧菜单栏中的“公告通知”菜单中的“公告通知发布” ，用于发布监管部门的公告通 知信息，界面如下： 点击“新建” 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 17 点击“保存”后，再点“发布” ，信息发布完毕。 本用户对已发布的信息，可进行修改，删除操作。 注：注：法律法规发布操作与该功能类似法律法规发布操作与该功能类似 4 4. .1 10 0 公告通知公告通知查看查看 4.10.1 功能描述： 该功能用于查看监管部门发出的公告通知内容(下级机构可查看到上级的公告通知内容) 4.10.2 菜单路径 公告通知-公告通知查询 4.10.3 操作步骤 点击左侧菜单栏中的“公告通知”菜单中的“公告通知查询” ，可以查看药监部门发布的公 告通知信息，界面如下： 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 18 点击“查看”，如图所示： 4 4. .1 11 1 法律法规查询法律法规查询 4.11.1 功能描述： 该功能用于查看法律法规内容（包括：法律/法规/规章/规范/标准/制度/规范性文件） 4.11.2 菜单路径 法律法规-法律法规查询 4.11.3 操作步骤 点击左侧菜单栏中的“法律法规”菜单中的“法律法规查询” ，可以查看法律法规信息，界 面如下： 点击“查看”，如图所示： 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 19 4 4. .1 12 2 局用户管理局用户管理（管理员权限）（管理员权限） 4.12.1 功能描述： 该功能用于添加本机构使用用户及用户权限 4.12.2 菜单路径 局菜单管理-局用户管理 4.12.3 操作步骤 点击左侧菜单栏中的“局菜单管理”菜单中的“局用户管理” ，可以进行用户管理操作，界 面如下： 点击“添加”，如图所示： 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 20 输入用户名：（操作规范：行政区域代码+cy+用户姓名首拼码，如湘潭市药监局：汪鹏，用 户名为：4303cywp） 密码：一般设为：123456 是否为管理员：请选择否 是否有审核权限：当该用户有审核权限时，才能对录入的信息进行审核 机构：选择为本机构 访问权限组：从备选权限中进行选择，再点添加，至已选中。 （注：管理员可访问权限、省局用户访问权限不能选择） 全部操作完毕，点击“新建”，完成局用户添加。 该用户权限若发生变化或修改密码，可进行修改操作，或该用户已离开本机构，可进行注销 操作，如图： 点注销后，该用户无法进行登陆操作。 用户注销后，需进行再次使用本系统，可对该用户进行“启用”操作。 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 21 4 4. .1 13 3 密码修改密码修改 4.13.1 功能描述： 该功能用于修改登录用户的密码 4.13.2 操作步骤 点击右上角“修改密码”，如图： 弹出修改密码窗口： 输入原密码、新密码以及新密码确认后点击“保存”按钮，即可实现密码修改。下次登录将 采用新密码进行确认 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 22 附附录录：怎么屏幕截图和发起远程协助？：怎么屏幕截图和发起远程协助？ 怎么屏幕截图？怎么屏幕截图？ 屏幕截图功能：提供了截取图片、录制视频动画、捕捉视频图像这三种方式的截取，录 制动画时的尺寸也决定了录制时长。 小尺寸录制的动画宽度为 160 像素，最长可以录制 10 秒； 大尺寸录制的动画宽度为 320 像素，最长可以录制 6 秒。 设置项位于系统设置=好友和聊天=常规=录制动画尺寸设置。屏幕截图操作方法如 图： 湖南省餐饮服务食品安全监管信息系统操作手册 23 怎么发起远程协助？怎么发起远程协助？ 打开好友的聊天窗口，选择，打开下拉箭头选择协助即可。 qq2012 以后版本可以在聊天窗口直接点击。 湖南