不同阶段鸡的饲养管理.doc

2011届职本科毕业顶岗实习总结报告题 目： 不同阶段鸡的饲养管理 姓 名： 专 业： _ 班 级： _ _ 学 号： 指 导 教 师 ：_ _ 完 成 日 期 ：_ _ _ _10目录1. 公司介绍与从事工作错误！未定义书签。2. 实习内容及目的1 2.1 实习内容1 2.2 实习目的13鸡的饲养管理13.1雏鸡的饲养管理13.1.1育雏前的准备13.1.2选择健雏23.1.3育雏方式23.1.4及时饮水23.1.5精心饲喂23.1.6合理调控温湿度33.1.7控制密度33.1.8科学光照33.1.9保持正常通风33.1.10细致管理33.1.11卫生防疫43.1.12慢慢脱温43.2产蛋鸡的饲养管理43.2.1饲养产蛋鸡的准备工作43.2.2产蛋鸡的饲养43.2.3产蛋鸡的生理特点53.2.4产蛋鸡的饲养管理条件53.2.5产蛋期的注意事项63.2.6产蛋前期的体重控制63.2.7产蛋后期的管理要点73.3家庭规模养鸡的缺陷73.3.1自己不育雏73.3.2自配饲料83.3.3圈舍太简陋83.3.4卫生防疫差83.3.5环境污染重94.实习体会与收获9不同阶段鸡的饲养管理1.公司简介与从事工作驻马店华中正大有限公司（简称华中正大）是由华中医药集团与泰国正大集团共同出资组建的中外合资企业华中正大成立于1996年12月13日，位于河南省驻马店市北郊高新技术开发区，占地面积200亩；1997年7月公司建成投产，原设计能力年产金霉素5000吨,随着生产技术水平的提高，2000年年产量已突破8500吨，在国内外市场已占据重要份额；2003年和2004年，公司先后扩建了两个5000吨的生产车间，使年产能增加到20000吨的水平。公司地址：河南省驻马店市高新技术产业开发区。在驻马店正大饲料公司下属的家庭规模化养殖场实习，地址在驻马店市遂平县玉山镇。主要从事的工作是雏鸡的饲养管理和产蛋鸡的饲养管理。2.实习内容及实习目的21 实习内容 在鸡场实习刚开始在雏鸡室对雏鸡的饲养和管理进行学习，主要对雏鸡的饲养环境营养要求，和疾病的预防与治疗进行学习。之后对产蛋鸡的饲养管理进行学习和认识，在实习的最后发现家庭式规模化养殖存在一些弊端，也进行了总结。2. 2 实习目的2.2.1 通过实习加强个人的独立生活能力和对事情的正确处理能力。2.2.2通过实习可以将在学校学习到的理论知识与生产相结合，更好的使我加深对专业知识的认识，更有效的提高生产力。2.2.3通过实习可以树立正确的劳动观念与服务观念，培养正确的人生观与社会责任感，引导建立正确的择业观，为以后的就业和工作打下良好的基础。3鸡的饲养管理3.1雏鸡的饲养管理雏鸡饲养管理的好坏，对雏鸡的育成率和整个养鸡生产都有很大的影响。春季气温回升，是育雏旺季，但雏鸡体小、抗病力弱，管理稍有疏忽，易造成大批死亡。因此，只有加强管理、精心饲喂才能确保雏鸡成活率高、生长快。3.1.1育雏前的准备 （1）选定育饲养人员：育雏期的饲养应选具备一定素质的饲养人员，要求饲养人员不折不扣的按照技术人员制定的技术措施进行饲养。（2）育雏舍设备的清洗与消毒：在进雏前，应对雏舍和笼具、用具进行彻底的冲洗，可将90%以上的病原微生物及有机物冲洗掉，待育雏舍水蒸发后，选择可靠的消毒液进行彻底消毒，消毒前应检查与维修各种设备与机件的使用状态。（3）试温：在进雏前两天应做好育雏舍与育雏器的调温与试温工作。试温时，育雏人员要按进雏后同样严格的卫生要求，保持环境清洁，以免污染已消毒过的房舍与设备。（4）准备好育雏用的各种物质与用具，如饲料疫苗药物育雏记录表格等。3.1.2选择健雏健雏一般活泼好动，腿部结实，行动自如，眼有神，脐部愈合良好。弱雏羽毛污浊，精神不振，闭眼打盹，站立不稳。购买雏鸡时一定要挑选健雏。选雏时要做好孵化前的事情：种蛋不被白痢杆菌霉浆体马立可病副伤寒葡萄球菌等污染，且出雏率高的种禽场购入鸡苗。同一批孵化按期21天出雏的鸡苗易饲养成活率高。3.1.3育雏方式 (1)地面育雏。这种育雏方式一般限于条件差、规模较小的饲养户，简单易行，投资少，需注意雏鸡的粪便要经常清除，否则会使雏鸡感染各种疾病，如白痢、球虫和各种肠炎等。（2）网上育雏。这种育雏方法较易管理，且干净、卫生，可减少各种疾病的发生。（3）雏鸡笼育雏。目前育雏比较好的一种方式，不但便于管理，减少疾病发生，而且可增加育雏数量，提高育雏率。 3.1.4及时饮水雏鸡出壳后24 小时可失水8%，48小时可失水15%，当失水大于15%时，便会出现脱水症状。因此，雏鸡出壳12 小时后应及时供给充足洁净的饮水。水温应以室温水为宜。如长途运输的雏鸡，应以饮用口服补液盐水更好（口服补液盐水的配制是每20 kg水添加氯化钾15g，葡萄糖220g，碳酸氢钠25g，食盐35g）。最初几天饮加有0.01%高锰酸钾的水,可对饮水消毒,以清理肠胃,促进胎粪排出。3.1.5精心饲喂饲料要求适口性好、易消化、新鲜质优、颗粒大小适中。雏鸡出壳后1224 小时内开食，开食可用碎玉米、小米、碎米、碎小麦等煮至8成熟饲喂，利于雏鸡消化，把料撒在报纸或浅盘上，任其自由采食。13日龄每昼夜喂68次，4日龄以后日喂45次，夜间喂1次。逐渐改喂雏鸡混合料，在饲料中拌些切碎的青菜叶或嫩草，饲喂量约占饲料总量的10%左右，以后逐步加大喂量到占饲料总量的20%30%。 3.1.6合理调控温湿度 温度的高低对雏鸡的生长发育有很大的影响，因此必须严格掌握育雏温度。一般育雏初期温度宜高，弱雏的育雏温度应稍高，小群饲养比大群饲养温度高，夜间温度比白天高,阴雨天温度比晴天高。在实际饲养过程中，如果温度适宜，则雏鸡分布均匀、活泼好动，温度过低时，雏鸡缩颈，互相挤压,层层堆叠，尖叫；温度过高时，雏鸡伸舌，张嘴喘气，饮水增加。 养雏鸡适宜的温度:1周龄3032 ，2周龄2830 , 3周龄2528 ，4周龄2225 ，以后每周降低1.52.0 ，直到与室温相同。 如果室内空气的湿度过低，雏鸡体内的水分会通过呼吸大量散发出去,同时易引起灰尘飞扬，使雏鸡患呼吸道疾病；如果室内空气湿度过大,会使有害微生物大量繁殖，影响雏鸡的健康发展。因此,育雏室内的湿度应保持在65%70%。1周龄以内保持在60%65%，1周龄后以50%60%为宜。鸡舍过湿可用布袋装一些生石灰放在室内吸潮；过干可在火炉上放盆水，通过水分蒸发，增加室内湿度。 3.1.7控制密度 饲养密度的大小应根据雏鸡日龄大小、品种饲养方式和鸡舍结构等进行合理调整。一般养殖雏鸡的合理密度为:04周龄2025只/；57周龄1020只/。网上育雏的合理密度为:04周龄2428只/m2，57周龄1520只/。 3.1.8科学光照 合理的光照时间是:03日龄24 小时，414日龄1619 小时，15日龄以后采用自然光照。光照强度按每15的鸡舍在第1周时，用一个40 w的灯泡悬挂在2 m高的位置，第2周开始换用25 w的灯泡即可。 3.1.9保持正常通风育雏舍内二氧化碳的含量应控制在0.2%，不应超过0.5%。氨气含量要求低于10 mg/kg,不应超过20 mg/kg。硫化氢的含量要求在6.6 mg/kg，不应超过15 mg/kg。在通风换气时,要严防雏鸡感冒,在通风之前，先提高育雏室温,舍内通风换气可在中午阳光充足时开窗进行,门窗的开启度为从小到大，最后呈半开状态。切不可突然将门窗大开，让冷风直吹，使室温突然下降。3.1.10细致管理要经常观察鸡群,掌握鸡群动态。减少应激因素，严防猫、鼠等进入鸡舍；随时检查舍温,温度过低往往引起雏鸡扎堆压死；发现啄肛雏鸡，可在被啄处涂上紫药水；711日龄要及时断喙，用断喙器切除雏鸡上喙的1/2和下喙的1/3，断喙前2 天可在饲料中添加适量的v(2030 mg/kg体重)和抗生素防止出血，减缓断喙应激反应。3.1.11卫生防疫不卫生和潮湿的环境易诱发雏鸡疾病，尤其是小鸡白痢和球虫病最易发生。应定期对鸡舍彻底消毒，保持干燥清洁；勤换垫料，保持饮水洁净、饲料新鲜。雏鸡注射马立克氏病火鸡疱疹病毒冻干苗0.2 ml，进行首次免疫。在饮水中加入5%葡萄糖、0.1%维生素及青霉素、链霉素。57日龄时用鸡新城疫系疫苗按规定剂量滴眼滴鼻；15日龄时注射法氏囊炎疫苗；20日龄时用鸡新城疫系疫苗进行第2次免疫；25日龄时注射法氏囊炎疫苗进行第2次免疫；30日龄用鸡痘活苗刺种；35日龄注射禽流感疫苗，发现病鸡要及时隔离治疗，死鸡要远离鸡舍焚烧或深埋。3.1.12慢慢脱温雏鸡脱温时间可根据天气情况而定。雏鸡脱温有个适应过程，开始白天可适当减少供热系统的数量，以保证适当的室温，晚上可适当增加，以后慢慢白天不加温，晚上加温。进57天鸡群适应自然气温后就可不再加温，切不可突然脱温后温差下降过大，否则雏鸡怕冷相互挤压在一起而压死后发生呼吸道疾病。 3.2产蛋鸡的饲养管理蛋鸡产蛋期管理的中心任务是为鸡群创造适宜卫生的环境条件，充分发挥其遗传潜力，达到高产稳产的目的，同时降低鸡群的死淘率与蛋的破损率，尽可能地节约饲料，最大限度地提高蛋鸡的经济效益。3.2.1饲养产蛋鸡的准备工作(1)鸡舍及设备的清洗与消毒：蛋鸡由育成舍转入产蛋鸡舍前，必须做好清洗消毒工作并对鸡舍、设备进行维修。(2)转群与选择育成鸡：转群的时间早的可在1718周龄，晚的在20周龄，最迟不得超过22周龄。总之，要在开产前完成，使鸡有足够的时间熟悉和适应新的环境，减少环境变化的应激给鸡带来不利的影响。 转群应与选择结合进行，要做到以下几点：a转群最好在清晨或晚上进行，以减少应激。b转群前6小时应停料，前后各2天在料内多维加倍，转群当天连续24小时光照，以便采食及饮水。c饲料更换应逐渐过渡。d转群时要进行选择鉴别。淘汰那些生长发育不良、病、弱、残鸡，以免影响产蛋率和增加成本。e调整好密度。f经常观察鸡群，防止卡脖子、脚、翅膀。3.2.2产蛋鸡的饲养 (1)产蛋鸡的饲养方式 a平养 可地面平养、网上平养或两者结合式。平养需要准备产蛋箱，每45只母鸡放只产蛋箱。规格是：长40cm，宽30cm，高35cm。下层距地面约50cm，可数只连在一起，也可重叠23层。放置的地点应在鸡舍内光线较暗、通风良好，便于捡蛋的地方。b笼养 如为商品蛋鸡或种鸡采用人工授精技术，则养在蛋鸡笼内，可阶梯式放置。也可采用小群种鸡笼饲养，网底设置集蛋槽，无需设置产蛋箱。(2)产蛋规律a产蛋前期 指从开产到产蛋高峰之前的时期（2128周龄）。产蛋率每周约上升1220，同时鸡的体重平均每天增加45g，蛋重每周增加1g。b产蛋高峰期 此期产蛋率通常在80以上，正常情况下产蛋高峰可维持34个月。c产蛋后期 此期产蛋率逐渐下降，平均每周下降约0.5，直至72周龄时，饲养管理良好的高产鸡群产蛋率仍在60以上。鸡的第一个产蛋年的产蛋量最高，经过换羽期后，进入第二个产蛋年，第二年的产蛋量比第一年下降15左右，第三个产蛋年又比第二年下降约15。3.2.3产蛋鸡的生理特点(1)卵巢、输卵管发育在性成熟时急剧增长。性成熟以前输卵管长仅810cm ，性成熟后输卵管发育迅速，在短时期变得又粗又长，长约5060cm。卵巢在性成熟前，重量只有7g左右，到性成熟时迅速增长到40g左右。(2)蛋壳在输卵管的峡部开始成形，其它部分在输卵管子宫部完成。蛋壳形成所用的钙，是由饲料中的钙进入肠道，吸收后形成血钙；然后通过卵壳腺分泌，在夜间形成蛋壳。若饲料中含钙少，或钙磷比例不平衡，不能满足鸡的需要，就要动用骨骼中的钙而造成产蛋疲劳。因此保证足量的钙和磷以及钙磷比例平衡，对提高产蛋率和防止产蛋疲劳综合症很有意义。3.2.4产蛋鸡的饲养管理条件(1)温度：成年鸡适应的温度范围为1528，产蛋鸡最适宜的温度为1823。(2)湿度：适宜的相对湿度为6070%。(3)通风：通风的目的在于调节舍内温度，降低相对湿度，排除鸡舍中的有害气体，如氨气、二氧化碳和硫化氢等，使舍内保持空气清新，从而供给鸡群足够的氧气。其中氨气的浓度不超过25ppm,二氧化碳不超过0.15%，硫化氢的浓度不超过10ppm。通风要领 进气与排气口设置合理，气流能均匀流过全舍而无贼风（即穿堂风）通风量 鸡的体重越大、外界温度越高，需要的通风量就越多。3.2.5产蛋期的注意事项、 (1)减少应激蛋鸡在产蛋高峰期，生产强度大，生理负担重，抵抗力较差，对应激十分敏感。如有应激，鸡的产蛋量会急剧下降，死亡率上升，饲料消耗增加，并且产蛋量下降后，很难恢复到原有水平。因此，此阶段要注意避免以下几个方面应激：要保持鸡舍及周围环境的安静，饲养人员应穿固定工作服，闲杂人员不得进入鸡舍；堵塞鸡舍的鼠洞，定期在舍外投药饵以消灭老鼠；把门窗、通气孔用铁丝封住，防止黄鼠狼、猫、犬、鸟、鼠等进入鸡舍；严禁在鸡舍周围燃放烟花爆竹；饲料加工、装卸应远离鸡舍，这不仅可以防止噪声应激，而且还可以防止鸡群疾病的交叉感染。(2)产蛋鸡产蛋期间的体重控制产蛋鸡在产蛋期间，也应该通过控制给料量的方法，以控制产蛋鸡在产蛋期间体重的增长达到理想的水平。因各地产蛋鸡饲料的营养水平有差异，因而产蛋鸡的给料量也不尽相同，切不可因盲目追求蛋个大而无节制地提高采食量。否则，将会使你的鸡群过肥而过早地出现脂肪肝，导致死淘率增加。(3)季节不同管理要点不同春季 温度上升、光照加长、利于产蛋，但疾病因素较多，注意消毒和防疫。夏季 注意防暑降温，减少热应激、增加采食量，改善饲料品质。秋季 保证光照时间稳定。冬季 防寒保温，增加舍内温度和注意通风换气。3.2.6产蛋前期的体重控制初产母鸡采食饲料的营养是否能够满足自身体重、产蛋和蛋重的增长的需要，不能只看产蛋率增长的情况。因为初产母鸡，即使采食的营养不足，也仍会保持其旺盛的繁殖机能，完成产蛋率不断增长的任务。但在这种情况下，初产母鸡会消耗自身的营养来维持产蛋，因此蛋重会变得比较小。所以，当营养不能满足需要时，首先表现在体重增长缓慢或停止增长，甚至下降。这样，母鸡就没有体力来维持长久的高产，随后产蛋率就会停止上升或开始下降。产蛋率一旦下降，即使采取补救措施也难以恢复到原来的水平。因此，应尽早关心鸡的蛋重变化与体重变化。体重能够保持品种所要求的增长趋势的鸡群，就可能维持长久的高产。为此，在转入产蛋鸡舍后，仍应掌握鸡群体重的动态。具体办法：在鸡舍的不同位置选定至少10笼样本鸡（哨兵鸡），样本笼的鸡一旦确定就不得移动，每月测量样本鸡（哨兵鸡）的体重，求出平均体重，对照每月体重增长量是否符合要求，然后及时调整每日给料量。3.2.7产蛋后期的管理要点当鸡群产蛋率由高峰降至85%以下时，就转入了产蛋后期的管理阶段。此时母鸡才5060周龄，这时只产出了第一产蛋周年60%的蛋，还有40%仍未产出，此时鸡群还有很大价值，因此，还有必要加强产蛋后期的管理，力争全部得到未产出的40%的蛋。产蛋后期的管理应抓住以下几个要点：(1)适当减料降消耗。一般在产蛋高峰过后46周，产蛋率下降46%时，适当进行减料，以降低饲料消耗。这样既不影响产蛋，又可以减少饲料消耗，防止鸡体过肥，减少换羽和就巢母鸡的数量。如减料过程中产蛋量超过正常下降速度，则须立即恢复给料量以免降低生产性能。(2)分季节调整饲料营养。产蛋鸡日粮特别是产蛋后期日粮营养应根据季节的不同而变化。夏季气温高时，应适当减少能量饲料，增加蛋白质和钙质饲料，同时补充维生素c；冬季气温低于10时，则要适当增加能量饲料，而减少蛋白饲料，并适当增加采食量。(3)适当增加饲料中钙和维生素d3的含量。产蛋高峰过后，蛋壳品质往往逐渐变差，破损率增加。每周在饲料中额外添加一些贝壳砂或粗粒石灰石一至二次，同时添加维生素d3，可有效加强蛋壳的强度。 3.3家庭规模养鸡的缺陷家庭规模养鸡已经由附属产业转变为家庭经济的重要支柱产业。一般饲养1 000 只左右的蛋鸡，投资总量不算太大，既不影响农田管理，也无需雇人帮，还能为家庭创造可观的利润，这是近几年小型蛋鸡场发展较快的重要原因。我在农村实习时发现，（因为我所在的遂平县有很多正大饲养公司下属的家庭规模化鸡场）市场鸡蛋价格低是造成养鸡亏损的一个方面，但还有一个不可忽视的重要因素，即有相当一部分规模蛋鸡户在饲养过程中，存在许多技术问题和饲养管理等方面的问题。这些问题，对养殖户来说，即使在市场行情好、鸡蛋价格高的情况下，也很难达到较理想的经济效益，一旦遇到市场波动，就会自动倒闭，没有任何抵御市场风险的能力。现将蛋鸡养殖存在的问题及对策总结如下。3.3.1自己不育雏部分养鸡户认为育雏技术要求高，工序多，若稍有不慎，雏鸡就会大量死亡。为方便起见，一般养鸡户自己不育雏，而选择从育雏专业户购买4060日龄的鸡，每只1018元。这样做会带来以下负面影响:一是带菌。育雏专业户不可能在一个种鸡场进鸡，一般是2个以上，不同的鸡场有各自的疾病病原，这就将多种病原集于育雏场。虽然他们每进一批鸡也要对场地消毒，但有些病原体用一般消毒法不可能将其完全杀死。有的育雏专业户同时育2个或2个以上的鸡种，若甲鸡带病就会传给乙鸡，引起整个育雏场带病。二是增加应激因素。雏鸡从育雏专业户运到养鸡户，新、旧场地转换，环境改变，途中运输都会增加应激因素，使鸡的死亡增大，带来经济损失。所以作为养鸡户应该自己育雏，一是节约经费，1个1 000只鸡的鸡场可节约几千元；二是可以减少疫病的传播与发生，提高成活率。3.3.2自配饲料规模蛋鸡户利用自己生产的原料，自行加工配制饲料的现象十分普遍。随意购买一些简易的饲料加工设备，没有必要的饲料分析和检测设备，饲料质量的好坏，只能凭借外观感觉和试用的效果来验证。有时由于饲料配方不合理，各种原料及微量元素添加不齐全等原因，经常发生营养性疾病，给蛋鸡生产带来损失。因此，建议养鸡户使用厂家生产的全价饲料，以克服自配料中营养不全的问题。3.3.3圈舍太简陋大部分养鸡户为了节约资金，在场址的选择和圈舍的建造方面舍不得多投入，没有按照要求建造较为规范的鸡舍，而是利用原有的闲旧房屋，稍为改造或是在自家院内花很少的钱搭建简易鸡舍进行养鸡，由于这些旧房屋结构不合理，新建的圈舍又过于简陋，往往会在生产中产生不良的效果，例如：冬季鸡舍保温性能低，舍内阴暗潮湿，采光性能差；夏季舍内空气不流通，又无通风设备，无法进行防暑降温等措施。因此，圈舍建造要在力所能及的情况下尽可能做到合理安排，尽可能给鸡创造一个舒适的环境。圈舍的修建、改建应做到夏季有利于通风，降温防暑，并一定要有良好的采光性能，冬季能够保暖，使圈舍温度达到产蛋所需的温度。3.3.4卫生防疫差养鸡户的卫生防疫意识较为淡薄，若整个鸡群不发病，则万事大吉，若一旦发病才开始进行预防治疗，则防疫效果较差。平时鸡舍门口不设消毒池，也没有消毒垫，家人、外人不经任何消毒，随意出入鸡舍；发现病鸡不及时淘汰或隔离，致使正常的防疫、免疫工作失败而发生烈性传染病。因此，要制订严格的卫生防疫制度，认真监督执行。除按免疫程序做好鸡群的免疫接种工作外，还要搞好圈舍和周围的清洁卫生。在鸡场的进出口设置消毒池，池内消毒药可用鲜石灰或碱水，每710天更换1次，进出的车辆和人员经过消毒池使其充分消毒。饲养人员在鸡舍内应有各自的工作服和鞋子，进出鸡舍必须更衣换鞋，使病原体不带入鸡舍，同时衣服和鞋子要定期消毒。3.3.5环境污染重在养鸡较集中的村，对四周的环境污染往往较重。鸡粪随意乱堆乱放，夏、秋季蚊蝇滋生，道路两旁污水横流，病死鸡到处乱扔，给鸡病的防治大大增加了难度。因此，鸡粪、病死鸡一定要妥善处理好。设立化粪池或集粪场将鸡粪统一管理起来进行堆积处理，以减少粪便污染。病死鸡要在指定的地点进行焚烧或深埋处理，禁止到处乱扔，防止传染病的传播蔓延。4.实习体会与收获经过这次在驻马店市正大饲料公司下属的规模化鸡场为期将近三个月的实习，从中学到许多关于鸡养殖和管理的知识，同时在其他各领域的知识面也得以扩展，包括为人处事，专业学识，为自己积累了一定的社会经验，受益匪浅。 刚开始是被安排在育成区，主管疫苗接种和饲养这一块，这里第一印象就是工作很繁忙，这与印象中饲养员是一个很清闲的职位大相径庭。“三人行，必有我师”，这里的每一个人都是老师，他们无论在生活上，工作上都有着丰富的经验，独到的见解，这些都是要学习的东西。特别是他们在工作上的认真负责的态