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文档简介

桶装啤酒生产线及 包装工艺设计 学院:轻工学院 专业:包装工程7-1 导师:田野 姓名:刘新阳 毕业论文答辩 * * 本文通过对啤酒的物性分析及流通环境的分析 ,提出了它的防护要求,拟订了啤酒包装工艺的 设计方案,并利用ansys软件对包装容器进行了 进气等压过程静力学仿真,得到了包装容器在等 压灌装过程中,瓶身受力产生的位移、应力状态 ,并根据仿真结果对壁厚提出了参考数值。在有 限元分析的基础上计算了销售包装结构及尺寸, 并设计了运输瓦楞纸箱。参考当前国内外啤酒生 产线布局,选择了相关的包装设备,组成啤酒生 产线,根据设计尺寸应用solidworks软件对生产 线进行三维建模,对工厂及生产线空间布局提供 一定的参考。按照国家标准进行工厂设计,并进 行了技术经济分析。 课题内容 datedate 物性分析 包转工艺设计 流通环境分析 包装材料选择 技术经济 分析 包装结构设计 设备选型 及生产线 装潢设计 工厂设计 包装工艺 规程卡 总结 啤酒原料 论文结构框图 datedate 啤酒包装概述 啤酒作为大众喜爱的饮品之一,在全球的消费量 十分巨大,其包装材料的需求量也相当可观, 市场前景广阔。目前用于包装啤酒的材料主要 是玻璃瓶,铝制易拉罐,不锈钢啤酒桶和对苯 二甲酸乙二醇酯(pet)塑料啤酒桶。pet桶阻隔 性的解决,以及刚性大、耐压力高、透明度好 及制造成本低廉等许多优点,且生产能耗小、 不易破碎、运输和储存费用低,不存在爆瓶安 全隐患等。因此采用pet材料替代传统的玻璃瓶 成为国内外啤酒包装的趋势。 datedate 装卸搬运环节 运输环节 储存环节 提出防护 要求 三环节 流通环境分析 datedate 啤酒包装技术要求 阻氧 耐压耐酸 遮光 防霉 datedate pet 啤酒桶有限元分析及其厚度的 优化 桶级聚酯出现于20世纪70-80年代14 ,目前广泛 应用于碳酸饮料、矿泉水、茶、果汁等饮料包 装。啤酒包装主要运用传统的玻璃桶,而玻璃桶 存在爆炸的安全隐患 ,这为啤酒的聚酯材料包装 提供了空间。聚酯材料在大大提高酒桶的抗冲 击强度的同时,会降低酒桶的抗压强度,在啤酒罐 装后,由于外界压力或内部液体压力,容易造成桶 体变形,不但影响美观,也给使用带来不便。其中, 聚酯材料厚度是影响啤酒桶力学性能的主要因 素之一,本文在对pet 啤酒桶结构参数分析的基 础上,利用有限元分析的方法,在有限元分析软件 ansys 中进行建模,分析厚度对pet 啤酒桶力 学性能的影响。 datedate 包装工艺流程设计 datedate 生产线 datedate 包装结构设计 销售包装啤酒桶设计 采用pet桶包装 基本尺寸:最大桶径180mm,罐盖直径40mm ,罐高为 248mm。 2运输包装结构设计 选择0201型瓦楞纸箱 面纸、芯纸级别、定量为: b416a140 b416 cf瓦楞纸箱 datedate pet桶结构图 datedate 包装装潢设计 datedate 设备选型及生产线设计 1.机械设备的选型 洗桶机;罐装机;杀菌机;封口机;检验机;贴标机;装箱机;封箱机 ;喷码机 2.生产线设计 datedate 啤酒厂厂址的选择应全面考虑gmp对厂房选址的要 求。一般上应考虑环境、供水、能源、交通运输、自 然条件、环保等因素。 2厂址选择的原则: 3厂房建造的要求 4生产纲领: 1生产场所 啤酒六、七、八月是旺季,工作日为80天,十二、一 、二月是淡季,工作日为54天,三、四、五、九、十 、十一是中季,工作日为135天 .一年工作269天。旺 季生产为三班制; 中季生产为二班制; 淡季生产为一 班制 5人员定额: 6车间面积: 工厂设计 datedate 工厂图 datedate 1设备投资估算表:设备投资=200万元 2总成本估算表:总成本=2000万元 3销售税金:税金=1751.34万元 4年利润计算 :包装带来的年利润 =9655.94万元 技术经济分析 datedate 1.包装工艺综合规程卡 2.装箱包装工序卡 3.封箱包装工序卡 4.灌装包装工序卡 5.包装纸箱材料质量规程卡 6.包装工艺质量规程卡 包装工艺综合卡设计 datedate 本设计主要通过对啤酒的各项性质的全面分析, 对啤酒提出了防护要求,进而设计啤酒包装工 艺方案,得到以下结论: (1)内包装容器为金属罐桶。 (2)内包装的结构尺寸为 l0h0=180mm248mm。 (3)外包装采用折叠瓦楞纸箱包装,结构为b 420a140 b420 cf,尺寸为 194mm194mm264mm,其

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