雪菊的功效作用

1 / 6 雪菊的功效作用 导语：雪菊，又名两色金鸡菊， 原产美国中西部地区，中国西部地区广为栽培的一种植物，学名双色金鸡菊。由于生长环境较少污染、海拔高 ,富含多种对人体有益成分，故现今已经逐渐作为一种茶饮普及开来。 (1)生长环境特殊：正宗的野生昆仑雪菊生长在昆仑山脉北麓海拔 3000 米雪线的部分地区，花期短暂，每年八月，雪菊只绽放一次。 (2)采摘艰难产量小：昆仑雪菊生长在高海拔无人生活的地方，有些甚至生长在峭壁上，采摘非常艰难，必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘，沾露带霜，方能保持菊瓣完 整无损。由于雪菊花期极短，产量很小。 (3)独特的药用功效：昆仑雪菊含有对人体有益的 18 种氨基酸及 15 种微量元素，对高血压、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效，并有杀菌、消炎、减肥、预防感冒和慢性肠炎的功效，对于失眠也有相当好的调理作用。 (4)神奇的色香味：既有其他野生菊花的香气，又有陈年普洱的色泽和醇厚，还有一种非常特殊的绵长的甘甜。 (5)适应性广的高雅礼物：雪菊适应人群广泛且产品包装规格灵活多样。 2 / 6 目前，已从雪菊中分离鉴定出 20 余类， 300 多种天然成分，其中包括 30 多种黄酮类物质， 30 多种人体必需的矿物元素， 20 多种氨基酸，数十种芳香族化合物，还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。 现代药理研究表明，雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质，可抵抗病原体，增强毛细血管抵抗力，其中，总黄酮含量达到 12%，远远超过了其他各种菊类。黄酮的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧化剂，可有效地清除体内的氧自由基，这种阻止氧化的能力是维生素 E 的 10 倍以上，可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生，雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物，被统称为具免疫调节功能的因子，是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。 常饮雪菊茶，有神奇的降压、降脂作用，且具有很好的清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特性，对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状，有一定的缓解作用，并且睡前饮此茶不会失眠，反而具有安神之功效。 多是选用低硬度的矿泉水，水温以煮沸后立即冲泡为宜 ;茶具的选择透明的玻璃杯或壶为最佳，以观汤色，汤色呈红色时即可饮用，并可续水多次而味道不减。雪菊汤色呈琥珀红色，是目前唯一的红汤菊花茶，其味既 有菊香，又兼有上3 / 6 等红茶的味道，气味幽香不绝，入口甘绵不断，回甘醇厚，味觉非凡。 研究认为雪菊具有五大功效，包括调节三高、减肥养颜、抗菌消炎、营养心肌、改善睡眠质量等，可见纯天然野生雪菊可以作为一种保健菊花茶饮品长期饮用。为了充分发挥雪菊的功效，中国昆仑雪菊官方特归纳整理了一些雪菊茶冲泡饮用常识供大家参考。 雪菊冲饮方法简单，既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡，也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡，具体方式取决于各人的喜欢，中国昆仑雪菊官方仅提示为您根据不同的需要饮用昆仑雪菊的参考用量： (1)失眠者：每天开水泡上 3 到 5 克，对经常失眠者效果特别好 ; (2)预防高血压、高血脂患者：一次取 2冲泡，可预防高血压、高血脂 ; (3)患有高血压、高血脂患者：一次取 5冲泡适用于高血压、高血脂患者。对患有高血脂的人，一般服用 15克到 20 克就可以直到平稳降脂的作用。 中国昆仑雪菊官方：不同的水质及水温对雪菊的汤色和香气有显著差异。 冲泡雪菊的水质及水温：以矿泉水或纯净水为上，自来水次之。第一泡水温应在 98 度，后续水温在 80 度以上即可。4 / 6 另外，建议第一次用一杯 (一壶 )四成左 右的开水冲洗菊花后倒掉，除去杂质，从第二泡开始饮用。 古籍记载认为雪菊味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，雪菊含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用雪菊泡茶，不宜长期连续饮用，一般 35 天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。 阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的雪菊茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的雪菊茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用雪菊茶来降火清热也 是有选择的，不能千人一方。 所以脾胃虚寒 ,脘腹冷痛最好不要多喝雪菊了。 雪菊茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。雪菊茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝雪菊。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝雪菊茶还是别加冰糖为好。冲泡雪菊茶时直接以热水冲泡即可。因为雪菊是有一点微寒的，是不会上火的茶。如果体寒的人喝，可以加一些枸杞跟红糖搭配饮用，若还是身体不适，就要停止饮 用。 然具有清热解毒作用，5 / 6 但低血压者及孕妇慎饮。正因为雪菊对降血压有一定效果，孕妇因为身体激素水平异于常人，所以喝之前必须要问清楚医生自己的身体状况，再饮用最好。因大多数茶类对孕妇及乳母胎儿都有影响的，所以要慎用。 雪菊冲饮方法简单，既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡，也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡，具体方式取决于各人的喜欢，根据不同的需要饮用雪菊的参考用量： (1)一般饮用者 (日常保健、失眠、减肥美容等 )：每天1 (或 12 )，可用杯子直接冲饮 ，第一泡用少许 95以上的开水快速冲洗后倒掉，洗去杂质和沙尘，每杯可冲泡5，或到颜色基本退去为止。如在晚饭后饮用，对经常失眠者有较好效果。 (2)预防及调节三高：每天 3 克，可分为 3 杯，每杯 1克 (12 )，每杯可冲泡 5，到颜色基本退去为止 (方法同上 )，也可以将 3 克雪菊一起用小茶壶冲饮 ; (3)高血压、高血脂、高血糖患者：每天 3，可用雪菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮，每壶 3 克雪菊，可冲泡 6 (茶壶容量以 250 毫升为例 )。茶杯冲饮则每杯投入雪菊克左右。通常在连续饮用雪 菊一个月左右 (合计100 )，三高症状即有显著改善，因此喝此茶也能保护心脑血管 ! 1