方便面加火腿肠易患高血压蔬菜搭配才是王道.doc

方便面加火腿肠易患高血压 蔬菜搭配才是王道导语：方便面加火腿肠易患高血压!一条消息在网上疯传，顿时让一干面食达人大跌眼镜，原来这样搭配会吃出这样的毛病啊。而专家也说，这两者其实不是最佳搭档，方便面和蔬菜搭配才是最佳的，因为和火腿肠搭配容易使人摄盐过量方便面+火腿肠，被不少人认为是快餐的“最佳搭档”，但最近，一条关于这两者一起吃容易引发血压高、钙流失的微博，在网上被大量转载。营养专家昨提醒，不仅方便面和火腿肠的钠含量较高，一起吃容易使人摄盐过量;饼干、面包、饮料等不少食品都含钠，大家要注意“隐形盐”的摄入量。网传“方便面+火腿肠=高血压”昨天，记者在微博上见到，很多博友都在转发“方便面不适合与火腿肠一起吃”的微博，据说两者都含有大量的钠，如果搭配在一起，人体摄入的钠元素会严重过量，常吃易致血压升高、动脉粥样硬化，且易让人患感冒，使骨钙丢失加快。不过记者走访发现，方便面与火腿肠“关系”在人们看来很“亲密”，有品牌方便面用买方便面送火腿肠做促销;有火腿肠名字就叫“泡面搭档”，据说专门为吃泡面而设计的。记者细看了多个品牌火腿肠、方便面的营养成分表，钠含量确实不低，每100克火腿肠的钠含量多在七八百毫克到上千毫克，比如，双汇Q趣孜然味火腿肠，100克中钠含量966克。而每100克方便面钠含量普遍不低于1900毫克，比如，康师傅香菇炖鸡面，每百克含钠1975克。#p#副标题#e#专家说一起吃易摄入过多盐“方便面确实不适合与火腿肠一起吃，主要是避免摄取过量的盐。”武汉协和医院营养科营养医师蔡红琳说，根据我国营养学会的膳食指南，普通人一天吃6克盐就够了，高血压患者应控制在3克内。有数据显示，每克食盐里含钠400毫克左右。一根50克的火腿肠加上一包110克的方便面，钠含量普遍超过2400毫克了，两者搭配着吃，相当于一顿饭就吃了6克多盐，已超过一天的正常盐摄入量;而长期摄入过量的盐分，会增加高血压等疾病的发病率。蔡红琳建议，方便面不要搭配火腿肠等钠含量高(相当于含盐量高)的食物吃，最好搭配生菜、菠菜、番茄等蔬菜吃，补充方便面中缺失的维生素和膳食纤维等。广州军区武汉总医院营养科医师丁志民建议，吃方便面不要把酱包和粉包全部放完，一般放1/3到1/2就可以，因为酱、粉包中含大量油或盐。面包、饮料等都含“隐形盐”蔡红琳还提醒，并非只有咸味食物才含有盐，有些食物会让人们在不知不觉中摄入了盐。很多面包、饼干、饮料，甚至一些果冻、巧克力等，也都含有以钠离子形式存在的“隐形盐”。在超市随机查看多种食品可发现，一些吃起来不咸或是甜味的食品，钠含量并不低。比如，一款趣多多的巧克力小饼干，100克里钠含量有440毫克，相当于含有1克多盐了，美汁源果汁、银鹭花生牛奶等，也都含有钠。蔡红琳表示，少吃盐并非只是少吃食盐，大家购买食品时，可查看一下钠含量，计算一下含盐量。但也不要谈“隐形盐”就色变，只要合理安排搭配食物，控制整体摄入量就好。丁志民建议，与钠对应的物质是钾，多吃香蕉、苹果等含钾量高的水果，有利于有效增加钠的排出;多饮水、多运动、多出汗也可以增加盐分排出。欢迎您下载我们的文档，后面内容直接删除就行资料可以编辑修改使用资料可以编辑修改使用致力于合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面