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文档简介
茄科蔬菜病害茄科蔬菜种类很多,主要有番茄、辣(甜)椒和茄子等。国内已发现的茄科蔬菜病害约有70多种。如苗期猝倒病、立枯病、白绢病、青枯病、病毒病、茄子黄萎病、辣(甜)椒疫病、根腐病、番茄的早疫病、晚疫病、叶霉病和灰霉病、茄子褐纹病、绵疫病、辣(甜)椒病毒病、炭疽病、根结线虫病等。茄科蔬菜苗期病害 Seedling Diseases of Solanceous Fruits主要有猝倒病、立枯病以及由低温引起的生理性病害“沤根”。症状 猝倒病:幼苗出土前或出土后均能受害。幼苗出土后发病,茎基部初呈水渍状,后病部变黄褐色,缢缩成线状。病情发展迅速,常在子叶尚未凋萎幼苗即折倒贴伏地面,但幼苗仍呈青绿色,故称之为“猝倒”。低温高湿时,病苗及其附近的土壤上,长出一层白色棉絮状丝状物。立枯病:患病幼苗茎基部产生暗褐色病斑,早期病苗中午萎蔫,早晚恢复。病部逐渐凹陷、扩大绕茎一周,最后病部缢缩,植株枯死。由于病苗大多直立而枯死,故称之为“立枯”。在湿潮的条件下,病部常有淡褐色的、稀疏的蛛丝网状霉。沤根:幼苗期或移栽后幼苗不发新根,根部表面初呈锈褐色,后逐渐变褐色腐烂,地上部叶片变黄,萎蔫,生长停滞,幼苗极易拔起。病原猝倒病:由多种腐霉菌引起,以瓜果腐霉Pythium aphanidermatum Fitzp为主,属鞭毛菌亚门腐霉属。立枯病:由立枯丝核菌Rhizoctonia solani Kuhn.侵染引起,属于半知菌亚门丝核菌属。菌丝体初期无色,后期逐渐变淡褐色,分枝处往往呈直角,分枝基部微缢缩,近分枝处有一隔膜。菌丝交错纠结形成菌核,菌核无定形,大小不等,淡褐色至黑褐色,质地疏松,表面粗糙。病菌不产生无性孢子。沤根:生理性病害。苗床土温过低,高湿、光照不足是诱发该病的主要原因。发病规律猝倒病:病菌的腐生性很强,可在土壤中长期存活。越冬:病菌主要以卵孢子在土壤中越冬。也可以菌丝体在土中的病残体上越冬或腐殖质中营腐生生活,并产生孢子囊继而产生游动孢子侵入寄主。传播:病菌主要借雨水、灌溉水、带菌的堆肥和农具传播。立枯病:越冬:以菌丝体和菌核在土壤中越冬或病残体中越冬,一般在土壤中可存活23年。在适宜的环境条件下,菌丝直接侵入寄主危害。传播:病菌可通过雨水、灌溉水、农具转移以及使用带菌堆肥等传播蔓延。苗床低温高湿,日照不足是导致苗期病害发生的重要因素。若天气长期阴雨或下雪,苗床不透光,或保温性能不好,则苗床温度过低,容易发生猝倒病和沤根病。空气湿度大,尤其是床土湿度大时,病害发生严重。若光照不足,幼苗生长衰弱,容易感病。苗床浇水过大,种植过密,通风不良等,病害极易发生。病害控制防治策略应以加强苗床管理为主,药剂保护为辅的措施。1加强苗床管理 苗床应设在地势较高、排水良好且向阳的地块,要选用无病新土作床土。如使用旧床,床士应进行消毒处理。播种不宜过密,播种后盖土不要过厚,以利于出苗。苗床要做好保温、通风换气和透光工作,防止低温或冷风侵袭,促进幼苗健壮生长,提高抗病力。避免低温高湿条件出现,苗床洒水应看土壤湿度和天气情况。阴雨天不要浇水,以晴天上午浇水最好,每次量不宜过多。2床土消毒处理 苗床消毒常用药剂及处理方法:福尔马林。五氯硝基苯等:70%五氯硝基苯与50%福美双等量混合均匀,或70%五氯硝基苯与65%代森铵等量混合均匀,每平方米用药量为8g,加1015 kg细土拌匀成药土。播种前一次浇透底水,待水渗下后,取13药土撒在床面上作为垫土,另外23药土均匀撒在种子上作覆土,下垫上覆,使种子夹在中间,预防病害发生。3种子处理 可选用下列可湿性杀菌剂拌种,如40%拌种双或拌种灵,80%敌菌丹(大富丹),50%苯莱特等,用药量均为种子重量的0.2%。此外,也可用25%甲霜灵与70%代森锰锌以9:1混合,再加水1500倍液浸种,待风干后播种。 4药剂防治 如苗床已经发现少数病苗,应及时拔除,并喷药保护,以防止病害蔓延。常用药剂有:58%瑞毒霉锰锌、75%百菌清、70%代森锰锌。苗期病害若以猝倒病为主,可用64%杀毒矾或25%甲霜灵喷雾。苗床喷施药后,往往造成湿度过大,可撒草木灰或细干土以降低湿度。28番茄灰霉病 Tomato Gray Mould症状主要危害花、果实、叶片及茎。果实:青果受害重,造成大量烂果。病菌多先从残留的柱头或花瓣侵染,后向果面或果柄扩展,呈灰白色腐烂,病部长出大量灰绿色霉层,果实失水后僵化。叶片:多从叶缘呈“V”字形向内扩展,初水浸状,浅褐色,边缘不规则,具深浅相间轮纹,后病部产生灰霉,致叶片枯死。茎:长椭圆形或长条形斑,湿度大时病斑上长出灰褐色霉层,严重时引起病部以上枯死。病原病原为灰葡萄孢Botrytis cinerea Pers.,属半知菌亚门葡萄孢属。孢子梗数根丛生,具隔,褐色,顶端呈12次分枝,分枝顶端稍膨大,呈棒头状,其上密生小柄并着生大量分生孢子。发病规律越冬:主要以菌核在土壤中或以菌丝块及分生孢子随病残体在土壤中越冬。传播:通过气流、雨水或露珠及农事操作进行传播。侵入:从伤口或衰老的器官及枯死的组织上侵入。沾花是重要的人为传播途径。花期是侵染高峰期。该病菌为弱寄生菌,可在有机质上腐生。发病条件:低温高湿是影响灰霉病发生的主要因素。最宜温度1822。一般12月至翌年5月,如遇连续阴雨天气,不能及时放风,特别是加温温室刚停火时,棚室内气温低,相对湿度持续90%以上,气温20左右,病害发生严重。密度过大,管理不当,通风不良,都会加快此病的扩展。病害控制1.生态防治 加强通风管理实施变温管理法。即晴天上午晚放风,使棚温迅速升高,当棚温升至3133,超过33再开始放顶风,31以上高温可降低病菌孢子萌发速度,推迟产孢,降低产孢量。当棚温降至25以上,中午继续放风,使下午棚温保持在2025;棚温降至20关闭通风口以减缓夜间棚温下降,夜间棚温保持1517;阴天中午也要打开通风口换气。2.加强栽培管理 定植时施足底肥,促进植株发育,增强抗病能力。发病后及时摘除病果、病叶和侧枝,集中烧毁和深埋。3药剂防治 严格掌握防治适期,发病初期开始喷药。有效药剂有40%施佳乐、65%万霉灵、50%速克灵、50%扑海因。710d一次,连喷34次。保护地番茄灰霉病在始发期施用下列烟剂:疫霉净、特克多、10%速克灵。番茄晚疫病 Tomato Late Blight番茄晚疫病是露地和保护地番茄上的重要病害之一。1847年在法国首次报道。该病发病后扩展迅速,流行性强,如遇78月多雨季节病害极易发生和流行。症状主要危害叶片、茎和果实,以叶片和青果受害最重。叶片:多从叶尖或叶缘开始,初为暗绿色或灰绿色水浸状不规则病斑,边缘不明显,扩大后病斑变为褐色。湿度大时,叶背病健交界处长白霉。茎:初呈水浸状斑点,病斑呈暗褐色或黑褐色腐败状,很快绕茎及叶柄一周呈软腐状缢缩或凹陷。潮湿时表面生有稀疏霉层,引起病部以上枝叶萎蔫。果实:主要危害青果,病斑呈不规则形的灰绿色水浸状硬斑块,后变成暗褐色至棕褐色云纹状,边缘明显,病果一般不变软;湿度大时长少量白霉,迅速腐烂。病原 病原为致病疫霉Phytophthora infestans (Mont.) de Bary,属鞭毛菌亚门疫霉属。菌丝在寄主间隙生长,以少量的丝状吸器吸收寄主养分。孢囊梗无色,单根或多根成束从气孔长出,具34个分枝。孢囊梗膨大呈节状,顶端尖细。孢子囊单胞无色,卵圆形,顶端有乳状突起。卵孢子不多见。菌丝生长最适温度为2023。孢子囊形成最适温度为1822。孢子囊萌发产生游动孢子的最适温度为1013。相对湿度达97%以上时易产生孢子囊,孢子囊及游动孢子都需要在水滴或水膜中才能萌发。病菌可危害番茄和马铃薯等多种茄科植物。发病规律越冬:主要以菌丝体在马铃薯块茎中越冬,或在冬季棚室栽培的番茄上危害,为翌年发病的初侵染来源。传播:孢子囊借气流或雨水传播。侵入:从气孔或表皮直接侵入。可进行多次再侵染,引起病害流行。发病条件:低温高湿是病害发生和流行的主要因素。在相对湿度95%100%且有水滴或水膜条件下,病害易流行。因此,降雨的早晚,雨日多少,雨量大小及持续时间长短是决定病害发生和流行的重要条件。田间地势低洼,排灌不良,过度密植,行间郁蔽,导致田间湿度大,易诱发此病。凡与马铃薯连作或邻茬地块易发病。土壤瘠薄,追肥不及时,偏施氮肥造成植株徒长,或肥力不足,植株长势衰弱,会降低寄主抗病力,均利于发病。此外,番茄品种间抗病性存在明显差异。病害控制1.加强栽培管理 合理密植,氮、磷、钾配合使用,避免植株徒长,提高寄主抗病性。及时整枝打杈和绑架,适当摘除底部老叶、病叶,改善通风透光条件。雨季及时排水,降低田间湿度。保护地番茄从苗期开始严格控制生态条件,防治棚室高湿条件出现。2.实行轮作 重病田与非茄科作物实行23年以上轮作,选择土壤肥沃,排灌良好的地块种植番茄。3.选用抗病品种 4.药剂防治 中心病株后,及时摘除、深埋或烧毁,并立即进行全田喷雾保护。保护地采用烟雾法和粉尘法防病,傍晚关闭大棚或温室,施用45百菌清烟剂,每hm2用药1.51.8kg,第二天通风换气。发病初期,喷施下列杀菌剂:百得富、72.2%普力克、40%疫霜灵、25%甲霜灵、58%雷多米尔-锰锌、40甲霜铜、72%克露等,注意保护植株中下部叶片和果实,隔710d喷1次,连续45次。保护地用药掌握在上午10点以后,喷药后通风散湿。番茄病毒病 Tomato Virus Diseases番茄病毒病是番茄生产上的重要病害之一,在我国分布十分广泛,几乎遍布所有番茄产区。春番茄每年因此病大约减产30%左右,夏、秋番茄损失更为严重,有的年份或有的地块几乎绝收,严重影响番茄生产。症状常见的症状类型有:花叶型、条斑型和蕨叶型3种,其中以条斑病对产量影响最大,其次为蕨叶病。花叶型:轻型花叶和重花叶。条斑型:可侵染茎、叶和果实。叶片发病,上部叶片呈现或不呈现深绿色或浅绿色相间的花叶症状;茎部发病,茎杆上、中部初生暗绿色下陷的短条纹,后变为深褐色下陷的油浸状坏死斑,逐渐蔓延扩大;果实发病,果面散布不规则形褐色下陷的油浸状坏死斑,病果畸形。蕨叶型:症状多发生在植株上部,上部新叶细长呈线状,生长缓慢,叶肉组织严重退化,甚至完全退化,仅剩下主脉。病原此病由多种病毒引起,我国报道的主要有6种:烟草花叶病毒Tobacco mosaic virus(TMV)、黄瓜花叶病毒Cucumber mosaic virus(CMV)、马铃薯X病毒Potato virus X(PVX)、马铃薯Y病毒Potato virus Y(PVY)、烟草蚀纹病毒Tobacco etch virus(TEV)、和苜蓿花叶病毒Alfalfa mosaic virus(AMV),也可能是多种病毒引起复合侵染。该病的毒源主要是TMV和CMV。TMV性状:寄主范围很广,有30科200多种植物都能被侵染。钝化温度为9296,在干燥病组织上可存活30年以上。传播方式为汁液传播,蚜虫不传毒。CMV性状:寄主范围很广,可侵染39科117种植物。钝化温度5060,在番茄上主要症状是花叶、畸形、蕨叶、丛枝与严重矮化。传毒方式为汁液传播与蚜虫传播,我国传毒蚜虫种类是桃蚜、箩卜蚜、棉蚜和甘蓝蚜等。病害循环由于TMV寄主范围很广,可以在多种多年生的植物和宿根性杂草上越冬。病毒还可附着于番茄种子表面果肉残屑上,少量可侵入种皮内和胚乳中越冬;此外,还可在多种植物病残体中存活相当长的时期,如番茄病株的根,在深达7595cm的土中,22个月后还有活的TMV,甚至可在干燥的烟叶和卷烟中越冬。TMV具有高度的传染性,可接触传染,如:移栽、整枝、打杈、中耕、锄草等农事操作人为传播,蚜虫不传染。CMV由蚜虫传播,如桃蚜、棉蚜等多种蚜虫,但以桃蚜为主,种子和土壤均未发现有传病现象。CMV主要在多年生的植物和宿根性杂草上越冬,如鸭跖草、紫罗兰、反枝苋、刺儿菜等,这些植物在春季发芽后蚜虫随即发生,通过蚜虫的取食与迁飞,将病毒传播到附近的番茄地里,引起番茄发病。发病条件病害的发生发展受气温影响,一般平均气温达20,病害开始发生,25时进入发病盛期。高温低湿有利于蚜虫的迁飞和传毒,也有利于病毒的增殖和症状表现,因此病毒病发生严重。气候条件影响番茄寄主的生长发育,影响传毒介体蚜虫的发生与传毒及病害发生的迟早和轻重。番茄花叶病和条斑病主要是由汁液传染,农事操作导致病健植株的相互摩擦而增加传毒的机会,发病严重。蕨叶病由蚜虫传播,特别是桃蚜,田间杂草多,病重。病害控制采用以农业防治为主的综合防治策略,创造有利于植株生长健壮的条件。1选用抗(耐)病品种 是防治番茄病毒病的根本措施。目前国内先后培育出了许多抗耐TMV和CMV的品种,如强丰、丽春、中蔬4号、中蔬5号、佳红、早丰、佳粉10号、毛粉802等,各地可因地制宜选用。2种子处理 用10%的磷酸三钠溶液浸种2030min,然后清水冲洗干净,催芽播种,可去除附着在种子表面的TMV。3.加强栽培管理 适时播种,培育壮苗。育苗阶段加强管理,定植前710d可用矮壮素灌根。定植后适当蹲苗,促进根系发育;施足底肥,增施磷钾肥,实施根外追肥,提高植株抗病性。4.早期避蚜治蚜 用银灰膜全畦或畦梗覆盖,或用银灰膜做成810cm的银灰条拉在大棚架上,利用银灰膜反光驱避蚜虫,以减少蚜传CMV。从苗床期开始,尤其是在蚜虫迁飞盛期,及时喷药治蚜,以减少CMV的初侵染和再侵染。防治蕨叶病应抓好苗期灭蚜和避蚜工作。同时要及时清除田边、地坎杂草,邻作蔬菜也要及时喷药灭蚜。5.弱病毒的利用 近年来,国内外在番茄病毒病的生物防治方面有了新的进展,如,弱毒株系N14、CMV卫星RNA S51、S52、S514等。6.药剂防治 发病初期喷施1.5%植病灵、20%病毒A、抗毒剂1号等,每隔10d喷1次,连续喷3次。番茄叶霉病 Tomato Leaf Mould番茄叶霉病俗称“黑毛”,在我国大部分番茄种植区,如:吉林、河北、北京、湖北、湖南、浙江等地均有发生。症状主要危害叶片,严重时也可危害茎、花和果实。叶片发病,初期叶片正面出现不规则形或椭圆形淡黄色褪绿斑,边缘不明显,叶背面出现灰紫色至黑褐色茂密的霉层,湿度大时,叶片表面病斑也可长出霉层。随病情扩展,叶片由下向上逐渐卷曲,病株下部叶片先发病,后逐渐向上蔓延,使整株叶片呈黄褐色干枯,发病严重时可引起全株叶片卷曲。病原病原为Fulvia fulva (Cooke)Cif.,属半知菌亚门褐孢霉属,异名为黄枝孢菌Cladosporium fulvum Cooke。分生孢子梗成束从气孔伸出,稍有分枝。其上产生分生孢子,分生孢子串生,孢子链通常分枝,分生孢子圆柱形或椭圆形,初无色,单孢,后变为褐色,中间长出一个隔膜,形成2个细胞。病害循环越冬:病菌以菌丝体或菌丝块在病残体内越冬,也可以分生孢子附着在种子表面或菌丝潜伏于种皮越冬。传播:气流传播引起初侵染,播种带菌的种子也可引起初侵染。侵入:气孔侵入。病菌也可从萼片、花梗的气孔侵入,并能进入子房,潜伏在种皮上。该病有多次再侵染发病条件湿度是影响发病的主要因素。相对湿度高于90%,有利于病菌繁殖,发病重;气温低于10或高于30,病情发展可受到抑制。过于密植通风不良,湿度过大,发病严重。阴雨天气或光照弱有利于病菌孢子的萌发和侵染。而光照充足,温室内短期增温至3036,对病害有明显的抑制作用。病害控制1选用抗病品种 番茄品种间对叶霉病的抗性具有明显差异。如沈粉3号和佳红等,抗病性较强。双抗2号、佳粉3号对叶霉病菌的1、2号生理小种具有抗性。2选用无病种子及种子处理 从无病株上采种或进行种子处理,52浸种30min,晾干播种;2%武夷霉素、硫酸铜浸种,或用种子重量0.4%的50%克菌丹拌种。3加强栽培管理 采用双垄覆盖地膜及膜下灌水的栽培方式,除可以增强土壤湿度外,还可明显降低棚内空气湿度,抑制番茄叶霉病的发生;对于棚室番茄采用生态防治法,如控制棚内温湿度,适时通风,适当控制浇水,水后及时排湿,降低温湿度;露地番茄要注意田间的通风透光,不宜种植过密,并适当增施磷、钾肥,提高植株的抗病能力;雨季要及时排水,以降低田间湿度;及时整枝打杈,摘除病叶老叶,增强通风;滴灌可降低棚室的相对湿度,不要大水漫灌等。4温室或大棚的消毒 连年发病严重的温室或大棚,在番茄定植前应进行消毒处理。用硫磺粉熏蒸大棚和温室,每37m3空间,用硫磺0.13kg,锯末0.25kg,混合后,分装几处,点燃后密闭大棚,熏24h。如果先密闭大棚使棚温升至20以上处理,效果更好。5轮作 发病重的地区,应与其他作物实行3年以上轮作。6药剂防治 病害始发期,保护地番茄用45%百菌清烟剂33.75kg/hm2熏蒸,或喷撒7%叶霉净粉尘剂,或5%百菌清粉尘剂,隔810d左右1次,连续或交替轮换施用。发病初期,摘除下部病叶片后及时喷药保护,喷药要喷在叶片背面。有效药剂有:50%扑海因、2%武夷霉素、50%多硫悬浮剂、70%甲基硫菌灵、60%防霉宝超微粉、75%百菌清、47%加瑞农、80%大生M-45等。隔710d喷1次,视病情连续喷施23次。番茄早疫病 Tomato Early Blight症状苗期、成株期均可发病。主要危害叶片、茎和果实。叶片:叶片上产生深褐色或黑色圆形至椭圆形的病斑,直径约12cm,有同心轮纹,有时边缘有黄色晕圈。潮湿时病斑上长出黑霉。茎:在分枝处产生褐色至深褐色椭圆形或不规则形病斑,同心轮纹不明显,表面生灰黑色霉状物,发病严重时可造成断枝;叶柄发病,生椭圆形轮纹斑,深褐色或黑色。青果:病斑多发生在蒂部附近和有裂缝的地方,圆形或近圆形,褐色或黑褐色,稍凹陷,有同心轮纹,病部有黑霉,病果易脱落。病原病原为茄链格孢Alternaria solani (Ell.et Mart) Jones et Grout.,属于半知菌亚门链格孢属。分生孢子梗自气孔伸出,单生或簇生,圆筒形或短棒形,有17个分隔,暗褐色。分生孢子顶生,倒棍棒形,顶端有细长的嘴胞,黄褐色,具纵横隔膜。病菌生长最适温度为2628;相对湿度在86%98%最为有利。病菌寄主范围广泛,除危害番茄外,还可侵染马铃薯、茄子、辣椒、曼陀罗等植物。发病规律越冬:主要以菌丝体和分生孢子在病残体上越冬,还可以分生孢子附着在种子表面越冬,成为翌年发病的初侵染源。传播:气流和雨水传播。侵入:从气孔或伤口侵入,也能从表皮直接侵入。发病条件:温、湿度与发病密切相关,温度保持15左右,相对湿度在80%以上,病害开始发生。气温保持2025,病情发展最快。地势低洼,排灌不良,栽植过密,贪青徒长,通风不良发病较重。该病有多次再侵染。病害控制1. 选用抗病品种 2. 无病株留种和种子处理 从无病植株上采收种子;如果种子带菌,可用52温汤浸种30min。3. 加强栽培管理 施足基肥,适时追肥,或使用蔬菜专用肥,做到盛果期不脱肥,提高寄主抗病性。合理密植,及时绑架、整枝和打底叶,利于通风透光。保护地番茄重点抓生态防治,控制温湿度。露地番茄注意雨后及时排水,清除落叶、残枝和病果,结合整地搞好田园卫生。重病田实行与非茄科作物23年轮作。4.药剂防治 有效药剂有10%普诺、75%百菌清、50%扑海因、80%喷克、1.5%多抗霉素、50%加瑞农等。 茄子绵疫病 Eggplant Phytophthora Rot症状主要危害果实,也能侵染幼苗叶、花器、嫩枝、茎等部位。幼苗:幼苗发病,则使幼茎呈水渍状,幼苗腐烂猝倒死亡。果实:多从近地面的果实先发病,初期果实腰部或脐部出现水渍状圆形病斑,后扩大呈黄褐色至暗褐色,稍凹陷半软腐状。田间湿度大时,病部表面生一层白色棉絮状霉状物。幼果发病,病果呈半软腐状,果面遍布白色霉层,后干缩成僵果挂在棵上不脱落。叶片:多从叶缘或叶尖开始,初期病斑呈水渍状、褐色、不规则形,常有明显的轮纹。潮湿条件下病斑扩展迅速,形成无明显边缘的大片枯死斑,病部生有白色霉层。病原病原为茄疫霉Phytophthora melongenae Saw.,属半知菌亚门疫霉属。发病部位形成的白色絮状霉层为病菌的菌丝、孢囊梗和孢子囊。孢囊梗从气孔伸出,细长、无隔膜、不分枝,顶生孢子囊,有时间生或侧生孢子囊。孢子囊萌发产生双鞭毛游动孢子,游动孢子卵形。但在水分不足或气温较高时,孢子囊可直接萌发产生芽管。有性态产生卵孢子。病菌发育最适温度为30,相对湿度在95%以上时,菌丝生长良好。相对湿度在85%左右时,孢子囊才能形成。发病规律越冬:主要以卵孢子随病残组织在土壤中越冬,病菌在土中可存活34年。传播:主要借雨水反溅到靠近地面的果实上。一般孢子囊和游动孢子经风、雨和流水传播。侵染:直接侵入。可进行多次再侵染。发病条件:茄子绵疫病的发生、流行与温度、湿度、土壤及栽培管理措施密切相关。高温、高湿条件利于病害发生。如气温2532和相对湿度达80%以上时,病害极易发生和流行。连作地发病早而重。茄子品种间抗病性也有差异,一般长茄比圆茄感病,含水份高的比含水份低的品种发病重。病害控制1.选用抗病品种 一般圆茄系品种表现抗病,如北京九叶茄、天津红灯笼、兴城紫圆茄和四川墨茄等。2.实行轮作 避免与番茄,辣椒等茄科、葫芦科蔬菜连作。3.加强栽培管理 选地势高燥地块,推广深沟高畦栽培。施用腐熟农家肥,增施磷、钾肥,增强植株抗病性。合理密植,摘除下部老叶,改善株行间通风透光条件。4.药剂防治 防治时期要早,重点保护植株下部茄果。有效药剂有:1:1:200的波尔多液、75%百菌清、58%雷多米尔-锰锌、72克露、64杀毒矾、40甲霜铜、40%乙磷铝、72.2%普力克等,喷药次数应视病情而定,间隔710d,连续23次。保护地还可用45百菌清烟剂或疫霉净烟剂。茄子褐纹病 Phomopsis Blight of Eggplant茄子褐纹病又称褐腐病、干腐病,是茄子重要病害之一。在北方与茄子绵疫病、黄萎病一起被称为茄子三大病害。此病仅危害茄子。症状主要危害茄果,也侵染叶片和茎杆。果实:初期果面上产生浅褐色、圆形或椭圆形,稍凹陷病斑,扩大后变为暗褐色,半软腐状不规则形病斑,病部出现同心轮纹,其上产生许多小黑点;湿度大时,病果常落地腐烂或挂在枝上干缩成僵果。叶片:一般从下部叶片开始,病斑不规则形,边缘暗褐色,中央灰白色至深褐色,病斑上轮生许多小黑点。病组织脆薄,易破裂成穿孔状。茎杆:多以茎杆基部发病较重,病斑褐色,梭形,稍凹陷,呈干腐状溃疡斑,病斑上散生许多小黑点。病部表皮常干腐而纵裂,皮层脱落而露出木质部,遇大风易折断。苗期:多在幼茎基部形成水渍状、近梭形或椭圆形病斑,暗褐色,稍凹陷并缢缩,导致幼苗猝倒死亡。幼苗稍大时,则造成立枯症状,病部产生稀疏的小黑点(分生孢子器)。病原病原为茄褐纹间座壳Diaporthe vexans (Sacc.et Syd.)Gatz.,属子囊菌亚门间座壳属。有性态自然条件下少见。无性态为茄褐纹拟茎点霉Phomopsis vexans (Sacc.et Syd.) Hartter.。分生孢子器内可产生两种分生孢子:一种为椭圆形,另一种为丝状并一端弯曲呈钩状,两种孢子均为无色,单胞。一般椭圆形孢子占多数,丝状孢子少见,如有则长在茎杆及果实上的分生孢子器内,且不能萌发。病菌发育最适温度为2830。形成分生孢子器的适温为30。分生孢子在清水中不能萌发,而在新鲜茄汁浸出液中萌发最好。在自然条件下病菌可侵染茄子、辣椒,以侵染茄子为主。发病规律越冬:主要以菌丝体潜伏在病残体及种子内越冬,或以分生孢子器随病残体在土壤表层越冬,或附着在种子表面越冬,作为第二年初侵染源。传播:分生孢子借风雨、昆虫及田间农事操作等途径传播,种子带菌是远距离传播的主要途径。侵入:直接从表皮侵入,也可通过伤口侵入。发病条件:病害的发生、流行与温湿度关系密切。2830高温和80%以上的相对湿度发病重。苗床播种过密,田间地势低洼,土壤黏重,排水不良,栽植过密,植株郁蔽,通风透光差容易引起病害流行。此外,品种间抗性差异明显,一般长茄较圆茄抗病,白皮茄比紫皮茄抗病。病害控制1选用抗病品种 一般长茄较圆茄抗病,白皮茄、绿皮茄比紫皮茄抗病。2选用无病种子和种子处理 从无病田或无病株上采种,如种子带菌或怀疑带菌,应进行消毒处理。可用55温水浸种15min或50温水浸种30min,取出后立即用冷水冷却、播种、催芽。种子消毒也可用药剂处理。3实行轮作 应避免与茄科作物连作,南方地区实行3年以上轮作,北方地区实行45年轮作。4加强栽培管理 旧苗床土壤用福尔多林处理或福美双、多菌灵等药剂处理。新床选用无病净土、不重茬。5药剂防治 幼苗期或发病初期,喷施下列杀菌剂:70%代森锰锌、50%克菌丹。定植后在基部周围地面上,撒施草木灰或熟石灰粉,以减轻茎基部侵染。成株期、结果期应根据病势发展情况,每隔710天喷1次药,连喷34次。有效药剂有:波尔多液(1:1:200)、70%代森锰锌、75%百菌清、80大生M-45、50苯菌灵、50多菌灵等。 茄子黄萎病 Eggplant Verticillium Wilt茄子黄萎病,又称凋萎病,俗称“半边疯”,是茄子重要病害之一,世界各地普遍发生,国内分布广泛。症状茄子黄萎病一般田间发病多在门茄座果后开始显症。多自下而上或从一边向全株发展。发病初期,先从叶脉间或叶缘出现失绿成黄色的不规则形斑块,病斑逐渐扩展呈大块黄斑,可布满两支脉之间或半张叶片,甚至整张叶片。发病早期,病叶晴天中午呈现凋萎,早晚尚能恢复。随着病情的发展,不再恢复。病株上的病叶由黄渐变成黄褐色向上卷曲,凋萎下垂以致脱落。重病株最终可形成光杆或仅剩几张心叶。植株可全株发病,或从一边发病,半边正常,故称“半边疯”。病株的果实小而少,质地坚硬且无光泽,果皮皱缩干瘪。剖检病株根、茎、分枝及叶柄等部,可见维管束变褐。纵切重病株上的成熟果实,维管束也呈淡褐色。黄萎病菌在茄子上引起的黄萎病症状有3种,枯死型:植株矮化不严重,叶片皱缩,凋萎,枯死脱落。病情扩展快,常致整株死亡。黄斑型:植株稍矮化,叶片由下向上形成带状黄斑,仅下部叶片枯死,一般植株不死亡。黄色斑驳型:植株矮化不明显,仅少数叶片有黄色斑驳或叶尖、尖缘有枯斑,一般叶片不枯死。病原病原为大丽轮枝孢Verticillium dahliae Kelb.,属半知菌亚门轮枝孢属。菌丝体初无色,老熟时变褐色,有隔膜。分生孢子梗直立,呈轮状分枝,在孢子梗上生15个轮枝层,每层23个轮枝,顶枝或轮枝顶端着生分生孢子。分生孢子椭圆形,单胞,无色或微黄。大丽轮枝菌在培养基上产生白色菌丝,后形成大量黑色微菌核及由孢壁增厚而产生的串生黑褐色的厚垣孢子。病菌生长适温为22.5,33时仍能生长。黄萎菌的寄主范围较广,除危害茄子外,还危害辣椒、番茄、马铃薯等茄科蔬菜及瓜类等作物38科180余种植物。病害循环越冬:病菌以休眠菌丝、厚垣孢子和微菌核随病残体在土壤中越冬,一般可存活68年,微菌核可存活14年,成为翌年病害初侵染来源。土壤带菌是此病的主要侵染源,病菌也能以菌丝体和分生孢子在种子内越冬,是病害远距离传播的主要途径。传播:带菌土壤、肥料随气流、雨水、人畜和农具等传播。侵入:病菌从根部伤口或从幼根表皮直接侵入引起发病。该病为系统侵染病害。但无再侵染。发病条件茄黄萎病发病适温为1924,一般气温2025,土温2226和湿度较高的条件下发病重。气温高于28或低于16时症状受到抑制。一般气温低,定植时根部伤口愈合慢,利于病菌从伤口入侵,从茄子定植到花期,日均温低于15,持续时间长,发病早而重。重茬病重,且重茬年限越长病越重,合理轮作可减轻病害。地势低洼,土壤黏重或多雨年份,或久旱后直接浇灌井水发病重。肥力不足,施用未腐熟的有机肥发病重。初夏的连阴雨或暴雨会导致土温下降而土壤湿度过高,病害明显加重。病害控制以选用抗病品种为基础,坚持栽培防治和药剂防治相结合的综合防治技术。1选用抗耐病品种 2.无病地或健株采种及种子处理 播种前种子用50%多菌灵500倍液浸种2h或55温水浸种15min,冷水冷却后催芽、播种。3.轮作和栽培管理 旱地轮作以45年为宜,避开其他茄科植物与瓜类作物茬口,若水旱轮作1年即可有效控制此病发生。选用净土、净肥或无病营养土育苗,或每平方米苗床用50%多菌灵810g加56kg半干细土拌匀,均匀撒于苗床上,后耙入土中,浇水后复盖地膜,隔10d后播种。4.药剂防治 定植穴内施1:50的50%多菌灵药土,每hm2用多菌灵7.511.25kg(a.i),发病初期用50%多菌灵、70%甲基硫菌灵等灌根,每株灌0.5kg,10d1次,连续灌23次,能收到较好的防病增产效果。辣(甜)椒病毒病 Viral Diseases of Pepper and Sweet Pepper病毒病是影响我国辣(甜)椒生产的主要病害,世界分布广泛。20世纪70年代以来辣(甜)椒病毒病的危害日趋严重,发病率高、蔓延快,一般减产30%左右,严重的高达60%以上,甚至绝产。成为辣(甜)椒生产的主要限制因素。症状辣(甜)椒病毒病从苗期至成株期均可发病,引起花叶、黄化、坏死、矮化、畸形等症状。花叶型。田间常见的花叶型分为轻型花叶和重型花叶。黄化型。病叶明显变黄,出现落叶现象。坏死型:叶脉呈褐色或黑色坏死,沿叶柄、果柄扩展到侧枝、主茎及生长点,出现系统坏死条斑,维管束变褐,造成落叶,落花、落果,严重时嫩枝、生长点甚至整株枯死。畸形:植株受害后,幼叶狭窄或呈线状,植株上部明显矮化,丛枝、丛生。重病果果面有深绿、浅绿相间的花斑和疱状突起。病原辣(甜)椒病毒病毒源世界已报道有10多种病毒。20世纪70年代以来,中国先后报道的侵染辣(甜)椒的主要毒源种类为黄瓜花叶病毒(CMV),烟草花叶病毒(TMV),以及两种病毒的复合侵染,各种病毒所占比例因地区而有差异。此外,国内报道的还有马铃薯X病毒(PVX)、马铃薯Y病毒(PVY)、烟草蚀纹病毒(TEV)、苜蓿花叶病毒(AMV)、蚕豆萎蔫病毒(Broad bean wilt virus, BBWV)。CMV是辣(甜)椒病毒病的主要毒源,占55%,可引起辣(甜)椒系统花叶、畸形、蕨叶、矮化等,有时产生叶片枯斑或茎部条斑。TMV占26%,主要前期危害,常引起急性型坏死枯斑或落叶,后心叶呈系统花叶,或叶脉坏死,或顶梢坏死。PVY占13%,在辣椒上呈现系统性轻花叶和斑驳,并引致花叶、矮化、果少等症。TEV占11.8%;PVX占10.4%;AMV占2%;BBWV占1.4%。关于引起辣(甜)椒病毒病毒源TMV、CMV和PVY等的性状参考番茄病毒病。发病规律TMV和CMV的越冬越夏场所、侵染来源、传播媒介和传媒方式,以及发病的环境因素与番茄病毒病基本相似。辣椒各种病毒都能在寄主的活体内越冬,但TMV具有极强的抗逆力,在干燥的烟叶(含烟丝)和尚未腐烂分解的根部组织内仍有传染能力。TMV主要是汁液摩接触传染,CMV由昆虫或汁液接触传染,PVX通过汁液接触传染,其他病毒大多通过昆虫介体传染。气温与病毒病的发生关系密切,温度不仅对传毒昆虫有影响,而且直接影响病毒侵入寄主后的显症。如遇高温干旱天气,不仅可促进蚜虫传毒,还会降低寄主的抗病性。氮肥施用过多或过少均使病情加重。中耕除草,整枝打杈等农事操作都会增加烟草花叶病毒的接触传染机会。定植晚、连作、低洼及缺肥易引起该病流行。此外,栽植密度过稀,如遇高温,地表干燥,影响植株根系发育降低辣椒的抗病能力。病害控制辣(甜)椒病毒病应采取以农业防治为主的综合防治策略。1选用抗病品种 2选用无毒种子并进行消毒处理 用55温水间隔浸种10min处理,或播种前用10%磷酸三钠浸种2030min,然后洗净、催芽播种。分苗定植前,或花前分别喷洒0.1%0.2%硫酸锌。3加强栽培管理 清除辣椒地周围的寄主杂草,辣椒苗床及大田周围不种或少种烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒的寄主植物;选地势高、能灌能排的沙壤土种植辣椒;合理密植和畦面盖草,促进封垄,减轻高温干旱的危害;及早消灭蚜虫,切断传毒媒介,田间农事操作,减少接触传毒,从而减轻病毒病发生。4实行轮作 与非茄科植物实行3年以上轮作和邻茬减少病毒来源和传染。5生物防治 利用烟草花叶病毒的弱毒株系N14和黄瓜花叶病毒卫星RNA制剂S52等进行生物防治已获成功。6药剂防治 定植后现蕾前,用20%病毒灵、20%病毒A、VA等喷施,间隔710d一次,连续23次,均有一定的防治作用。另外,喷施0.1%硫酸锌也可以减轻发病。辣椒炭疽病 Pepper Anthracnose症状主要危害果实,特别是近成熟期的果实更易发生,也侵染叶片和果梗。果实:初期病斑为水渍状,褐色,长圆形或不规则形,扩大后病斑凹陷,斑面生隆起的不规则形环纹,环纹上密生黑色或橙红色小粒点(分生孢子盘)。叶片:初生褪绿色水渍状斑点,扩大后变成褐色,圆形,中间灰白,后期在病斑上产生轮状排列的小黑点。病原病原有性态为围小丛壳Glomerella cingulata (stomem.) Spauld.et schrenk.属子囊菌亚门围小丛壳属。无性态为辣椒炭疽菌Colletotrichum capsici(Syd.)Bulter & Bisby.。病斑上产生的黑色小粒点和红色黏状溢出物为病菌的分生孢子盘和分生孢子。分生孢子盘初生于寄主表皮下,成熟后突破表皮外露,黑色,盘状或垫状,其上生有暗褐色刚毛和分生孢子梗。分生孢子梗短粗,圆柱状,单胞,无色,顶端产生分生孢子。分生孢子新月形或镰刀形,端部尖,单胞,无色。分生孢子萌发适宜温度为2530,相对湿度在95%以上,有利于分生孢子萌发。发病规律越冬:病菌主要以分生孢子附着在种子表面,或以菌丝体潜伏在种皮内越冬。也能以分生孢子盘和菌丝体随病残体在土壤中越冬,成为翌年病害的初侵染来源。传播:分生孢子借气流或雨水等传播进行侵染。侵入:分生孢子多从伤口侵入,也可从寄主表皮直接侵入。发病条件:与温湿度关系密切,一般温暖多雨有利于病害发生。菜地潮湿,通风差,排水不良,种植密度过大,施肥不足或施氮肥过多。此外,品种间抗病性也有差异。病害控制1选用抗病品种 各地可根据具体情况选用抗病品种,一般辣味强的品种较抗病,如杭州鸡爪椒,甜椒品种中,如长丰、茄椒1号、铁皮青等较抗病。2选用无病种子及种子消毒 建立无病留种田或从无病果留种。若种子带菌,播前用55温水浸种10min或用50温水浸种30min消毒处理。取出后冷水冷却,催芽播种。也可冷水浸种1012h,再用1%硫酸铜溶液浸5min,捞出后用少量草木灰或生石灰中和酸性,即可播种。3轮作和加强栽培管理 发病严重地块要与茄科和豆科蔬菜实行2-3年以上轮作。应在施足有机肥的基础上配施氮、磷、钾肥;避免栽植过密和地势低洼地种植;清除田间病残体,减少病菌侵染源。4药剂防治 发病初期或果实着色开始喷药,有效药剂为:50%施保功、80大生M-45、75%达克宁、65%代森锌、80%普诺、70%甲基硫菌灵、80%炭疽福美、波尔多液(0.5:1:100)、50%多菌灵等,隔710d一次,连喷23次。辣椒疮痂病 Pepper Bacteria Spot辣椒疮痂病又称细菌性斑点病,是辣椒上普遍发生的一种病害。症状主要危害叶片、茎蔓、果实,尤以叶片上发生普遍。苗期:子叶上产生银白色小斑点,水渍状,后变为暗色凹陷病斑。叶片:成株期一般在开花盛期开始发病。初期形成水渍状、黄绿色的小斑点,扩大后变成圆形或不规则形,暗褐色,边缘隆起,中央凹陷的病斑,粗糙呈疮痂状。茎部和果梗发病,初期形成水渍状斑点,渐发展成褐色短条斑。病斑木栓化隆起,纵裂呈溃疡状疮痂斑。果实:形成圆形或长圆形的黑色疮痂斑。潮湿时病斑上有菌脓溢出。病原病原为野油菜黄单胞杆菌疮痂致病变种Xanthomonas campestris pv. vesicatoria (Doidge. ) Dowson. 属细菌薄壁菌门黄单胞杆菌属。辣椒疮痂病菌分为3个专化型:I型侵染辣椒,型侵染番茄,型对辣椒、番茄均可侵染。病菌发育温度范围540,最适温度27-30,致死温度为59 10min。发病规律越冬:病菌主要在种子表面或随病残体在土壤中越冬,为病害初侵染来源。种子带菌是病害远距离传播的重要途径。传播:借雨水、昆虫及农事操作传播,引起多次再侵染。侵入:从气孔或水孔侵入,在叶片上潜育期36天,果实上56天即可发病。发病条件:病害多发生于78月高温多雨季节,尤其在暴雨过后,伤口增加,有利于细菌的侵染和传播,病害易发生和流行。品种抗病性也有差异。氮肥过量,磷、钾肥不足加重发病。病害控制1选用抗病品种 一般辣椒较甜椒抗病2选留无病种子和种子消毒 从无病株或无病果上选留生产用种。种子带菌可采用55温水浸种10min或在1:10的农用链霉素中浸种30min,消毒效果良好。3实行轮作 发病重的地块,可与非茄科蔬菜实行23年轮作;并结合深耕,清除病残体,促使病残体分解和病菌死亡。4药剂防治 发病初期喷洒1:1:200波尔多液,或72%农用链霉素、新植霉素,710d一次,连喷23次。辣椒疫病 Pepper Ph
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