《水能溶解一些物质》教学设计.doc

水能溶解一些物质教学设计【教材简析】水能溶解一些物质是教科版义务教育课程标准实验教科书小学科学四年级上册第二单元的第一课时22页-24页的教学内容，它是学生在三年级初步认识水的基础上进行学习的，为今后研究水是怎样溶解物质的，不同物质在水中的溶解能力不同等知识提供感性和理性的基础。作为溶解单元的起始课，结合教材我设计了以下活动：活动一，观察、比较食盐、沙在水中变化的不同，理解溶解这一概念；活动二，观察面粉在水中的变化，加深对溶解和不溶解的理解；活动三，学习用过滤的方法，掌握溶解的本质特征。通过学生大胆参与动手操作、动脑思考，动口描述，自主探究，实验观察，学生兴趣高昂。当然，对于儿童来说，态度的形成需要实践的过程，技能的形成需要反复的模仿练习，而知识的获取主要通过感性经验的积累。【学情分析】四年级的学生对于溶解是有一定认识的，例如，学生常喝糖水，生病后常喝板兰根或感冒冲剂等，类似这种情况学生们都比较熟悉。一部分学生也听说过“溶解”一词，但不知道就是口语中常说的“化掉了”，更不能准确地说清楚究竟什么是溶解，以及不能准确判断物质是否发生了溶解。因此教学时，要尽量让学生亲自做实验，让学生在实验中观察、比较，理解什么是溶解，表达自己的想法。让学生在探究中发现，探究中感悟，这样会较好地实现了小学科学课程的培养目标。【设计特色】结合本校服务区学生的学习、生活的实际以及学校的基本情况，我充分利用多媒体，将科学实验与媒体演示整合来设计这节课的：首先生活导入，揭示课题：科学就在身边，生活就是知识。新课伊始，由学生再熟悉不过的食盐作为本课的切入点，从学生的日常生活与细心观察入手，引导学生想一想、说一说：“妈妈在炒菜的过程中适当地撒点盐，盐会怎样？给面条里放少许盐，面汤会怎样呢？”既由生活导入了课题，突出了重点“溶解”，又激发了他们的学习热情，还让他们初步感知了溶解现象。接下来自主探究，分组实验：这个环节从三个实验活动引导学生们观察、实验、对比，体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣；通过学生亲自实验，比较并描述食盐、沙和面粉在水中的不同现象，以及利用多媒体来依次演示、介绍过滤器的组成、装置及浏览过滤的方法，然后自己再动手体验把沙和面粉用过滤的方法从水中分离出来，从中明白沙和面粉在水中不溶解的知识。这样的活动，既激活了学生的思维，又为学生营造轻松愉快的课堂气氛，进一步激发他们的求知欲。三是课后延伸，开阔视野：通过上述活动的参与，总结归纳结论，然后引导学生运用已学知识，联系生活，畅所欲言：你还知道我们生活中的哪些物质能在水中溶解？油能溶解吗？因利势导，回归生活，体现出铃声止，而思维不止，把课堂教学延伸到社会生活中去。最后引导学生谈谈对本节课的收获，实现自我感悟，自我反思与总结提炼。【教学目标】科学概念：1、一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中。2、不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。过程与方法：1、观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象，2、能使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。情感、态度、价值观：1、体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。2、严格按照规范利用溶解装置进行实验。【教学重点】观察、描述食盐、沙和面粉在水中的溶解情况。【教学难点】比较、描述食盐、沙和面粉在水中的不同现象以及用过滤的方法把沙和面粉从水中分离出来。【教学准备】食盐1袋、沙1杯、面粉1袋、装水烧杯3个、筷子1双、玻棒1个、水槽1个、漏斗1个、滤纸3张、铁架台1个。（沙在使用前淘干净。）【教学过程】一、生活导入，揭示课题（出示一小袋食盐）同学们，这是大家日常生活中必不可少的一样东西-食盐。每当看着厨房里的妈妈做饭时，细心观察的同学呀一定会发现炒菜的过程中适当地撒点盐，盐会怎样？给面条里放少许盐，面汤会怎样呢？（盐化了，汤变咸了）也就像同学们提到的“化了”，在科学术语里叫做“溶化”，汤变咸了说明盐遇到水“溶解” 了。接下来的时间里老师将带领大家当回科学家，实地探索、研究溶解的相关知识，领会溶解到底是怎么回事？（板书：溶解）【设计意图：从生活中选取素材，使大家深切感知：科学就在我们的身边；同时扩散学生的思维，激发学生的学习热情，顺其自然引入课题】二、自主探究，分组实验实验一：食盐在水中溶解了1、教师演示，学生观察。宣读实验要求： 取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个盛水的玻璃杯内，不搅拌，静静观察，比较食盐和沙在水中的变化。过一会再搅拌，观察它们的变化。2、学生观察，并将相关结果填在记录单中； 水能溶解一些物质实验观察记录单（一）物质 不搅拌 搅拌后放置一会后你的发现3、指名汇报，比较、交流观察结果：通过实验、观察，你发现了什么？4、用简单、准确的话描述食盐和沙在水中的状态。（注意纠正学生的汇报：食盐在水里容易溶解，沙在水里不溶解）5、小组讨论：在我们的日常生活中，哪些现象使我们可以判断出“食盐在水中溶解了”？哪些现象使我们能判断“沙在水中没有溶解”？学生举例说明。（师小结板书：食盐的溶解现象和沙不溶解现象。）【设计意图：针对学生举到的面粉问题进行质疑、猜测，很自然地进入下一环节的动手实践活动，学生们更是兴趣盎然。】实验二：面粉在水中溶解了吗通过以上紧张的讨论，老师发现有一些同学针对面粉在水中不溶解还是溶解的问题产生争执。究竟那位同学的猜测、判断是准确的呢？老师将把任务交给大家，继续通过实验来证明给大家看，好吗？1、请听实验要求：取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，静静观察一会儿，看看面粉在水里的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。2、小组内做实验，组长负责，明确分工。3、组内交流观察到的现象，并如实填写实验记录单。 水能溶解一些物质实验观察记录单（二）物质 不搅拌 搅拌后放置一会后你的发现3、集体交流，汇报各组的实验结果：通过刚才的实验、观察，你又有什么发现？（注意：用一句简短的话描述刚才观察的现象，比比哪组描述地最准确。）4、师引导总结：面粉在水中是什么样的状态？5、讨论：面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同？面粉在水中溶解了吗？教师引导：通过刚才的实验，大家发现，面粉在搅拌前没有发生变化，仅仅是慢慢沉入水里，搅拌后分散在水中，放置一会儿后面粉开始沉淀在水中，但不像前面糖水、盐水那样的透明。那面粉到底溶解还是没有溶解呢？我们一时很难做出判断，为了作进一步的研究，老师想和大家一起来分享一种更科学的方法：过滤。大家想不想试一试呢？实验三：用过滤的方法进一步观察、验证1、介绍认识实验器材：这就是过滤器。（电脑演示过滤装置，同时向学生一一介绍：铁架台，漏斗，烧杯，滤纸，玻璃棒）【设计意图：在小学阶段科学实验教学中，充分利用多媒体的演示，向学生介绍科学实验器材，来指导学生进行正确、有效的科学实验操作。】2、讲解过滤实验的步骤和注意点。（多媒体演示，学生快速浏览。）过滤实验中要注意做到“一贴，二低，三靠”。第一步，折滤纸。在过滤前，我们先要准备好滤纸，要将滤纸对折两次，沿一条边打开，放入漏斗中。滤纸要紧贴漏斗内壁，这叫“一帖”。第二步，过滤。过滤时，漏斗的颈部要靠住烧杯的内壁。这是“三靠”中的第一靠。要把玻璃棒下端要靠在三层滤纸一边，这是第二靠。然后把待过滤的液体倒入漏斗中，倒液体时，烧杯嘴要靠在倾斜的玻璃棒上；这是第三靠。倒液体时还要注意，你们看滤纸的边缘是低于漏斗边缘；那么我们倒下去的滤液液面一定要低于滤纸的边缘。否则，液体就会不经过滤纸直接漏到下面。这就是“二低”。【设计意图：过滤实验是一个要求很高的实验，必须按要求做才能把不溶解于水的物质分离出来。在这个环节中，我再次利用多媒体演示过滤装置，既方便学生观察，又充分调动学生的积极性，使过滤这个难点变得生动有趣，容易记忆、理解和掌握，也为下一步学生分组实验的正确操作提供了帮助。】3、学生分组实验：分别过滤三个烧杯中的物质（食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物），并观察滤纸，汇报观察结果。 水能溶解一些物质实验观察记录单（三）物质 不搅拌 搅拌后放置一会后过滤后你的发现（交流实验结果，梳理对溶解的新认识。）三、课后延伸，开阔视野：你还知道我们生活中的哪些物质能在水中溶解？油能溶解吗？ 【设计意图：通过前面学生的亲自参与，已经掌握了水能溶解哪些物质，进而回归生活，引导学生从身边、从日常生活中继续寻找哪些物质能在水中溶解，加深理解，升华主题，使学生认识到科学就在我们身边。】四、课堂小结：同学们，时间过得可真快呀！在这短短的40分钟，你有什么收获想说给大家听吗？ 【设计意图：引导学生用自己的语言来总结对这节课的感受，收获，旨在让学生通过动脑去想、说、议，进行有目的的交流活动，从而更深层次地掌握知识，锻炼各种能力，开启学生的智慧。】【板书设计：】 水能溶解一些物质 食盐 没有沉淀（均匀分布） 不能分离溶解 沙子 沉淀 可以分离 不溶解 面粉 沉淀 可以分离 不溶解【实验记录单设计】水能溶解一些物质实验观察记录单（一）物质 不搅拌 搅拌后放置一会后你的发现 水能溶解一些物质实验观察记录单（二）物质 不搅拌 搅拌后放置一会后你的发现 水能溶解一些物质实验观察记录单（三）物质 不搅拌 搅拌后放置一会后过滤后你的发现【教学评价：】新课程标准指出，在小学科学课堂中，教师是儿童学习科学的支持者和引导者。依据新课程理念及学生学习的实际情况，本