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1 / 4 2017 年食药局追赶超越表态发言材料 品药品监督管理局全面贯彻落实省市县委追赶超越精神要求,按照 “ 保基本、守底线、防风险、促提升、强队伍 ”的监管思路,以保证基本食品产品安全为基本,通过监督抽样、日常监管等手段,守住杜绝违法添加有毒有害物质这一底线,防范农村家宴、学校食堂及肉制品加工作坊等环节的安全风险,通过许可、日常监管,提升食品生产经营水平,促使从业单位内部管理水平的提升。同时,强化学习教育,提升监管队伍整体素质,努力实现食品安全和监管队伍 “ 双安全 ” 。到 2017 年底, 品药品安全监管工作超越彬县 ,追赶渭城,食品安全监管排名进入全市前 3 位;全年培训从业人员 4000 人次以上;全年食品安全监督抽验合格率达 96%以上,全县无食品安全事故发生;创建省级食品安全示范县达标。 2017 年重点抓好六项工作: 一、争创省级食品安全示范县,在示范创建中实现追赶超越。按照全市食安委第一次全体会议精神要求,组织协调县食安委各成员单位,对照创建标准,扎实开展省级食品安全示范县创建活动,并督促开展食品安全示范镇、示范村创建工作,力争年底前省级食品安全示范县创建活动顺利达标,创建食品安全示范镇不少于 3 个,示范村不少于 35 个。 二、实施食品药品生产经营风险分级管理 ,在监督检查2 / 4 中实现追赶超越。结合食品药品生产经营企业风险特点,综合生产经营类别、经营规模、消费对象等静态风险因素和生产经营条件保持、生产经营过程控制、管理制度建立及运行等动态风险因素,由各业务股室、稽查队根据从业单位生产经营监督检查、监督抽检、投诉举报、案件查处等监管记录综合评定年度风险等级,风险等级分为: A、 B、 C、 D 四级,对城区内风险等级为 A 级风险的 268 家单位,每年至少监督检查 1 次,对城区内风险等级为 B 级风险的 1472 家单位,每年至少监督检查 1 2 次,对城区内风险等 级为 C 级风险的 207 家单位,每年至少监督检查 2 3 次,对城区内风险等级为 D 级风险的 63 家,每年监督检查 3 4 次。镇村从业单位的监督检查由各镇食药所组织实施,县稽查队对 C、 次。 三、严格食品药品生产经营市场准入,在行政许可中实现追赶超越。根据不同业态、不同规模单位的实际,分级分类制定准入标准,对行政许可过程中应提交的材料、具备的设施设备、建立的安全管理制度、科学设置工艺流程等情况进行细化明确,统一标准,统一尺度,注重现场验收,综合评定验收结论。 2017 年年底,全县食品药品生产经营单 位城区内持证率达 95%以上,镇村持证率达 70%以上。 四、突出重点食品品种的检验检测,在检验检测中实现追赶超越。采取特殊时期专项监测和重点领域分级监测相结3 / 4 合的方式开展食品检验检测工作, 2017 年,快速检验食品重点品种 3840 批次以上,抽验检测 390 批次以上,并按照规定及时进行公示。 五、强化食品药品市场专项整治,在违法行为查处中实现追赶超越。 2017 年,组织开展学校食堂及其周边食品安全专项治理不少于 4 次,食品添加剂专项治理不少于 1 次,肉及肉制品专项治理不少于 1 次;特殊药品专项治理不少于 2次,保健品综合整治不 少于 1 次,化妆品市场整治不少于 1次;同时,加强与司法机关的协作,强化行刑衔接,严厉打击食品药品违法犯罪行为,对构成犯罪的食品药品从业单位按照程序及时移交公安机关处理。涉刑食品药品违法案件移送率达 100%。 六、加大食品药品宣传培训力度,在社会共治氛围中实现追赶超越。开展 “ 安全用药月 ” 、 “ 食品安全宣传月 ” 活动,向群众讲解识别假冒伪劣食品药品的方法。 4 月份,组织县城内食品药品从业单位开展一次大型培训活动。 5 月份之前,由包抓领导带队,对全县 20 个镇办的食品药品从业人员进行一次全面知识培训。 6 月份、 9 月份分别组织开 展一次农村家宴服务人员集中培训, 5 月份、 10 月份联合教育局对
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