《云品项目汇报》PPT课件.pptx

云品入沪项目汇报 目 录 项 目 背 景 1 项 目 方 案 2 云 品 中 心 3 项 目 意 义 4 项目背景 上海需要健康无公害的农副食品 上海消费者对云南味道情有独钟 云南特色产品在上海销售品种较少 云南省地杰人灵，拥有丰富的地方特产农副食品 项目背景 云品入沪项目形成 项目背景 政府搭台企业牵头 成立云品入沪工作协调小组 对接两地商务、农业部门 云品入沪项目启动 光明食品集团具有食品产业背景和资源 都市菜园公司专业经营农产品全产业链 目 录 项 目 背 景 1 项 目 方 案 2 云 品 中 心 3 项 目 意 义 4 项目方案 定位 内容 成为对接云南农产品和上海商业渠道的合作桥梁 提供科学评估、定向培育等产业孵化服务 目标 帮助云南农产品转化为商品，常态化引入上海市场 1 2 3 云品入沪项目主要内容 项目方案云品入沪项目主要功能 品牌 服务 培训 渠道 形象店 专业的供应链解决方案配套服务 （仓储、物流、分拣等服务） 专业的商业数据分析支撑服务 （体验、试销、评估等机制） 注册“云品”商标 汇集云南中小企业商品 帮助建立准入上海商业流通渠道 的标准体系和企业规范 结合商业渠道特征和需求 帮助云品拓展销售通路 第一阶段以互联网电商为主 建设云南主题的旗舰形象展示店 产品进驻、文化宣传、展示展销 项目方案 冷链运输 分拣加工 仓储管理 品牌营销 质检品控 包装设计 售后支撑结算融资 信息化服务商业培训 为云南商家提供全产业链 的服务 云品入沪项目主要内容 全程孵化服务 项目方案孵化培育流程 前评估 试销 后评估进入 主渠道 项目方案孵化培育流程 科学调研，建立大数据池 前评估 选商家、选产品 品牌企业大型合作社农业龙头企业 基本 信息 是否 入沪 产品 目录 产品 特性 项目方案孵化培育流程 企业全称 经营经营地址 法人代表 联系电话 合作意愿 是否愿意进入上海市场 是 否 进进入上海市场场存在的困难难?(可多选选) 销销售渠道少 不了解消费习惯费习惯 及特性 宣传传推广无从入手 仓储仓储 物流无法解决 各项费项费 用成本高 其他： 经营类别经营类别生产加工 经营流通 综合服务 其他： 生产产方式 种植 养殖 工厂 其他： 面积/人数 主要产产品： 注册资资本 2014年销售额 销销售占比上海市场销售占比： 电商渠道占比： 企业资质业资质 、产产品证书证书等(可多选选、多填) 营业执营业执 照 税务务登记证记证 组织组织 机构代码证码证 开户许户许 可证证 商标标注册证证 食品生产许产许 可证证 食品流通许许可证证 质质量体系认证认证 （ISO9000、ISO14000、HACCP、GAP、GMP等） 有机食品认证认证 绿绿色食品认证认证 无公害农产农产 品认证认证 农产农产 品地理标标志 农农残检测报检测报 告 预预包装食品第三方检测报检测报 告 出厂检验报检验报 告 产产品标标准 农药农药 、兽药兽药 、添加剂剂等记录记录 不良品处处理记录记录 荣誉证书证书 （按重要性次序，最多列3项项）： 其他： 填写项项填写说说明 产产品品名 该产 品品名 商标证书标证书 该产 品取得的商标证 明 填写示例：xxx（著名）、xxx（TM）、无 上市时间时间 该产 品每年正式在市场上销售的日期 填写示例：5月初、6月下旬、8月15日等 供货货周期 该产 品在市场上销售的周期时长 填写示例：30天，5-6个月，全年等 产产品认证认证 无公害 绿色 有机 其他： 该产 品获得国家有资质 的认证 机构认证 请选择 ，可多选 销销售单单价 该产 品主要售卖规 格换算成的单价 填写示例：5元/KG，12元/L，88元/只等 包装规规格 该产 品主要的售卖规 格 填写示例：250G/包，12只/箱、散装等 产产品标标准 国家标准 行业标 准 地方标准 企业 标准 该产 品执行的标准法规 请选择 ，可多选 检测报检测报 告 农残报告 检疫证明 型式报告 其他 ： 该产 品销售所需的品质检测证 明 请选择 ，可多选 仓储仓储 条件 自有常温库 自有冷藏库 露天场所 其他 ： 该产 品存储的场所 请选择 ，可多选 运输输方式 自有冷藏车 外借货车 第三方快递 其他 ： 该产 品的物流运输方式 请选择 ，可多选 2014年产产量 该产 品成品年生产/加工量 填写示例：500吨/年，800升/年等 2014年销销量 该产 品成品年销售量 填写示例：800万/年，1亿/年等 2015年预计产预计产 量 该产 品成品预计 年生产/加工量 填写示例：500吨/年，800升/年等 目前全品类销类销 售渠道占比（%） 2014年整体销销售情况2014年销售额： 2014年利润： 云南地区 公司整体年销售额各渠道占比，云南地区、上海地 区、海外市场请 分别统计 ，除外统一归为 其他渠道 填写示例：20%，35%等 上海地区 海外市场场 其他 项目方案 试销 孵化培育流程 初级农产品 云品中心 电商渠道 团购渠道 消费者 项目方案孵化培育流程 后评估 评估（商品 特征、质量 体系、管理 体系等） 进入适用的主渠道 培育孵化6个月 通过 未达标 调整 改善 项目方案孵化培育流程 进入主渠道 光明都市菜园 线上 线下 一号店 天猫 农工商超市 第一食品商店 好德/可的便利店 直营专卖店 项目方案产品引进类目（暂定） 果蔬类： 橙、芒果、黄皮梨、蒙自枇杷、青柠檬等 野生菌： 松茸、羊肚菌、牛肝菌、竹荪、姬松菇、巴西菇等 普洱茶： 普洱生、熟茶、沱茶等 咖 啡： 云南小粒咖啡等 食 品： 过桥米线、鲜花饼、火腿、耗牛干巴、大理雕梅等 粮 食： 贡米、墨江紫米等粗粮等 药材类： 昭通天麻、文山三七、云南虫草、铁皮石斛等 日用品： 云南白药、云南白药牙膏、干花等 项目方案产品引进类目（暂定） 名称名牌产地规格单位单价保质期储存条件 橙 芒果 黄皮梨 蒙子枇杷 青柠檬 项目方案组织架构 商品部运营部项目规划部仓储部综合管理部 信息调研 遴选商家 遴选产品 云品中心 线上渠道 （电商） 线下渠道 （团购） 展示展销 文化传播 仓储 物流 加工 宣传 推广 策划 人事 行政 财务茶话空间 轻餐饮 目 录 项 目 背 景 1 项 目 方 案 2 云 品 中 心 3 项 目 意 义 4 云品中心 云品中心定位于集展示、展销、体验（品尝）于一体的云南特色品牌展馆，旨在深入孵化并加速推动 云南特色农产品进入上海商业流通市场，致力于成为上海市民了解云南特产资源、民俗文化的一站式服务 窗口，足不出沪，即能体验最原汁原味的来自高原的纯净美味。 我们将把云品中心打造成为上海云南对口帮扶产业合作的地标性展馆之一。 云品中心选址位于上海月星环球港商业中心。 看听尝买 云品中心 上海月星环球港商业中心作为国内顶尖欧式风格的商业综合体，盘踞市中心静安、长宁、普陀三区交界 处，身处内环紧邻中环，具有无法复制的区位和体量优势。周边围绕着拥有诸多外籍人士的高档社区与 大学校园，消费人群的层次多元且购买力强大。 云品中心 云品中心 云品中心 场地面积：866.35平方米 设计理念：整体风格以简约时尚+民族元素为主 突出高海拔与原生态，绿色纯净无污的理念 云品中心 商品展销区 ： 展示销售云 南当地农副 食品 含当地特色工 艺品陈列 轻餐饮区： 商品体验试吃 以蒸煮为主 茶话空间： 云南当地的咖啡及茶饮 配以鲜花饼等点心烘培 文化区： 展示宣传云南当地的风土人情 通过多媒体电子屏形式与消费者进行互动 目 录 项 目 背 景 1 项 目 方 案 2 云 品 中 心 3 项 目 意 义 4 项目意义 开创沪滇对口援建产业帮扶新局面 A B C D 建立云南农产品与上海商业市场长效对接机制 充分发挥市场作用带动云南农业企业发展与成长 为上海提供稳定的多元化特色主副食品供应保障 承 担 单 位 简 介 承担单位 光明食品（集团）有限公司是集现代农业、食品加工制造以及食品分销为一体，具有完整是食品 产业链的综合性的大型食品产业集团。 以国内领先、国际有竞争力、品牌有影响力的综合食品产业集团为战略愿景，成为安全、优质、 健康食品的模范供应商，上海城市主副食品的主要承担者，全球布局、跨国经营的中国食品领军 品牌， 2014年光明食品集团总资产逾1700亿元，营业收入超过1200亿元，旗下8+2核心产业涉及： 糖业、乳业、肉业、米业、综合食品制造、现代农业、渠道通路、商业房地产业、金融服务业。 承担单位光明旗下都市菜园 都市菜园是光明食品集团官方生鲜电商平台的承担者，定位于打造一个有特色的、开放的、 以人为本的卓越的社会化生鲜电商平台，成为家庭美食电商，以“很用心很顾家”的使命感 为用户提供安全、优质、健康的食品和安心、放心、满意的服务体验，满足用户覆盖一日三 餐的全方位综合性家庭餐饮膳食解决方案的服务需求。 自2005年成立以来，都市菜园上控资源，中控物流，下控销售直供终端，努力践行“从田头 到餐桌” 的安全、健康、放心的经营理念，倾力打造集种植、加工、配送、销售终端为一体 的农产品直供产业链。 承担单位光明电商官网平台 承担单位 农超对接 农餐对接 电子商务 都市菜园 种、养殖基地 加工基地 配送中心 农业观光基地 农标对接 大卖场专柜 超市专柜 连锁餐饮 线上全渠道 企事业食堂 资源平台整合平台终 端 平 台 菜场专卖柜 农社对接 社区直供点 社区专卖店 农产品直供产业链平台 承担单位 “都市菜园”以光明食品集团为依托、以连锁化的“都市菜园”强势终端品牌为核心 ，整合集团内种植、养殖和食品加工基地，形成集种植、加工、配送和销售的完整食用 农产品产业链。 集团自有基地 以奉贤、宝山为核心的直 营基地 全国部分省市外延基地 宝山配送中心（牛羊肉） 嘉定配送中心（商超） 西郊配送中心（餐饮） 南郊配送中心（电商） 商超终端 菜场连锁专柜 社区销售网络 团膳餐饮 电子商务 全产业链经营模式 承担单位 8 8 大标准 6 6 大体系 生鲜商品分级标准 生鲜商品检测标准 生鲜商品分拣标准 生鲜商品质量标准 生鲜商品包装标准 生鲜商品仓储标准 生鲜商品配送标准 生鲜商品服务标准 供应商管理体系 客户服务体系 客户投诉体系 物流控制体系 仓储作业体系 质量控制体系 生鲜供应链服务体系 承担单位 食品安全检测体系食品安全追溯体系 食品安全检测与追溯体系 承担单位 1、 2010年，上海世博会蔬菜指定供应商 2、 2011年，上海城市蔬菜可追溯体系首家配送试点单位 3、2012年，上海市城市配送（生鲜类）共同体运作企业 4、2013年，上海市冷鲜鸡销售专柜运作企业 5、2014年，国家级华东地区（上海）主副食保障动员中心 （国家经济动员办公室） 社会责任的承担使命 承担单位 2005-2008行业领军金篮子品牌（综合类） 2006优质畅销品牌