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文档简介

人教版教科书 必修课程介绍 一、必修内容及其特点 二、教科书体系及体例 三、必修教材分析 课程和教学改革的重点 目标:以科学素养为核心(三维目标) 内容:拓展教育视野、整合教学内容 过程:以探究为重点的多样化学习方式 评价:以人为本、注重发展 编写的指导思想 体系与内容选择 体例与内容呈现 教科书改革的重点 一、必修内容及其特点 1.必修模块的基本内容 高中化学新课程结构 化学1化学2 必修 模块 选修 模块 认识化学科学 化学实验基础 常见无机物及其应用 物质结构基础 化学反应与能量 化学与可持续发展 化学与生活 化学与技术 化学反应原理 有机化学基础 物质结构与性质 实 验 化 学 必修模块课程的功能必修模块课程的功能定位定位基础性基础性 学习化学选修模块课程的基础学习化学选修模块课程的基础 学习相关课程的基础学习相关课程的基础 进一步发展科学素养的基础进一步发展科学素养的基础 内容选择的依据内容选择的依据 全面反映和落实进一步发展科学素养的目标;全面反映和落实进一步发展科学素养的目标; 注重科学探究能力的培养,转变学生的学习方式;注重科学探究能力的培养,转变学生的学习方式; 重视化学学科核心概念重视化学学科核心概念物质、结构和反应;物质、结构和反应; 突出突出STSSTS教育。教育。 化学必修模块课程内容化学必修模块课程内容 认识化学科学认识化学科学 化学实验基础化学实验基础 常见无机物及其应用常见无机物及其应用 物质结构基础物质结构基础 化学反应与能量化学反应与能量 化学与可持续发展化学与可持续发展 化化 学学 1 1 化化 学学 2 2 主题1 认识化学科学 主题2 化学实验基础 主题3 常见无机物及其应用 普通高中化学课程标准(实验) 化学1 主题3 常见无机物及其应用活动与探究建议 1能根据物质的组成和性质对物质进 行分类。 2知道胶体是一种常见的分散系。 3根据生产、生活中的应用实例或通 过实验探究,了解钠、铝、铁、铜等金 属及其重要化合物的主要性质,能列举 合金材料的重要应用。 4知道酸、碱、盐在溶液中能发生电 离,通过实验事实认识离子反应及其发 生的条件,了解常见离子的检验方法。 5根据实验事实了解氧化还原反应的 本质是电子的转移,举例说明生产、生 活中常见的氧化还原反应。 6通过实验了解氯、氮、硫、硅等非 金属及其重要化合物的主要性质,认识 其在生产中的应用和对生态环境的影响 。 尝试按不同的方法对物质 进行分类。 实验:溶液中Ag+、碳酸根 离子、C1-、硫酸根离子等离子的 检验。 实验:氢氧化铁胶体的制 备。 实验:铝盐和铁盐的净水 作用。 实验:氯气的漂白性。 查阅资料:日常生活中的 含氯化合物。 查阅资料并讨论:减少向 大气中排放氮氧化物、二氧化硫的 措施。 讨论:自然界碳、氮循环 对维持生态平衡的作用。 查阅资料:硅及其化合物 在信息技术、材料科学等领域的应 用。 主题1 物质结构基础 主题2 化学反应与能量 主题3 化学与可持续发展 普通高中化学课程标准(实验) 化学2 主题1 物质结构基础活动与探究建议 1知道元素、核素的涵义。 2了解原子核外电子的排布。 3能结合有关数据和实验事实认识 元素周期律,了解原子结构与元素 性质的关系。 4能描述元素周期表的结构,知道 金属、非金属在元素周期表中的位 置及其性质的递变规律。 5认识化学键的涵义,知道离子键 和共价键的形成。 6了解有机化合物中碳的成键特征 。 7举例说明有机化合物的同分异构 现象。 查阅资料并讨论:放射性元 素、 放射性同位素在能源、农业、医 疗、考古等方面的应用。 实验:几种金属盐的焰色反 应。 查阅资料并讨论:第三周期 元素及其化合物的性质变化的规律。 讨论或实验探究:碱金属、 卤族元素的性质递变规律。 查阅元素周期律的发现史料 ,讨论元素周期律的发现对化学科学 发展的重要意义。 交流讨论:离子化合物和共 价化合物的区别。 制作简单有机分子的结构模 型。 主题2 化学反应与能量活动与探究建议 1知道化学键的断裂和形成是 化学反应中能量变化的主要原因 。 2通过生产、生活中的实例了 解化学能与热能的相互转化。 3举例说明化学能与电能的转 化关系及其应用。 4认识提高燃料的燃烧效率、 开发高能清洁燃料和研制新型电 池的重要性。 5通过实验认识化学反应的速 率和化学反应的限度,了解控制 反应条件在生产和科学研究中的 作用。 查阅资料:化学能 转化为热能、电能在生产、 生活中的应用。 实验:中和反应与 中和热的测定。 实验:用生活中的 材料制作简易电池。 市场调查:不同种 类电池的特点、性能与用途 。 实验探究:温度、 催化剂对过氧化氢分解反应 速率的影响。 设计实验:证明某 些化学反应的可逆性。 主题3 化学与可持续发展活动与探究建议 1认识化石燃料综合利用的意义, 了解甲烷、乙烯、苯等的主要性质,认识乙 烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的 重要作用。 2知道乙醇、乙酸、糖类、油脂、 蛋白质的组成和主要性质,认识其在日常生 活中的应用。 3通过简单实例了解常见高分子材 料的合成反应,能举例说明高分子材料在生 活等领域中的应用。 4以海水、金属矿物等自然资源的 综合利用为例,了解化学方法在实现物质间 转化中的作用。认识化学在自然资源综合利 用方面的重要价值。 5以酸雨的防治和无磷洗涤剂的使 用为例,体会化学对环境保护的意义。 6能说明合成新物质对人类生活的 影响, 讨论在化工生产中遵循“绿色化学” 思想的重要性。 查阅资料:利用石油裂解产 物乙烯制取重要的化工产品。 实验探究:乙烯、乙醇、乙 酸的主要化学性质。 讨论从乙烯制备乙酸的合成 路线。 对比实验:尿液中葡萄糖的 检测。 实验:淀粉的水解和水解产 物的检验。 查阅资料:海水资源及其利 用。 调查:当地水污染及治理的 情况。 讨论:如何选择合适的洗涤 剂。 查阅资料:高分子材料的应 用与发展。 查阅资料:符合“绿色化学 ”思想的化工产品的生产。 基 本 概 念 1.化学计量:物质的量、摩尔质 量、物质的量浓度、气体摩尔体 积 3.化学反应:基本类型反应、氧化还 原反应、离子反应、可逆反应、吸热 放热反应、基本有机反应(取代、加 成、氧化、酯化、水解、裂解、加聚 ) 2.物质分类:分类、分散系 必修模块的主要内容 (3)分子结构:化学键(离子键、共价键 ) 基本 理论 1.物质 结构 (1)原子结构:原子构成与电子排布 (2)元素周期表、元素周期律 2.化学反应 (1)化学反应与能量 (2)化学反应的速率 (3)化学反应的限度 基本应用 2.化石燃料的综合运用:煤、石油、天然气 (有机物转化) 1.金属矿物、海水的综合运用(无机物转化) 3.环境保护:绿色化学理念 基 本 技 能 1.实验技能 物质的分离、提纯 (过滤、蒸发、蒸馏 、萃取) 溶液配制(称量、溶解、转移、定容、 摇匀) 物质的检验(离子检验方法) 2.计算技能 微粒数、质量、相对原子(分子)质量、浓 度、体积(溶液体积) 基 本 物 质 1.无机物:金属(钠、铝、铁、铜)及 氧化物、碱、盐;非金属(硅、氯、 硫、氮)及氧化物、氢化物、 酸 2.有机物:甲烷、烷烃、乙烯、苯、 乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质、 合成高分子化合物 知识范围 必修化学1和化学2 覆盖了以往高中内容几乎所有领 域; 知识水平 学科知识与技能的教学略 低于以往同期相应的要求。 编写策略 为了强调基础和突出重点 ,在内容的选择上,坚持 “少而精” 的原则。 必修模块的特点 内容 广泛 要求 降低 少而 精 2.必修与其他内容的联系 教学大纲与课程标准的基本区别 教学大纲课程标准 教学内容知识点教学要求主题标准 教学要求刚性弹性 教学指导直接间接 学业评价最高要求基本要求 描述教学目标通常可以有两种方式,一种是用等级动词 描述同一目标内容;一种是用相同的动词描述等级目标 内容。例如: 等级动词、同一目标内容 相同的动词、等级目标内容 知道 原子是由电子、质子和 中子构成的 知道 原子是可分的 理解 原子是由电子、质子和 中子构成的 掌握 原子是由带正电的质子 和不带电的中子构成的 原子核及绕核高速运动 的带负电的电子构成的 与课程标准不同,原教学大纲所依据的主 要是布鲁姆(Bloom,B.S)等人提出的教育目 标分类模式和掌握学习理论。这种学说存在着 一个主要问题,是在教学过程中很难避免布鲁 姆等人提出时就担心的将教学目标“原子化”, 使得教学目标变成了他们所倡导的“掌握学习” 模式中一个个“桃子”。 教学分析 知识点教学主题式教学 依据学习理论 将知识看作是学生头脑之外的东西 (“掌握学习”模式中一个个“桃子” ) 将知识的学习看作在教师引导 下,学生积极、主动地自我构 建的过程 过程 学习顺序 传统教学中,强调先对个别重要概 念的学习,后形成系统的知识体系 强调用一些基本主题或者主要 观念,统领学科的基本概念、 原理 学习重点 强调科学概念的学习,强调科学概 念的掌握 强调主要概念间的联系,强调 科学观念的形成 学习方式 易形成单一的接受式学习模式有利于多样化的学习过程 结果 系统化 易造成教学目标的“原子化” ,零散 和机械的记忆 有利于形成对化学的系统、完 整的认识 教学评价 将知识点考点化,有利于纸笔测试有利于选择不同的教学内容而 达到相同的教学目标 物质(常见、典型)物质(常见、典型) 物质结构物质结构 化学反应化学反应 课程标准中化学学科的核心概念体系课程标准中化学学科的核心概念体系 化学 反应结构 物质 宏观 微观 认识 实践 初中化学的一些核心概念 化学物质是由数量有限的元素组成;化 学物质千变万化,而元素在化学变化中 是不变的。 物质由一些微小粒子(原子、分子、离 子)构成的,化学反应是原子的重新组 合。 元素 基本粒子 化学变化 化学变化包括物质变化和能量变化,人 们利用化学变化就是利用其产生的新物 质以及过程中产生的能量。 化学与生活 化学与技术 物质结构与性质 化学反应原理 有机化学基础 实验化学 选修模块选修模块 学科类 社会类 必修选修 物 质 计量物质的量、(物质的量) 浓度、气体摩尔体积 组成和表示元素、核素、同位素 结构式 分类和存在酸、碱、盐 胶体酸碱电离理论、pH、盐类水解 常见无机物钠、铝、铁、铜及其化合 物 氯、氮、硫、硅及其化合 物 常见有机物甲烷、乙烯、苯 乙醇、乙酸 糖类、油脂、蛋白质 烷、烯、炔、芳香烃(代表物 ) 卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、 酯(典型代表物) 糖类的组成和性质、氨基酸、 蛋白质组成和性质 必修选修 结 构 原子结构核外电子的排布核外电子运动状态 构造原理、电子排布式(1 36号元素)、电子跃迁 原子结构和性 质 元素周期表、元素周期律电离能、电负性 分子结构和性 质 化学键、离子键、共价键化学键参数、共价键的类型、 配位键、金属键、分子间 作用力、氢键、离子化合 物、配合物 高分子、链节、单体 分子的立体结 构 有机物中碳原子的成键特 点、同分异构现象 同分异构体、手性分子 简单分子、离子的构型 晶体结构晶格能 离子晶体、原子晶体分子晶体 和金属晶体 必修选修 化 学 反 应 反应类型氧化还原反应、离子反 应、加聚反应 加成反应、取代反应、消 去反应、加聚反应、缩 聚反应 反应与能量化学能与热能、化学能 与电能 反应热、焓变、盖斯定律 原电池、电解、电化学腐 蚀 反应速率反应速率定量表示及其影响因素、 活化能、 反应程度反应限度化学平衡及其影响因素 电离平衡、沉淀溶解平衡 反应进行的 方向 用焓变和熵变说明 化学课程中的一些观念 物质是不断变化的 物质相互转化,不会无故的消失 科学探究有法而无定法 结构(组成)决定物质的性质 如果人类不适当地使用科学技术会造 成环境问题 化学与可持续发展的观念 哲学层次 科学层次 化学层次 科学历史社会层次 核心观念 主题 主题 主题 主题 主题 主题 知识点 知识点 知识点 知识点 知识点 知识点 知识点 科学概念 科学观念 相互联系 中学化学新课程内容的关系 9年级化学课程 (一级主题) 1012年级化学课程 必修(一级主题)选修(模块) 科学探究认识化学科学实验化学 化学实验基础 物质身边的化学物质常见无机物及其应用 (常见的有机物) 有机化学基础 结构物质构成的奥秘物质结构基础物质结构与性质 变化物质的化学变化化学反应与能量化学反应原理 化学与社会发展化学与可持续发展化学与生活 化学与技术 全日制义务教育化学课程标准(实验稿 )和普通高中化学课程标准(实验) ,都将课程目标明确地规定为以提高学 生的科学素养为宗旨,要求通过初中、高 中的化学课程,使学生在知识与技能、过 程与方法、情感态度与价值观三个方面得 到统一和谐的发展。 二、教科书体系与体例 学生 发展 社会 需求 学科 特点 教科书编写 课程标准教学规律 教学条件 教科书体系设计的基本思路 学科逻辑顺序 学生认知规律 社会需求 学科中心社会中心 融合 以学生的发展为本 我国中学化学教科书体系的演变 七十年代至八十年代 (后不断降低教学要求) 八十年代至九十年代 20世纪初新课程改革 五六十年代 重视基本理论,强调知识的先进性 注意联系实际,培养学生的能力 以科学探究为突破口,注重化学与 社会的联系、创新精神和实践能力 突出生产技术,以工农业生产知识为中心 五十年代初期学科体系,重视双基 教科书的继承、发展与创新 化学1 第一章 从实验学化学 第二章 化学物质及其变化 第三章 金属及其化合物 第四章 非金属及其化合物 化学2 第一章 物质结构 元素周期律 第二章 化学反应与能量 第三章 有机化合物 第四章 化学与自然资源的开发利用 必修模块的体系 实验基础化学基本概念 无机化合物 化学基本原理 物质结构 化学反应与能量 有机化合物 化学与社会 科 学 探 究 过 程 与 方 法 情感态度与价值观 常见的化学物质 物质的微观结构 化学反应的原理 化学实验技能 科学基本方法 形成知识、解释现象、解决问题 认识科学、技术和社会的关系 培养可持续发展的观念 化学1,突出化学以实验为基 础的特点,在初中化学的基 础上,巩固和提高化学实验 基本技能,进一步学习化学 基本概念和原理、元素化合 物等基础知识,重视 “做中 学”知识、学方法、养习惯。 化学2,在化学1基础上,突 出元素周期律和物质结构等 化学基础理论对学习的指导 作用,通过“化学变化与能量 ”的学习,通过对典型有机化 合物的学习,强化对物质 “ (组成)结构、性质和变化 规律”关系的认识,最后同化 学与可持续发展这一社会问 题背景相联系。 增进对科学探究的理解(初中化学课程标准) 1体验到科学探究是人们获取科学知识、认识客 观世界的重要途径。 2意识到提出问题和作出猜想对科学探究的重要 性,知道猜想必须用事实来验证。 3知道科学探究可以通过实验、观察等多种手段 获取事实和证据。 4认识到科学探究既需要观察和实验,又需要进 行推理和判断。 5认识到合作与交流在科学探究中的重要作用。 发展科学探究能力 要素目标 提出问题 1能从日常现象或化学学习中,经过启发或独立地发 现一些有探究价值的问题。 2能比较清楚地表述所发现的问题。 猜想与假 设 1能主动地或在他人的启发下对问题可能的答案作出 猜想或假设。 2具有依据已有的知识和经验对猜想或假设作初步论 证的意识。 制定计划 1在教师指导下或通过小组讨论,提出活动方案,经 历制定科学探究活动计划的过程。 2能在教师指导下或通过小组讨论,根据所要探究的 具体问题设计简单的化学实验方案。具有控制实验条 件的意识。 进行实 验 1能积极参与做化学实验。 2能顺利地完成实验操作。 3能在实验操作中注意观察和思考相结合。 收集证 据 1具有较强的实证意识。 2学习运用多种方式对物质及其变化进行观察。 3能独立地或与他人合作对观察和测量的结果进 行记录,并运用图表等形式加以表述。 4初步学会运用调查、资料查阅等方式收集解决 问题所需要的证据。 解释与 结论 1能对事实与证据进行简单的加工与整理,初步判 断事实证据与假设之间的关系。 2能依据一定的标准对物质及其变化进行简单的分 类。 3能在教师的指导下或通过与他人讨论对所获得的 事实与证据进行归纳,得出正确的结论。 4初步学会通过比较、分类、归纳、概括等方法认 识知识之间的联系,形成合理的认知结构。 反思与 评价 1有对探究结果的可靠性进行评价的意识。 2能在教师的指导下或通过与他人讨论,对探究学 习活动进行反思,发现自己与他人的长处以及存在 的不足,并提出改进的具体建议。 3能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦。 表达与交 流 1能用口头、书面等方式比较明确地表述探究过程 和结果,并能与他人进行交流和讨论。 2与他人交流讨论时,既敢于发表自己的观点,又 善于倾听别人的意见。 学习基本的实验技能 1能进行药品的取用、简单仪器的使用和连接、加热等基本的实验操 作。 2能在教师指导下根据实验目的选择实验药品和仪器,并能安全操作 。 3初步学会配制一定溶质质量分数的溶液。 4初步学会根据某些性质检验和区分一些常见的物质。 5初步学习使用过滤、蒸发的方法对混合物进行分离。 6初步学习运用简单的装置和方法制取某些气体。 能 力 l明确有关的 科学问题 l科学地解释 现象 l运用科学证 据 态 度 l科学兴趣 l科学探究的 志向 l对资源和环 境的责任感 知 识 l科学知识 l关于科学的 知识 情 景 科学和技术 的真实情景 CONTEXT 情 景 SKILL 基本技能 KNOWLEDGE 学科知识 UNDERSTANDING 过程理解 科学探究能力要素示意图 探究过程和要素 提出问题 猜想与假设 制定计划 进行实验 收集证据 解释与结论 反思与评价 表达与交流 问题假设证据结论 简化 关于科学探究 1.经历对化学物质及起变化进行探究的过程,进一 步理解科学探究的意义,学习科学探究的基本方法 ,提高科学探究能力。 2.具有较强的问题意识,能够发现和提出有探究价 值的化学问题,敢于质疑,勤于思索,逐步形成独 立思考的能力,善于与人合作,具有团队精神。 3.在化学学习中,学会运用观察、实验、查阅资料 等多种手段获取信息,并运用比较、分类、归纳、 概括等方法对信息进行加工。 4.能对自己的化学学习过程进行计划、反思、评价 和调控,提高自主学习化学的能力。 高中阶段对“过程与方法”的要求 比较通过相关对象之间的对比,确定它们 的差异点和共同点,并发现其共同规律的方法 。 分类根据对象的共同点和差异点,将对象 区分为不同的种类,而且形成有一定从属关系 的不同等级的系统逻辑方法。 科学方法举要 实验根据一定的研究目的,运用一定 的物质手段(通常是科学仪器和设备), 在人为控制或模拟自然现象的条件下获取 科学事实、探索其本质和规律的方法。 假说根据科学原理和事实,对未知的 新事实作出的假定性说明。 模型通过研究模型来解释原型的形态 、特征和本质的方法。 化学实验既是学生学习化学的重要内容 ,也是学生学习化学的重要方式(化学实验 是科学探究的一种重要形式)。 获得化学知识,学会实验技能; 实验创设生动的学习情景; 培养科学态度和科学方法。 中学化学中的实验内容 化学课程中的科学探究,是学生积极主 动地获取化学知识、认识和解决化学问题的 重要实践活动。它涉及到提出问题、猜想与 假设、制定计划、收集证据、解释与结论、 反思与评价、表达与交流等过程。通过亲身 经历和体验科学探究活动,有利于激发学生 化学学习的兴趣,增进对科学的情感,理解 科学的本质,学习科学探究的方法,初步形 成科学探究的能力。 化学实验能力 发现、选择和明确课题的能力 选用实验方法和设计实验方案的能力 使用仪器和实验操作的能力 收集有关实验事实、资料、数据的能力 分析、研究和处理实验事实、资料、 数据,形成概念、作出判断和推理,发现 规律,概括成化学知识经验的能力 表达实验结果、最终解决问题的能力 探究教学与科学探究的关系 重视结果 重视过程 主体客体 认识过程 学生 科学家物质世界 教学资源 探究学习 研究过程 教师 指导 科学素养 目的 精选 教学过程中科学探究的条件和限度 探究者学生的准备(知识基础、心理准备等 ) 引导探究者教师的准备(知识结构、引导、组 织能力等) 探究问题的性质(内容、范围和能力要求等 ) 小组探究的人数 所需设备(实验条件、教学资源) 社区和家庭的环境(态度、经济状况等) 时间(课时、各学科的协调) 内部条件 外部条件 科学 自然环境 技术 人造环境 社会 社会环境 学生 STS教育 教学情景及其创设 身边生活和经验情景 (健康、能源、材料和环境) 化学实验的情景 化学学科内的情景 化学史实的情景 与其他相关学科相关的情景 科学、技术和社会作用的情景 个人 (自我、家庭和同伴) 社会 (社区) 全球 (生活在同一世 界) 健康 保健,事故,营养疾病控制,社会运 输,食物选择,社 区卫生 流行病,传染病 的扩散 自然资 源 个人消费(物质和能量 ) 人力资源,生活质 量,安全,食品的 生产和分配,能源 供应 循环与不可循环 ,天然系统,人 口增长,物种保 持 环境 环境友好行为,材料的 利用与回收 人口分布,废弃物 的处理,环境影响 ,地方天气 生物多样性,生 态平衡,人口控 制,土壤的生产 与流失 危害 自然和人为的危害,住 房的选择 突发变化(地震、 极端天气),缓进 变化(海岸侵蚀、 沉积),风险评估 气候变化,现代 战争的影响 科学、 技术前 沿 科学情趣,自然现象的 解释,基于科学的爱好 ,运动和休闲,音乐与 个人技术 新材料,仪器改进 ,基因修饰,武器 技术,交通 物种灭绝,太空 探险,宇宙的起 源和结构 教科书中的多种探究活动 科学探究思考与交流 实验学与问 调查与研究制作设计 实践活动角色扮演 n利用化学实验进行探究实验探究 n利用化学史实进行探究模拟探究 n利用生活生产情景进行探究自主探究 n利用调查访问进行探究合作探究 n利用文献资料进行探究IT探究 探究活动情景的设计 化学实验 例如,探究铁盐和 铝盐的净水作用,调查分 析空气污染的成因,设计 电池装置,上网查阅元素 周期表等 科学探究 学与问 提出问题或启发学生发现 问题、提出问题。通过活动帮助学生思考问 题并练习发现问题,学习提出问题。 学与问 根据卤素的原子结构,推测氟、氯、溴 、碘的化学性质上的相似性和递变性 思考与交流 思考与交流 提出一些具有启发性、思考性的问题,引发学生思维 ,并鼓励学生通过讨论、辨论等活动沟通和交流。 图A2219反应速率 化学反应进行的快与慢(A2-p.41) 反映现代化学发展的成就,树立可持续发 展的观念,体现时代特色,例如介绍未来金属 钛、新型材料、环境保护与绿色化学等。 炼铁高炉尾气之谜 科学视野 实践活动 练习分类 动一动手 实践活动 角色扮演 是否应该停 止使用铝质 饮料罐 A1-P57 A1-p.82 归纳与整理 实践活动 什么是健康 文明的生活 方式 图画的呈现 以图代文,提供信息,说明问题,揭示联系 显示实际生活中难以见到的物质或景象 形象生动地说明或解释内容 增加内容的趣味性 显现实验的仪器、装置、现象、操作过程和 方法 三、必修教材分析 化学1 1.从实验学化学 2.化学物质及其变化 3.金属及其化合物 4.非金属及其化合物 学习化学的基本方法 高中化学课程简介 理论基础 实验方法 模块课程设置 模块内容方向 学习化学的重要性 为什么学习化学 化学解决的问题 第一节 化学实验基本方法 第二节 化学计量在实验中的应用 主题2 化学实验基础活动与探究建议 1体验科学探究的过程,学习运用以 实验为基础的实证研究方法。 2初步学会物质的检验、分离、提纯 和溶液配制等实验技能。 3树立安全意识,能识别化学品安全 使用标识,初步形成良好的实验工作习 惯。 4能够独立或与同学合作完成实验, 记录实验现象和数据,完成实验报告, 并能主动进行交流。 5初步认识实验方案设计、实验条件 控制、数据处理等方法在化学学习和科 学研究中的应用。 收集不同的 水样,测定其pH,并用 图表或数据等表示实验 结果。 实验:粗盐 的提纯。 实验探究: 配制一定浓度的溶液, 比较不同浓度溶液的某 些性质差异。 设计实验探 究市售食盐中是否含有 碘元素。 结合事例讨论遵 守实验安全守则的重要 性。 1.化学是一门以实验为基础的科学,要让学 生学好化学首先要了解化学学科的这一特 征,并引导学生通过实验去学习化学。 2.物质的量等核心概念,既体现化学的学科 特点,又是进一步学习化学基础和工具。 3.便于初中、高中化学学习的衔接。 地位和功能 1.树立安全意识,初步形成良好的实验习惯 ,并能识别一些化学品安全标识。 2.通过粗盐提纯实验,练习和掌握溶解、过 滤、蒸发等基本操作;在此基础上练习蒸馏、 萃取等分离方法。并通过实验中杂质离子的检 验及除杂质方法的讨论,加深对提纯操作原理 和方法的理解。 教学目标 3了解摩尔质量的概念,理解物质的 量、摩尔质量与物质的质量的关系。 4理解物质的量浓度的概念,掌握一 定物质的量浓度溶液的配制方法和应用。 5. 初步达到体验科学探究的过程,学 习运用以实验为基础的实证研究方法。 1 2 1 2 内容结构 化学实验 物质的量 实验与“做中学”化学 了解物质的化学性质 认识化学反应的特点和规律 感受化学反应与能量的关系 学习和体会科学探究的过程 体会化学的广泛应用 1.混合物的分离和提纯(过滤、蒸馏、萃取) 。 2.物质的检验(氯离子和硫酸根离子)。 3.一定物质的量浓度溶液的配制。 在介质中物质性质的差异是选择、使用分离和 提纯方法的主要依据。主要有沉淀分离法、液 液萃取分离法、蒸馏和挥发分离法、色谱分离 法、离子交换法等。 注意:最终不能引入新的杂质;被提纯的 物质不损失或很少损失;涉及反应尽量完全 ;仪器装置简单、方法便捷;所用试剂经 济。 化学实验的基本操作:称量、溶解、过滤 、蒸发(初中)、蒸馏、萃取、分液、容量 瓶的使用等(高中) 。 1.粗盐的提纯 2.自来水的蒸馏 3.四氯化碳萃取碘 仪器的使用:容量瓶、分液漏斗、冷凝管 、托盘天平(有条件的学校可以用分析天平 或电子天平)。 以沉淀分离法为例,初步学习物质分离和提纯 的设计方法。 物质的量、物质的量的单位、摩尔质量、 气体摩尔体积、物质的量浓度。 溶液配制的方法和操作:主要介绍如何从 固体(氯化钠)配制一定物质的量浓度的溶 液。 主题1 认识化学科学活动与探究建议 1知道化学科学的主要研究对象,了解20世 纪化学发展的基本特征和21世纪化学的发 展趋势。 2知道化学是在分子层次上认识物质和合成 新物质的一门科学;了解物质的组成、结 构和性质的关系;认识化学变化的本质。 3认识摩尔是物质的量的基本单位,能用于 进行简单的化学计算,体会定量研究的方 法对研究和学习化学的重要作用。 4认识实验、假说、模型、比较、分类等科 学方法对化学研究的作用。 5认识并欣赏化学科学对提高人类生活质量 和促进社会发展的重要作用。 查阅20世纪化学 发展过程中重大事件的 资料(或观看录像), 与同学交流讨论。 讨论:合成氨 、药物合成、合成材料 、环境保护等对提高人 类生活质量的影响。 结合本主题的 学习,制作一期相关内 容的展板,或举办一期 专题报告会。 1.直接呈现物质的量概念 6.021023 直接呈现: 表示粒子 的集合体 单位摩尔 粒子数 阿伏加德罗常数 6.021023/1mol 物质的量 (物理量) n = N NA 0.012 kg 12C 摩尔质量 实物图 质量(相 对分子质 量) 粒子数 物质的量 (文) 1mol H2O 1mol Al 2.通过科学探究,引入气体摩尔体积 (1)电解水实验:测定两种气体的体积比。 (2)根据化学方程式计算氢气和氧气的质量、摩 尔质量和物质的量之比。 (3)根据气体和几种固体、液体的密度计算它们 的体积。 结论:相同温度和压强下,1 molH2和O2体积相同 ,1 mol 固体或液体体积则不同。 3.动手配制一定浓度的溶液 一定物质的量浓度的溶液配制 教学重点 混合物的分离和离子的检验 有关物质的量、物质的量浓度的基本 概念及其关系 一定量浓度溶液的配制 教学难点 物质提纯过程的设计 物质的量有关概念 探究教学的设计与组织 本章设计的特点 1.充分考虑与初中化学(实验)的衔接。 2.在问题或任务驱动下学习化学基础知识(物 质的量、常见离子的检验)。 3.加强化学与实际的联系。 4.加强实验及探究过程教学。 本章如何体现探究 过程? 本章如何体现与实 际的联系? 情景1 问题(假设)证据(结论) 情景2 问题(假设)证据(结论) 第一节 物质的分类 第二节 离子反应 第三节 氧化还原反应 第一章从化学实验方面展开化学教学。 第二章从化学学科内容方面展开化学教学。 在义务教育阶段化学科学的基础上, 连接高中化学的纽带和桥梁,对于进一步发展 学生的科学素养,有效地进行高中阶段的化学 学习,具有承前启后的作用。 地位和功能 主题3 常见无机物及其应用活动与探究建议 1能根据物质的组成和性质对物质进 行分类。 2知道胶体是一种常见的分散系。 3根据生产、生活中的应用实例或通 过实验探究,了解钠、铝、铁、铜等金 属及其重要化合物的主要性质,能列举 合金材料的重要应用。 4知道酸、碱、盐在溶液中能发生电 离,通过实验事实认识离子反应及其发 生的条件,了解常见离子的检验方法。 5根据实验事实了解氧化还原反应的 本质是电子的转移,举例说明生产、生 活中常见的氧化还原反应。 6通过实验了解氯、氮、硫、硅等非 金属及其重要化合物的主要性质,认识 其在生产中的应用和对生态环境的影响 。 尝试按不同的方法对物质 进行分类。 实验:溶液中Ag+、碳酸根 离子、C1-、硫酸根离子等离子的 检验。 实验:氢氧化铁胶体的制 备。 实验:铝盐和铁盐的净水 作用。 实验:氯气的漂白性。 查阅资料:日常生活中的 含氯化合物。 查阅资料并讨论:减少向 大气中排放氮氧化物、二氧化硫的 措施。 讨论:自然界碳、氮循环 对维持生态平衡的作用。 查阅资料:硅及其化合物 在信息技术、材料科学等领域的应 用。 教学目标 1.感受分类方法对于化学科学研究和化学学 习的重要作用。 2.知道分散系概念,知道胶体是一种常见的 分散系,了解丁达尔效应。 3.了解电解质概念,知道酸、碱、盐在溶液 中能发生电离。 4.通过实验事实认识离子反应及其发生的条 件。 5.了解氧化还原反应的实质是电子的转移。 说明生产、生活中常见的氧化还原反应。 6.能正确认识氧化还原反应的价值。 化学物质及其变化 化学物质化学变化 纯净物混合物 单质 化合物 溶液 胶体 浊液 复分解反应 置换反应 分解反应 化合反应 离子反应 氧化还原反应 内容结构 生活中的分类 化学物质 化学反应 分类 金属、非金属 酸、碱、盐 化合反应 分解反应 图书馆 离子反应 氧化还原反应 分散系胶 体 分类的方法 交叉分类法 树状分类法 应用:从分散系的角度分类胶体的性质 九种分散系 (分类) 分 出 液体分散剂 溶液、浊液、胶体 胶体 (课标要求) 化学反应的分类 分类标准 (1)反应物和生成物的类别以及反应前后物 质种类的多少 (2)反应中是否有离子参加 (3)反应中是否有电子转移 (离子反应和氧化还原反应是本章的重点内容 ) 离子反应 酸、碱、盐在水溶液中的电离 离子反应及其发生的条件 溶液 的导 电性 实验 已 有 知 识 介绍 氯化钠等固 体分别加热 至熔化后能 导电 电 解 质 概 念 氯化钠在水中 的溶解和电离 过程 分析 NaC1 电离 方程 式 思考与交流 电解质在 溶液里所 起反应的 实质是离 子之间的 反应 离 子 反 应 实验与 分析 溶液中离子互换 型的离子反应发 生的条件 离子方程式 关于酸、碱、盐的定义 初 中 化 学 高中 化学1 离子反应发生的条件 难溶物质 难电离物质 易挥发物质 沉淀 水(中和反应) 气体 没有介绍强、弱电解质概念(选修4 ) 氧化还原反应 从得氧、失氧 角度对这些反 应进行分类 从元素的化合 价是否发生了 变化进行分类 从电子转移的角度 给氧化还原反应一 个更为本质的定义 初中概念本质 简介氧化还原反应在工农业生产、科 学技术和日常生活中的重要应用,同 时也辩证地介绍了氧化还原反应给人 类带来的危害和防治方法等 结构与反应的关系从微观角度认识氧化 还原反应(电子转移) 氧化还原反应的本质 双线桥:分析有关元素化合价的变化。 单线桥:分析氧化剂、还原剂及电子转移方向 。 得氧失氧(元素组成:一种分类标准) 不同标准 化合价升降(元素状态:另一种分类标准) 分类不同 电子转移(电子运动:本质的分类) 分类线索贯穿本章的始终 教学重点 化学物质及其变化的分类 离子反应发生的条件 氧化还原反应的本质 教学难点 胶体 离子反应发生的条件 氧化还原反应的本质 元素化合物 第三章 第四章 地位与功能 从实验学化学化学物质及其变化 金属及其化合物 非金属及其化合物 现代化学教材为什么要加强理论?因为它在教材中 可以统帅和制约全局的作用: 1. 可以影响学生对化学实验现象观察的态度 2.可以加深学生对化学实事、现象的理解 3.可以帮助学生掌握规律,实现知识的迁移 4.可以帮助学生将学到的知识系统化,使之便于记 忆和检索 5. 有助于培养学生的逻辑思维能力和想象力 6. 有助于激发学生的兴趣 中学化学教材中元素化合物知识的作用 1. 是公民需具备的基础知识 2. 是学习化学和其他自然科学的基础 鲍林:“单纯靠学习理论是不可能获得完全的化 学知识的。纵使一个学生已学习了全部已知的化 学理论,由于化学的主要部分(个别物质的很多 特殊的性质)尚未很好地形成为化学理论,他仍 然不具备科学知识。”“让学生单凭记忆的方法去 学习一些描述化学的事实是必需的。” 刘知新主编,何少华、毕华林著,化学课程论,南宁:广西教育出版社,1996年版,77-79 1.为学习物质结构、元素周期律、化学反应 与能量等理论知识打基础; 2.学习研究物质的方法; 3.认识和体会化学在促进社会发展,改善人 类生活方面的作用。 理论部分与元素化合物部分的比例 教材理论部分元素化合物 部分 我国80年代的高中教 材(甲种本) 41%59% 我国80年代的高中教 材(乙种本) 32%68% 现代化学(美国)70%30% CBA教材(美国)70%30% 以往的教学实践证明:我国教材理论部分与元素化合 物部分的比例40%比60%的关系是合适的。 理论部分与元素化合物部分的安排体系 理论部分知识的安排:位置顺序、集中与分散、直 线排列与螺旋上升、科学性与通俗性(中学化) “三序结合”的教科书体系 中学教科书的三序结合应以教材的逻辑顺序为主线,考虑学生 的认识顺序和心理发展顺序,将教材的逻辑顺序加以变形。 l 分散难点,设计合理的知识梯度 l 穿插式安排 l 镶嵌式安排 l 渗透式安排 教科书的三序结合仅仅是第一步,还需要教师在教学过程中进 行调整。 第一节 金属的化学性质 第二节 几种重要的金属化合物 第三节 用途广泛的金属材料 主题3 常见无机物及其应用活动与探究建议 1能根据物质的组成和性质对物质进行 分类。 2知道胶体是一种常见的分散系。 3根据生产、生活中的应用实例或通过 实验探究,了解钠、铝、铁、铜等金属及 其重要化合物的主要性质,能列举合金材 料的重要应用。 4知道酸、碱、盐在溶液中能发生电离 ,通过实验事实认识离子反应及其发生的 条件,了解常见离子的检验方法。 5根据实验事实了解氧化还原反应的本 质是电子的转移,举例说明生产、生活中 常见的氧化还原反应。 6通过实验了解氯、氮、硫、硅等非金 属及其重要化合物的主要性质,认识其在 生产中的应用和对生态环境的影响。 尝试按不同的方法对物质进 行分类。 实验:溶液中Ag+、碳酸根离 子、C1-、硫酸根离子等离子的检验 。 实验:氢氧化铁胶体的制备 。 实验:铝盐和铁盐的净水作 用。 实验:氯气的漂白性。 查阅资料:日常生活中的含 氯化合物。 查阅资料并讨论:减少向大 气中排放氮氧化物、二氧化硫的措施 。 讨论:自然界碳、氮循环对 维持生态平衡的作用。 查阅资料:硅及其化合物在 信息技术、材料科学等领域的应用。 原高中化学教学大纲的要求 1.内容分为“律前元素”和“律后元素”; 高一 碱金属 高二 镁、铝 铁、铜等过渡元素 2.典型元素性质 共性; 3.教学的课时比较充分。 现行教材的特点 新教材的特点 1.不再分“律前元素”和“律后元素”; 2.一些概念和理论后置,如核外电子排布 、元素周期律在化学中学习; 3.共性 典型元素性质; 4. 课时大为减少。 本章的结构:单质-化合物-合金材料 金属的性质:单质-氧化物-氢氧化物-盐 课程课程标准教材对元素化合物知标准教材对元素化合物知 识的处理,不再追求从结构、性质识的处理,不再追求从结构、性质 、存在、制法、用途等方面学习,、存在、制法、用途等方面学习, 而是从学生已有的生活经验和基础而是从学生已有的生活经验和基础 知识出发,融入分析解决与生活现知识出发,融入分析解决与生活现 象和社会有关化学问题的活动中,象和社会有关化学问题的活动中, 体现其社会应用价值。体现其社会应用价值。 与现行高中化学与现行高中化学相比相比 1.1.弱化了按照元素族来介绍元素弱化了按照元素族来介绍元素 化合物知识的做法;化合物知识的做法; 2.2.知识覆盖与现行课程的差别不知识覆盖与现行课程的差别不 大,但是内容的组织线索、具体化大,但是内容的组织线索、具体化 合物知识内容的选取以及处理的深合物知识内容的选取以及处理的深 广度、学习的重点和方式等都有较广度、学习的重点和方式等都有较 大的变化。大的变化。 金属元素金属元素 NaNa活泼金属活泼金属 Al Al 与酸、碱反应与酸、碱反应 FeFe较活泼金属较活泼金属CuCu 不活泼金属不活泼金属 金属及其化合物:相对集中横向 单质 金属及其化合物 化合物 一。钠的重要化合物 应用 章节顺序:单质化合物合金材料 元素性质:单质氧化物氢氧化物盐 四种金属的单质单独成节;(合) 它们的化合物分别学习。 (分) 实验33 钠与水的反应 请尽可能多地列出 你所观察到的现象: 实验观察 金属材料合金 思考与交流实践活动 铜合金、钢学与问 角色扮演 是否应该停止使用铝质饮料罐? 实践活动 开采铝矿的工人 生产铝质饮料罐的工人 饮料公司老板 售货员 消费者 环保局官员 回收公司人员 学习形式多样: 实验、观察 科学探究 实践活动 单质 与氧气反应 与水(酸)反应 与氢氧化钠 钠铝铁 铜 材料 共性到特性 物理性质 突出金属与某一类物质的反应,反映特性 金属与酸和水的反应 铝与氢氧化钠溶液反应 金属与非金属反应 涉及的反应多 1.重视金属与某一类物质反应的共性,及 不同金属的化学反应特性 与非金属的反应; 与酸、水和盐的反应; 钠与水的反应; 铝与氢氧化钠溶液反应。 金属元素化合物部分教学注意问题 2.注意与前面知识的联系,特别是与一 些概念及原理知识的结合 物质及化学反应的分类; 相应原子结构的特点及在元素周期 表中的位置分析; 金属活动性顺序; 氧化还原反应; 离子反应; 物质的量应用于化学方程式的计算 。 3. 重视与生活、生产的联系 4. 重视实验探究过程的学习 金属化合物 盐氢氧化物氧化物 铝 铁 钠 酸、 碱 变 价 两 性 氧化钠 过氧化钠 氢氧化钠 碳酸氢钠 碳酸钠 氧化铝氢氧化铝 硫酸铝钾 偏铝酸钠 氧化亚铁 氧化铁 四氧化三铁 氢氧化亚铁 氢氧化铁 氯化亚铁 氯化铁 活 泼 物质的量应用于化学方程式的计算 化学反应按粒子数目关系进行 化学计量数 化学计量数之比等于物质的量之比 物质的量、摩尔质量、物质的量浓度、气 体摩尔体积的概念、复习和应用 例题处理 增加简单的练习 知识与技能:知识与技能:继续进行元素化合物知识和研究 方法的学习,巩固氧化还原反应等化学反应 基本原理,为学习元素周期律打基础 过程与方法:过程与方法:研究非金属及其化合物性质的方 法 情感、态度和价值观:情感、态度和价值观:体会化学(物质)的应 用价值) 地位与功能 主题3 常见无机物及其应用活动与探究建议 1能根据物质的组成和性质对物质进行 分类。 2知道胶体是一种常见的分散系。 3根据生产、生活中的应用实例或通过 实验探究,了解钠、铝、铁、铜等金属及 其重要化合物的主要性质,能列举合金材 料的重要应用。 4知道酸、碱、盐在溶液中能发生电离 ,通过实验事实认识离子反应及其发生的 条件,了解常见离子的检验方法。 5根据实验事实了解氧化还原反应的本 质是电子的转移,举例说明生产、生活中 常见的氧化还原反应。 6通过实验了解氯、氮、硫、硅等非金 属及其重要化合物的主要性质,认识其在 生产中的应用和对生态环境的影响。 尝试按不同的方法对物质进 行分类。 实验:溶液中Ag+、碳酸根离 子、C1-、硫酸根离子等离子的检验 。 实验:氢氧化铁胶体的制备 。 实验:铝盐和铁盐的净水作 用。 实验:氯气的漂白性。 查阅资料:日常生活中的含 氯化合物。 查阅资料并讨论:减少向大 气中排放氮氧化物、二氧化硫的措施 。 讨论:自然界碳、氮循环对 维持生态平衡的作用。 查阅资料:硅及其化合物在 信息技术、材料科学等领域的应用。 非金属元素非金属元素 ClCl卤族代表性元素卤族代表性元素S S 氧族代表性元素氧族代表性元素N N 氮族代表性元素氮族代表性元素SiSi 碳族代表性元素碳族代表性元素 非金属及其化合物 氨 硝酸 硫酸 材料 资源 环境 化工原料 充分考虑情景的创设 将用途十分广泛的硅及其化合物、典型的非金 属元素氯及其化合物分节编写 编排顺序有分有合,有纵有横,突出重点 第一节 无机非金属材料的主角硅 二氧化硅、硅酸,硅酸盐,硅单质 第二节 富集在海水中的元素氯 氯气,氯离子检验

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