高三生物实验专题复习.ppt

2008年高三生物实 验专题复习 （二） 观察类实验 在此类实验中常综合运用显微观察 技术、染色技术、玻片标本制作 技术等。归类如下： 实验名称观察方式观察对象显微镜玻片标本染色剂生物材料 观察叶绿 体 原 色 反 应 叶绿体高倍临时装片无藓类叶 观察质壁 分离与复 原 紫色大液 泡 高倍临时装片无洋葱表皮 观察减数 分裂 蝗虫精母 细胞 高倍固定装片无固定装片 观察有丝 分裂 染 色 观 察 染色体高倍临时装片龙胆紫（醋 酸洋红） 洋葱根尖 脂肪的鉴 定 脂肪高倍 切片 临时装片 苏丹或苏 丹染液 花生种子 观察DNA、 RNA的分布 DNA、RNA高倍临时装片甲基绿和吡 罗红 人的口腔 上皮细胞 观察线粒 体 线粒体高倍临时装片健那绿 低温诱导 染色体数 目加倍 染色体高倍临时装片改良苯酚品 红染液 洋葱根尖 细胞 鉴别类实验 在此类实验中，常利用某种试剂 对生物体或细胞中成分进行鉴别 ，针对不同的鉴别对象，采用不 同的试剂。归类如下： 实验名称鉴定对象试剂颜色水浴加热生物材料 生物组织 中糖类的 鉴定 淀粉碘液蓝色无脱色的叶片 还原糖斐林试剂（ 班氏试剂） 砖红色 沉淀 需要含糖量高的白 色或近白色的 植物组织、尿 液、血浆 蛋白质的 鉴定 蛋白质双缩脲试剂紫色无豆浆、牛奶、 鸡蛋清、蛋白 质类酶 模拟尿糖 的检测 葡萄糖葡萄糖试纸有色无水、葡萄糖溶 液、三份模拟 “尿样”的滴瓶 实习和研究性课题 此类实验通过调查法，调查法中常使用统计技术 和测量技术。 实习和 研究性课 题 调查对 象 统计方法计算公式 种群密度 的取样 调查 动物标志重捕 法 植物样方法 调查人 群中遗 传病 人类某 种遗传 病 汇总法 个体总数（N ） 初次捕获的个 体数 再次捕获 的个体数 重捕到的标 志个体数 所有样方内个体总数 样方的总面积 发病率 患病人数 被调查人数 *100% 探究性和验证性实验 一、基本题型（共五种） 1、分析结论型（常考） 2、设计预测型（常考） 3、问题假设型 4、评价修正型 5、模仿创新型 二、设计探究和验证性实验要注意的问题 ： 1、一定要设置对照。 2、遵循实验设计的单一变量原则。 3、注意实验操作步骤的前后顺序要有逻辑性， 步步有理，环环相扣，各步骤要严密、完整 。 4、注意确定实验结果的观察、记录、分析和结 论，确定对实验结果的观察内容和合适的观 察方法，最后对结果作出科学的解释并得出 正确的结论。 课本实验分析、归纳和总结 一、斐林试剂与双缩脲试剂比较： 1、试剂浓度不同：斐林试剂主要由质量浓度为 0.1g/ml的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/ml的 CuSO4溶液配制而成。双缩脲试剂是由质量浓度 为0.1g/ml的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/ml的 CuSO4溶液组成。 2、使用顺序不同：斐林试剂的两种溶液是现混现用 ，而双缩脲试剂则是先加入2mlNaOH溶液后滴加 CuSO4溶液34滴。 3、反应温度不同：斐林试剂反应温度为100沸水 浴，而双缩脲试剂反应温度为室温。 4、使用原理不同：双缩脲试剂使用的是碱性条件下 的Cu2+；斐林试剂使用的是新配Cu（OH）2 二、植物细胞的有丝分裂装片制作 步 骤 试剂时间作用 解离质量分数为15%的 盐酸的 体积分数为95%的 酒精混合（1:1） 35mi n 使组织中的细胞相互 分离开来，并且能 杀死固定细胞，便 于观察。 漂洗 清水10min 洗去盐酸，便于碱性 染料染色。 染色0.01g/ml或 0.02g/ml的龙胆紫 溶液（或醋酸洋红 液） 35mi n 对细胞中的染色体（ 质）进行染色，便 于微观察。 制片 镊子弄碎根尖和拇指轻压盖玻片，可使细胞进一步分 散开来，便于显微观察。 三、研磨萃取法提取色素： 研 磨 成 分 量 作用 绿 色 叶 片 5 g 提供色素 丙 酮 5 m l 溶解色素 二 氧 化 硅 少 许 为了研磨充 分 碳 酸 钙 少 许 中和有机酸 ，防止色 素受到破 坏 四、观察生长素或生长素类似物对植物生 长发育的影响 本实验的设计思路，可以依据尖端优势的实验进行设计， 即：取三组实验，1、具有顶端的植株，侧芽的生长受到 抑制，2、茎尖端切除的植株，侧芽开始生长，3、茎尖 端切除后，在断口处涂上含生长素的羊毛脂的植株，侧芽 的生长受到抑制。根据对照实验的单一变量原则，可以分 析得出，以上三组实验构成了两个对照， 即：实验1和2 形成对照，得出结论是顶端抑制侧芽生长 。 实验2 的3 形成对照，得出结论是生长素抑制侧芽生长。 综合以上两组对照得出顶端优势的原因：顶芽产生生长素 向下运输，大量积累在侧芽，侧芽的生长受到了抑制。 五、DNA粗提取和鉴定理解记忆 、结合原理对应步骤记忆，将实验分 为以下三大步。 1、DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中溶解度最 低，对应DNA粗提取步骤。 2、DNA不溶于酒精溶液，对应DNA粗提纯 步骤。 3、DNA遇二苯胺（沸水浴）会染成蓝色， 对应DNA鉴定步骤。 、理解整体，把握重点 1、两次加蒸馏水。第一次，利用红细胞渗透 吸水破裂，释放DNA；第二次， 稀释NaCl 溶液浓度至0.14mol/L，降低DNA溶解度， 沉淀DNA。 2、两次DNA沉淀。都是由于溶解度降低所致 ，第一次，由NaCl溶液浓度改变；第二次 由于95%的冷酒精的加入。 3、三次溶解DNA。对应三大步骤，提取和提 纯只有溶解后才能通过降低DNA溶解度才 能沉淀DNA，而鉴定DNA溶液实验现象更 好。 六、种群密度的调查方法 1、动物的标志重捕法： 公式：标志个体总数/种群个体的总数=重捕个体 中标志数/重捕个体总数 即：种群个体的总数=（标志个体总数X重捕个体 总数）/重捕个体中标志数 注意：标志和重捕的数量要达到一定量，避免 偶然误差。 重捕时，尽可能使标志动物均匀地分布在种群 中。 调查期间，该动物种群没有较大的迁移率。 2、植物的样方法： 注意：样方数量要达到一定值，避免偶 然误差。 样方面积要合理。根据被检测个体的大 小，合理设置样方面积。如蒲公英的样方 面积可设为1平方米，而杨树的则需要平方 千米。 随机取样方。 种群密度应取各样方的均值。 七、调查人群中的遗传病 1、在人群中随机抽样调查计算发病率。 2、在患者家系中调查研究遗传方式。 八、控制实验条件，增强实验的现象： 1、细胞质流动的速度与细胞代谢的旺盛程度有关，可 以适当升高温度或增加光照来提高代谢，而增加细胞 质流动速度。 2、酶促反应在37水浴中进行，缩短反应时间。 3、实验中控制温度的方法 （）还原糖鉴定：水浴煮沸加热 （）酶促反应：水浴保温 （）用酒精溶解叶中的叶绿素：酒精要隔水加热 （）DNA的鉴定：水浴煮沸加热 （）细胞和组织培养以及微生物培养：恒温培养 整体综合分析 一、常用的实验控制方法： 控制项项目控制方法 水中供氧通气、放置水生植物（见光）等 除去容器中的CO2NaOH溶液 水中提供CO2（或是恒 定CO2） NaHCO3溶液 除去叶中原有的淀粉 除去光合作用对呼吸 作用的干扰 置于黑暗环境 除去叶片中的叶绿素酒精隔水加热脱色 观察微观过程放射性同位素示踪 二、实验材料选择原则有两个，一是符合原理 ；二是便于操作或观察。 实验材料原理或操作 还原糖鉴定实验含糖量较高、颜色为 白色或近于白色的 植物组织 操作：选择与砖红色沉淀反 差较大的白色，便于观察 。 观察细胞质流动新鲜的黑藻操作：含叶绿体的大液泡细 胞，质流动更易于观察。 观察植物细胞有丝分裂分裂活跃期的洋葱根 尖，分裂期相对较 长。 原理：根尖分生区细胞正在 有丝分裂。分裂期相对较 长的材料位于分裂期的细 胞较多。 比较过氧化氢酶和Fe3+的 催化效率 新鲜肝脏研磨液原理：保证过氧化氢酶的活 性。 叶绿体中色素的提取和分 离 菠菜叶片原理：含较多叶绿素， 操作：并易于研磨。 质壁分离与复原紫色洋葱表皮细胞操作：便于观察。 DNA的粗提取与鉴定鸡血细胞液原理：含细胞核。 三、物质鉴定的颜色反应 物质试剂颜色备注 淀粉碘蓝色 还原性糖斐林试剂砖红 色沉淀沸水浴1-2分钟 班氏试剂砖红 色沉淀 脂肪苏丹III橘黄色 苏丹IV红色 蛋白质 双缩脲试剂紫色变性蛋白质也可以鉴 定 DNA二苯胺蓝色沸水浴1-2分钟 染色质龙胆紫紫色染体细胞可以观察细 胞核的形态和数量醋酸洋红红色 大肠杆菌菌落伊红和美蓝 深紫色 四、常用的实验检测指标 被测定对象测定指标 酶促反应反应完成时间、单位时间内的产物产生量或 反应物残留量等 种子萌发发芽率、胚根的伸长长度、有机物量的改变 光合速率O2释放量、CO2吸收量、淀粉产生量 呼吸速率CO2释放量、O2吸收量 甲状腺激素动物耗氧量，发育速度等 生长激素生长速度（体重变化，身高身长变化） 胰岛素血糖浓度变化（或是否发生糖尿） 水体污染状 况 单位体积水体中细菌量、水蚤心跳次数、水蚤 死亡率等 五、对照实验 对于对照实验，一个实验可包括实验组和 对照组。实验组是接受单一变量处理的对 象组，对照组是不接受单一变量处理的对 象组，并确保实验组和对照组之间只有单 一变量不同，而其他的因素都是相同，如 果实验结果出现差异，就是单一变量引起 的，从而得出结论。通过设置对照实验， 既可排除无关变量的干扰，又可增加实验 结果的可信度和说服力。 常用的对照类型有以下几种： 1、空白对照：对照实验是不加单一变量处理的对象组。 如“DNA的鉴定”实验中，取两支试管，其中一支加入单一 变量DNA，而另一试管不加入DNA作为空白对照组。 2、自身对照：实验与对照在同一对象上进行，不另设对 照组。“观察植物细胞质壁分离和复原”实验，是一个典型 的对照实验：实验处理前的对象为对照组，实验处理之后 的对象为实验组。 3、条件对照：给实验组某种处理，给对照组另一条件的 筛理。如