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2004学年度第二学期主题探究教案“闻香知茶味“-茶叶世界小探秘” 四（4）班 顾爱军实施班级 四（4）班实施时间 2004学年度第二学期参加人数 49指导教师 顾爱军 夏琪探究意义： 通过学习自主的探究活动,丰富学生的课外知识,沟通学生的书本世界和生活世界,培养学生敏锐的观察力,发挥他们的主动性,创造性,提高学生发现问题,解决问题的能力.探究目标： 通过探究,让学生了解更多的茶艺知识,培养他们学习的主动性,创造性,增强合作意识,积累探究过程中的体验,有所获有所悟.探究内容：1.茶叶的种类有多少?它有哪些不同产地?2.喝茶对人体的益处.3.茶叶名称的由来.4.茶树的生长过程.5.怎样加工茶叶.6.不同的茶叶如何泡?(茶艺)7.如何识别茶叶的优劣。8.关于茶的各种小故事,趣闻等.探究方法(技能要求)：1.搜集资料2.写探究日记 3.社会调查探究步骤：一.分组讨论,确立课题. 二.师生共商,各小组确立子课题. 三.学生自由组组,子课题招标. 四.走入社会作相关调查: 1.家庭 2.亲戚 3.超市,商场五.上网查找资料. 六.小组交流,讨论反馈,解决所发现的问题. 七.及时撰写控究日记,组织交流. 八.集体总结,汇报.成果形式：1、探究日记,2、小论文3、课件活动一：茶叶种类知多少探究意义：通过这次的探究活动，可以丰富我们的课外知识，还可培养我们敏锐的观察力，发挥我们的主动性和创造性。探究目标：通过这次的探究活动，可以让我们了解更多茶叶的种类，培养我们学习的主动性和创造性，增强合作意识，积累探究过程中的体验，有所获有所悟。探究内容：1、中国的名茶。 2、茶叶的盛产地。 3、不同种类茶叶对人体有何不同的益处。 4、不同种类茶叶的颜色、形状、味道和泡开后的样子。探究方法：1、搜集资料； 2、写探究日记； 3、社会调查。探究步骤：1、我们一小组先确定好子课题。 2、确定好子课题后，分工寻找资料。 3、我们一小组交流，讨论反馈，解决所发现的问题。 4、及时撰写探究日记，组织交流。 5、集体总结、汇报。成果形式：探究日记、小论文。活动二：如何识别茶叶的优劣？探究意义：能培养我们的识别能力和观察能力，让我们进一步认识茶叶。探究目标：在较短的时间内，能分辨出茶叶的优劣。探究内容：1.识别茶叶的优劣靠什么？2.怎样用闻、看、品来识别茶叶的优劣？3.优和劣的茶叶有什么不同?探究方法(技能要求):1.掌握方法. 2.上网查资料. 3.社会调查.探究步骤: 1.掌握一定的方法与技巧.2.上网查资料,并下载.3.拿资料与组员进行交流与研究.4.进行社会调查:超市、小区、菜场5.拿出调查资料，写小论文、探究日记。6.实际操作。7.进行总结,改正缺点。 成果形式:小论文,日记. 活动三：茶叶的奇闻、趣事探究意义：通过这次的探究活动，可以培养我们敏锐的观察力，提高我们发现问题、解决问题的能力，更丰富了我们的课外知识。探究目标：了解茶叶的故事、奇闻和趣事等。培养组员们的合作意识，在探究中积累体验。探究内容：1、了解关于茶叶从古至今的故事。 （1）、是谁第一个发明茶树的。 （2）、又是谁第一个发现茶树的叶子能泡茶。 （3）、是谁发现茶叶喝了有益处。 2、了解茶叶的奇闻。 3、了解茶叶的趣事。探究方法：1、搜集资料： （1）、上网资料；（2）、图书室查资料。 2、写探究日记。 3、社会调查。探究步骤：1、组成小组并确定子课题。 2、社会调查：（1）、家庭；（2）、亲戚；（3）、超市、商场。 3、查资料： （1）、有条件的上网查资料，找到后打印； （2）、家无电脑的，找书，查资料。 4、小组交流：（1）讨论探究中发现的问题并解决； （2）讨论实践中发生的问题和收获。 5、写探究日记。 成果形式：探究日记、小论文。活动四：茶叶名称的由来探究意义：通过探究，丰富了我们对于茶叶的新知识，培养了我们敏锐的观察力。探究目标：通过探究，不但让我们了解了很多茶叶的知识，培养了我们学习的主动性、创造性，积累了探究过程中的体验，我们都有所获有所悟。探究内容：茶叶名称的由来1、为什么每个茶叶都有名字2、探究一下碧螺春、龙井、茅峰等几种茶叶名的由来3、哪里的茶叶品种最多，它们是不是从地名得名的4、什么产地，茶叶名称根据什么由来5、第一个有名字的茶叶是什么6、总结探究方法：1、调查 2、收集关于茶叶资料 3、写探究日记探究步骤：一、小组讨论：在组长之带领下，展开讨论，确定课题，报给老师。二、收集茶叶的书，找出相关内容三、走走茶叶店做一些适当笔记，访问一下茶叶店老板，问问一些问题。四、多收集茶