《粮食安全问题》PPT课件.ppt

粮食安全形势一览 中国和世界 农经2班粮食安全 世界： 1 / 6 饥饿 food securityWhat 粮食安全 最终目标 确保所有的人在任何时候既买得到又买得起他 们所需的基本食品。 具体目标 （1）确保生产足够数量的粮食； （2）最大限度地稳定粮食供应； （3）确保所有需要粮食的人都能获得粮食。 农经2班粮食安全 农经2班粮食安全 When food security “世界粮食日”是哪一天吗？ 农经2班粮食安全 When food security 世界粮食纪念日 1979年11月举行的第20届联合国粮食 及农业组织（简称“联合国粮农组织”， 即FAO）大会决定：1981年10月16日 为首次世界粮食日纪念日。此后每年 的这个日子都要为世界粮食日开展各 种纪念活动。 food securityHow 农经2班粮食安全 饥饿人口 粮食库存量/消耗量的比例粮价 如何应对世界粮食安全问题 饥饿意味着粮食不安全，是粮食不安全的风险发生之后的结果（ Barrett，2002）。因此， 可以用饥饿状况来判定粮食不安全的状况。（公茂刚，2009.6） 饥饿人口 世界角度 农经2班粮食安全 发展中国家角度 农经2班粮食安全 农经2班粮食安全 营养不良人口占总人口比重下降！ 世界食物不足人口数 在2000年的联合国千年首 脑会议通过的千年宣言 ，决定到2015年将世界上 处于饥饿中的人口减半。该 目标是以19901992年的 8.42亿（842百万）饥饿人 口为基期的。 粮农组织估计，2010年 全世界的营养不足人口数 量为9.25亿，而2009年的 数字是10.23亿。下降主要 出现在亚洲，这里的饥饿 人口数量减少了8 000万， 但撒哈拉以南非洲地区也 取得了进展，那里的饥饿 人口数量减少了1 200万。 2010年出现了15年来的 首度下降，下降的原因主 要归功于2010年经济环境 的好转，特别是在发展中 国家，还归功于自2008年 以来国际及国内粮价的回 落。 农经2班粮食安全 亚洲 回落！ 目标：2015年世界饥饿人口减半！ 农经2班粮食安全 世界角度发展中国家角度 2009.6 发展中国家粮食安全状况分析 *公茂刚 1 王学真 2 1. 发展中国家粮食安全状况严峻且发展不 平衡。（历年减少不稳定） 2. 发展中国家粮食安全容易受外部影响（ 疾病，自然灾害，战争冲突，经济危机， 世界粮价波动） 3.发展中国家粮食不安全具有长期性 特征（脆弱，不稳定，低下的生产力 和收入水平，长期粮食不安全人口） 发展中国家粮食安全特点 饥饿人口 农经2班粮食安全 粮食库存量/消耗量的比例 FAO把世界期末谷 物库存量占当年总 消耗量的17%-18% 当做世界粮食安全 的指标。 17%-18% 世界粮食安全的指标 虽然世界粮食安全委员会认 为，用此比例评估世界粮食 安全已不完全正确，但它仍 然是反映世界粮食供求关系 的重要指标。（丁俊，朱立 志；2003.3） food security 农经2班粮食安全 全球谷物产量分布图 农经2班粮食安全 中国粮食是否安全？ 25亿吨 农经2班粮食安全 8.0 农经2班粮食安全 20亿穷人 粮 价 food security 8亿汽车主 VS 2006年，莱斯特.布朗在此文 中说到：由于现在乙醇价格比 生产成本高一倍，在利益驱使 下，乙醇加工厂如雨后春笋般 建立；过去几个月，小麦和玉 米价格上升了1/3或更高；到 2007年末，8亿汽车主为了维 持他们的流动性，同时，世界 上只求简单生存的20亿穷人之 间的竞争将是舞台的中心 农经2班粮食安全 粮食是上游商品，它的价格 将会影响其所有下游商品， 因此物价将会不稳定，由此 会引发社会动荡。 粮价 社会动荡 关系图 粮食安全 粮价一览 农经2班粮食安全 农经2班粮食安全 如何应对 food security 处于持续危机中的各国需要得到特别关注 关键在于为机构提供支持 更广泛的社会保障措施打下基础。 粮食援助尤为重要 致谢 成立于1945年，是 目前联合国最大的专 门机构，拥有183成员 国和1个成员