蛋白质生物合成与降解.ppt

第第1414章章 蛋白质的生物合成蛋白质的生物合成 引 言 引 言 中心法则的补充与完善 在细胞分裂过程中，通过DNA的复制把遗传信息由亲 代传递给子代； 在子代的个体发育过程中，遗传信息由DNA传递到 RNA，然后翻译成特异的蛋白质，表现出与亲代相似的 遗传性状。这种遗传信息的流向，称为中心法则。 中心法则 引 言 DNARNA蛋白质 转录翻译 复制 狭义的中心法则 在某些情况下，RNA也是重要的遗传物质，如RNA病 毒中RNA具有自我复制的能力，并同时作为mRNA指导蛋 白质的生物合成。 在致癌RNA病毒中，RNA还以逆转录的方式将遗传信 息传递给DNA分子。 中心法则的补充与完善 引 言 中心法则 RNADNA蛋白质 转录翻译 复制 反转录 RNA复制 复制：以亲代DNA分子的双链为模板，按照碱基配对的 原则，合成出与亲代DNA分子相同的双链DNA的过 程。 引 言 转录：以DNA分子中一条链的部分片段为模板，按照碱 基配对原则，合成出一条与模板DNA链互补的RNA 分子的过程。 翻译：把mRNA上的遗传信息按照遗传密码转换成蛋白质 中特定的氨基酸序列的过程。“翻译”又叫“转 译”。 中心法则的补充与完善 几个基本重要的概念 第一节 蛋白质合成体系的组分 蛋白质的合成是一个十分复杂的过程，蛋白质 的合成要求100多种大分子物质参与和相互协作，这 些大分子物质包括rnRNA、tRNA、核糖体、多种活化 酶及各种蛋白质因子。 蛋白质的合成不只是氨基酸之间形成肽键的问题， 更重要的在于安排氨基酸的排列顺序，以形成千差万别 的蛋白质。 一、遗传密码 mRNA是蛋白质合成过程中直接指令氨基酸参 入的模板。那么mRNA上的遗传信息是如何传递给 蛋白质的？即mRNA的核苷酸序列是如何对应于蛋 白质中的氨基酸序列的？其对应关系来自遗传密码 。 mRNA(或DNA)中的核苷酸序列与蛋白质中氨 基酸序列之间的对应关系，称为遗传密码。 mRNA(或DNA)中三个连续的核苷酸可编码一 种氨基酸，这种核苷酸三联体称为密码子。 一、遗传密码 1954年物理学家G. Gamov首先对遗传密码进行 探讨。蛋白质由20种基本氨基酸组成，而mRNA只含 有4种核苷酸，由4种核苷酸构成的序列是如何决定 多肽链中多至20种氨基酸的序列的呢？显然，在核 苷酸和氨基酸之间不能采取简单的一对一的对应关 系。2个核苷酸决定一个氨基酸也只能编码16种氨基 酸，如果用3个核苷酸决定一个氨基酸，43=64，就 足以编码20种氨基酸了，这说明可能需要3个或更多 个核苷酸编码一个氨基酸。 一、遗传密码 1961年Francis Crick及其同事的遗传实验进一步 肯定3个碱基编码一个氨基酸，此三联体碱基即称为密 码子。他们研究T4噬菌体位点A和B两个顺反子变异 的影响，这两个基因与噬菌体能否感染大肠杆菌株有 关。 他们的研究发现，在上述位点缺失一个核苷酸产生 的突变体，不能感染大肠杆菌株。 一、遗传密码 碱基序列碱基序列CATCATCATCATCATCATCATCATCATCATCATCAT 1 1CATCATCACA C C ATCATCATCATCATCATCATCATC 1 11 1 CATCATCACA C C A AX XT T CATCATCATCATCATCAT 2 2CATCAT X X CACA X X TCTCATCATCATCATCATAT 3 3CACA X X T TX XC C ATATX X CAT CAT CAT CAT CAT CAT 缺失或插入核苷酸引起三联体密码的改变 一、遗传密码 在理论上，遗传密码可以通过简单的比较 mRNA 的碱基序列及其所编码的多肽的氨基酸序列进行确定 ，然而在 20 世纪 60 年代，此方法不可行，因为当 时分离 mRNA 并测定其序列的方法尚未建立。 2.遗传密码的解读 一、遗传密码 1961年 Nirenberg 等用大肠杆菌无细胞体系， 外加 20 种氨基酸的混合物（其中有一种氨基酸被同 位素标记）及 poly U，经保温反应后，得到了被标 记的苯丙氨酸的多聚体，从而证明 poly U起了信使 RNA 的作用， UUU是编码苯丙氨酸的密码子。用 同样的方法证明 CCC 编码脯氨酸，AAA 编码赖氨 酸。这样，这三个密码子最早被解译出来了。 2.遗传密码的解读 一、遗传密码 Nirenberg 和 Ochoa 等又进一步用两种核苷酸 或三种核苷酸的共聚物作模板，重复上述实验。例如 ，用U和G 随机排列组成的共聚物可以出现 8 种不 同的三联体，即GGG，GGU，GUG，UGG，UUG， UGU，GUU，UUU。 酶促合成共聚核苷酸时，根据加入核苷酸底物的 比例可以计算出各种三联体出现的频率，而标记氨基 酸掺入新合成的肽链的相对量与三联体密码出现的频 率相符合 2.遗传密码的解读 一、遗传密码 2.遗传密码的解读 一、遗传密码 UUU GUU GGU 2.遗传密码的解读 一、遗传密码 UUU GUU GGU 1964年Nirenberg等发现在无蛋白质合成的情况下 ，三联核苷酸能促进特异的tRNA与核糖体结合。例如 ，加入pUpUpU促进脯氨酸tRNA与之结合，pApApA 促进赖氨酸tRNA与之结合。 进一步要解决的问题是密码子中三个碱基的排列顺序 2.遗传密码的解读 一、遗传密码 UUU GUU GGU 将结合的氨酰- tRNA-三核苷酸-核糖体吸附在硝 酸纤维素滤膜上，这样，凡是结合在核糖体（带特定氨 基酸）上的tRNA分子在通过硝酸纤维素滤膜时被截留 下来，而未结合的tRNA则可通过。由于三核苷酸模板 只能与一定的tRNA对应对应 ，而一定的tRNA又只与特定 的氨基酸结结合，所以只要带标记带标记 的氨基酸被滤膜，就 可以测出三联体对应氨基酸的密码子。 2.遗传密码的解读 一、遗传密码 UUU GUU GGU 利用此系统，通过合成所有64种可能的三联体， 测定每种三联体对20种氨基酸相应的tRNA与核糖体结 合的影响，已使50多种密码子被解译出来。但还有一些 三联体编码的氨基酸不能肯定，需要用其他方法来破译 。 2.遗传密码的解读 一、遗传密码 UUU GUU GGU 与此同时，Khorana 应用合成的具有重复序列的多 核苷酸如UCUCUCUC进行体外蛋白质人工合成，发现 产物为丝氨酸与亮氨酸交替出现的多肽： SerLeuSerLeu，说明UCU编码丝氨酸，而CUC编 码亮氨酸。 2.遗传密码的解读 一、遗传密码 UUU GUU GGU 当一合成的三联核苷酸重复序列，如 poly（UUC ）作模板时，由于阅读框架不同，得到的产物是三种不 同的均聚多肽：多聚苯丙氨酸、多聚丝氨酸和多聚亮氨 酸，说明UUC编码苯丙氨酸、 UCU编码丝氨酸、 CUU 编码亮氨酸。 通过分析各种两个和三个核苷酸重复序列编码的多 肽，确认了许多密码子的一致性并填补了遗漏的遗传密 码。 蛋白质的合成是从氨基端到羧基端还是从羧基端到氨基端 UUU GUU GGU 1961年Dintzis等人用3H-亮氨酸作标记分析了兔网 织红细胞无细胞体系中血红蛋白生物合成的过程。血红 蛋白分子含有较多的亮氨酸，而且其氨基酸顺序是已知 的。他们将活跃进行血红蛋白合成的网织红细胞（不成 熟的红细胞）与3H亮氨酸较低温度(15)保温，以降 低合成速度。在460分钟内，按不同时间间隔取网织红 细胞样品，将其中带有标记的蛋白质分离出来，将和 链分开，并用胰蛋白酶水解肽链，生成的肽段再用纸层 析分离，并测定所含的放射性强度。 UUU GUU GGU 进一步证明蛋白质的合成的方向问题？ 图14-7 标记氨基酸掺入血红蛋白-链羧基末端的图解 2.遗传密码的解读 一、遗传密码 UUU GUU GGU v 密码的无标点性、无重叠性 3.遗传密码的特点 v 密码子的简并性 一个氨基酸可以有几个不同的密码子的特性。 同义密码子：编码同一个氨基酸的一组密码子。 注意：Trp 和 Met只有一个密码子。Leu、Arg、Ser 均有6个密码子。 ATG CGG AAA TGG CCG AAT GAT 一、遗传密码 v 密码子的通用性和例外 密码子的通用性是指生物细胞共同使用同一套遗 传密码字典。只有在一些线粒体中使用的遗传密码与 通用密码有所区别。所以说遗传密码基本通用，但非 绝对通用。 一、遗传密码3.遗传密码的特点 v 起始密码子和终止密码子 在64个密码子中，有3个密码子不编码任何氨基酸， 从而成为肽链合成的终止信号，称为终止密码子或无义 密码子，它们是UAA、UAG、UGA。其余的61个密码子均编 码不同的氨基酸，其中AUG既是Met的密码子，又是肽链合 成的起始信号，称为起始密码子。 一、遗传密码 v 密码子的摆动性 密码子的专一性主要是由前两位的碱基决定，而第三 位碱基有较大的灵活性。 3.遗传密码的特点 二、 mRNA mRNA的功能结构 mRNA上能够编码一条多肽链合成的区段叫做编码区。 原核生物 mRNA： 其一条mRNA链可编码多个多肽链，称为多顺反子的 mRNA。 编码区的第一个密码子必定是AUG，最后一个密 码子必定是UAA或UAG或UGA，从第一个密码子到最后 一个密码子之间间隔3n个核苷酸。 3非编码区5非编码区编码区非编码区编码区非编码区编码区 二、 mRNA 真核生物mRNA： 其一条mRNA链只能编码一个多肽链，称为单顺反子的 mRNA。 编 码 区5非编码区帽子PolyA尾巴3非编码区 mRNA的功能结构 三、 核糖体 核糖体是合成蛋白质的场所。核糖体是合成蛋白质的场所。 1955年，Paul Zamecnik通过实验确认核糖体是 蛋白合成的场所。他将放射性同位素标记的氨基酸注 射到小鼠体内，经短时间后取出肝脏，制成匀浆，离 心后分成细胞核、线粒体、微粒体和可溶部分。发现 微粒体中的放射性强度最高，若将微粒体部分进一步 分级分离，可在核糖体中大量回收到所掺入的放射性 ，这说明核糖体是合成蛋白质的部位。 1. 核糖体的存在部位 三、 核糖体 真核生物的核糖体一部分在细胞质中呈游离状态 ，另一部分与内质网结合，形成粗面内质网。此外 在其线粒体和叶绿体中也有核糖体。 原核生物的核糖体存在于细胞质中； 核糖体是一个巨大的核糖核蛋白体 2. 核糖体的组成 核糖体rRNA蛋白质 原核生 物 70S 30S 16S21种 50S 23S、5S34种 真核生 物 80S 40S 18S30-32种 60S 28S、5S、5.8S36-50种 三、 核糖体 2. 核糖体的组成 三、 核糖体 A three-dimensional model for the E.coli ribosome mRNA结合部位： 大小亚基之间存在一条细沟，用于接纳mRNA； 此外，小亚基的16S rRNA可以与mRNA相互作用 ，从而参与mRNA与核糖体的结合。 3. 核糖体上的活性部位 (1) 结合部位 三、 核糖体 3. 核糖体上的活性部位 tRNA结合部位：有2个 氨酰基部位（A位） 氨酰tRNA的结合部位； 肽基部位 （P位） 正在延长的多肽基tRNA 的结合部位； tRNA的这两个结合部位有一小部分在30S亚基 内，大部分在50S亚基内。 三、 核糖体 催化肽键形成的部位： 称为肽基转移酶，又叫转肽酶。位于大亚基上。 1992年发现该活性是由23S rRNA提供的。 3. 核糖体上的活性部位 (2) 催化部位 催化GTP水解的部位： 位于大亚基上，在核糖体移位期间将GTP水解成 GDP和Pi。 (1) 结合部位 三、 核糖体 四、tRNA The general structure of tRNA molecules 四、tRNA Ribbon diagram of tRNA tertiary structure 四、tRNA 1. 被特定的氨酰-tRNA合成酶所识别。 2. 识别mRNA链上的密码子，这是因为tRNA上有3个特 定碱基组成的一个反密码子与mRNA链上的密码子配 对，保证氨基酸按mRNA的碱基顺序入号。 3. tRNA将多肽链联结在核糖体上。 tRNA的功能 五、辅助因子 在蛋白质合成体系中，还有溶解在胞质中的蛋 白质，在蛋白质合成的不同阶段起作用，分别有： 起始因子（IF）：原核生物中有IF1、IF2、IF3 延长因子（EF）：原核生物中有EF-Tu、EF-Ts、EF-G 终止因子（RF）：原核生物中有RF1、RF2、RF3 蛋白质因子蛋白质因子 五、辅助因子 ATP、GTP、Mg2+ 其它因子其它因子 知识窗 抗生素 抗生素在治疗人类疾病方面具有非常重要的作用 。大多数抗生素是通过阻断原核生物蛋白质的合成而 抑制或杀死病原菌的。如链霉素与原核细胞30S核糖 体相结合，可引起密码错读，从而抑制病原细胞的生 长。氯霉素是第一个广谱性抗生素，能抑制细菌50S 核糖体