包装工程与技术.doc

第一章 绪论一、包装的定义1、包装是在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用的容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。2、包装既是一种产品又是一个过程。3、包装：指盛装产品的容器及其它包装用品，即“包装物”。 指把产品盛装或包扎的活动。4、包装件的构成外包装纸盒 封缄材料 展示面 表面保护件 缓冲件（衬垫） 固定件（隔板）内包装中包装外包装5、 包装的基本要求要适应产品的特性 要适应流通条件 包装要适量和适度 标准化 包装要做到绿色和环保2、 包装的分类按材料分类：塑料包装 玻璃和陶瓷包装 纸质包装 木质包装 金属包装 纤维包装 复合包装材料3、 包装的基本要素与质量控制1、 包装的基本要素市场调查 确定包装方法 确定产品规格 确定包装 确定包装设备的种类 确定包装材料 确定产品的周转天数 其它检验2、 包装的质量控制包装材料本身的安全性与卫生性 包装后产品的安全性与卫生性 包装废弃物对环境的安全与卫生性4、 包装工业、包装工程和包装管理1、 包装工业 指为各物质生产部门和流通部门提供包装材料、包装辅助材料、包装容器和包装机械部门，包括包装原材料工业、包装制品工业、包装印刷工业和包装机械工业等。2、 包装工程2.1 定义：指应用科学和工程原理，对包装施加各种必要的技术手段的总称; 是由自然科学和应用技术想交叉形成的一门综合学科。2.2 基本特点： 综合性+创新性+依附性+交叉性通用型、标准型、功利型创新型、复合型、个性化3、 包装管理 是一项复杂的综合性工作。即按照客观经济规律办事，将包装过程中的业务活动进行合理组织、统一计划、调节平衡和加强监督，充分发挥人、财、物的作用，是包装在产品在生产和流通过程中发挥更大的作用。5、 包装未来发展趋势1、 环保化 2、多样化 3、软包装化 4、包装的信息化 5、 无菌包装 6、包装轻量化第二章 包装系统设计2.1 包装系统设计基础知识一包装系统设计的原则及要素设计的原则： 科学性，经济性，可靠性，美观性。设计的要素： 产品包装件流通环境条件，包装材料，消费者，包装操作工艺，包装成本。二包装系统设计的体系1.包装结构设计 功能：体现容装性和保护性目的：解决科学性和技术性内容：考虑包装与产品，环境，消费者之间的关系，以及包装的内部结构要素。设计的要求：足够的强度，刚度，硬度和抵抗环境因素的能力。2.包装造型设计 造型：是指将材料加工，组装成具有特定使用目的器物。 包装造型设计：是指对于造型的构思和设想；运用美学原则，用有型的材料制作成占有一定空间，具有实用价值和美感作用的包装形体。 功能：体现显示性和陈列性。 目的：解决艺术性和心理性内容：利用造型的美术原则。3.包装装潢设计 是指运用艺术手段对包装进行外观的平面设计，包括图案，文字，商标，色彩，编排构成浮雕，肌理等方式。三包装系统设计的功能性A容装性B保护性C方便性D显示性E陈列性F宜人性4、 包装图案设计原则信息传达准确 突出个性视觉 赋予相应的文化审美2.2运输包装设计一运输包装设计的基本要求保证内装物在流通中储运、运输、装卸的安全；降低包装成本；使包装易于制造，包装作业方便；包装材料，容器便于回收利用，废弃物易于处理。2、 运输包装设计应具备的条件牢固耐用 包装材料的使用性 包装的体积重量要适当 运输包装要统一规格，实现标准化。三运输包装的标准1.运输标志（运输包装收发货标志）2.指示性标志（包装储运图示标志）3.警告性标志四运输包装设计方法简介1.确定流通环境2.确定产品特性3.产品的重新设计4.评估缓冲材料性能5.缓冲包装设计6.包装件实验2.3 一.销售包装设计基本知识一.销售包装设计基本知识1.概念及功能识别，便利，美化，想象，联想2.设计原则及设计特征科学与安全，经济，方便，创新，美观，卫生环保3.设计定位两个阶段：1.收集资料，市场销售，产品，包装装潢设计 2.定位决策二销售包装设计的基本内容1.包装造型设计2.文字设计3.色彩设计4.图案设计三销售包装设计的基本要求1.风格独特2.主题明确3.寓意美好4.注意文化背景5.实用与美化相结合6.各部分协调一致四出口销售包装1.简介：依据商品特性和形状未定，并依附装潢画面文字说明，条码标志2.常用做法（1）中性包装：即不标明生产国别地名和厂商名称，也不表明商标或品牌的包装 (2)定牌生产：指卖方按买方要求在其出售的商品或包装上标明买方指定的商标3. 出口包装条款的规定：1.考虑产品特点及不同运输方式的要求2.明确包装由谁提供和包装费由谁负担2.4 一.防伪包装定义：借助包装，防止商品在流通和转移过程中被人有意识盗换主要针对：销售包装二.防伪包装的作用及特点作用：保护商品生产企业的利益和声誉 保护消费者的利益和健康 遏制假冒商品的行为 提供验证产品真伪的科学依据特点：加密性，功能多，信息量大2.5礼品包装设计1、礼品包装设计针对性 情调性 高档型 特色性2.6 绿色包装设计一、绿色包装特点1、材料省、废弃物少2、包装材料可自行降解,且降解周期短3、易于回收利用和再循环4、包装材料对人体、生物系统无毒无害5、包装产品在生命周期不会产生环境污染二、绿色包装设计原则:1包装减量化2无害化统一化3长寿命化,可拆卸化4设计标准化尺寸系统化5生态化6推行简易包装或无包装化 实施绿色包装工程,开展绿色包装技术加强绿色包装的宣传,教育及监督运用法律和政策手段保证其推广和实施2.7其他包装设计一、方便包装设计1、易开包装(金属容器,纸盒,塑料软包装)2、使用方便性3、携带的方便性第3章 包装材料及容器3.1 简述 GB/T4122.1-1996 定义：包装材料是指用于不包装容器和构成产品包装的材料的总称。包括：纸、塑料、金属、玻璃、陶瓷以及粘合剂、涂料、封缄材系各和辅助材料。1.包装材料及性能物理性能：耐热（寒）性、透（阻）气性、阻隔性、透（遮）光性、对电磁辐射的稳定性（屏蔽性）等。化学性能：化学药品、耐腐蚀性、在特殊环境中的稳定性。机械性能及加工性：拉伸强度、抗压强度、耐撕裂度、耐戳穿强度等。其他性能：封合性、印刷适性等。. 包装材料的分类（）作用：主要包装材料：用来制造包装容器本体或包装结构主体的材料；辅助材料：装潢、粘合剂、封闭物、（） 种类纸制、合成高分子、玻璃与陶瓷、金属（） 功能阻隔性、耐隔性、选择透过性、保险性、降解性. 包装容器的基本要求（实用为主，成本低）考虑因素：功能因素、经济、美感、创造性、生产技术. 包装材料发展趋势塑料与纸为主的包装材料取代木质的包装材料包装材料的改性技术3.2纸包装及其制品一、包装用纸与纸板的分类纸包装材料：纸、纸板、加工纸板按照定量或厚度来区分二、包装用纸与纸板的特点纸容器的优点 纸与纸板的缺点三、主要包装用纸与纸板4、 加工纸板1. 瓦楞纸板：由瓦楞原纸加工而成，是二次加工纸板，由面纸、芯纸、里纸构成。2. 按结构分：二、三、五、七层瓦楞纸板，X-PLY型纸板（高强度瓦楞纸板）3. 瓦楞纸板：U、V、UV三种4. 按瓦楞规格分为ACBE四种近期还出现K型特大和FGHO蜂窝纸板：由瓦楞原纸模仿六角形蜂巢原理加工而成，是二次加工纸板。由上下两层面纸、六边形蜂巢芯粘接构成的轻质复合纸板纸包装制品：纸箱、纸袋、纸浆、纸盒、纸浆模塑、纸杯、纸罐3.3 塑料包装材料及容器塑料 ：以合成的或天然的高分子化合物，如合成树脂、天然树脂为主要成分，在一定温度和压力下塑制成型，并在高温下保持其形状不变的材料。 塑料包装制品:塑料袋、塑料盒、塑料瓶、塑料软管 用途：食品、医药品、纺织品、日杂用品、五金等。一、塑料的组成和一般性能1、 组成=树脂+助剂2、 优点：质量轻、机械性能好 化学稳定性好 光学性能好 良好的加工性和装饰性 有一定的阻隔性3、 缺点：易老化 强度、硬度有限 废弃物对环境有污染、含有毒单体或成分 耐热、耐寒性较差 易带静电二 塑料的分类1、 按照厚度分类：薄膜和片材2、 薄膜：厚度0.2mm3、 按照受热加工时的性能特点来区分：热固性塑料和热塑性塑料热固性塑料：加热课塑制成一定的形状，一旦定型即为最终产品，再次加热也不会软化。热塑性塑料：加热软化，冷却固化，可反复塑制。4、 瓶底数字解读“1”PET（聚酯）常用于生产矿泉水瓶，碳酸饮料瓶，耐热度仅至70度。“2”HDPE（高密度聚乙烯）一般是用来做商场超市用的购物袋，不用来单独做容器。即使用来做容器也是一次性的，不要重复使用。“3”PVC（聚氯乙烯）已被列为淘汰类，不能用于食品包装，但还有一些不正规的保鲜膜，仍在使用这种材质，建议市民不要购买。“4”LDPE（低密度聚乙烯）一般用于保鲜膜、塑料膜，不可用于微波加热。“5”PP（聚丙烯）是微波炉餐盒专用材质，可以重复使用，一般这种产品都会标注“微波专用。”6“PS（聚苯乙烯）多用于制成碗装泡面盒、快餐盒，使用时要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物，也不能用于微波炉。”7”PC及其它类 可用于制作奶瓶水壶等。但固PC可能含双酚A（BPA），也属于被淘汰的范围，所以推荐使用玻璃奶瓶。三 塑料材料在包装中的应用1、 薄膜 2、容器 3、泡沫塑料 4、编织袋 5、塑料网1、 薄膜1.1 按成型方法：挤出吹塑膜、挤出流延膜、拉伸薄膜、涂布薄膜、压延薄膜、共挤出复合膜1.2 按化学组成：PE、PP、PVC、PS、PA（防油脂）、PET（防潮）、PVA1.3 按包装功能：保鲜膜、防潮膜、防锈膜、热收缩膜、耐蒸煮膜，阻隔性膜1.4 按结构：单层膜与复合膜。2、 容器2.1按成型方法：吹塑、注射、挤出、模压、热成型、旋转2.2按化学成分：PE、PP、PVC、PS、PA、PET、PC、PF、VF2.3 按形状：箱盒类、储罐类、袋类、软管类3、 泡沫塑料3.1 内部含有大量微孔结构的塑料制品，又称多孔性塑料。气特点是：具有优良的冲击、振动、能量的吸收性，对温、湿度的变化适应性强、保湿隔热性能好，可进行二次加工3.2 分类按密度：高发泡、中发泡、低发泡按化学组成：PE、PP、PVC、PS、PU按机械性能：软质、半硬质、硬质三种按泡沫结构：开孔型与闭孔型两种包装结构设计基础知识1、基本概念纸盒（纸箱）制图：将立体的纸盒展开成平面的盒片，用规定的线条绘制出其二维的盒片图，作为生产用的工作图。习惯上，纸盒制图主要使用图线粗实线 通常用来绘制盒片的模切线虚线 通常用来绘制盒片的压痕线（内折）细实线 对纸盒结构展开图进行尺寸标注2、模切压痕原理模切：机制纸盒除了需要在其表面印刷精美的装潢图案外，还得将最终纸盒展开的形状切出来，并且在需要折叠的位置事先压出折痕线（压痕线）两个重要工艺参数之一：压痕线宽度：由于压痕刀的作用使得纸板发生弯曲，从而使纸板在垂直于压痕刀方向的尺寸发生收缩。因此在设计时必须在该方向上预留一定尺寸，以保证成品尺寸正确。一般补偿原则：对于厚度较小的纸板（小于1mm）每条压痕线的补偿量为一个压痕刀片的厚度（0.74mm,习惯取0.7mm）对于厚度较大的纸板（大于1mm）如瓦楞纸板，则每条压痕线的补偿量为1.5倍的纸板厚度。*补刀位 考虑到纸板有一定厚度，在一些相互交叠的部位预留一个或多个纸板厚度的尺寸，以保证成品角度的正确以及功能的实现。3、 刀板 刀板是用来对印制好的纸板进行压痕、模切以形成纸盒盒柸的刀具。常用刀片宽度为0.7mm。4、 平纸板纸盒生产工艺流程开切备料