工商企业管理第1章.pptVIP

工商企业管理 主讲人： 王剑华 本教材作者简介 n同济大学中国科技管理研究院副院长 n博导 n博士(管理学) n长期在管理科学与工程、工商管理等 学科领域从事教学和科研工作。主持国 家自然科学基金项目、中国工程院项目 、教育部科研项目、上海市科技攻关项 目和发展基金项目等20多项科研项目； 出版的著作有质量管理学（科学出 版社2003）、高级管理学（同济大 学出版社 2003）、质量成本管理（ 石油工业出版社2003）等 参考书目 l张仁侠 主编现代工商企业管理 l陆云鹤、丁沧海等编著工商企业管理 l黄渝祥主编企业管理概论高等教育出版社 l许统邦主编生产管理学华南科技大学出版社 l蒋景楠：现代企业管理，华东理工大学出版社 l黄津孚现代企业管理原理(第三版)首都经济贸易 大学出版社 l美斯蒂芬P罗宾斯管理学(第四版)中国人 民大学出版社， 简洁地将管理(主要指企业管理)的基本要素概括为“7M”： 1.Men(人事)：包括职工的招募、教育训练、考核奖惩、 升降任免等 2.Money(金钱)：包括资金来源、预算控制、成本分析、 财务分析等 3.Methods(方法)：包括生产计划、质量管理、作业研究 等。 4.Machines(机器)：包括工厂布局、工艺装备等。 5.Material(物料)：包括材料的采购、运输、储存、验 收等。 6.Market(市场)：包括市场需求预测、生产方向分析，以 及价格和销售策略制定等。 7.Morale(工作精神)：包括提高工作效率，把职工的兴 趣、热情、志向等引导到生产或工作上，发挥人的积极性。 海尔管理藏经阁 如果把企业比作一条河，每一 个员工都应是这条大河的源头 ，员工的积极性应该像喷泉一 样喷涌而出，而不是靠压出或 抽出来。小河是市场、用户。 涓涓小河必然汇入大河。计划 经济下的“大河有水小河满” ，助长了员工吃大锅饭的思想 。在市场经济下，必须改为源 头喷涌大河满，把每个员工的 积极性调动起来，成为喷涌的 源头。 海海 尔尔 源源 头头 论论 第一只眼睛是盯住企业内部 员工，使企业员工对企业的 满意度最大化；第二只眼睛 是盯住企业的外部市场，盯 住用户，使海尔的用户对海 尔的满意度最大化；第三只 眼睛是盯住企业的外部机遇 ，盯住国外市场，使海尔融 入全球一体化。 长长 三三 只只 眼眼 睛睛 管管 理理 法法 即 全方位 、 每人、每 天、每件事 、 控制和 清理，总结起来叫做日事日 毕，日清日高。 管理 方法可以概括为五句话：总 账不漏项，事事有人管，人 人都管事，管事凭效果，管 人凭考核。 序号章标题标题 1第一章 企业业与企业组织业组织 2第二章 管理与企业业管理 3第三章 企业组织结业组织结 构 4第四章 企业经营业经营 思想与战战略 5第五章 企业业管理体系 6第六章 企业业人力资资源开发发与管理 7第七章 企业财务业财务 管理 8第八章 生产产运作管理 9第九章 质质量管理 10 第十章 企业业物流与供应链应链 管理 11第十一章企业创业业创业 和创创新管理 第一章 企业与企业组织 学习目的 1. 掌握工商企业及其特征 2. 了解工商企业的社会责任 3. 掌握工商企业文化 4. 了解工商企业法律形式 企业诞生的条件 企业的社会责任 企业法律形式 第一章 企业与企业组织 企业文化 第一节 企业历史回顾 一、企业的含义 有几种观点： 美国现代经济词典把企业定义为：设在一 定地点、拥有一个或一个以上的雇员的工厂、商 店或办事机构. 台湾学者认为：企业是集合生产要素：土地、 资本、劳动，在创造利润的动机和承担风险的准 备下，对某种事业作出有计划、有组织、讲求效 率的经营. 中国企业管理百科全书将企业定义为：从事生 产、流通等经济活动，为满足社会需要并获取赢利 ，进行自主经营，实行独立核算，具有法人资格的 基本经济单位 可见企业的要素包括： 1 企业要拥有各种要素，包括土地、资本、劳动 2 从事社会水平的生产、经营流通等经济活动 3 进行自主经营，独立核算，并具有法人资格 4 企业要以赢利为目的：获取利润 二、企业的产生 从两个角度理解 （一）首先是从企业产生的历史渊源来看 是历史的产物，是社会生产力发展到一定水平的结 果，是商品生产与商品交换的产物，劳动分工的结果 产生的时间：资本主义社会 （二）从社会资源配置的方式来看 企业是商品经济发展到一定阶段的产物，它是 作为替代市场的一种更低交易费用的资源配置方 式。 产权经济学的代表人物科斯在 1937年：厂 商的性质一文中提出了交易费用。认为：企业 的显著标志是对价格机制的替代：价格机制和企 业都是为了调节生产过程和提高劳动生产率而产 生的两种手段。在企业外是市场的价格机制决定 对要素的使用；企业内要素的使用和效率的发挥 是通过管理者的行政命令来实现。 三、企业的发展史 第一阶段： 手工业生产时期 从封建社会的家庭手工业到资本主义初期的工厂 手工业。 第二阶段： 工厂生产时期 由于工业革命，工厂手工业逐步发展到建立工厂 制度，真正意义上的企业诞生。 第三阶段：企业生产时期 19世纪末20世纪初，随着自由资本主义向垄断 资本主义过渡，工厂的发展十分迅速，并产生了一 系列的变化，工厂生产时期过渡到企业生产时期， 企业作为一个基本经济单位的最终确立。 CSR： Corporate Social Responsibility 第二节 企业社会责任 企业社会责任就是企业在创造利润，对股 东利益负责的同时，主动承担对企业员工 、消费者、环境和社区的责任。 一、社会责任与经营业绩 1、投入时间、精力、物资、而无直接回报，改善 了企业在公众心目中的形象，吸引了大量人才，提 高了企业知名度。良好的企业形象，讲求奉献的员 工、政府支持等。 2、大多数研究表明，公司的社会参与与经营业绩 之间有着正的相关关系” 3、有意义的结论（Robbins and Coultar,1996） “没有确凿的证据表明，公司的社会责任会显 著损害其长期经营业绩”。 二、社会责任的具体表现 1、企业对环境的责任 u应在环保方面发挥主导作用，特别是在推动环保 技术的应用方面发挥示范作用 u企业要以“绿色产品”为研究和开发的主要对象 u企业要治理环境（可持续发展） 二、社会责任的具体表现 2、企业对员工的责任 u不歧视员工 u定期或不定期培训员工 u营造一个良好的工作环境 u善待员工的其他举措 二、社会责任的具体表现 3、企业对顾客的责任 u提供安全的产品 u提供正确的产品信息 u提供售后服务 u提供必要的指导 u予以顾客自主选择的权利 二、社会责任的具体表现 4、企业对竞争对手的责任 u不压制竞争、不搞恶意竞争 u在竞争中合作，在合作中竞争 u规模经济与规模效益 u中小企业联合创造品牌 二、社会责任的具体表现 5、企业对投资者的责任 u为投资者带来有吸引力的投资回报 u将财务情况及时、准确地报告给投资者 u提供就业机会 u通过适当方式把利润中的一部分回报社区 u参与社区的公益活动 u尽其它义务 6、企业对所在社区的责任 某集团所制订的社会责任准则包括了以下 20个表现指标： u 生产安全产品 u 不污染空气或水源 u 遵守法律 u 促进员工诚信 u 工作间安全 u 遵守不歧视政策 u 用保护环境的包装 u 防止性骚扰 u 推行物料循环再造 u 无有问题公司行为纪录 u 快速回应顾客问题 u 减少制造垃圾 u 提供员工医药保险 u 节约用能 u 雇用失业工人 u 捐助慈善教育 u 使用可解及可再造物料 u 雇用友善有礼及关心他人的雇员 u 不断改善品质 l统一由英文字 ” PRESIDENT ” (总统)之字首 ” P ” 演变而来。 l经营理念:三好一公道 。 l十年的人文工程 :尊重生命 彼此关怀 亲近自然 乐观进取 统一的社会责任感之路 活动剪影 千喜之爱梦公园 云林福安老人疗养所 台东慎修养护之家 2007年，统一企业荣获“远见杂志企业社会责 任奖”、“天下企业公民奖”，再次证明统一 企业致力实践企业社会责任的决心。 Nike走上企业社会责任之路 改革有以下六大项： 所有的耐吉鞋工厂都要符合美国的空气品质标准 。 工人的最低工龄在鞋厂是18岁，制衣的则是16岁 。 容许非政府组织加入监察的行列，监察的结果， 公众可向公司取得。 公司会加强工人的教育，提供类似中学课程的免 费教育。 建立一个贷款制度，施惠在越南、印尼巴基斯坦 及泰国的4千个家庭。 向四间大学提供资助，研究负责任的商业行为。 第三节 企业的法律形式 1 1、企业制度的主要形式、企业制度的主要形式 独资企业（个人业主制）独资企业（个人业主制） 合伙制企业合伙制企业 公司制公司制 无限责任公司 有限责任公司 股份有限公司 思考：公司制下的三种主要的企业法律形式的区别 是什么？ 1.企业制度的形式 （1）个人业主制企业 个人业主制企业由业主个人出资兴建 ，自己直接经营并享有企业的全部经营 所得，同时对企业的债务负有完全责任 。企业规模一般较小，内部管理机构简 单。我国个体户和许多私营企业就是个 人业主制企业。 个人业主制企业的优点是：产权关系 简单明确，产权转让比较自由，经营 方式灵活，决策迅速，利润独享，保 密性强，精打细算等。缺点是：财力 有限，偿债能力弱，难以取得贷款。 所以，这种企业制度很难从事需大量 投资的大规模商业活动，主要存在于 零售商业、服务业、农业、“自由职 业”(如律师)等行业。 （2）合伙制企业 合伙制企业是指由两个或两个以上 出资者共同投资分享企业所得、共同监 督和管理、对企业债务共同承担无限责 任的企业制度。 合伙制企业的优点是：与业主制企 业相比，由于合伙人共负偿债责任，筹 资能力和信誉明显提高。 合伙制企业的缺点是：增减合伙人 具有法律和经济的复杂性；由于所有合 伙 都有权从事经营和参与决策，因而容易 造成决策的迟缓和差错；由于所有合伙 人对企业债务负有连带无限清偿责任， 从而使那些投资少且又不控制企业的合 伙人面临很大风险。 一般来说，合伙制企业存在于规模较小 、个人信誉具有明显重要性的企业，如 律师事务所、会计师事务所、诊所等， 常采用合伙制企业的组织形式。 （3）公司制企业 公司制企业是现代市场经济中占据 支配地位的企业组织形式，大中型企业 通常都采用公司制形式。公司制企业有 多种形式，其中主要的是有限责任公司 和股份有限公司。 特征： 有限责任公司：每个股东以其认 缴的出资额对公司承担有限责任，公司 以其全部资产对其债务承担责任；股 东符合法定人数为2-50人；股东出资 达到法定资本最低限额(根据行业不同而 定)；以出资证明书证明股东出资份额 ； 不能发行股票，不能公开募股；股 东的出资不能随意转让；财务不必公开。 因此，这种公司筹资能力有限，难以 适应社会化大生产的需要。一般来说，中 小规模的企业常采取这种公司形式。 股份有限公司：应当有5人以上的发 起人；注册资本的最低限额为人民币 1000万元；资本划分为等额股份；通过 发行股票筹集资本；股东以其所认购 股东以其所认购的股份对公司承担责任， 公司以其全部资产对公司债务承担责任； 股票可以自由转让；财务公开。 股份有限公司在企业总数中比例并不大 ，但其营业额、利润和使用的劳动力都占 有很大的比重。因此，股份公司在国民经 济中占据主导地位，在现代市场经济中， 大中型企业最适合采用这种公司形式。 2.现代企业制度 （1）现代企业制度的内涵 现代企业制度是适应市场经济要求的 ,依法规范的企业制度。公司制是现代 企业制度的主体,其表现形式主要是有 限责任公司和股份有限公司。 （2）现代企业制度的基本特征 产权清晰,权责明确,政企分开,管理科 学。 （3）现代企业制度的基本内容 现代企业产权制度;现代企业组织制度; 现代企业管理制度。 分 粥 有七个人曾经住在一起，每天分一大桶粥。 要命的是，粥每天都是不够的。 一开始，他们抓阄决定谁来分粥，每天轮一 个。于是乎每周下来，他们只有一天是饱的， 就是自己分粥的那一天。 后来他们开始推选出一个道德高尚的人出来 分粥。强权就会产生腐败，大家开始挖空心思 去讨好他，贿赂他，搞得整个小团体乌烟瘴气 。 然后大家开始组成三人的分粥委员会及四人 的评选委员会，互相攻击扯皮下来，粥吃到嘴 里全是凉的。 最后想出来一个方法：轮流分粥，但分 粥的人要等其它人都挑完后拿剩下的最 后一碗。为了不让自己吃到最少的，每 人都尽量分得平均，就算不平，也只能 认了。大家快快乐乐，和和气气，日子 越过越好。 同样是七个人，不同的分配制度，就会有 不同的风气。所以一个单位如果有不好的 工作习气，一定是机制问题，一定是没有 完全公平公正公开，没有严格的奖勤罚懒 。如何制订这样一个制度，是每个领导需 要考虑的问题。 案例 （一）案情描述 q20世纪80年代初，身为容桂镇工业交通办 公室主任的潘宁向镇里申请了9万元资金 ，聚集了几个人在木头搭建的生产线上， 硬是凭双手敲打出了3台冰箱。在15年间 科龙迅速发展成为中国乃至亚洲大型冰箱 企业，并位居世界冰箱企业的前10名。同 时，由于多年沉积下来的难题未能得以及 时解决，科龙也患上了大企业病，机构臃 肿，人浮于事。2000年企业亏损8亿元 ,2001年企业亏损15亿。 q科龙这种局面令当地政府心急如焚。2001 年,当地政府决定对科龙进行股权重组,出 售政府所有的全部股份,而重组的方针也 十分明确,即出售给民营资本而不是国有 企业,通过重组实现民营化。2001年10月 31日,顺德市格林柯尔企业购法人股的 20.6%成为科龙的第一大股东。容桂镇将 所持有的7%股份也转让出去,彻底退出科 龙,使科龙真正成为一家完全民营性质的 上市公司。 （二）企业诊断 顾雏军亲率三驾马车引领科龙重新上路， 对科龙以前的弊端进行了深入的分析研究， 认为造成科龙困境关键的原因是由于旧的体 制桎梏了企业的活力。 q企业所有权缺位。没有哪一位个人能够代表 企业的权益，也就没有哪一位会对企业真正 负责。 q裙带经济和“山头”经济侵蚀了企业利润。 科龙一些元老对企业发展有功,管理者便默 许他们兼办冰箱,空调的零部件配套厂家,从 科龙获得稳定的定单和利润,科龙 的零部件价居高不下,加大了成本,减少了 利润。 q体制的弊端带来了盲目多元化。与裙带关 系有一定的联系,科龙一头扎进了电子商 务,物流等陌生的领域,其结果是,多元化 并没有带来销售利润,而是消耗了宝贵的 资金。 q体制的弊端造成治理的缺陷。政企难分使 地方政府直接或间接占用科龙9亿元资金 迟迟无法归还,使上市公司严重失血。 （三）改革措施 顾氏新政的根基在于所有者到位，成本控制 是科龙扭亏的法宝。顾雏军开宗明义的讲话 十分直白:“现在科龙每花一元钱就有我的两 角”。“科龙一年几十个亿的销售额，只要 能压缩10%的成本就有3，4亿的利润”。他们 果断采取了六项措施: q把成本控制提高到战略的重要高度来抓。顾 雏军说:“低成本的局面有利于公司在强大的 买方威胁中保卫自己，低成本也防卫着供方 的威胁”。 q实施组织再造，提高运行效率。科龙公 司原来的组织机构层次多，职能重叠，效 率低。从底层传送一个信息到决策层要经 过7个层次。科龙在2002年拉开了以贴近 市场,提高对市场变化的快速反应能力为 目的的机构改革序幕。科室部门减少了 35%,领导职数减少62%,工作人员减少25% 。集团部门仅人力资源成本每年节约1000 万元。 q实行产业结构调整,实现资源的优化配置 。对原科龙所属企业进行摸底调查,重新 确立了围绕制冷做强做大的战略,对原兴 办的一些企业根据公司的战略需要,关停 并转,较为明显地优化了资产质量。 严格执行制度，进行制度创新，杜绝漏洞。 全面实行物料采购标招，降低采购成本。据 2002年半年统计，同比降低20%。 通过设计优化，降低制造成本。(标准化) （四）改革效果 q2002年,科龙第一季度财务报告显示,公司盈 利1078万元, 12月下旬又发出全年盈利的预 告。患病已久的科龙终于依民营重组,焕发 了生机。 q2004年,格林柯尔再次受让了由容桂镇政府 实际持有的剩余的约8%的股份,从而为 科龙的“民营化重组”划上了圆满的句号 。新科龙将产权改革与“战略调整”以及 管理改善,中长期战略制定与实施结合起来 ,销售收入稳定回升,成本急剧下降,当年实 现净利润超过1亿元。 思考： 1.科龙改制对你有何启示？ 2.科龙改制还存在哪些不足？ 引例：党委会被闯的故事 关于 的问题，你们今天要加以讨论 ！ 第四节 企业文化 问题的提出：认同下面的话吗？ 1、有了高素质，也有动力干好工作，但 不懂得如何把事情做正确，难以创造高绩效 。 2、虽然不是同一个人犯了同样的错误， 但同样的错误在公司内犯了无数次。 3、成功的经验被隐藏起来，而没有成为 公司的财富。 企业里的三种人 奉献者 打工者 偷懒者 奉 献 打 工 偷 懒 企业三种人的转化（一 ） 评价：使奉献者不吃亏 报酬：使奉献者多拿 打工者向奉献者 看齐 使偷懒者变成 打工者或逃离 公司 逃离 奉 献 打 工 偷 懒 企业三种人的转化（二 ） 奉献者经常吃亏 由投入回报 投入=回报 打工者向偷懒者看齐 由投入=回报 投入 回报 使偷懒者变得 越来越多 离开公司 无能者、懒惰者进入 西方：文化是一种培育与涵养 Culture ： 原意指对土地的耕作，“培育”、“种植” 、“耕耘”； 后引伸为对人的“品质和能力”的培养； 现代文化具有 了“修养”、“文雅”、“高尚 ”、“智力发展”、“文明”等内涵。 （一）文化及其分类 中国：文化是一种文治与教化 “文化”一词最早源之于易经：“观乎 天文，以察时变；观乎人文，以化成天下 ”。 “文化”是 “文”和“化”的合成，故有“人文 化成”、 “文治与教化”的意思， 因此，文化不仅是“自然人化”的过程，而 且是“提升人自身”的过程。 p 中国文化 以“调和持中”为其根本精神，故在 解决人与人的问题方面大有成就； p 西方文化 以“向前要求”为其根本精神，故在 解决人与自然及物质生活方面大有成就； p 印度文化 以“反身向后”为其根本精神，故在 解决人与自己的问题方面大有成就。 如：中西医区别、中西餐区别、中西家庭的区 别。 文化就是“人文化成”， 就是“人化” 文化作为“人文化成”，“文”是静态成果 ，“化”是动态活动，所以文化包括“既成 成果”与“创造方式”两个方面。 例如：石头不是文化，但石器是文化； 头发不是文化，但发型是文化； 男男女女不是文化，但“授受不亲”是文 化。 物质文化 精神文化 制度文化 文化分类 （二）文化