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红酒橙汁迷迭香烤鸡腿扒的做法 ya5d 申博私网 http:/www.360siwang.co 自从用精油以来，独爱其香清冽的迷迭香精 油。每每当香薰炉底的烛火点燃后，精油混至水中 蒸腾，淡淡的一股清香流溢于房间，渐渐地放松心 绪，不觉间已安然入眠。薰香，总是女子的最爱， 无论安神还是提神，美容亦或修身。点起那炉香之 后，迷蒙的清雾里，女人的心似乎都随着变得柔 软食材食谱热量：1250.6(大卡)主料鸡腿 200 克洋葱 100 克土豆 40 克苦菊 5 克苹果半个辅料食 盐适量橄榄油适量黑胡椒适量迷迭香半勺白糖适 量红酒 20 毫升橙汁 3 毫升 将鸡腿洗净，去皮及肥油，去骨，用刀背或肉 锺剁松肉质。 将洋葱去皮洗净，切丝。 将鸡腿肉放入盆中，放入适量橄榄油、盐、黑 胡椒粉、迷迭香、少许白糖、20 克洋葱丝，抓拌 均匀，腌制 30 分钟。 将土豆洗净去皮切成小四方块。 将土豆片放入碗中，放入少许橄榄油、盐、黑 胡椒粉，抓拌均匀，腌制 10 分钟。 将腌好的鸡腿肉放在烤网上，放入预热至 200 度的烤箱中层，底层用铺了锡纸的烤盘接油。 煎锅中倒入适量橄榄油，油温略高后放入土豆 片，小火煎至一面金黄。 再翻面煎另一面。并可将剩余的洋葱丝放入翻 炒，放少许盐让 洋葱丝入味。待土豆片煎得两面金 黄、洋葱丝炒得略软后，盛出备用。 将红酒和橙汁取适量倒入碗中，略搅。 煎锅中倒入少许橄榄油，油温略高后倒入红酒 橙汁，搅匀，烧开后待汤汁略收时撇去浮沫，再煮 至汤汁收浓。 取出烤好的鸡腿肉，切分成块。 摆入土豆片、洗净的苦菊、切块
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