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文档简介

2014年中秋、国庆节日期间食品安全监管情况小结为了保障食品安全,严防重大食品安全事故的发生,确保广大人民群众欢度“两节”,我局于两节期间切实加强食品安全监管工作,加大检查力度,开展一系列相关检查工作,具体如下:1、 加大宣传力度,保障两节期间食品安全我局在辖区内重要的各个市场、超市内粘贴食品安全相关宣传材料,加强企业、人民群众对于食品安全的重视与了解。同时约谈永辉超市负责人,告知其食品加工需注意事项,强化其食品安全意识。2、 中秋节前开展月饼专项检查针对中秋节期间月饼生产销售的特点和存在的问题,我局对辖区内的月饼销售企业进行检查、宣传,要求各月饼经营户必须落实月饼及相关产品的索票索证,做到供货商证件齐全,经营户严格把关,产品健康安全。同时我局还对辖区内的永辉超市进行月饼的抽检,共计抽查各式散装月饼两斤,盒装品牌月饼两盒,抽查样品均送往质量检验机构进行检查,检查结果合格。3、 开展两节期间食品安全监管工作我局结合日常巡查、举报投诉以及创城检查,对辖区内的市场、超市、各类中小食杂店、餐饮店进行检查。检查期间共出动执法人员258人次,出动执法车辆53台次,检查食品经营户711户次,检查餐饮经营户415户次,通知办理流*可证延期及新设13户次,通知办理从业人员健康证57人次,接收举报投诉件件,下架标签不明、生产日期过期、临过期等食品166批次。其中食杂店重点检查食品流*可证以及是否出售“三无”食品;餐饮店重点检查后厨卫生、三防设施的使用以及餐饮服务许可证、从业人员健康证。四、加强值班,做好应急处置工作为确保“两节”期间餐饮服务食品安全工作万无一失,我局认真落实节日值班制度、信息通报制度和首报负责制等各项制度。领导干部亲自带班,值班人员严格遵守值班纪律,坚守各自工作岗位,保证每天24小时通讯联络畅通,确保一旦遇有重大突发事件和重要紧急情况,能够迅速按照规定报告,及时采取措施妥善处置。值班人员并于每天下午5点前按规定及时、积

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