有机食品认证调研.doc

附2：调研山东（2012）大型社会调查活动项目申请表12 “调研山东（2012）”大型社会调查活动项目申请表所属院校 济宁医学院 课题名称 有机食品认证调研 指导教师 于永娟 团队成员 黎少荣 填写日期 2012年 4 月 21 日表（一） 调研选题介绍调查题目 “有机食品”第三方认证信用的调查研究实地调查时间2012年 7 月 13 日至 9 月 30 日实地调查地点烟台、潍坊、临沂、日照团队所属院校济宁医学院指导教师于永娟团队负责人通信地址联系电话电子邮件选题背景及意义“有机”是国际公认的等级高，安全性最好的食品标准。人们对于有机食品越来越熟悉，所以在超市里，虽然有机食品的价格是普通商品的几倍，甚至几十倍，但是依然有越来越多的消费者还是会进行选购，因为他们觉得“这个钱花得值”，因为“有机”代表着更健康、更安全。而2011年12月1日央视焦点访谈播出以假充真“有机菜”，却让人们知道自己花了冤枉钱，消费者支付了“有机”的价格买回的只是普通的蔬菜。记者在调查中也发现，这些既用农药也用化肥的有机蔬菜种植基地不仅有国内多家认证，还有欧盟、日本、美国等多家权威机构的认证。消费者因为相信“有机”等相关认证而进行高价购买，而事实证明认证环节确实是有问题的无信用的第三方认证不仅无任何存在的价值，还会造成极大的社会危害。首先这些不真实的信号或者符号会误导消费者，不仅不会降低消费者的选择成本，还会对消费者的选择造成错误暗示和困扰，甚至会给消费者造成巨大的经济损失和严重的身心伤害。其次无信用的认证会造成我国企业核心竞争力丧失、我国政府公信力沦陷和我们整个信用体系坍塌，造成社会资源配置的扭曲和大量资源的浪费，所以说第三方认证信用的问题必须要加以解决。研究内容1、我们利用有限样本调查数据和深度访谈案例对消费者对有机食品第三方认证的相关态度和行为进行深入分析，着重探消费者对我国有机食品认证的认知、态度和支付意愿。通过调查我们希望得到：消费者对以有机食品认证为代表的第三方认证的认知度如何，对我国第三方认证的认可程度如何，对我国第三方认证的支付意愿如何。我们还希望得到认知程度与态度评价和支付意愿之间的相关关系。2、我们通过实地走访，调查有机食品种植基地的作业流程和认证流程，以期发现其中的问题和试图找到解决这些问题的办法。3、对以有机食品认证为代表的我国第三方认证的信用问题，我们期望可以找到如下问题的答案：有机食品认证为什么会存在这些问题以及这些问题背后的原因是什么？这些“上当受骗”的消费者的权益该如何保障？作为影响消费者选择行为的有机食品第三方认证机构应该在类似事件中应该担当什么样的角色和承担何种责任？以有机食品认证为代表的第三方认证的信用应该如何提高和保证？调查方案（不少于500字）1. 调研地的选择及说明烟台、潍坊、临沂、日照，这几个地方都有较具规模的有机食品种植基地，方便我们的考察；在有机食品种植基地就消费者对有机食品的认知、态度评价和支付意愿进行调查，结果更具代表性。2. 调查研究方法及说明1、我们利用有限样本调查数据和深度访谈案例对消费者对有机食品第三方认证的相关态度和行为进行深入分析，着重探消费者对我国有机食品认证的认知、态度和支付意愿。2、我们通过实地走访，调查有机食品种植基地的种植作业流程；认证机构的认证流程和费用收取，以及认证后的监督工作如何开展；有机食品认证的有效性如何，为什么虚假认证会存在。3研究优势及说明 1、本课题指导教师于永娟老师博士期间的研究方向为品牌经济学，其中对品牌信用构建中的第三方认证问题有了较为深入的研究，且有较多学术成果已公开发表，必然会对本课题进行专业且深入地指导。 2、我们的团队具有极强的实战能力。团队的成员都拥有较强的调查专业知识，都参加过多次的的社会调查或者市场调查活动。成员有较强的组织能力和团队协调能力，成员都分别组织过一些活动，并取得不错的成绩。团队成员的办事效率高，便于调研活动的开展和调研任务的完成。 3、我们团队一直与质量技术监督局保持密切联系，也和部分从事认证工作的审核员有密切来往，这给本课题及时获取信息提供了便利条件。所在高校意见： （盖章）表（二） 团队成员介绍团队成员一（领队）姓名性别出生日期年 月 院系专业年级本科生/研究生 年级生源地 省（市） 市（县）联系电话电子邮件本人组织、协调能力及专业能力、成果介绍（不少于300字）：团队成员二（请根据本团队实际人数增加团队成员表格）姓名黎少荣性别女出生日期1990年 6月 院系济宁医学院管理学院专业市场营销年级本科生/研究2009年级生源地广东省（市）湛江市（县）联系电子邮件L本人专业能力、成果介绍（不少于300字）：2010年12月参加“零点居民调查”，协助北京零点公司对居民的调查。2011年4月，受“济南瑞恒”市场调查公司委托，担任组长，带领一个小组进行“日照人居环境”的调查活动。还有很多次的市场调查经验，包括对海尔公司售后服务的调查、对戴尔公司的直销形式的效果的调查、对儿童感冒用药的调查、对永业生命素（农药）的销售情况的调查、对奇瑞汽车用户情况的调查等等，对于市场调查以及社会调查知识掌握程度熟练。有严谨的思维和巧用各种调查方式、数据收集方法、数据分析方法等，进行调查，组织严谨、高效率。 2011年6月，参加“校园策划大赛”，作为组长，所带领的“翼上光荣”团队，以优异的作品取得了第一名。有很强的组织能力，对专业知识掌握很好，对目标受众和市场的需求把握到位。带领团队，从满足目标受众的方向出发，确定了个新颖的主题，合理的团队分工，团队合作，最后为联通公司针对开拓大学城大学生市场做了恰当而又详细的策划方案，并得到了联通公司的认同。指导教师姓名于永娟性别女出生日期年 月 日院系济宁医学院管理学院职称联系电子邮件研究方向及专业成果介绍（不少于300字）：申报选题及团队能力评价（不少于300字，由指导教师填写） 指导教师签名： 2012年 月 日表（三） 调研活动日程实地调查时间2012年 7 月 13 日 2012 年 9月30 日实地调查地点时间安排（请参考“调研山东（2012）”活动整体安排拟定活动日程）时间阶段主要事项7月13日-8月1日前期筹备对四个调查城市的具体地里情况有所了解，做好调查的各方面准备，调查的方式设计、样本分配、调查遇到的种种问题的预测等等的准备。8月2日-9月1日实地调研做到调查的准确、实地调查遇到的各种问题的解决、实施过程要严谨9月2日