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鲜食玉米的高产优质栽培1品种选择。鲜食玉米应选用超甜玉米和糯玉米品种。超甜玉米和糯玉米在种植上应注意早、中、晚熟品种合理搭配,分期采收陆续上市,从而提高经济效益。鲜食玉米良种有华珍和金银818超甜玉米、彩甜糯2号和彩甜糯5号糯玉米等。为确保鲜食玉米的产品品质,防止不同类型玉米相互串粉鲜食玉米在种植时应与普通玉米或其他类型的玉米隔离种植。可采用空间隔离和时间隔离两种方式,但以空间隔离效果最好,空间隔离要求鲜食玉米与普通玉米种植距离相隔400米以上。2种子处理。精选饱满健壮的种子,先用清水浸24小时,捞出清洗后用广谱杀虫剂10%虫螨腈悬浮剂拌种,并将种子放入容器中,在种子表面喷适量4045C的温水,在2528条件下处理24小时后玉米芽即可出齐。芽露白时即可播种,防止芽过长。2合理稀植。应根据鲜食玉米品种特性、气候特点、管理水平和果穗商品要求,确定适宜的田间种植密度,一般春播密度略低、秋播密度略高。宽行稀植、合理密植有利于改善田间通风透光条件,提高群体整齐度巩固有效穗,促进果穗变重,提升鲜食玉米的商品价值。一般种植行距为70厘米、株距为26 28厘米,每亩栽3300-3500株。因品种及栽培水平的差异,一般平展型品种每亩栽3300-3500株,紧凑型品种种植密度可适当加大。3适期播种。早播早收是提高鲜食玉米市场竞争力的有效措施。鲜食玉米的播种时期应根据气候季节、品种特性,并结合鲜食玉米市场供应时间、速冻加工厂的生产季节忙闲和前作收获期等因素来综合考虑,春季最早应在日平均气温稳定通过12时开始播种,如采用地膜覆盖栽培可提早10天播种,采用薄膜育苗移栽可提早13-15天。秋季最迟播期必须保证采收期日平均气温稳定在18以上。播种方式可采用直播或育苗移栽,直播一般采用开沟点播或穴播,播种深度4-5厘米,每点(穴)播l粒种子,育苗移栽有利于提早成熟,育苗最好采用穴盘育苗,在2-3叶期带土移栽。另外,直播田块需准备10%的预备苗。鲜食玉米籽粒较秕瘦,其发芽势弱,顶土能力差,播种时应适当浅播,播深34厘米,土壤水分达田间持水量的60%70%时,为播种适宜墒情。4适时定苗、早施苗肥。当鲜食玉米长有3-4片叶时,要踏田查苗,及时进行移苗补缺,将预备苗移至缺苗处。移苗时要小苗带土,栽后即浇水,促进移苗早活棵。鲜食玉米具有分蘖特性,为保证果穗产量和等级,应及早除蘖打权。在3-5叶期应进行浅中耕松土和追施苗肥,每亩追施尿素7-8千克,促进鲜食玉米幼苗生长。5抓好中期管理。在第78叶展开时,鲜食玉米进入雌雄生长分化阶段,应及时追施孕穗肥,一般每亩追施BB肥20千克,用肥量占总追肥量的30%左右。长势差的田块可适当早施多施肥,促进鲜食玉米平衡生长。孕穗阶段是决定果穗大小的关键时期,充足的肥水和光照可促进鲜食玉米中后期生长,减少果穗顶部退化,扩大上部功能叶的叶面积,确保穗形大籽粒多。整个孕穗期鲜食玉米生长对水分的需求较多,适宜的田间持水量为70%一80%。当鲜食玉米基部2-3节间已基本定长(春玉米在播后约45天、秋玉米在播后约35天),此时雄穗进入小花分化阶段,雌穗进入生长锥伸长阶段,鲜食玉米生长进入大喇叭口期,此时必须重施穗肥,每亩追施BB肥30千克,其用量约占迫肥总量的60%左右可促进雌穗小穗小花分化,延长叶片功能期,争取穗大粒多,提高鲜食玉米产量。6授粉与去雄。在鲜食玉米生长至授粉结籽阶段时要注意做好人工辅助授粉与去雄工作,提高雌穗受孕结实率,促进籽粒饱满。春、秋玉米在散粉期往往遇到梅雨季节和秋雨绵绵,碰到连续阴雨天时就更应加强人工辅助授粉。为减少养分消耗,在授粉结束后,剪去雄穗。当鲜食玉米大部分进入抽穗时期,会出现一株多穗现象,应及时剥去多余的小穗,这是提高鲜食玉米产量与果穗品质的关键性措施,可增强鲜食玉米后期的生长活力。7适时采收上市。鲜食玉米采收适期为果穗乳熟末期。因鲜食玉米种植季节不同,成熟适采期有所差别,一般春

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