汉口车站高架夹层快餐经营投标书.doc

汉口车站高架夹层快餐经营投标文件投标人：汉川市鑫弘土特产商贸有限公司 （全称）法定代表人或其委托的代理人： （签字）二一三年一月目 录一、投标承诺书二、法定代表人证明书或授权委托书三、投标保证金四、快餐经营方案五、投标人资信文件1. 企业基本情况介绍2. 企业法人营业执照、税务登记证、组织机构代码证影印件一、投标承诺书致：武汉铁路新欣旅行服务公司 我们收到了贵单位的汉口车站高架夹层快餐销售招标文件，我方已详细阅读全部招标文件。我们确认已完全理解招标文件并完全接受招标文件和所有附件涉及的内容，一旦成交，我方将严格履行本招标文件及所有附件规定的责任和义务。我方同意按照招标方要求，提供与招标有关的一切数据和资料，我方接受招标方的招标方式。经现场考察和详细研究，我们决定参加该项目竞标活动并投标，我们郑重声明以下诸点并负法律责任。1、我方授权 （姓名） 店长 （职务）（身份证号： ）作为全权代表负责解释投标文件及处理有关事宜。2、我方愿按照招标文件中的条款和要求，对 标段进行行投标报价，报价为年租赁费 ￥ 元（大写：人民币 整 ），租赁期 年，合计￥ 元（大写：人民币 整 ）。3、我方承诺：如果我们的投标文件被接受，我们将完全履行招标文件中的各项要求。4、我方承诺：全部自行承担本公司于招标期间发生的所有相关费用。5、我方承诺：我们愿意提供招标文件中要求的所有文件资料。对所提交的招标文件所有材料的真实性、合法性和有效性负责；如有招标文件及附件中未明确事项，我公司同意以招标方的解释为准。6、我们同意按招标文件中的规定，本投标书的有效期为开标后30天，在此期间内如果中标，我方将受此约束并且将有效期延长至合同终止日止。7、我们承认最高报价是中标的重要选择，但不是唯一选择。8、我们已经详细审核了全部招标文件，我们同意放弃对这方面有不明及误解的权利。9、我公司承诺：投标人之间不相互串通投标报价，不排挤其他投标人的公平竞争，损害招标人或者其他投标人的合法权益。投标人不与招标人串通投标，损害国家利益、社会公共利益或者他人的合法权益。禁止投标人以向招标人或者评标委员会成员行贿的手段谋取中标。投标人不以他人名义投标或者以其他方式弄虚作假，骗取中标。 10、我方承诺在获得承租权签订合同后，立即按照合同规定的要求交付租金；以后每次缴纳租金不拖欠，提前一个月缴纳。11、我方承诺：本次招投标中无论是否中标，我方都不得向武汉铁路新欣旅行服务公司和武汉铁路局汉口车站提出任何赔偿要求，全部自行承担。12、我们愿按中华人民共和国合同法履行自己的全部责任。除非另外达成协议并生效，你方的中标通知书和本投标文件将成为约束双方的合同文件的组成部分。13、与本投标有关的正式通讯地址：地址：汉川市鑫弘土特产商贸有限公司 邮编： 431600电话： 传真 标 人 名 称：（盖章）法人或授权代表：（签字） 日 期：二、法定代表人证明书或授权委托书1.法定代表人身份证明法定代表人身份证明投标人名称： 汉川市鑫弘土特产商贸有限公司 单位性质： 有限责任公司 成立时间： 2012 年 5 月 16 日经营期限： 2012 年 7 月 3 日至 2022 年 7 月 2 日 经营范围： 土特产产品、烟、副食、日用百货销售 注册资金： 捌拾万圆整 姓名： 许国法 性别： 男 年龄： 职务： 董事长 系 汉川市鑫弘土特产商贸有限公司的法定代表人。特此证明。投标人： （公章）日期： 2013 年 1 月 7 日 2.授权委托书授权委托书本人 系 汉川市鑫弘土特产商贸有限公司的法定代表人，现委托 （姓名、职务）作为我方代理人。代理人根据授权，以我方名义签署、澄清、递交、响应招标文件，其法律后果由我方承担。委托期限：2013年1月 。代理人无转委托权。附：法定代表人及授权代理人的身份证影印件投 标 人： 汉川市鑫弘土特产商贸有限公司（盖单位章）法定代表人： （签字）身份证号码： 授权代理人： （签字）身份证号码： 日期：2013 年 1 月 7 日 法定代表人身份证授权代理人身份证三、投标保证金 附：投标保证金收据复印件（粘贴于此页）。交纳投标保证金的银行凭证武汉铁路新欣旅行服务公司： 汉川市鑫弘土特产商贸有限公司参加贵方组织的，采购项目汉口车站高架夹层快餐销售经营。按招标文件的规定，已递交人民币贰万元的投标保证金。投标人名称： 汉川市鑫弘土特产商贸有限公司 投标人(签章)：汉川市鑫弘土特产商贸有限公司授权代表(签字)： 年 月 日凭 证 粘 贴 处四、经营整体方案土特产经营整体方案一摘要 现在湖北的农副土特产十分丰富，深受广大市民的喜爱，无论是走亲访友，还是佳节送礼，都是送礼的上上之选，湖北的土特产也是一样，虽然土特产品种丰富，但是由于缺乏有效的宣传和包装，所以全国范围内销售不是很好。所以开办一家营销农产品特色店，将湖北的土特产经过筛选，包装成功后推销到全国，市场前景大。通过调查，汉口火车站人流站大，可以集中向四方宾客展示湖北土特产的品种、特色和魅力，所以我们的湖北鑫弘特产营销以打造“优质湖北特产产品链”为目标，是以经营策划湖北各种特产专营性质的专卖店，重质量，守信誉，价格实惠。湖北鑫弘特产专卖店地址定在汉口火车站内，通过各种宣传推销，来扩大湖北鑫弘特产的影响力，将湖北鑫弘特产售往各地。二公司简介1.公司简介汉川市鑫弘土特产商贸有限公司是以经营湖北各种土特产为主的专卖店，主要有孝感麻糖、孝感米酒、武昌鱼、精武鸭脖等土特产，集合收购土特产，加工，销售为一体的经营销售模式，使广大人民都能买到正宗的湖北土特产。2.公司的宗旨和目标汉川市鑫弘土特产商贸有限公司的宗旨是让广大群众都能买到质量好，正宗的湖北特产。本店的目标是把湖北鑫弘特产汉口火车站作为一个窗口辐射到全国，扩大湖北特产的市场，使湖北特产闻名全国。3.产品优势湖北的特产种类繁多，而且湖北特产口味丰富，品种多样，并且湖北武昌鱼也是远近驰名，过节送礼，湖北特产是首选，而且湖北特产基本都可以开袋即食，方便又实惠。4.技术优势湖北特产是湖北发展经济的一大优势，也是重要的领域，武汉鸭脖产业是湖北经济收入的主要部分，湖北武昌鱼的特色研发在全国也走在前列，并且享受一定的知名度。5.核心管理团队本店的经营管理团队有6人，一人负责原料采购，一人负责联系加工厂，进行合作加工，一人负责运输，一人负责财务，一人负责汉口火车站的店面及营销方案，一人负责总领全局，并代表本店对外沟通。三市场分析1.市场介绍每年无论是单位或个人，采购特产的人数都在上涨，订购的数量也很大，但是由于湖北规模不是很大，并不能囊括湖北全部优秀的特产，有些小型的个体店虽然手工好，特产的质量好，但是也仅限在湖北小有口碑，并没有能走出湖北。因此，在汉口火车站市开一家湖北特产专卖店，不仅能把湖北的特产更好的介绍出去，还能和湖北县内优秀的有着传统手艺的小型个体店合作，拓宽他们的销路。汉口火车站市人流大量大，可以是湖北特产对外集中推广的一个窗口。2.目标市场我们的湖北特产专卖店的目标市场有三个阶段，第一个阶段就是把湖北特产专卖店店面形象集中在汉口火车站，第一个阶段为期2年，通过广告宣传，展板宣传，还有定期的优惠活动，以及通过每年湖北农产品展销会和美食节。第二个阶段就是通过第一个阶段所积累的市场占有率及人脉关系和口碑等等有利因素，进一步扩大市场。第二阶段为期2年，主要是提高知名度，让更多的人了解湖北特产并购买湖北特产。第三阶段就是通过前两个阶段所积累的有利因素，尝试和其他企业合作，扩大经营，并且把湖北特产专卖店开到其他地方，真正地把湖北特产介绍出去。对于湖北特产的目标市场的发展趋势，还是很乐观的，随着市场的推广，湖北特产也为越来越多人所知道，但是湖北特产基本也仅能到湖北才能买到正宗的，只要市场定位准确，品牌包装成功，市场前景大有可为。3.需求分析对于湖北特产的客户需求，就第一个阶段来讲，大致可以分为三个部分，第一部分就是湖北省内的需求，虽然湖北当地人都可以买到原始的未经加工包装的湖北特产，但是随着今年来走亲访友或者替外地朋友买的特产，那就需要购买包装过的产品。第二部分就是湖北周边省份的需求，湖北特产在这个范围内还是很有知名度的，近几年逢年过节送礼都少不了湖北特产，并且大家都很喜欢吃湖北特产，订购量非常大，汉口火车站市交通便利，来汉口火车站市内的单位和个人订购也很多。并且就目前了解的，在汉口火车站周边湖北特产专卖店基本没有。第三部分，借着每年湖北省特色农产品展销会和美食节等机会，扩大湖北特产的知名度，提高市场占有率，销售往各地。四竞争分析1.主要竞争对手分析（1）直接竞争对手 目前在湖北销售湖北特产的主要有两家湖北特产专营店，并且每家店都有自己的原料收购渠道和加工工厂，并且都有自己的固定客源，都有一定的知名度，在湖北内销量都不错，而且口碑也不错，这将是本店的最大竞争对手。另外还有一些小型的个体的卖湖北特产的小店，虽然客源，知名度没那么高，但是手工和味道都不错，也有一定的基础。（2）潜在竞争者 因为农产品经营分散，进入的门槛低，大多数在市场上都是农户自产自销，还有就是有些是放到网上去卖，虽然销量并不多，但是也是一个销售渠道。湖北内没有形成一个专门收购到加工到销售的大型湖北特产营销市场。2市场竞争策略（1）市场竞争策略主要是通过本店，向消费者提供质量好，价格适中，包装好，原汁原味的湖北特产，为顾客提供最大价值的满意。（2）通过调查，可以知道，顾客在消费时的认知价值分析中，产品体验与产品的卫生与质量占主要比例，其他的还有产品价格和销售服务态度以及店内活动等。具体的市场竞争策略首先，差异化战略：在经营湖北特产这个方面，要做到人无我有，人有我优，人优我异。除了销售基本的湖北特产，即大众所熟悉的特产样品之外，我店也要在同样的原料上开发新的吃法，同时把湖北的文化和特产销售联系在一起，把荆楚文化融入到特产中，提高本店产品的质量的同时，也让顾客感受到湖北文化，原汁原味的湖北氛围。这样不仅从口味上，质量上留住客源，同时也要在文化上熏陶顾客。其次，体验型营销战略：在把湖北文化和湖北特产联系在一起的同时，推出一些店内活动，比如进行抽奖，或者购买到一定数量的产品，可以免费到湖北一日游，体验湖北美好的风光。让顾客到原料产地去看看，亲自采摘，增加顾客对湖北特产的印象。再次，贴心型营销战略：我店的整个核心团队都是有理想有热情的员工，并且我们的服务宗旨就是让顾客得到最大的满意，并且我们还有售前的详细咨询服务，售后回访服务等等。最后，合作型营销战略：由调查得知，湖北本地的特产经营店较为分散，规模不大，没有形成大型的一条龙产业，所以，我店在原料采购上，在产品加工包装上，在成品销售上，可以和当地的特产店合作，减少支出的同时，还增加与当地特产店的合作度，并且可以一起取得订单，共同销售，把其他店现有的市场和我店将拓展的市场结合起来，增加销路。3.竞争优势分析结合上述的营销策略，我店有竞争对手所没有的优势：（1）独特的文化、营销体验，让顾客从源头上感受到湖北特产的丰富和湖北文化的深远。（2）专业化、系统化的服务，我们注重服务队伍的建设和产品售后对顾客的回访，吸取顾客的意见，这样留住顾客，也吸引更多顾客。（3）我们的产品品质是运用纯天然的原料，无有害物质，可以放心购买的产品。（4）我们有着一个专业的营销队伍，拥有完善、系统的营销战略和积极进取的精神和创新精神。五产品服务1.产品发展规划随着汉口火车站集中的推广，渐渐地越来越多人知道了湖北特产，知道湖北精武鸭脖，知道湖北孝感米酒，知道湖北武昌鱼，因此，在汉口火车站开一个湖北特产专卖店成为趋势。2.研究与开发除了现有的在市面上广泛销售的产品之外，我店将用相同的原料研发出不同的口味或吃法，具体根据销售情况以及顾客所回馈的信息来定，争取在产品种类多样化，让顾客吃到不同风味的湖北特产。同时我们也销售湖北未经加工的原生态特产，并编制制作湖北特产家常小菜的小册子，让顾客可以回家亲自烹饪，这样也会是另外一种体验。3.生产与运输（1）原料的采购：我们的采购将全部在湖北，和农户形成一个生产-收购的渠道，签订相关合同，当我们需要货源时提前通知他们，以便货源能不停止供应，这样长此以往，将会形成一种良好的关系，同时这样也会使我们得到的原料是品质好的。（2）原料加工：我们选取一家口碑好的，卫生的，符合国家安全卫生要求的厂家，与他们进行合作。当然产品必须经过严格的挑选和审批，申请ISO9001产品质量认证。由他们进行加工与包装。4.实施与服务经过原料的选购和产品的加工包装，成品将会直接销售给顾客，本店推出会员卡，VIP卡活动，该卡除了能积分外，积分达到一定程度，将由本店出资，邀请顾客去湖荆楚文化之旅，另外除了一些节假日外，本店每月搞一次活动，通过抽奖，将赠送给顾客一些特产。还有逢年过节，来购物的顾客将会得到本店的小礼物，每月本店将会对顾客进行一次电话回访，通过顾客所提的建议和意见，积极改进我们的不足。同时在产品创新上，我们也将投入资金去研发，同时，我们也将举行特产新吃法的活动，只要提供了新吃法的制作方法并经采用，就可以获得我店送出的礼物和奖金。在此方面，这将是我店的一大优势，只有不断汲取新内容，才能长远的发展。除了产品本身，对于产品的包装，我们不会用很华丽的包装，我们秉承着节约环保的理念，包装设计尽量简约和不失档次。六市场营销1.市场开发策略我店将把主要的精力放在汉口火车站的集中推广上，在春节时，销量将达到一个高峰，因此，把握机会，通过附送，打折，抽奖等活动，发展客源。并且得到客户的口口相传，争取回头客。2.产品定位分析我店所销售的产品将是满足低中端的市场需求，满足顾客平时的家常小炒和过节送礼。做到大家都吃得到湖北特产，做特产这个行业并不是个暴利的行业，顾客的满意是我们的追求。我们也将提供散装的特产，供顾客选择，其后我们可以为顾客将产品包装。或者应顾客需求，大礼包由顾客进行自由组合。3.产品定价策略湖北特产的价格是通过参考市场情况和行业状况来制定的，行业和市场是产品价格的风向标，整个市场的需求影响土特产的价格走向。而本店的产品价格依据本店的成本控制，还有本店的目标市场，价位属于相对中等偏高的路线。同时根据节假日，以及同行业产品销售的情况来定，同行业竞争者及其情况也是影响本店产品定价的原因之一。对于不同的产品有不同的定价，相同的产品依据制作的成本不同也有不同的价位，我们会让我们的产品对应的价格，让顾客觉得物有所值。4.渠道网络建设渠道建设（1）湖北特产专卖店是一家专营湖北特产的店，以实体店铺提供和帮助营销为依托，是给顾客提供优质的湖北特产。（2）我们的原料采购与相同的农户进行长期合作，降低许多中间渠道的成本消耗。（3）与物流公司签订合同协议进行长期的协同合作，控制长期的货运成本。（4）设立一个市场信息搜寻人员，时刻追踪行业市场的最新状态，保证信息流的顺畅。（5）建立完整的财务管理和监管体制，保证资金和物资流通的顺畅。营销网络（1）我店将严格把关湖北特产的生产和供给，做到原料采购-加工-销售的监管，做好每一个细节的工作。（2）我们在销售产品的时候也在宣传我们的文化宗旨：原汁原味，家乡的味道。让顾客从文化上，味觉上体会湖北特产。5.广告宣传策略（1）开业前期的宣传。网络作为媒介而存在我们生活中，已经俨然与我们不可分割。在我店成立之初，将在网络上进行宣传，在网络上对我们的产品进行详细介绍，以及将举行的相关活动。（2）开业之后的宣传。因为我店刚刚进入市场，没有客源，没有市场，所以广告放在平面媒体和实务媒体上。还有在汉口火车站的站内灯箱上进行广告宣传。6.营销团队建设（1）我们的团队将每个星期进行一次各主管方面的总结，每个月进行一次大总结，并且敲定接下来下个月的营销方案。（2）我们团队将实行部门责任制，哪个部门出了问题，由哪个部门负责解决方案，整个团队通力合作，共同解决。对于表现优秀的，实行奖励制度。（3）每个月进行一次聚餐，谈谈各自的想法，还有新点子，新创意。（4）我们力求独创、变化、标新，寻求差异化，要扬长避短，同时也要汲取别的店的有点，讲究交融、贯通。（5）我们团队的每个成员都具有良好的思想道德素质和职业操守，遵守市场的运行规律，注重我们团队的无形资产和品牌。七风险分析1.市场与竞争风险市场是千变万化的，今天不知明天的市场是什么样的，只能对未来的市场做个预测，但是我们要时刻注意市场动态，分析市场动态，做到防患于未然。在我们创新的同时，别的店也在创新，在我们进步的同时，别的店也在进步，所以我们要预计风险，有可能会亏本，因竞争不过别的店，也有可能是自身的决策失误，导致本店亏本。2.产品与技术风险由于我们店经营的是湖北的特产，经营的种类固定，范围较小，所以基本都是在集中主要的湖北产品上竞争，竞争口味，竞争包装，竞争价格，竞争新意等等，在每个方面我们有可能做得比别人好，也有可能别人比我们的好，所以我们要做好风险预测，对于产品技术要做好保密技术，要有所保留，并且做好应急预案。3.财务风险在经营销售方面，我们随时会遇到资金断链，导致店铺艰难运行，因此要做好财务报告，结合市场分析，提前预算，对于资金准备不够的，申请贷款或通过其他合法途径进行融资，来保证资金的持续。4.管理风险在管理上，主要是人员管理，对于整个团队，要有团结合作的意识，不能出现一言堂或个人主义，在进行任何决策的时候，经过主要管理人员的半数以上才能通过，并且要定期进行培训，进行交流。5.政策风险团队的每次决策都不可能百分百正确和明智，因此在制定政策的时候，要将各方面的因素考虑进去，要将风险提前估计好，并且在制定好方案之后，还要制定一套应急方案，以防万一。八内部管理1.公司组织结构本店的成员组成：经理一名，副经理一名，销售总监一名，策划总监一名，研发总监一名，人力资源总监一名，财务总监一名。另外根据本店需要，会另聘用多名销售员等。经理：作为本店的核心人物。负责分解并传达本月度销售指标，再分解下达每周或每日的指标，并监督指导各人员完成任务。负责管理本店的日常营运工作，负责本店运作，以及主推产品的确定和开发，还有了解各方面的数据，及时在决策中进行修改等等。副经理：主要负责协助经理。销售总监：主要负责日常销售活动及节日活动方案。了解本店的销售情况，为客户提供服务，力求我们盈利，顾客也满意。人力资源总监：主要是招聘，培训，绩效考核，薪酬，福利，员工关系。建立和管理本店的人力资源管理体系，根据本店的发展战略，制定本店的年度人力资源战略规划。根据本店的需求，制定招聘制度，培训制度，薪酬考核制度，人事档案管理制度，员工手册等规章制度、实施细则和工作程序。负责工作分析、岗位说明书和定岗定编工作等，还有负责建立本店内部畅通的沟通渠道，及时了解员工意见。财务总监：负责本店的财务预算及支出说明等等，掌管整个店铺的资金运转，时刻了解资金动态，提早做出准备。2.公司管理制度本店的核心团队共有7人，有7人共同制定管理方案。每个部门都要制定自己的部门规章，在总的管理方案的基础上，各部门制定的部门规章更加细致，并在日后经营过程中不断改进，不断与时俱进。总的核心内容就是店内方案要通过核心团队的一致研究决定才能实施，禁止搞个人主义，禁止一言堂。3.人力资源计划除了本店的核心团队外，还将有销售员，运输员，采购员，联络员等等，不同的部分有不同的规章制度，但都要经过人力资源部的面试挑选，并且遵守店内的规章制度。本店定期对员工进行培训，工作质量和福利挂钩，实行奖励制度等等。4.内部激励方案（1）薪酬可分为固定薪酬和浮动薪酬，其中固定薪酬根据不同情况又可包括基本薪金、津贴、福利等，浮动薪酬可包括奖金、佣金等短期激励和长期服务年金等长期激励。（2）以绩效考评为基础，设计能上能下、优胜劣汰的流动机制，保证各级人员符合职级要求。晋升和淘汰要有公平、量化的标准，不同职级人员根据其重要性由不同的部门或人员决定。（3）绩效考核是对业绩的评价，而奖惩要靠薪酬的浮动和职级的变动来体现。考核可氛围若干层次：对企业整体的考核，对业务单元的考核，对部门的考核，对个人的考核等。五、投标人资信文件1企业基本情况介绍汉川市鑫弘土特产商贸有限公司成立于2012年7月，注册资金捌拾万圆整，公司是以经营湖北各种土特产为主的专卖店，主要有孝感麻糖、孝感米酒、武昌鱼、精武鸭脖等土特产，集合收购土特产，加工，销售为一体的经营销售模式，使广大人民都能买到正宗的湖北土特产。汉川市鑫弘土特产商贸有限公司的宗旨是让广大群众都能买到质量好，正宗的湖北特产。本店的目标是把湖北鑫弘特产汉口火车站作为一个窗口辐射到全国，扩大湖北特产的市场，使湖北特产闻名全国。2.企业法人营业执照、税务登记证、组织机构代码证影印件注：投标人应附有效的相关证件影印件。六、工期、质量、安全要求工期保障措施承诺我单位汉川市鑫弘土特产商贸有限公司保证在规定时间内完成全部租赁房屋的二次装修设计、施工并投入正常使用。我方保证严格按设计图纸要求或双方认可的材料及工艺进行租赁房屋的装修设计和施工，确保工程验收达到合格等级（以权威部门核定为准）。 承诺人：汉川市鑫弘土特产商贸有限公司 承诺时间：2013年1月5日 后期管理承诺中标单位在后期经营管理过程中应服从招标