农运会对南阳酒店业的影响-毕业论文

农运会对南阳酒店业的影响 摘要 ：大型体育赛事是体育产业中最具活力的部分，它对提高城市形象和推动城市经济发展有着非常重要的作用。第七届农民运动会于2012年9月16日至9月22日在河南南阳举办，给南阳酒店业，尤其是星级酒店，从空间布局、酒店数量、市场定位等方面产生了很大影响。本文基于农运会这一重大赛事的背景，从正反两个方面，探讨农运会对南阳酒店业的影响，进而针对存在的问题提出相关对策和建议，以期在“后农运时期”对南阳酒店业的发展起到一定的指导作用。 关键词：农运会；南阳市；酒店业；影响 引言 探究体育赛事对酒店业的影响无疑是分析其能吸引多少游客的到访，只有入住率提高才可能带来利润率的提高，但从各方面搜集的数据及现有研究来看，直接研究赛事活动与酒店业间关系有较大困难。由酒店业影响因素分析结果可知旅游业与酒店业高度相关，旅游人次决定了酒店业的接待人次。因此本文将体育赛事对酒店业的影响分析转化为对旅游业影响的分析，从旅游业角度出发分析该赛事对酒店行业所产生的效应。1 体育赛事及其对旅游的影响 关于体育赛事,一般是指比较有规模有级别的正规比赛。体育赛事也是一种特殊的、重要的旅游资源。近年来,越来越多的大型体育赛事在我国一些城市举办,在经济与文化日趋全球化的背景下,举办各类大型体育赛事对举办城市的经济、文化以及各项社会事业的发展都会产生巨大的效应。1.1 体育赛事的定义及分类 经过分析总结体育赛事基本属性之后，运用逻辑的方法对其进行界定。所谓界定问题就是对问题的实质和范围准则准确地加以说明，从而揭示概念内涵与外延。任何事物的界定即概念的定义，都必须有定义项、被定义项和定义联项三个部分构成。属加种差定义是一种基本的定义方法。用这种方法给概念下定义时，首先是找出被定义项的邻近的属概念，然后找出被定义项与其他同级概念之间的差别种差，最后把邻近的属概念与种差加在一起组成定义。鉴此，将体育赛事定义描述如下： 体育赛事是一种提供竞赛产品和相关服务产品的特殊事件，其规模和形式受竞赛规则、传统习俗和多种因素的制约，具有项目管理特征、组织文化背景和市场潜力，能够迎合不同参与体分享经历的需求，达到多种目的与目标，对社会和文化、自然和环境、政治和经济、旅游等多个领域发生冲击影响，能够产生显著的社会效益、经济效益和综合效益。 体育赛事这一特殊事件的内涵：提供竞赛产品和相关服务产品，受竞赛规则、传统习俗和多种因素的制约；其外延：具有项目管理特征、组织文化背景和市场潜力；其作用：能够迎合不同参与体分享经历的需求，达到多种目的与目标，对社会和文化、自然和环境、政治和经济、旅游等多个领域发生冲击影响，能够产生显著的社会效益、经济效益和综合效益。 体育赛事的人力、财力、物力投入程度和赛事运作管理复杂程度反映了体育赛事的规模，竞赛表演水平反映体育赛事对参与者的直接吸引力和对其它外界因素的冲击影响。规模和水平往往是相关和不可分离的，规模和水平结合在一起构成了不同的体育赛事。为此，我们选择体育赛事的规模和水平作为赛事分类标准。以此标准，可将体育赛事分为超大型赛事，大型赛事和一般赛事。而农民运动会属于大型体育赛事1。1.2 体育赛事对旅游业的作用 1.2.1 体育赛事对城市旅游业的积极影响（1）丰富了举办城市的旅游资源，提高了城市知名度 体育赛事丰富了举办城市的旅游资源，直接拉动了举办城市旅游业的发展。主要表现在两个方面：第一，具有特色的体育场馆、体育建筑与其它景点构成旅游资源的空间结构；第二，热烈的体育气氛，重大比赛构成旅游资源的时间结构，比如素有冬季运动之国的挪威利用举办各种国际性冬季滑雪等比赛，吸引大量的游客冬季到该国参与冬季运动，从而使冬季形成旅游热。体育赛事前声势浩大的推广活动以及众多媒体大规模的报道，会极大提升赛事举办城市的知名度，而城市知名度的提高会显著提高举办城市作为人们旅游目的地的几率，不仅在赛事举办期间给举办地带来大量客源，而且对该地旅游业的可持续发展也产生了重大影响。 （2）增加了举办城市的旅游收入，促进了旅游文化的交流 举办体育赛事给当地旅游业带来了无限商机，促进了地区经济的发展。赛事期间，游客在住宿、餐饮、交通、通讯、观赛、购物等方面的消费都比平时超出许多，集中消费程度较高，举办城市的旅游收入会大大增加。大型体育赛事举办时，五湖四海的运动员、体育官员、各国的赛事观众等将齐聚一堂，这就为举办城市展示自己的文化特色提供了一个重要契机。旅游文化是最具有魅力和持久生命力的旅游资源，所以一般大型体育赛事的举办通常会伴有大量的专项文化宣传活动以促进举办地旅游业的进一步发展。 （3）改善了举办城市的旅游基础设施 良好的基础设施和旅游服务设施是旅游业发展强有力的依托和必不可少的条件，城市旅游尤其需要高标准的设施条件，同时满足城市居民的生活需求和外来游客的旅行需要。体育赛事尤其是大型体育赛事的举办是发生在短时间内的有大规模游客参与的活动，因此在大型赛事前期城市往往会进行较大规模的配套设施建设，使赛事举办城市的基础设施供应能力和运行效率得以全面提高，同时与旅游业密切相关的餐饮、住宿、旅馆、通讯等行业也得到极大的发展，旅游接待能力和品质进一步提高，为城市旅游业的可持续发展打下了坚实的基础。 （4）提升了旅游营销能力和管理水平 城市旅游业的大发展，除了拥有良好的硬件设施外，还需要配套良好的软件较高的旅游营销、管理水平。现代大型体育赛事的举办涉及方方面面，一般都会引进专业公司对赛事进行整体营销策划。同时，赛事的某些具体要求对提高旅游业的管理水平有直接的促进作用，比如有的大型体育赛事会与赛事举办方签订赛事接待合作协议，对赛事接待的服务内容、服务质量等进行了较为细致的规定。这些合同条款的要求通常是或高于国际相关行业标准，这就会使其相关行业提高服务质量和管理水平，逐渐与国际标准相接轨。对于大型体育赛事的这些直接和间接效应，城市旅游业如能很好地加以借鉴，将能够较快地提高自身的营销、管理水平，为今后的发展打下坚实的基础。1.2.2 体育赛事对城市旅游业的消极影响 （1）引起城市物价的大幅上涨 体育赛事所吸引的旅游者其主体旅游活动都是参加或观看体育赛事，因此基本的旅游行为具有趋同的特征，他们所要求的基本旅游服务和特殊需求一般也具有类同性，这将导致对同样的旅游服务和设施的大量需求。因此房租、餐饮、交通价格等将明显上涨，同时也会造成城市物价的大幅上涨，使游客和居民的经济负担加重。 （2）带来安全、治安问题 在赛事活动举办期间，来自各地的参赛人员、记者、观众众多，由于各国的法律不同，文化不同，道德观念、价值观念、宗教信仰不同，日常生活习惯不同等等，都有可能在活动期间带来一些摩擦。体育赛事的人为因素可控性差，比赛期间人多混杂，再加上赛事竞争激烈，人们往往难以控制自己的情绪，易造成意外的发生。 （3）产生“蜂聚现象”和“挤出效应” 体育赛事使得短时间内有大规模旅游者涌入，会产生“蜂聚现象”，对城市旅游资源造成破坏并在交通、噪音、废弃物等方面对当地居民的正常生活产生负面影响，从而产生“挤出效应”，使原本打算到该旅游目的地旅游的游客选择别的旅游目的地或休闲方式。对于成熟的旅游消费群体而言，这种可能性是绝对存在的2。 （4）体育赛事活动后续开发不力 体育赛事具有很强的时效性，举办过程中为城市旅游业打开了新的局面，但其后续开发却往往被忽视，为体育赛事建造的场馆、建筑和其它一些设施会出现闲置状况。一方面体育场馆建设需占用大量的耕地，另一方面体育场馆赛后运营是个国际性难题。现代体育场馆投资巨大，回收周期长，回报率低。目前国内大多数体育场馆经营不佳，高度依赖政府财政拨款，建一个亏一个，成为地方政府的“烧钱大户”，烫手山芋。2 农运会与南阳酒店业 2.1农运会概况 我国是世界上唯一定期举办农运会的国家，全国农运会与全运会、城运会、大学生运动会、体育大会通称为我国的五大综合性运动会。全国农民运动会是由国家农业部、国家体育总局和中国农民体协联合主办的综合性体育赛事，每四年举办一次。自1988年举办以来，目前已分别在北京、孝感、上海、绵阳、宜春、泉州、南阳举办七届，第八届农运会将于2016年在吉林松原举行。 第七届全国农民运动会于2012年9月16日在河南省南阳市举办，这是南阳市、也是河南省建国以来承办的规格最高、规模最大的综合性体育赛事，也是2012年举办的惟一的全国性大型综合体育赛事，是对南阳市综合实力、组织能力和精神状态的实际检验。 此次南阳农运会紧紧围绕“农”字设置农运会比赛项目，策划开、闭幕式文艺演出。本届农运会共设田径、篮球、游泳、毽球花毽、乒乓球、中国式摔跤、龙舟、民兵军事三项、武术、健身秧歌、中国象棋、舞龙、舞狮、自行车载重、风筝、钓鱼等15个大项，198个小项。来自全国31个省、市、自治区以及港、澳、台地区3万多名体育健儿和各界人士参加盛会，还设置了搬重物赛跑、抗旱提水保苗赛跑、插秧赛、抢收粮食赛等，既趣味十足又贴近农民的日常生活。 图1第七届全国农运会吉祥物“牛牛” 图2第七届全国农运会会徽吉祥物名为“牛牛”(图1)，喻示全国农民牛劲十足，牛气冲天，生活越来越美好。“牛牛”以著名的南阳黄牛为形象特征，充分体现出南阳的地域特色，同时也传递出农民、农村与农业的内涵。作品经过拟人化与卡通设计后，动作强劲，姿态动感，彰显了农民运动员的力量与速度，也表达出“更高、更快、更强”的体育精神。 会徽图案(图2)由三个变形的字母“”组成，分别代表农业、农村和农民（“”是“农”字汉语拼音的第一个字母），表示农民运动会是全国农民的体育盛会。本届农运会主题口号为：“展农运风采 创中原辉煌”。寓意通过成功举办全国农运盛会，再创中原新辉煌。2.2 南阳酒店业的发展特征 2.2.1 中低档快捷酒店增幅迅速，大众消费占主流，高星级酒店少 近几年来，南阳快捷酒店如雨后春笋般出现，就是大众消费占主流的体现。中低档宾馆酒店具有地理优势和价位优势，它们大多坐落于南阳城区闹市区域，定位在“服务工薪阶层，满足大众消费”，服务对象以中低收入客户群体为主，物美价廉，再加上经营时间长，深受普通市民青睐。中、低档宾馆酒店顾客盈门、生意兴隆。特别是近年来，南阳城区各类快捷酒店数量大幅度增加，看好的就是大众消费。随着经济的快速发展，来南阳参加会议、经商洽谈、旅游观光的人数这几年不断上升，远程客人增加，在我市停留天数必然增多，但作为主要接待设施的酒店业其发展结构不够均衡，真正意义上的高档酒店比较少，农运会之前没有五星级酒店，四星级酒店也只有金凯悦东方酒店和银都建国酒店两家。2.2.2 管理手段落后，缺乏高级人才，服务不规范、同质化 南阳属于内陆三线城市，其酒店行业接待顾客的层次有限，有可能导致酒店在管理和服务方面不够重视，观念与经济发达、客流量大的一线城市高端酒店存在不小的差距。部分酒店内部设施或空间布局不合理。绝大部分酒店仅将酒店管理系统用于入住登记、财务记账、电话管理等内部业务，地区酒店信息网以及进入全国酒店销售预订系统的速度十分缓慢，或没有得到必要的重视，其管理手段相对仍然很落后，不利于全国的联网销售，制约了酒店业的高速发展。南阳市酒店行业普遍存在服务不规范、同质化的问题，细节服务不到位，星级酒店员工缺乏定期的、专业的服务技能和服务理念培训，或培训之后在实际工作中未能坚持。2.2.3 员工满意度低，人员流动频繁 酒店劳动强度大、工作时间长，但工资收入、福利待遇等较之其他发达城市高端酒店来讲相对较低。酒店内部缺乏完善的考核制度，对于员工的评估和选拔机制还很混乱、极不科学，员工的工作做好做坏一个样，合理要求得不到满足。有些酒店不关注员工职业生涯规划，员工看不到自己未来的发展目标和希望，对酒店缺乏信心。这些原因都导致了南阳酒店业员工频繁流失。2.2.4 竞争激烈 最近几年，南阳中低档酒店数量激增，高档酒店也在农运会期间陆续开张，如由温特姆酒店集团管理的中泰豪生大酒店，洲际集团管理的建业森林半岛假日酒店等，这些酒店着眼于未来城市发展方向抢占区位优势，大都位于高新区、宛城区的边缘，环境较好，虽然现在人流量少但却是未来城市发展的核心地区。南阳目前的客流量有限，对酒店的需求量有限，再加上这些新开的酒店，供应量已经超过需求，市场几近饱和，这必然会引起酒店行业的残酷竞争。上世纪八十年代至九十年代，原汁原味的本地菜是南阳酒店行业的当家菜、主打菜，后来，川菜、湘菜、粤菜等外省菜系逐步进入，进入新世纪，随着对外开放的不断深入，国内国外的菜品包括西餐在内的知名品牌，相继来到南阳并扎根盆地。内外菜品菜系的角逐，也带来了餐饮业乃至酒店业异常激烈的竞争。各酒店大幅度打折，就是竞争的结果。当然，有竞争才有活力，这种竞争将最终推动南阳酒店业向前发展。3 农运会对南阳酒店业的影响分析 农运会的筹办颠覆了人们对南阳星级宾馆酒店建设落后的印象，开启了南阳酒店业的“五星”时代。建业森林半岛假日酒店、中泰豪生大酒店等新建酒店以及现有星级酒店，让南阳在农运会接待方面“星”光闪耀、亮点纷呈。3.1 农运会点燃了酒店业兴旺的火炬第七届农运会，给南阳市酒店业带来了华丽巨变的机遇。富丽堂皇的星级酒店，金碧辉煌的内部装饰，五星级接待水平，极大地提高了南阳酒店业的品味。作为农运会指定酒店，农运会的举办无疑给酒店业带来了巨大的收入，农运会较大的人流量带动了整个南阳的消费市场。来自全国各地的运动员、教练员和旅游者在南阳逗留，大幅度提高了宾馆酒店的入住率。赛事的举办带来的不仅仅是酒店物质的收入，同时大型赛事的举办也使更多人知晓南阳酒店，特别是农运会指定下榻酒店。这在一定程度上提升了酒店的形象和知名度3。 农运会之前，南阳城区具备入住条件的宾馆酒店（包括快捷酒店）有多家，接待能力为个左右的床位，入住率在左右。为迎接农运会，全市投资亿元，新开建23家高档宾馆酒店，均按高档次、高标准兴建，其中三星级9家、四星级11家、五星级3家，并于农运会举办前陆续开业。现总接待能力达万张床位，从业人员数以万计。 在农运会筹备初期，南阳没有一家五星级宾馆酒店。南阳城区内二星级以上的宾馆酒店仅有家。为满足农运会接待需要，南阳市按照“政府引导、政策激励、社会投资、优化布局”的原则，向全国发布宾馆酒店招商引资项目，一批四星级以上宾馆酒店相继落户南阳。这些星级酒店的布局，与南阳城市东进西拓的发展思路是一致的，分散地集中在未来的新城区，不会形成扎堆的局面。新建的23家高档宾馆酒店，建设速度快，质量要求高，投资金额大，为南阳酒店业的发张壮大作出了重要贡献。农运会促使南阳出现五星级酒店对南阳的饭店和旅游行业有很好的促进作用，一些顶尖的国际集团进驻南阳，这些集团在全球酒店业中一直走在前面，其管理模式具有前瞻性，这样可以促进南阳目前酒店管理服务的整体化和专业化，对南阳的酒店业起到很好的推动作用。3.2 农运会提高了南阳酒店业的整体形象和服务质量 定点接待服务农运会的宾馆酒店是南阳的“第一门面”，是展示南阳对外形象最直接、最有效、最生动的窗口。农运会接待宾馆酒店中共有星级家，其中五星级家、四星级家、三星级家、二星级家。南阳龙鑫国际大酒店、南阳曼福特商务酒店、中泰豪生大酒店、建业森林半岛假日酒店、蒙古风情园、莲花泉国际旅游度假区，等等，园林化的环境、现代化的硬件设施、人性化的服务项目令入住的各农运会代表团宾客赞不绝口，为塑造南阳酒店业的良好形象发挥了重要作用。 出于农运会接待需要，酒店行业全面提升了原有宾馆酒店的硬件水平。南阳市农运会筹委会接充分发挥协调指导作用，组织各职能部门、责任单位对各宾馆酒店开展了“上档升星”活动，先后召开了多次“上档升星”动员会、汇报会、现场会、总结会、讨论会，对宾馆酒店进行了四轮大检查，发现问题类项，在此基础上，明确整改时限和奖惩措施。各宾馆酒店改造力度大，硬件设施明显改善，其间，多家宾馆酒店进行了改造提升。这些宾馆酒店对外围、房间、后厨等重点设施改造装修，投入较大，全部完成了升级工作。 农运会促使相关部门对酒店行业从业人员集中培训，提高酒店的服务水平和服务质量。年月，农运会市筹委会邀请上海著名的专家教授对纳入第七届全国农运会接待宾馆的名酒店管理人员进行了为期天的培训。年月，又有家宾馆酒店的副总经理、部门经理、主管及领班余人接受了系统培训。月，南阳市还举行了一场以“迎农运、展风采、树形象、促服务”为主题的宾馆酒店服务技能大赛，全市家宾馆酒店，近名选手参赛。月，农运会技术专家、教授对全市所有拟接待宾馆酒店集中进行了一次大培训，突出对高管人员的培训与管理。此外，农运会定点接待宾馆酒店还多次对员工进行培训，参培人员达余人。宾馆酒店为快速提升管理水平，积极与国际及全国知名的宾馆酒店进行密切合作，这是一个创举，对提升南阳酒店业接待水平起到了强有力的推动作用。与此同时，农运会市筹委会对接待酒店开展了岗位培训、上岗培训及接待礼仪知识普及，这种形式的培训进行过多次，参加人数达余人次。通过一系列的培训，接待宾馆酒店全部达到了农运会市筹委会制定的组织标准、总体标准、迎宾标准、前厅标准、客房标准等个方面的要求，做到了“热情、周到、细致、安全、节俭”，让领导放心，让来宾满意，大大提高了酒店业从业人员的服务水平和服务技能。3.3 农运会后酒店业现实不容乐观，面临严峻考验 农运会后南阳酒店业供大于求的局面不可避免地形成，出现酒店过剩。高档宾馆酒店的经营现状不容乐观，相当一部分高档宾馆酒店出现门前冷落鞍马稀的经营状态。与农运期间相比，会后南阳客流量大幅减少，一些宾馆酒店由于新开业、顾客认识度低等原因，经营状况不理想，面临重大考验。 酒店行业功在餐饮，利在客房，一家宾馆酒店生意是否兴隆、经济效益如何，主要看入住率的高低。高投入、高标准建设的宾馆酒店，自然价格不菲。新开业的高档宾馆酒店入住率有的达到，有的在左右徘徊，仅有个别新开业的高档宾馆酒店效益尚可。年同期，南阳城区的宾馆酒店入住率在以上。而无论过去还是现在，南阳大大小小的酒店，其消费群体还是以市民为主，比如市民请客吃饭婚宴等等。而婚宴等，与市民消费联系比较紧的，多数都在中低端酒店消费。因此，星级较低的宾馆酒店以及快捷酒店的生意比较红火。 新开业的23家高档宾馆酒店大部分可谓“名门之后”，具有“高贵血统”或“豪华家族”背景。建业森林半岛假日酒店隶属于全球知名的洲际酒店管理集团，集团总部在英国，仅在中国各大城市就有多家四星、五星级酒店。总经理也是洲际委派过来的高管。被嘉宾赞誉为“农运会最满意的接待宾馆酒店”之一的南阳曼福特酒店，是一家集商务、度假、休闲、西餐、客房、会议为一体的豪华型酒店委托香港联邦国际酒店管理集团全权管理。其他酒店也是北京、上海、深圳等闻名海内外的大酒店的子酒店。但这些四星、五星级宾馆酒店因迎合农运会需要或着眼于未来城市发展布局，位置偏远，远离城区人口聚集区，又因档次高，设施好，而价格不菲。这类四星级以上的高端酒店，主要以商务客人居多，在整个酒店消费大军中，旅游消费群体只占当中很小的份额。而农运会后公务、商务活动减少，客源分散，开放度不够，外面的人尤其是外国人不能被吸引过来，散客量达不到，国内、国际大型会议较少，南阳的外企又不多，本地居民不能成为四星、五星级宾馆酒店的主要客源，定位与现实脱节，人才欠缺，客人大部分是在被动性消费，公务接待“疲软”，高档酒店的发展有很大的局限性。因此，这些高档酒店目前的经营状况和业绩，与高档次的软、硬件星级标准和具有先进理念的管理不对等或不相称，不仅影响酒店的经济效益，也使资源存在浪费4。4 后农运时期南阳酒店业发展对策 4.1 政府应采取积极措施，为酒店业发展注入催化剂 在会展经济下酒店行业无淡季，会展业能为宾馆酒店引来了大量优质客源，同时又可以抹平由于经济、假日周期所造成的酒店出租率的波动，真正实现酒店无淡季。而大型会议、体育赛事、商务活动必须有政府的牵头参与方能成行。因此，政府应牵头民间组织、行业协会、企业参与，共同讨论、规划对南阳现有资源的利用，继续扩大南阳的知名度和开放度，积极组织张仲景医药节、玉雕节、中医药博览会等大型的会议展览、商务活动，促进宾馆酒店业的发展，对南阳旅游资源再包装、再宣传，扩大南阳旅游品牌的影响力，吸引更多客源。4.2 调整经营理念，找准定位，顺应市场需求 借农运会东风，国际化的超级饭店集团已在我市登陆，极大的鼓舞了我市酒店业，从而加剧了酒店行业之间的竞争。这在一定程度上会促使酒店企业使出浑身解数积极地改变自我。酒店未来的发展方向是进一步提升产品的质量，提高服务水平，由此带动整个南阳宾馆酒店业的发展，把服务对象定位于高端与商务之间，以满足不同层次、不同对象所要求的不同服务。发展会员客户、协议客户，享受折价优惠，走市场化运作的路子，是目前南阳高档宾馆酒店参与竞争、广揽客户、对接市场的有效途径。例如为农运会而生的南阳龙鑫国际大酒店，推出了一系列接轨市场、面向大众消费的举措，如率先打出折价牌、元体验五星级宾馆等优惠措施。抢占先机，争取主动，人气上升，生意兴隆，在农运会结束之后的几个月来，客房入住率高达，成为新开业高档宾馆酒店的佼佼者。建业森林半岛假日酒店也有大众化、平民化消费，每位多元的消费在这家高档酒店同样能够实现。放下架子，转变观念，面向大众，让普通市民走进高档酒店，认知高档宾馆酒店，不失为改变目前窘境的有效之策。4.3 管理手段上利用现代高科技手段,实现酒店信息网络化 信息产业的滞后会影响酒店业的发展，因为酒店业本身就是一个使用新技术的先驱行业。以后酒店的管理将走向智能化，利用互联网宣传酒店及酒店产品，网上预订已成为新的方向，为更多的人带来方便。随着旅游信息系统的开发，许多便民的电脑服务系统已逐步进入酒店业。因此在酒店管理和营销方面要注意和现代技术接轨，高度重视网络技术对酒店业发展的影响，加快推进酒店信息网络建设5，实现酒店的科学营销。例如当下非常火的社交工具微信就可以在酒店营销中发挥巨大作用。伴随微信在市场上的进一步普及，微信的商业模式也将愈加完善，星级酒店抓住机会，利用好微信公众平台，或许有一天，良好的酒店业微信营销模式就将会出现在我们眼前。 4.4 加强人才引进，构建新的培训理念，提供个性化的特色服务随着科技和管理的进步，企业间的竞争主要表现在人才的竞争。企业要留住优秀人才，就必须建立完善的人事管理机制，加强培育人才，大胆引进人才。认识到这一点，酒店管理部门就应该整合协调人才资源，聘用专业人才，可以和我们高校建立长期的合作关系，为酒店纳入新动力。酒店业都比较注重人群消费，都有比较固定的消费群体，随着南阳经济和旅游的发展，商务客人和游客将会越来越多，因此个性化的特色服务是当前酒店业发展的迫切需求，目前酒店业正处于从标准化服务模式向个性化服务模式过渡时期，南阳酒店业欠缺“人无我有”的个性化服务。而标准化服务产品会给顾客“千篇一律”的感觉，无法满足顾客的个性化需求，从而也就无法提高酒店的竞争力。酒店行业应加大对特色化培训的重视，形成完善的培训体系，而不仅仅依靠内部员工的互相传授。同时应该积极学习借鉴国外酒店的个性化服务，例如假日集团的“热情式”服务、喜来登的“关怀体贴式”服务、香格里拉的“亚洲式”亲情服务6。参 考 文 献1 王守恒，叶庆晖.体育赛事的界定及分类 J.首都体育学院学报，2005,(2)2 陈祥奎，张 垒.大型体育赛事对城市旅游的负效应及其控制 J.体育成人教育学刊，2008-12,24(6)3 李玲.2014年青奥会对