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常见的食用蘑菇 常见的食用蘑菇 q 草 菇 q 香 菇 q 银 耳 q 羊肚菌 q 双孢菇 q 猴头菇 q 金针菇 q 黑木耳 q 平 菇 种类蛋白质脂肪糖类膳食纤维 草菇35.12.635.120.8 香菇26.53.622.939.8 银耳13.61.7339.737.0 羊肚菌31.48.335.915.1 双孢菇55.31.315.819.7 猴头菇26.02.599.154.5 金针菇24.54.133.727.6 黑木耳14.31.842.235.4 平菇25.3430.730.7 几种常见的食用菌的主要营养成分(100克干重中所含克数) 种类AB1B2B6CE 草菇-1.044.41103.9 5.19 香菇-微量0.9624.112.0- 银耳0.050.090.11-1.06 羊肚菌1.251.172.6310.33.54.18 双孢菇-3.5542.1- 猴头菇-0.120.522.651.913.0 金针菇0.301.531.9441.820.411.6 黑木耳0.180.200.5226 13.42 平菇0.130.82.141.353.310.5 几种常见食用菌的维生素含量(100克干重中含有的毫克数) 草菇 草菇 香菇 香菇 银耳 羊肚菌 羊肚菌 双孢菇 双孢菇 猴头菇 猴头菇
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