生物技术及应用金华职业技术学院农业与生物工程学院.ppt

生物技术及应用 n培养目标 培养具有良好职业道德素质，具备植物组织 培养、食用菌栽培和发酵酿造等职业能力的 综合技能应用型和创业型人才。 生物技术及应用 主干课程 微生物学微生物学 植物与植物生理学植物与植物生理学 遗传学遗传学 植物育种技术植物育种技术 植物组织培养技术植物组织培养技术 仪器分析仪器分析 酶工程酶工程 特种植物组织培养技术特种植物组织培养技术 企业管理企业管理 市场营销市场营销 发酵酿造工艺发酵酿造工艺 食用菌栽培技术食用菌栽培技术 珍稀菇栽培技术珍稀菇栽培技术 生物制品质量检测生物制品质量检测 生物技术及应用 职业能力 应用微生物、遗传学、植物组织培养技术、企 业管理、市场营销等 应用微生物、植物组织培养技术、名贵植物组 织培养技术、园艺植物栽培等 应用微生物、企业管理、市场营销、珍稀菇栽 培 名贵植物组培苗繁 育及营销能力 应用微生物、发酵工程、生物制品检验等 应用微生物、发酵工程、酶工程、生物制品质 量检验等 食品分析及检测能 力 生物制品质量检验 能力 发酵酿造产品生产 及管理能力 食用菌栽培及营销 能力 植物组织培养操作 、管理及营销能力 应用微生物、发酵工程、酶工程等 职 业 能 力 生物技术及应用 师资力量 教授1名，副教授4名，讲师2名。其中，博士2名、硕士 5名、高级实验师1名，还聘请生产一线高技能专家7名为本 专业的兼职教师。 曾主持或参与国家自然科学基金、省科 技厅重大项目、省自然基金、农业部948、国家科技部863、 国家973、金华市科技局等课题24项，还承担省市级教学改 革项目多项。已经形成一支理论知识丰富、实践操作能力强 的高水平、专兼结合的师资团队，能够满足和带动学生进行 理论，特别是实践操作技能学习和提高。 生物技术及应用 相关证书 计算机等级证书、英语等级证书、高级组织 培养工、高级食用菌栽培工、发酵高级技术 员和高级食品检验工等重要证书。 生物技术及应用 校内实践基地 实践基地名称 功 能 植物组织培养生产室 无菌操作技术、培养基配制及名贵植物培养基开发、外植体选 择及培养技术、组培苗培养室培养管理技术、组培苗练苗训化 技术、组培苗栽培。 食用菌栽培生产室 食用菌菌种制备及珍稀菇菌种开发；原料选择与配合；灭菌接 种；栽培管理；市场营销 发酵工程实训室 有利于菌体生长和产物形成的培养基制备；培养基、发酵罐和 附属设备的灭菌技术；发酵生产用的种子制备；在发酵罐中提 供最佳条件，以使菌体生长和产物形成；产品的提炼和纯化； 生产中所产生的废物的处理。 应用微生物实训室 显微镜的使用、无菌操作技术、微生物分离纯化技术、微生物 染色鉴定技术、微生物保藏技术等 生物技术及应用 实 践 基 地 名 称合作内容 浙江森宇实业有限公司实习、就业、应用性科研项目合作 浙江森禾种苗有限公司实习、就业、应用性科研项目合作 浙江勿忘农菇业有限公司实习、就业、应用性科研项目合作 武义海兴菇业有限公司实习、就业、应用性科研项目合作 磐安食药用菌研究所实习、就业、应用性科研项目合作 金华益康真菌研究所实习、就业、应用性科研项目合作 金华市农科院实习、就业、应用性科研项目合作 校外实践基地 生物技术及应用 实训基地-无菌组培中心 生物技术及应用 实践基地名贵花卉栽培 生物技术及应用 实践基地药用植物栽培 生物技术及应用 实践基地黑木耳栽培 生物技术及应用 实践基地鸡腿菇栽培 生物技术及应用 实践基地啤酒发酵 生物技术及应用 就业方向： 学生毕业后适宜在相关企事业单位、各级科研院所实 验室、植物组培苗繁殖企业、植物脱毒苗生产企业、名贵花 卉生产企业、药用植物开发与生产企业、食用菌菌种生产企 业、食用菌栽培及营