《旅游经济学》教案

1 河北建材职业技术学院 教 案 2012 2013 学年 第 1 学期 教学系 现代服务管理 系 教研室 旅游管理教研室 授课教师 侯召军 职 称 讲师 教研室主任签字 张 峰 2012年 8 月 15 日 河北建材职业技术学院教案 2 课程名称 旅游 经济学 授课专业 旅游管理 、涉外旅游 班级 11级 旅游 管理班 、 11 级涉外旅游班 课程类型 必修课 职业技能基础课（）；职业专项技能课（ ） 拓展课 限选课（ ）；任选课（ ） 考核方式 考试（ ）；考查（） 课程教学 总学时数 54 学时 学时分配 课堂讲授 54 学时； 实训（验）课 0 学时；其他 0 学时 教材名称 旅游 经济学 作 者 本书编 委会 出版社及 出版时间 中国旅游出版社 2010 年 教材分析 本教材有利于学生掌握、了解公共关系的新知识，新信息，有利于学生增强常新意识、 培养实践能力，也有利于学生学以致用、解决实际工作中所遇到的问题。 参考书目及资料（含浏览的网站） 作 者 出版社 出版时间 1、 旅游 经济学 导游考试委员会 旅游教育出版社 2009 年 学生创新精神和实践能力培养方法 课余积极 参加实践活动，在实践中得到锻炼，将 课堂知识和 新的创意运用到实践中去， 以加强学生 良好素质的培养 。 3 授课时间 第 1 周 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 绪论： 教 学 目 的 掌握旅游经济活动概念， 了解旅游经济学研究的对象和内容。 教学重点 旅游经济活动概念。 教学难点 无 教学方法 课堂讲授与课堂提问。 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 用五分钟时间介绍一下本门课程的讲授时间、课程性质、考核方法、要求和包括的章节以及主要章节。 5 分钟 绪论 83 分钟 1. 旅游经济学的产生 一 . 旅游活动、旅游经济活动与旅游业的关系 二 . 旅游经济学的研究结构 4 河北建材职业技术学院教案 （附页） 一 二 三 小结 2 分钟 5 河北建材职业技术学院教案 6 河北建材职业技术学院教案 （附页） 授课时间 第 1 周 第 2 次 授课方式 理论课 课 题 第一章：旅游经济活动的产生、发展与实现过成 游经济活动产生与发展 教 学 目 的 掌握现代旅游的特点，了解旅游经济活动产生与发展。 教学重点 现代旅游的发展特点。 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 回顾上节课内容 2 分钟 第一章 旅游经济活动的产生、发展与实现过程 游经济活动产生与发展 83 分钟 一 . 旅游活动的产生 二 . 旅游经济活动的产生与发展过程 三 . 旅游经济活动产生的经济条件 7 四 小结 5 分钟 河北建材职业技术学院教案 8 河北建材职业技术学院教案 （附页） 授课时间 第 2 周 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 游经济活动的产生和发展过程是旅游活动被商品化的过程 教 学 目 的 掌握旅游活动商品化的三个阶段，了解旅游活动的商品化。 教学重点 旅游活动商品化的三个阶段。 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游经济活动的产生和发展过程是旅游活动被商品化的过程 83 分钟 一 （一） 业革命前的旅游活动 （二） 产业革命后的旅游经济活动 9 二 （一） 不完全的旅游产品交换阶段 （二） 完全的旅游产品交换阶段 （三） 发达的旅游产品交换阶段 小结 5 分钟 河北建材职业技术学院教案 10 河北建材职业技术学院教案 （附页） 授课时间 第 3 周 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 游经济活动实现的条件与环节 的地位及作用 教 学 目 的 掌握旅游经济的作用，了解旅游经济活动实现的条件和环节。 教学重点 旅游经济的作用 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游经济活动实现的条件与环节 83 分钟 一 . 决定旅游经济活动的条件 二 . 旅游经济活动运行的环节 11 游经济的地位及作用 一 . 旅游经济在社会经济中的地位 二 . 旅游经济的作用 （一） 旅游经济对经济发展的作用 1. 增加外汇收入 2. 加快货币回笼 3. 扩大就业机会 4. 带动相关产业 5. 积累建设基金 6. 促进贫困地区脱贫 （二） 旅游经济对社会文化的作用 （三） 旅游经济对环境的作用及影响 小结 5 分钟 河北建材职业技术学院教案 12 授课时间 第 3 周 第 2 次 授课方式 理论课 课 题 第二章：旅游产品 游产品的概念与构成 教 学 目 的 掌握旅游产品的概念、实用价值的特点，了解旅游产品的构成。 教学重点 旅游产品的概念 旅游产品使用价值的特点 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 第二章：旅游产品 游产品的概念与构成 83 分钟 一 二 （一） 旅游产品的使用价值及其特点 （二） 旅游产品的价值及其特点 三 （一） 旅游产品的一般构成 （二） 旅游产品的需求构成 （三） 旅游产品的供给构成 小结 5 分钟 13 河北建材职业技术学院教案 （附页） 河北建材职业技术学院教案 14 河北建材职业技术学院教案 （附页） 授课时间 第 4 周 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 游产品的特点 教 学 目 的 掌握旅游产品 的特点。 教学重点 旅游产品的特点 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游产品的特点 83 分钟 一 . 旅游产品的综合性 二 . 旅游产品的无形性 三 . 旅游产品的不可转移性 四 . 旅游产品的生产、交换、消费的同一性 小结 5 分钟 15 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 5 周 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 游产品的特点 1 游产品构成中的内部和外部关系 1 教 学 目 的 掌握旅游产品互补关系。 教学重点 旅游产品互补关系 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游产品的特点 83 分钟 五 六 七 八 16 河北建材职业技术学院教案 （附页） 游产品构成中的内部和外部关系 一 . 研究旅游产品构成内外部关系的必然性 （一） 游产品各组成部分之间有一定关系、存在一定比例 （二） 旅游产品内各组成部分内部功能相同的行业或部门也有不同类型、规模和档次的区分 （三） 旅游产品与其它消闲享乐活动之间也存在着一定关系 二 . 旅游产品构成间的互补关系 （一） 旅游企业之间的相互依存关系 （二） 旅游企业内部各部门之间相互依存关系 （三） 旅游企 业与其他部门之间也存在互补关系 小结 5 分钟 17 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 5 周 第 2 次 授课方式 理论课 课 题 游产品构成中的内部和外部关系 1 游产品的生命周期 1 教 学 目 的 掌握旅游产品生命周期的定义、特点，熟悉旅游产品构成中的互代关系，了解旅游产品生命周期的变异及经营策略。 教学重点 产品生命周期的定义 旅游产品生命周期的特点 教学难 点 无 教学方法 课堂教授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游产品构成中的内部和外部关系 83 分钟 三 四 18 河北建材职业技术学院教案 （附页） 游产品的生命周期 一 . 产品生命周期的定义 二 . 旅游产品生命周期的特点 （一） 游 产品的投入期 （二） 旅游产品成长期 （三） 旅游产品的成熟期 （四） 旅游产品的衰退期 小结 5 分钟 19 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 6 周 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 游产品的生命周期 1 游产品组合与开发 1 教 学 目 的 掌握延长旅游产品生命周期的经营策略，了解旅游产品的类型、组合的定义。 教学重点 延长旅游产品生命周期的经营策略 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游产品的生命周期 83 分钟 三 . 旅游产品生命周期的变异 （一）一时风尚型 （二）无限延长型 （三）起死回生型 四 （一）游市场改进策略 （二）旅游产品改进策略 （三）市场营销策略 （四）旅游产品更新换代策略 20 河北建材职业技术学院教案 （附页） 游产品组合与开发 一 （一） 按特点分类 （二） 按功能分类 （三） 按开发程度分类 二 小结 5 分钟 21 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 7 周 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 游产品组合与开发 1 游商品 1 教 学 目 的 掌握旅游商品的定义，掌握旅游产品组合的原则、开发原则，了解旅游产品开发的策略。 教学重点 旅游商品的定义 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游产品组合与开发 83 分钟 三 四 五 六 22 河北建材职业技术学院教案 （附页） 游商品 一 . 旅游商品的构成 （一）旅游商品的定义 （二）旅游商品的构成 二 . 旅游商品的开发 三 . 旅游商品使用价值的特点 小结 5 分钟 23 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 7 周 第 2 次 授课方式 理论课 课 题 第三章：旅游需求与供给 游需求 教 学 目 的 掌握需求的定义、了解旅游需求产生的条件。 教学重点 旅游需求的定义 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 第三章：旅游需求与供给 游需求 2 83 分钟 一 二 （一）旅游需求产生的客观条件 （二）旅游需求产生的主观条件 小结 5 分钟 24 河北建材职业技术学院教案 （附页） 25 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 8 周 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 第三章：旅游需求与供给 游需求 教 学 目 的 掌握旅游需求的特点，了解影 响旅游需求的客观因素和相关因素。 教学重点 旅游需求的特点 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游需求 83 分钟 三 （一）旅游需求整体性 （二）旅游需求指向性 （三）旅 游需求弹性大 （四）旅游需求敏感性强 （五）旅游需求扩展性大 （六）旅游需求季节性明显 （七）旅游需求集中性 26 河北建材职业技术学院教案 （附页） 四 （一）客源国方面的因素 1. 旅游发生国的人口数量 2. 旅游发生国的人口年龄构成 3. 旅游发生国的人口职业构成 4. 旅游发生国的人口性别构成 5. 旅游发生国的城市化程度 （二）目的地国家方面的因素 1. 目的地的供给因素 2. 目的地国家或地区的通货膨胀与消费品物价指数变化 （三）双方相关因素 1. 旅游发生国与目的国之间货币兑换率变化 2. 旅游发生国与目 的国之间距离及国际交通费用变化 3. 旅游发生国与目的国之间关系好坏及对旅游的政策 4. 旅游发生国与目的国之间政局变化状况 小结 5 分钟 27 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 9 周 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 第三章：旅游需求与供给 游需求 教 学 目 的 掌握旅游需求的一般规律，旅游需求价格曲线、旅游需求价格规律、旅游需求价格弹性，了解需求的替代效应、旅游需求交叉价格弹性、旅游需求效应。了解衡量旅游需求的综合性指标。 教学重 点 旅游需求 旅游需求价格弹性 教学难点 旅游需求交叉价格弹性 教学方法 课堂讲授和习作 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游需求 83 分钟 五 （一）旅游需求表与需求曲线 图略 （二）临界点与加速度 图略 （三）需求弹性（价格、收入） （四）旅 游需求的替代效应 （五）旅游需求效用 （六）旅游需求的范伯效应 28 河北建材职业技术学院教案 （附页） 六 （一） 衡量旅游需求的综合性指标 （二） 衡量我国旅游需求的主要统计指标 小结 5 分钟 29 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 9 第 2 次 授课方式 理论课、习题课 课 题 画出旅游需求图并回答其规律 1 游供给 1 教 学 目 的 掌握旅游供给的定义和特征。 教学重点 旅游供给的特征。 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 七 83 分钟 游供给 一 二 （一） 旅游供给的计量差别 （二） 旅游供给的产地消费性 （三） 旅游供给的持续性 （四） 旅游供给的非贮存性 （五） 旅游供给的多样性 小结 5 分钟 30 河北建材职业技术学院教案 （附页） 31 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 10 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 游供给 教 学 目 的 掌握旅游供给的一般规律，熟悉旅游供给内容。 教学重点 旅游供给一般规律 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游供给 83 分钟 三 （一）旅游供给表和曲线 （二）旅游供给曲线的移动 四 旅游供给按其内容可分： （一）基本旅游供给 （二）辅助旅游供给 32 河北建材职业技术学院教案 （附页） 旅游供给的内容 基本旅游供给 旅游资源 自然旅游资源 人文旅游资源 旅游设施 交通运输设施 食宿接待设施 游览娱乐设施 旅游购物设施 旅游服务 商业性旅游服务：如当地旅行社导游和翻译服 务、 客运服务、饭店业食宿服务、商业零售部门购物服务 非商业性旅游服务：当地为旅游者提供旅游问询服务和出入境服务，以及当地居民为旅游者提供的义务服务 辅助旅游供给 旅游基础设施 公用事业设施：如供电、供水、排污、道路系统 现代社会生活基本设施：如银行、医院、食品店、治安管理机构 小结 5 分钟 33 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 11 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 游供给 教 学 目 的 掌握旅游供给的基本要求 、旅游供给价格规律、旅游供给价格弹性。了解旅游价格预期弹性、旅游供给价格弹性系数。 教学重点 旅游供给的基本要求 教学难点 旅 游价格预期弹性 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游供给 83 分钟 五 (一 )旅游供给的经济性 (二 )旅游供给的舒适性 (三 )旅游供给的方便性 (四 )旅游供给的快捷性 (五 )旅游供给的安全性 (六 )旅游供给的友好性 (七 )旅游供给的学习性 34 河北建材职业技术学院教案 （附页） 六 (一 )旅游供给价格弹性 (二 )旅游供给价格弹性系数 (三 )旅游价格预期弹性 小结 5 分钟 35 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 11 第 2 次 授课方式 理论课、题课 课 题 游供给 1 画出旅游供给图并回答其规律 1 教 学 目 的 掌握旅游供给 价格规律，了解 旅游供给的因素。 教学重点 旅游供给 价格规律 教学难点 无 教学方法 课堂讲授与习作 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游供给 83 分钟 七 1 （一）旅游目的地国家或地区政府的政策对旅游供给起 重要作用 （二）旅游相关产品的价格 （三）旅游生产要素的价格 （四）社会经济发展水平 （五）科学技术发展水平 （六）旅游环境容量 36 河北建材职业技术学院教案 （附页） 八 价格图并回答其规律 1 图略 小结 5 分钟 37 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 12 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 游需求与旅游供给的矛盾运动规律 教 学 目 的 掌握旅游需求与旅游供给的矛盾运动规律。 教学重点 旅游供求 矛盾运动规律 旅游供求静态均衡图 旅游市场供求矛盾的主要表现 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游需求与旅游供给的矛盾运动规律 2 83 分钟 一 二 （一）静态均衡 图略 （二）动态均衡 求变 给变 求均变 （三）旅游供求规律 图略 图略 三 （一）数量方面（二）质量方面（三）结构方面（四）空间方面（五）时间方面 38 河北建材职业技术学院教案 （附页） 四 （一） 经济手段 （二） 行政手段和法律手段 五 （一） 在市场调查和预测的基础上，制定科学的旅游计划 （二） 运用各种经济手段和法律手段调节 供求平衡 （三） 旅游价格政策 （四） 旅游促销政策 小结 5 分钟 39 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 13 周 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 第四章：旅游市场 游市场的构成要素和特点 教 学 目 的 掌握旅游市场概念、旅游市场要素，了解旅游市场营销组合的定义、游市场营销组合的分类方法。 教学重点 旅游市场要素 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 第四章：旅游市场 游市场的构成要素和特点 83 分钟 一 二 （一）人口 （二）购买力 （三）购买欲望 （四）购买权利 三 （一）旅游市场营销组合的定义 （二）旅游市场营销组合的分类方法 40 河北建材职业技术学院教案 （附页） 四 （一） 旅游市场的世界性 （二） 旅游市场的季节性 （三） 旅游市场的波动性 （四） 旅游市场的多样性 五 （一）旅游市场交换功能 （二）旅游市场信息反馈功能 （三）旅游市场资源配置功能 （四）旅游市场调节功能 小结 5 分钟 41 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 13 第 2 次 授课方式 理论课 课 题 第四章：旅游市场 游市场的构成要素和特点 1 游市场竞争 教 学 目 的 掌握 旅游市场竞争，了解旅游市场的构成要素和特点。 教学重点 旅游市场竞争 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游市场的构成要素和特点 1 83 分钟 六 （一）按地域划分旅游市场 （二）按国境划分旅游市场 （三）按季节划分旅游市场 （四）按旅游目的地划分旅游市场 （五）按旅游者消费水平划分旅游市场 （六）按旅游组织形式不同划分旅游市场 42 河北建材职业技术 学院教案 （附页） 游市场竞争 一 .二 三 四 小结 5 分钟 43 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 14 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 游市场细分 1 游市场机制 教 学 目 的 掌握旅游市场细分的定义、旅游 市场机制的定义，了解 旅游市细分的作用、旅游市 场细分的原则、 旅游市场机制。 教学重点 旅游市场细分 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游市场细分 1 83 分钟 一 二 三 四 五 游市场机制 1 一 二 征 小结 5 分钟 44 河北建材职业技术学院教案 （附页） 45 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 15 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 游市场的开拓 1 第五章 旅游消费 游消费的分类及特点 1 教 学 目 的 了解旅游市场的开拓、 旅游消费定义及作用。 教学重点 旅游消费的作用 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游市场的开拓 83 分钟 一 二 第五章 旅游消费 游消费的分类及特点 一 . 旅游消费的定义 二 . 旅游消费的作用 1. 旅游消费是旅游经济活动的重要环节 2. 旅游消费是实现旅游产品价值和使用价值的重要条件 3. 旅游消费是丰富和美化人们生活的手段 4. 旅游消费是提高劳动力素质的重要因素 小结 5 分钟 46 河北建材职业技术学院教案 （附页） 47 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 15 第 2 次 授课方式 理论课 课 题 第五章 旅游消费 游消费的分类及特点 教 学 目 的 了解 旅游消费的分类，掌握旅游消费的特点。 教学重点 旅游消费的特点。 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游消费的分类及特点 83 分钟 三 四 小结 5 分钟 48 河北建材职业技术学院教案 （附页） 49 河北建材职业技术学院教案 授课时间 第 16 第 1 次 授课方式 理论课 课 题 游消费方式 游消费效果及评价 教 学 目 的 了解旅游消费效果及评价。 教学重点 旅游消费效果及评价 教学难点 无 教学方法 课堂讲授 教 具 无 教 学 内 容 与 过 程 （包括时间分配） 课后分析 复习上节内容 2 分钟 游消费方式 83 分钟 一 . 旅游消费方式的定义 二 . 影响旅游消费方式的因素 三 . 旅游消费方式的合理化 游消费效果及评价 一 . 旅游消费效果的定义 二 . 旅游消费的最 大满足（微观） 三 . 旅游目的