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简单易学的香菜皮蛋豆腐的家常做法今日为大家献上简单易学的香菜皮蛋豆腐的家常做法，皮蛋豆腐也可以算得上最受中国人民欢迎的一道家常菜，的确，它不但取料方便，制作简单。而且美味下饭，营养更是丰富，真是让人喜欢的一道菜。主料皮蛋3枚豆腐1盒香菜辅料干红辣椒5根芝麻香油盐醋鸡精植物油生抽香菜皮蛋豆腐的家常做法步骤1、 将盒装豆腐完整取出。2、 将豆腐切成1厘米左右的片，并整齐摆入盘中，其中操作中遗留的碎小豆腐可以摆至中心。3、切皮蛋的时候，旁边放杯凉开水，刀子沾点水切，容易切整齐。4、锅里倒适量油，干辣椒碎，小火加温，至散发出辣椒香味儿，制成辣椒油。辣油中倒入芝麻香油、盐、生抽、鸡精、醋调成红油汁。5、将红油汁倒在摆好盘的豆腐皮蛋上,散上寸段的香菜即可。
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