重庆卤菜培训学校讲解卤菜核心技术和学费.docx

重庆卤菜培训学校讲解卤菜核心技术和学费担心学费贵，还担心学不会？！我们随手香为了照顾一部分学员的家庭情况，更为了更多的人能够低成本的创业成功，现在2人同来学习，则只收取1人的费用。家庭困难者，还可根据实情，酌情减免（详情请咨询：189-0833-6499）选择对了，努力才有意义，随手香或许就是您要寻找的那个选择！您可以仔细的阅读以下的这篇文章，我们有没有实力让您成功创业，看完您心里就清楚了。随手香特色卤菜，重庆卤菜第一品牌，11年的行业沉淀，时间是最好的老师。2003年初，重庆市沙坪坝区回龙坝镇这个在歌乐山背后这个名不见经传的乡场上，吴庆元和妻子王世娟，还有一家老小，开了一家卤菜店，取名叫随手香特色熟食。到如今，已经过去了10几个年头。古话说，做一件事，三年不算长，六年不算久，九年才叫久。随手香在过去十年的发展历程中，先是温饱了我们一家人，影响了一个小地方;进而带动了一批人，站稳了一方市场;随后走出重庆，遍布川渝;而今她正在以蓬勃的势头，挺近全国。先来看看我们的总部直营店的生意吧：更多随手香特色卤菜回龙坝总店更多火爆生意场面：1、小镇小店日卖16287.5元，随手香特色卤菜创始人吴庆元背后的故事2、随手香特色卤菜日卖25003.5元成重庆最火爆卤菜品牌3、随手香特色卤菜总部两个直营店日销售额高达27538元又创新高(2013年9月19日)10余年来，吴庆元和妻子王世娟把随手香特色卤菜从最初的日销售1300元做到年销售超过180万元。随手香爆红之后，上门拜师的学员络绎不绝，随手香特色卤菜因此在川渝地区发展了100多家加盟店，学员开店成功率更是高达90%。你还等什么?加盟店太多，最新的随手香加盟店也是来自全国各地，请点击下面的链接逐一查看：1、兄弟俩的卤菜梦 随手香的卤菜梦（随手香特色卤菜来凤连锁店）2、我想自己做老板，打工美女开随手香重庆卤菜店创业成功（30平米小店日营业额达2000元）3、重庆随手香特色熟食华蓥加盟店火爆开业 日赚3000元【创业者全景图】50张图真实记录重庆卤菜老板吴庆元冬至节一路狂奔的一天【随手香特色卤菜回龙坝总店菜品实景拍摄】随手香特色卤菜回龙坝总店一共有近50种菜品，图片太多，点此查阅：随手香特色卤菜菜品秀随手香火爆市场的独门绝技：增香增味、提香增鲜、后味饱满浓厚、鲜香自然、开胃解腻、增进食欲、不用香精色素、百吃不厌。【我们的培训方式】1、实操部分。新学员来，开始一两天，是师傅做、师兄、师姐做，新徒弟看、问，目的是先了解、熟悉。然后再和师傅、师兄师姐们共同轮流操作，直到能够独立操作、达标才叫学会。其中，早上4点(凌晨4点)过来学习卤制加工，产品做完后，白天的上午，学售卖、调味、切菜等，学习店铺经营和日常管理。中午回去吃饭，休息到下午四点，继续学习上午的内容，一直到晚上七点左右天黑关门。我们反复强调，不管大小程序，一定要反复动手。手艺只有学在手上、能亲自做出来、并达到和师傅一样的水平，才叫真正学会。2、理论部分。除了在实操过程中融入理论知识的学习外，还有单独的理论课学习。下列组图就是随手香创始人吴庆元在给学员们上完理论课后的合影：【我们的培训内容】1、新卤水的制作及制作标准，卤制过程中各个环节的技术要点和处理方法。2、调味品料的基本知识，包括什么是风味、什么是复合味、风味的调配方法、复合味的调配方法、调味的重要性、卤菜的基本调料的制作和配方等。3、经营售卖的方法和技巧，包括热情服务的几大标准、生意人应该具备的能力和素质、行业的专业知识和技能、创业者的正确心态等。4、如何做大做强的成功案例的分析、解剖;规避风险的方法，失败案例的解析。5、市场定位和产品定位的思路、策略，包括选址经验和方法、如何考察市场、门店装修和布局、店铺形象与价值观、加工区和售卖区的和谐布置等。6、开业活动及活动方案、预案等。7、专用调味品的功能、功效和使用技术。8、原料管理及进货渠道。9、原材料的预处理技术。10、40多个菜品制作工艺及实际操作，包括其中的腌制、保存、回锅等关键环节的技术等。【关于配方】卤菜用到的全部工艺配方，包括：卤料(香包)配方、新卤水的配方、制作红油的配方、干调料的配方等我们都会教给大家的。大家根据配方在当地采购相应的原材料即可。【真诚提示】民以食为天，餐饮市场永无饱和。随手香教给你技术，教会你经营，让你成功创业更有保障。已有大批创业者开店成功，走上致富之路。利润可观：随手香卤菜，不仅是家居大众必备菜品，更是创业伙伴致富的一项利器，利润高达35%。在我们这里，不仅手把手教会你随手香全套40多个菜品卤制技术，还教给你如何选址、怎样售卖等实用技术，以便让你稳稳开店、快速占领市场。收费合理：学会随手香卤菜全套技术，在如今这个社会，5800就能够学会、拥有、掌握一门创业发家的利器，相当千值万值!终身提供后续服务：不管今后什么时候，您如果觉得有需要，都可以回到总店进行新菜品的升级、技术的回炉再学，都是不再另行收费的！【学费】传授随手香特色卤菜全套技术配方，学费5800元，学习15-30天。在店学习、实习，非常全面、系统的学会了技术和经营方法后回家开店。指导开店，常年技术支持。享受区域保护政策、当地独家经营。【为什么选择我们】重庆随手香特色食品研发中心创立于200