巴马长寿人生存环境研究.doc

巴马长寿人生存生态环境研究随着人类社会不断发展，人口平均寿命逐渐延长，老龄化社会出现，因而长寿科学的研究也日益深入广泛。对于长寿地区的环境因素与长寿调查是总结人类实际长寿经验，揭开生命奥秘的必须基础途径，引起许多国家及相关学者的注意及高度重视。现实生活中理智的每一个人都期望健康长寿。其实所谓的长寿就是健康延缓衰老的过程。根据生物学的研究原理，人类的生命期限应该是120一150岁，而目前的平均年龄只是应有的一半。那另一半哪里去了？人类的寿命之所以没有完成应有的期限任务，是因为人们在生存生态环境改变过程中，不良生活方式和生命成长过程中发生了矛盾。客观人类赖以生存基础生态环境恶化和改变带来的负面作用，主观人们健康观念落后，社会健康教育滞后，人群健康知识少，不良的生活方式的干预不到位，医源误导，药物滥用，吃用了污染的水和不良食物，都给人类的期望寿命打了折扣。人一生的健康是从胎儿到呼吸停止整个生命过程，不论那一阶段，因各种因素出了问题都会影响生命质量，都影响冲刺过一百岁期望。人类赖以生存的基础生态环境条件好坏对人类健康致关重要，在巴马长寿地区从古到今有着一代又一代健康长寿人群体延续,相关科学家经过几代人的努力前赴后继，从巴马长寿人生存生态环境学，人类社会科学，医学营养学，遗传学进行多方位系统研究。一、巴长寿地区有良好的自然生存生态生活环境巴马长寿地区位于广西西部偏南，红水河西岸，西起东经105度51分至东经107度23分。南起北纬23度51分，北至北纬24度23分。长寿地区主要分布在都阳山脉西北部，呈西北东南走向，与大化瑶族自治县板升、东兰县五联、中山、武篆，凤山县江洲、袍里、平乐等连成一片。这一长寿地区主要地层为二叠纪碳酸盐类岩层以及部分硅质层，由于岩溶蚀风化强烈，岩溶地貌发育比较典型，形成一系列溶洞群，是我国著名的“喀斯特”地貌地区之一。由于地质构造复杂，在其形成的土壤和水体中蕴藏着大量人体必需的微量元素，其中主要食物中锰和硒、锌、锶、活性钙的含量远超过其它非长寿地区，而食物中及其它有害物含量又较其它长寿地区低。其中水PH值在7.357.8之间，长寿地区居民饮用水全部符合国家标准。从巴马长寿地区老人头发微量元素测定分析，结果表明锰的含量比其它地区及国外高2-3倍。二、巴长寿地区气候与生态环境巴马长寿地区由于受云贵高原气候以及东南季风气候的交叉影响，平均气温19-21。随地形变化，海拔高度的差异，形成不同的气温区。尤其是夏季受季风气候影响，在长寿山区迎风面上雨量要比其它同类地区增加300-500毫升，充沛的雨量给夏季带来凉爽天气，其气温变化规律是东南气温较高，西北长寿地区较低，气温由西北向东南递增，东南与西北长寿地区温差2.4。经调查证实450名90岁以上长寿地区老人有380人住在中温带的石山或高山地区，100岁以上89名百岁老人就有80名居住在这一同样地区。如燕洞乡龙田村的109岁纳的闷老人居住区为海拔543米，甲篆乡兴仁村打电屯的112岁韦仁春老人住在海拔456米山区，所略乡弄神村陆妈政老人127岁也住在540米石山区，西山乡福厚街105岁李妈相老人住在海拔360米的山区谷地里。西山坡林村有100岁以上的老人有5位，90岁以上有7位，居住区为海拔450米石山区。西山乡弄京村加而屯117岁的韦卜群家庭也同样居住在570米石山区里，巴马著名的长寿村松吉村、平安村、坡月村就在这区域中心。巴马长寿地区由于高原气候与海洋气候气流正在巴马长寿一地区长期推进推出，常出现半边青天，半边云，半边雨，半边阳光奇观。大气的交换使空气含负氧离子增加，经在西山、甲篆、凤凰、东山等地测定负离子含量达1.5万至3.5万个立方厘米。形成这一地区长寿居民得天独厚的天然条件，也成为长寿地区的基础生态因素之一，吸入有效负氧离子高的新鲜空气，促进新陈代谢，增加了抵抗疾病能力，减少了疾病的发生。现代科学研究证明，含负氧离子多的空气能使人振奋，增强机体抵抗能力，促进新陈代谢过程，消除疲劳，消除呼吸道炎症，缓解支气管哮喘，和稳定血压等作用，也是眼下很多外地人到达巴马小住，很多疾病得到缓解的重要原因。三、良好的自然生态生活方式巴马长寿地区是大石山区，生产条件原始艰苦，长寿区居民终生保持日出而作，日入而息的传统作息习惯，祖国医学早在内经上已将健康长寿的经验作了精僻的总结：“法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有恒，不妄作劳，乃得尽其天年，度百年乃去”。其中还特别提到“春夏养阳，秋冬养阴”。“日出而作，日入而息”。现代医学科学研究，保持规律的作息是健康长寿的关键。在调查中发现巴马长寿山区居民，大多数长寿老人活泼、健谈、喜欢与客人、儿孙讲古论今，在他们年轻时都有一些艰辛苦难和有趣的经历。大多数长寿老人不但有良好的生活习惯，心态环境好，而且有很高的品德修养，他们大都善良、精明、与世无争、乐于助人、胸怀宽阔、性情开朗、诚恳、勤劳、知足、安于现状，希望安定生活，对生活无过多奢望。四、合理的生态膳食结构巴马长寿地区大多长寿老人一般早年生活艰苦，至今有相当一部分人生活仍然很艰难，但能保证吃饱。全部饮食清淡，一日二餐终生以玉米粥为主，同时搭配杂粮、饭豆、绿豆交替食用，多数老人晚年更是离不开依赖的玉米粥。他们的副食十分丰富，如黄豆、竹豆、毛豆、绿豆、篱笆豆、刀豆、四季豆、豌豆、三角麦、小米、南瓜，都为老人喜爱食用。蔬菜一年四季均有自己种植新鲜的供食用，而且野菜极为丰富，有上百种之多。栽培植物最多，季节最长的是南瓜苗、红薯叶、芥菜。长寿人食用野菜最多是苦麻菜、藤藤菜、雷公根、则耳根等。肉类食用品种不多，主要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼、蛋等。肉食一般每月5一6餐不等，相当一部分老人喜欢吃一定量的肥肉。油类以植物油为主，搭配少量猪油。石山区大多百岁老人一生食用火麻仁油为主、丘林地区食用山茶油为主、黄豆加工成各种食谱也交替食用。西山乡弄林村西卡屯长寿人最多，按人口比例百岁率3%，他们祖辈终生就以火麻油为主要食油，平均每人每年要吃10-15斤。大多数长寿老人一般不忌口，根据研究发现巴马长寿人食用的火麻油的不饱和脂酸含量达93%，油酸达81%，食用火麻仁的醇提取物有降血压和降血脂作用，延缓动脉硬化。含有大量维生素B1、维生素E等。用这类植物油炒菜，能激活蔬菜及食物中的超氧化物岐化酶，利于人体吸收，增加抗病能力，不但能满足必须的营养成分，而且达到预防疾病的目的。说明饮食习惯及品种结构与长寿有明显关系。巴马长寿老人饮食很有特点，大多以蒸煮为主，煎炒很少，大多数不忌食，对于食物必要的卫生讲究是理所当然的，但过分强调食物精细及味道，会使很多原有营养成分大量丢失，得到相反结果。目前保健方式方向是无污染、粗食、自然食物、低热食物、粗纤维食物。由于饮食清淡且少盐，巴马长寿人饮食中少盐，并不是他们知道少盐对健康有好处。巴马长寿老人饮食粗杂，不忌口，但也不滥吃，饭吃八成饱，在调查中发现95的老人不吃宵夜，大多数早餐以鲜果或薯类瓜类为食，中餐在9-10点左右，晚餐在6-8点之间。他们大多数不吸烟，72名百岁老人调查中有2人吸烟，均以当地自种土烟为主，吸量不大