课题报告稿子-双轴桨叶式加湿调质机的设计

指导老师： 双轴桨叶式加湿调质机的课题汇报 1 双轴桨叶式加湿调质机的 研究目的和意义 2 3 4 5 课题的 工作 计划 目 录 可行性分析 双轴桨叶式加湿调质机主要部件的初步构思 加湿调质机的国内外发展 现状及分析 一、课题研究的目的和意义 稻米是我国的主要粮食作物之一 ， 产量居世界首位 。 大米是全球至少半数人口的基本食物 ，约有 39个国家以大米为主要食物 ， 人口高达 10亿以上 。 我国作为大米消费大国 ， 约有 67%的居民以大米为主食 。 如何使稻谷在加工环节保值和增值 ， 确保优质稻谷碾出优质大米 ， 对大米加工业具有重要意义 。 本课题主要研究稻谷碾米加工前的糙米加湿调质环节 ， 糙米加湿调质技术可以利用适宜水分与糙米的混合 降低碎米率 、 提高糙米碾米的整精米率 、 降低碾米能耗 、改善大米食用及外观品质 ， 这些问题的解决可提高大米加工企业效益 、 增强竞争力 、 增加农民收入 、 改善人民生活尤其对于稻米加工行业具有重要的经济价值 。 稻谷的安全储存水分是 14%以下，经过储存之后的稻谷水分含量在12%右，根据前期研究结果和国外的经验，糙米的最佳磨米水分是在 15%右。因此 在糙米加工之前经过 加湿调质是十分必要的工序 ，糙米经过加湿调质后，可以 降低糙米的硬度、增强糙米的韧性，由此可减少磨后大米的精裂纹 （有精裂纹的大米在焖饭后会在裂纹出产生淀粉沉淀、口感下降）、 降低碎米率、提高大米表面光洁度、提高品质、降低能耗 。 对于加湿过程 ： 高 ， 则会产生应力裂纹 ， 糙米在碾磨过程中 ， 会 增加碎米和裂纹米 ； 低 ， 糙米表面摩擦系数的增大 ， 达不到碾磨所需糙米含水率 ， 使碾米机械压力和剪切力的作用强度 增大 ， 增加了碾米能耗 。 均匀 ， 局部水分过高则会产生 局部 应力裂纹 ， 或局部水分过低达不到加湿的目的 。 都会 导致米质不均匀 等问题 。 二、国内外发展现状及分析 1、 国外研究现状及分析 国际上糙米流通加工以 日本的技术最先进 ， 糙米的调质研究起步较早 。日本是主要生产稻谷的国家之一 ， 由于有发达的工业和 科学技术作后盾 ， 加上国家对发展农业有一系列的扶植政策 ， 包括对农田基本建设及农户购置大型农业机械政府给予补贴（ 高达 50%） 及优惠贷款等 ， 使日本的农业机械化发展十分迅速且具有较高的水平 。 日本稻谷处理加工技术与设备具有世界领先水平 ， 其加工工艺有很多值得借鉴之处 。 2、国内研究现状及分析 我国糙米加湿调质工艺和设备的研究起步较晚 ,政府一直将包括稻米在内的粮食作物生产放在高产的研究上 。 近年国内企业和业界人士开始研究糙米加湿调质工艺和设备 ， 苏州楚天自控设备研究有限公司设计的 其水雾发生器能产生散开角大于 60度的超微水雾粒子 ， 该调质器已在江苏 、 浙江 、黑龙江 、 甘肃等省的十多家米厂得到应用 。 哈尔滨双硕盛粮机技术工程有限公司开发生产了 目前 ， 我国糙米加湿调质技术的应用还存在许多问题 。 有专用 的糙米调质设备 。 米加湿调质机 的 技术参数对加湿调质效果的影响这方面的技术 很少 。 国外 先进的 ， 还存在 技术的缺陷 和 缺乏创新 的设计 。 研究适合我国稻米品种特性的专用调质设备及其技术参数是该项技术推广应用的关键 。 三、双轴桨叶式加湿调质机主要部件的初步构思 机体内并排装有两个转子，转子由轴和多组桨叶组成，每组桨叶有两片叶片，大部分 桨叶与轴线的夹角呈 45安装在轴上 ，只有一根轴最左端的桨叶和另一根轴最右端的桨叶与轴线的夹角小于其它桨叶，目的在于让物料在此处获得更大的抛幅而较快地进入另一个转子作用区。 同时两轴的中心距要小于两叶片长度之和。 俯视图 左视图 不同的喷头有不同的喷雾形状。在这项设计中加湿器的喷头采用 实心锥形 。如右图这种喷头适用于小流量低粘度的液体，该类喷嘴能产生分布均匀、非常细微的液滴，能够获得良好的喷雾效果，同时也易于拆卸检查或清洗。 雾化喷雾器简图 四、加湿调质机的可行性分析 糙米加湿调质技术关键在于 均匀性 。 设计采用了 双螺旋结构 的 双轴桨叶混合原理 ，该双轴混合机主要由两根相反旋转的轴以一定的相位排列及由安装在轴上面的桨叶构成 。 两轴相对向外部方向运转 ， 一侧轴上的桨叶将物料甩起随其一道旋转 ， 另一侧轴上的桨叶利用相位差将一侧甩起的物料反向旋转甩起 。 由于 桨叶以一定的角安装 ， 且以低圆周速转 ， 使物料快速 、 充分 、均匀地混合 。 （ 1） 图书馆和万方数据库查阅相关资料 ， 掌握 双轴式加湿调质机设计原理 。 （ 2） 查阅相关资料 ， 初步拟定双轴桨叶 、 加湿调质设备的结构创新设计方案 。 （ 3） 掌握两个重点部分设计