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文档简介

管理人员每天工作导向一. 会前工作1.制定好晨会内容2.提前10-15分钟到岗3.检查处理自班工器具的领取摆放情况4.检查处理待存产品情况5.腿班检查预冷池注水情况（水位平于链钩）6.胸翅班检查刷盘间上班刷盘情况（刷盘人员随库台上班，下班时一人提前11.5小时下班，一人最后收刷脏盘）7.处理好员工请假（做到会前请假或当天下班后请假，准假时要做到合理的准假要保证车间的正常生产）二.晨会1.点名准时，除特殊情况，禁止延时。2.做到点名站队整齐有序，员工穿戴整洁，自班员工迟到人数不超3人。3.点名开会过程做到点名声音高亢嘹亮，眼睛看着员工，点名时做到，向大家问好，自班员工做到保持好自班会场记录，严禁走动、喧哗。4.点名时，记录好员工迟到、请假、旷工情况，班后考勤时对迟到旷工的者给予制度处理（旷工者打通告）。5.阐述昨日存在问题及今日重点问题、注意事项及要求。6.阐述今日生产订单及质量要求及数量。7.少批评多表扬，表扬与众批评与后，少处罚多奖励，8.安排岗位人员，做到正常生产。三.中午、下午生产后20分钟的工作1.及时检查处理员工到岗情况，腿班要求早上点名后10分钟准时挂鸭，中午吃饭后准时挂鸭，做到正常生产。2. 标称将自班内的电子秤进行校准、同时检查包装人员所用的电子称是否去皮，每天不定时的查看、重点早上与饭后，出现问题及时处理。四.正常生产1.合理的调整人员减少杜绝产品倒流与产品大量积压。2. 检查规范与制止员工的不规范操作及违纪行为，做到正确引导与指导，特殊情况特殊处理。3.员工定时去厕所时，做到准时停挂准时挂鸭，检查处理员工早退、迟到情况，其余时间非特殊情况禁止脱岗及外出4.检查整理好自班范围内的现场卫生及现场物品工具摆放5.重点检查处理好自班的产品质量及产品价值流失（分割质量与成品质量），做到产品无投诉6. 和存在问题的员工沟通，了解员工的困难，及时帮助员工解决7.用心整改领导及别的班组反馈的问题8.利用白板管理及时公布问题及处理结果五.中午吃饭工作1.地面无产品 2.案台无产品积压3.产成品全部入库 4.注意工器具管理5.人走灯水关 6.提前5-10分钟到岗，饭后查迟到7.清理卫生人员提前50分钟吃饭，饭后上班清理车间卫生8.刷盘人员提前30分钟吃饭六、下班及班后1. 下班前检查处理员工的脱岗、早退现象2.检查处理落地产品、案台皮油是否捡起3.检查处理员工打扫卫生的流程是否正确4.检查处理代存产品是否处理妥当，无够成品产品现象5.检查处理班后卫生是否干净、案台排放是否整齐6.检查处理自班的灯、水、电、气、门是否关严7.注意工器具管理8.对当天存在的问题总结处理、写质量检查表和卫生检查表9.做好自班员工的考勤奖罚，做到奖罚分明七.其它1.制定自班目标、制定自班规范及标准、制定自班要求及处理办法（奖罚办法及绩效办法
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