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文档简介

有健康才会有将来什么才是最值得珍惜的东西?不是那些得不到的,恰恰是很多人在自己拥有的时候没珍惜,而在真的失去的时候才悔之莫及的。俗话说得好:有健康才会有将来,虽然拥有健康不能拥有一切,但是失去健康将失去一切。好好的活着、活得健康才是真真的福气。不要说普通的老百姓,就是那些明星、名人、科学家和企业家,也由于对自己的健康不重视,遭致英年早逝。包括最近的央视著名主播罗京48岁匆匆离去,怎不令人沉痛、惋惜?很多人不是死于疾病,而是死于无知。近段时间的甲型流感大流行,世卫组织四十余年来第一次宣告流感出现全球大暴发,人们能无动于衷吗?人们要活得健康、潇洒真的很不容易哎。 有句话说的是“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,但是吃饭却不仅仅是为了填饱我们的肚子,“活着”得需要物质基础,食物会提供给我们身体所需要的能量和各种营养素,人的活动离不开这些能量,这就好比是汽车如果没有了汽油就跑不起来了的道理一样,人如果没有了食物也就不存在任何生命活动了。从小到大,人的身体及各个组织都在生长发育,而细胞也在不断的更新,这就需要许多来自于食物当中的营养物质来满足人的各个组织的发育及更新。人体摄入包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、十数种维生素以及十数矿物质共计四十多种营养素,参与身体的十多万种新陈代谢。之所以要提倡均衡营养,是因为每种营养素各有其相对的作用,除了不吃或少吃碳水化合物,会发生“一顿不吃饿得慌”以外,其余营养素的缺乏只会发生隐性饥饿,如几天不补充蛋白质、维生素或矿物质,不会发生饿得慌的感觉,但是长期的缺乏会造成严重的后果。比如说,人体的免疫系统是由免疫器官、免疫细胞和免疫分子组成,由于新陈代谢的关系,老的细胞必然会死去,由新的细胞代谢,如果摄入的蛋白质等相关的营养素质量或数量上的不足,免疫功能就会减弱,变得低下,就会发生包括轻的是容易感冒等各种各样的问题,严重的后果包括肿瘤更是不堪设想。好比公安系统的老同志退休后,没有新鲜血液的补充,社会会发生什么样的后果?小时候常听长辈说,先天不足后天补,后天不足就会生病,“某家小孩胃口不好,吃饭不好好吃,经常生病,等等。”很多疾病就是与营养不足或不均衡有关。我身边有很多很多真实的例子:曾经生过脑瘤、中过风,躺在床上连吞咽都成问题的人由于配合服用合适的营养补充品,现在能骑自行车在浦东浦西来回跑,还能在家带孙子,最近老婆脚、儿子肋骨骨折,一个人要服侍三个人;哥哥糖尿病已严重得截肢、眼睛也看不清楚了,弟弟由于配合吃合适的营养补充品,服药都已减量;至于四高症、冠心病及多种疾病的辅助效果都出奇的好。 出生于广东中山的中国营养学泰斗何志谦教授,1947年毕业于广东中山大学医学院,有中山大学法学士学位,1992年获加拿大赖尔逊大学荣誉哲学博士荣誉;1953年起在中山医科大学历任助教,讲师,副教授及教授;1984年在中国创办医学营养学系并任系主任,在中山医科大学(现中山大学医学部)的数十年中并兼任过校长秘书,校教学研究室主任12年,图书馆长等职务五年,但主要在校从事教学及研究工作,研究生导师工作共四十多年。四十年来他一直从事妇幼营养研究,社区营养,及临床营养研究,在国内外发表论文108篇以上,并发表普及营养的论文无数,在教学中,他独力编写及主编教科书五种,与人合编专著十种。他历任三届国际科学委员 (IUNS) ,现任联合国FAO营养顾问,中华人民共和国卫生部卫生咨询委员,从1972年起一直是中国营养学会常务理事和荣誉理事,并任副理事长职,现任中国营养学会妇幼分会主任委员,国务院关于中国居民膳食指南,和中国居民营养素推荐摄入量起草委员会委员 。多年来他获国家科委,广东省等十四项奖和加拿大赖尔逊大学最高荣荣誉奖,并获全国优秀园丁,南粤优秀教师奖等。他是我国著名的营养科学教授和导师,也是热心社会公益事业的学者,并任广东省关公委委员,广东省家庭教育研究会会长。尤其值得提出的是何志谦教授还是著名跨国公司Amway(安利中国)的营养顾问。他的观点:当今世上与营养有关的人类疾病集中在两个方面,其中一个就是营养素摄入不足或利用不良所导致的营养缺乏,其次是与营养素摄入过剩和(或)不平衡有关的各种慢性非传染性疾病。简而言之,食品中的营养素摄入不足的就需要补充摄入营养保健补充品。何志谦教授指出由于现代营养补充品鱼龙混杂,对各自产品的功效往往自说自话,缺乏临床实证。建议在挑选营养食品补充品时,应尽量选用经过人体临床测试尤其是对中国人做过临床试验的产品。作为Amway(安利中国)的营养顾问,对安利公司是相当的了解,因此首推的产品当然就是安利产品。因为服用纽崔莱,八十多岁的他一天内站着连作两场的报告,竟然看不出丝毫的倦意。 有些专家认为,一般人通过正常膳食就可以达到中国营养学会对维生素和矿物质的推荐摄入量,满足肌体的需要了,没必要服用营养补充品。中山大学附二院营养科医生陈超刚说,正常的身体健康的人,有健康的饮食,就不需要额外补充营养品。什么是健康的饮食?陈超刚说:“就是每天1杯牛奶,两匙油,3两水果,四份高蛋白(鱼、蛋、肉、豆各一两),500克蔬菜,6克盐,7两粮食,8杯水,九成饱,十分卫生”。可事实真的是如此吗?我们只需要均衡的饮食,就可以满足身体对营养素需求?不需要额外补充营养补充品吗?像病人、少年儿童、60岁以上老人和孕妇,普通饮食中的营养素能够满足自身新陈代谢的需要?肠胃功能障碍、吸收困难,或负担加重的,不补充维生素和矿物质甚至全营养素能行吗? 经济的发展,脑力和体力的工作强度的增加,使人们对营养素的需求也增大。科技发达带来了食品的多样化以及人们对经济效益、新奇食物的过度追求,种植、养殖方式的改变导致各类激素、化肥的滥用,使得食品单位质量所含的各种营养素比正常食品要低得多,因此也宣告低营养食品时代的来临。看似鲜花,吃如木渣,这样的食物中的营养素怎么可能满足我们日常的需求?这些食品中的营养素不能达标,有害物质却大大超过正常指标。请看以下的事实:(1)空气污染 汽车越来越多,尾气的排放,一氧化碳,二氧化碳的增多,导致更多的呼吸道疾病,汽车尾气含有50多种有害物质,是造成肺癌的重要原因。(2)水质的污染 现在的自来水中,含有大量的硝酸盐、三卤代甲烷、铅以及铝,所有这些都会对身体造成影响,在国内,这些含量都超过安全限度,并且还含有杀虫剂。 长期喝纯净水会导致包括钙在内的矿物质的缺乏,人们现在所喝的水不再是矿物质含量丰富的水了。(3)杀虫剂问题 大多数的食品都含杀虫剂的残余,现在的杀虫剂大多是有机磷酸酯杀虫剂,这种杀虫剂可以致癌,诱导身体的细胞变异,并对大脑和神经系统有害。目前使用的杀虫剂中有40%证明可能加重癌症,引起出生缺陷和生育能力下降。据研究,解除杀虫剂可导致抑郁、记忆力下降、情绪不稳定、和暴发攻击行为、帕金森症以及哮喘、湿疹、偏头痛、肠道问题和鼻粘膜炎等等。 1995年的一项关于胡萝卜的调查表明,有些胡萝卜上的残余杀虫剂是安全限量的25倍。1995年研究发现10%的生菜上的杀虫剂的残余超过安全限度。有关调查还发现不少农作物上的杀虫剂最多的竟有25种之多,少的也有5种以上,问题是很难洗净!(4)加工食品 由于食品经过精加工就可以保持更长的时间,面粉大米和糖类在加工过程中会损失掉77%的锌、铬、以及锰。加工后的食品还不含一些身体必须的营养物质。越来越多的加工食品添加了大量的防腐剂、合成色素、香精、过多的糖分,这些食物导致人们越来越胖,使慢性病已经成为不可控制的趋势。油炸、烧烤、腌制食品、油炸饼干、果铺蜜饯、可乐汽水、肉干肉松、方便面、罐头、冰冻甜食已被称之为十大垃圾食品。(5)天然食品的质量下降 蔬菜和水果质量与其生长的土壤质量息息相关,现代农业大量的人工肥料和杀虫剂,使得土壤中的养分流失严重且无法弥补。由于过度耕种,土壤中的养分不足,就是用增加化肥(氮盐、磷酸盐和钾盐)的方法能使植物继续生长,也因为土壤中矿物质等的含量不足,致使植物中矿物质和维生素含量不足,最后导致我们自己也缺乏相应的营养素。再考虑到我们存储食物的时间,蔬菜和水果中营养物质含量下降的幅度是惊人的,一个橙子中的维生素C的含量可以从过去的180毫克下降到现在的零,而平均水平为30毫克,某些超市中的橙子根本就不含维生素C!100克麦胚芽所含的维生素E可能从2.1毫克到14毫克不等。 食物里的营养素易流失,特别是水溶性的维生素,光、水、温度对某些营养素有很大的影响。食物在保险冷藏的过程中许多营养素几乎消耗矣尽,维生素B、C的流失是最大的。烹饪方式,高温高压,也会对营养素造成很大的影响。 以上这些因素包括了各种各样的污染,杀虫剂、激素残留、抗生素等这些化学制品有很多是“抗营养物质”他们会阻碍营养物质的吸收和利用,或者增加其排泄,导致人体所需的营养物质的流失。 假设,一名吸烟者和一名不吸烟者都通过饮食摄入推荐日摄食量要求的营养物质的数量,那么吸烟者每天需要摄入多少维生素C才可以和不吸烟者保持同等的维生素C血液含量呢?根据威斯康星医学院的谢克特曼(Schectman)教授及其同事进行的研究,其答案是一名吸烟者每天摄取的维生素C的量要达到200毫克,大概是推荐日适量的4倍。才相当于一名不吸烟者每天摄入60毫克的营养学会的标准日推荐量。 60毫克的维生素C,相当于两个橙子中的维生素C的含量。如果从食物重要补充200毫克的维生素C,相当于要吃67个橙子。 如果将大量饮酒者和不饮酒者的情况加以对比,饮酒者每天所需摄入的维生素C的含量更高达500毫克,这个数量是推荐摄食量的6倍。那需要吃得橙子的数量更高达18个以上。请问您做得到吗? 因此要保持健康,就一定需要有良好的生活习惯:少吃垃圾食物多吃新鲜的蔬菜、水果,不吸烟,少喝酒,保持积极乐观的态度,适量的进行有氧运动,保证充足的睡眠,均衡的饮食。其实我们也想这样去做,可是随着工作压力的越来越大,环境污染愈趋严重,我们想好好吃一顿的时间也可能越来越紧,甚至没有,快餐、速食已经成了我们的无奈选择。中国营养协会所规定的食物金字塔的饮食标准,已经成为了大多数人生活中的一个梦想。一方面是无法均衡的饮食,另一方面是我们的消耗越来越大,身体不断的透支,营养无法跟上。人群中常见病如糖尿病、痛风、高血压和脂肪肝等许多疾病与营养不均衡密切相关。应该思考的问题是:为什么在上世纪那物资奇缺的年代,那些病反而很少? 唯有适量补充自身所缺的营养补充品才能从根本上去满足当前我们健康的需求。在美国90%的美国人都有营养素补充的习惯,营养素补充已经成为了美国人的第四餐。这使他们有更好的精力,更充沛的体力去迎接更多的挑战,我们中国人也应该如此。营养补充品是食物中营养素不足时的最好补充,因此可以毫不夸张地说,100%的人都需要营养补充品,健康人需要用它来避免亚健康状况的发生、亚健康的人需要用它来摆脱亚健康的症状、生病的人更需要用它来缩短病程争取早日康复。那么该补充什么样的营养素呢?1、营养补充品可以弥补饮食的不足。 很多的人已经没有时间或能力去注意该吃什么食物来满足自己的健康,所以会造成机体的营养缺乏,而营养补充品携带方便,营养素含量高,吃起来又非常的方便,针对营养素缺乏所带来的亚健康症状,具有极其惊人的调理效果。例如:精神状态不好,易疲劳,跟缺乏蛋白质、维生素B族和钙与镁有关,当工作压力大时很容易造成饮食不当而引起缺乏,这时候如果适当的补充蛋白质粉和维生素B族营养片以及钙镁片,就可以满足需求,能维持最佳的精神状态。2、好的营养补充品含有丰富的营养物质。 有的人会说药补不如食补,安利纽崔莱非同一般的保健品,而是浓缩的安全的食品营养素,其特点是含量高,经过专门的提炼,制造,杂质相当的少,易吸收利用,可以迅速满足身体对营养的需求。不安全的东西可能带来可怕的危害性,还不如不吃。综上所述,你是不是也意识到了补充优质营养保健品是改善亚健康状况的最佳方式呢? 所谓的亚健康其实是介于健康和疾病之间的一种游离状态,在那个期间有“轻度身心失调”,它常以疲劳、失眠、胃口差、情绪不稳定等为主症,间有以下中的几种症状:浑身无力、容易疲倦、头脑不清爽、思想涣散、头痛、面部疼痛、眼睛疲劳、视力下降、鼻塞眩晕、起立时眼前发黑、耳鸣、咽喉异物感、胃闷不适、颈肩僵硬、早晨起床有不快感、睡眠不良、手足发凉、手掌发粘、便秘、心悸气短、手足麻木感、容易晕车、坐立不安、心烦意乱。在亚健康期间到医院去检查,用再先进的医学设备,往往也查不出什么结果来。真的生病的时候,是需要去看医生,此时医生能开药来治病。可当一个人处在亚健康的状态,他需要看的不是医生,而是营养师,营养师会根据他的身体需求,通过改变饮食方式和补充相应的营养食品来帮助他调理,以便恢复到健康的状况,如果任其发展就会导致疾病发生。北京空军总医院有位专家级医师,是钟南山院士的学生,她的观点观点是保健品能治病还要医生做什么?为了制止从来都是言听计从的做医生的老公做安利,甚至使用了离婚的冷处理方法,最后还是在实验室找到了安利产品能改善亚健康的确实依据,接下来她的课题是全面研究纽崔莱与亚健康的关系。 正如美国著名的医学博士雷.D.斯全德在其新书别让不懂营养学的医生害了你中写到的:许多不懂营养的医生能够治疗你的疾病,但不能保证你的健康,自己救自己吧!秘密是:服用高品质的营养补充品。 俗话说小洞不补大洞吃苦,有谁愿意打针吃药?有谁喜欢上医院开刀?但是从亚健康到生病,都是在平时不重视的情况下,不知不觉中潜移默化地发生的。西方的现代医学专家在十来年前刚搞明白预防医学才真正是人类医学的真谛。而我国早在二千多年前的黄帝内经 素问 四气调神大论篇里就提出:圣人不治已病治未病。即是说在病未发生时就应当加以注意。上医治未病是中医学的最高境界,如果在万病缠身时再去治疗,有如临渴掘井,不单要承受很大痛苦,更严重的是可能失去治疗的良机。上海长征医院曾经的骨科主治医师徐建伟博士,妻子是我国骨科学和创伤外科学的奠基人、第二军医大学原副校长、博士生导师屠开元的外孙女。他曾在去2002年瑞士接受短期培训,又于2003年到美国的脊柱外科教育与研究中心和TSRH医院等多家临床机构进修。这两次的出国经历让他有了新的认识:“瑞士是高福利国家,大家很注重生活品质和养生之道;美国则十分注重预防医学,医院出现的慢性病终晚期才救治的病例不多,因为大家都注意早期治疗。而我国医院的危重病例很多,许多人的健康投资中有九成是用在临终前的一个月。”国外的状况和传统的祖国医学倡导的“治未病”理念颇为相似。徐建伟领悟到,自己在医院再努力工作,也只是给人治病,而中国医疗系统太缺乏“治未病”的医生了。2004年开始,徐建伟主要从事科研教学工作,在探求“治未病”的道路时,发现与安利的健康理念非常契合。两年后,他选择从部队转业,离开长征医院,创立了上海伟卿元商贸有限公司,作为安利的经销商,从事预防保健、营养和健康咨询。原上海中山医院主任、上海市非典抢救专家小组成员黄刚医师的观念是:我在医院里只能帮助15的有病的人,而从事安利事业能帮助100的人得到健康。正是这样的理念使他们放弃所具有丰厚收入的岗位。事实上在全国各地还有许许多多的医生都持有类似的观点。被称为天津中医界奇才的陈金柱,1964年毕业于西北大学,是中医世家第四代传人。自幼受到中医氛围的熏陶,八岁开始学习中医、针灸、气功、武术,十七岁坐诊,汲取中医理论之精华,造福于百姓之健康,在校期间也没有间断。擅治多种疑难杂症,二十多年来积累了丰富的实践经验。二00六年受聘于中国健康协会、中国健康工程全国公众健康教育人材培训专家组帮助培训讲师。平时他就擅长运用食物加少量药物调理身体,在了解安利后,几乎都是用纽崔莱的产品加少量的药物来帮助人治疗疾病。近年来,在全国各地的健康知识专题演讲万余次,他用平民百姓都能听懂的事例讲解中医知识。治疗妇科疾病上万例;儿童疑难疾病4000多例,糠尿病上千例;高血压上万例;心血管疾病、肝脏疾病上万例。鉴于其在医药方面的杰出贡献而被英国剑桥国际名人传记中心列入二十世纪有突出贡献科学家的世界名人录的吉玲,是中国老年学学会、老年医学委员会常委,高血压学科专家委员会主任,中国暨世界高血压联盟委员,医学硕士。从事心血管内科临床工作三十年,十数年致力于天然药品的研究开发,荣获四项中国发明专利和一项国际发明专利,并著有书籍老年高血压防治对策、松针革命等,发明的数款药品通过美国FDA认证,进入美国、日本市场。还拥有其自己的研究所、实验室和公司以及一批精干的人马,现在她正与德国、美国等权威医药实验机构合作,紧张地研制新型世界级中成药。把健康的金钥匙送到每一个需要的人手里,是她惟一的梦想和目标。长期食用安利纽崔莱的效果使她感受到实现人生梦想和目标又多了一个有力的工具。 祖国医学所谓的“未病”,其实就是现代医学所讲的亚健康。而所谓的亚健康实际上是社会、家庭、环境和工作、生活以及精神上的压力使得身心协调失灵,加上饮食不合理、机体摄入的营养素不均衡导致的机体失调。因此,浓缩的营养补充品是食物中营养素不足时的最好补充。那么什么是最理想的营养素呢?国外的很多医生与专家在使用时发现,有些维生素中人工合成的与天然来源的相比,化学结构上没有什么区别,但是从天然来源中提取的维生素还是存在一些能增强效力的元素。在天然来源中提取的维生素C中,有生物黄酮同时存在,而生物黄酮能显著提高维生素C的效能,特别是增强毛细血管的作用;人工合成的维生素E中只含有a-生育酚一种,而天然的维生素E中含有8种生育酚,而且效力要比人工合成的维生素E高36%,且作用更大;同样情况,胡萝卜素也是如此,人工合成的并不含有其它抗氧化物质,其效力根本没法与天然来源的产品相比;还有天然的维生素B中含有多酚类等营养素。由于加工原料和工艺问题,人工合成维生素和与天然来源维生素特别是纽崔莱品牌的的吸收率、起效率以及完结率也有非常大的区别,维生素C:人工合成的和天然来源的分别是15%、2%、6小时,90%、40%、0.5-1小时。维生素E:人工合成的和天然来源的分别是7-12%、2%、6小时,96%、4

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