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万州区李子产业现状及对策研究 摘要：万州是全国李子生产最适宜生态区域之一，也是无公害晚熟青脆李生产基地，产品独具地方特色。对万州李子产业现状进行了阐述，分析了目前产业发展存在的具体问题，并提出发展策略和建议。 下载 关键词：李子产业；问题；对策 中图分类号：F307.24 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2016）021-000-01 一、万州区李子产业现状 1.万州李子生态条件优越 万州区地处四川盆地东缘，重庆市东北边缘，东与云阳县和湖北利川市相接，南靠石柱县，西与忠县、梁平县和四川省达州市毗邻，北与开县接壤，东西广97.25km，南北袤67.25km，总面积3457hm2。万州区属亚热带季风气候，四季分明，日照充足，而且雨量非常充沛，其无霜期相对较长，霜雪也相对稀少。一般情况下，境内的年平均气温在17.7左右。平均年日照的总时数控制在1484.4小时，根据相关研究结果显示，最高的年日照时数达到1713小时，而最小的年日照时数仅仅为924小时。 2.发展专业合作社，增加李子产量 万州2001年开始成立李子合作社到2012年万州李子产业化发展已经初具规模（见表1）。 3.李子经济效益显著 随着市场的不断扩大，协会取得显著的经济效益，2007年已投产会员户种李子人均纯收入4217元，高于全区农民人均纯收入20.9%。在协会的示范影响下，协会新入会会员不断增多，李树种植面积不断扩大，协会产品供不应求，带动效应十分明显。近年来，协会在坚持标准的前提下，积极稳妥地发展新会员，突出规模效应。现会员已由成立时的90户发展到780户，种植面积不断增加。2010年已投产会员户种李子人均纯收入5000元以上，协会中有50户以上的家庭人均纯收入超过3万元。 二、万州李子产业发展存在的问题 1.品种结构单一 目前，万州区的李树因栽培管理不善以及管理方法不当等因素，出现品种退化的现象，而且其品质也出现了不同程度上的下降，使其价格竞争力相对较弱。此外因过去在发展果园的过程中过于追求规划的单一性，使果实成熟期相对集中，进而导致市场销售压力加大，最终增产不增收。一般情况下，李树的成熟期集中到七月到八月，所有的李子鲜果往往在相对较短的时间内集中性的进入市场，从而导致消费市场的压力过大，果农的经济效益普遍较低。 2.产业化发展模式单一 产业化经营是现代农业发展之路，农业产业化经营就是远着农产品产业链上下游个利益主体合作关系，由龙头企业、中介组织、合作经济组织、农户纵向一体化合作经营。目前万州李子产业化经营的模式比较单一，主要是“专业合作社+农户”模式，单一的产业化发展模式，已经不能满足市场的需求。 3.缺乏认识，配套落后 万州李子仅仅实施李果生产，但是在果园养殖以及食用菌生产等方面不能够进行快速发展。如果遇到管理不善以及自然灾害等因素就会使产量下降，进而影响果农对于李树种植与管理的热情与经济收入。近年来，果园旅游业在政府指导下，逐渐得到发展，然而在宣传方面、服务方面以及基础设施方面不能够得到彻底完善。在人们消费水平不断提高的前提下，果农迫切需要在思想观念上、科技意识上、市场意识上以及栽培技术上等接受培训。 4.缺乏管理，产业组织化程度偏低 市场管理不善，李子上市时互相杀价的现象较突出，好产品不能实现好的经济效益；一家一户的商品量有限，形不成拳头，难于占领市场；交通不便，销售成本高，每年成熟时因无法及时运出而烂果10%左右，农民蒙受较大的经济损失。产业组织化程度偏低，从市场调查看，万州大部分农户属于自产自销，产业集中度不高。由于各种原因，农户参加专业合作社的积极性不高，专业合作社数量不多。 三、李子产业发展策略及建议 1.进行品种改良及结构调整 从李子生产中出现的主要问题可以看出，在短期内贮藏加工方面得不到有效解决的情况下，只有通过品种改良，调整其结构，加强贮藏和保鲜技术来拉大鲜果的市场供应期。并同时通过品种提纯复壮措施，保证其质量，来增强其市场竞争力，进一步拓宽销售市场，是解决万州李子产业化发展的关键。通过政府协助，加强采后商品化处理能力，严格把握分级包装，分级上市原则。 2.多种产业化发展模式并存 万州位于三峡库区腹心，距重庆、宜昌各有300百多km，距离较远，物流成本高。由于万州属于中等城市，人力资源聚集度较高，吸引人才的能力较强。万州李子产业化目前最最适宜的选择是“专业合作社+农户”模式。除了该模式之外，大力发展“农业协会模式”，这是一种以农民、企业为主体自愿组成的社会团体，把分散的企业或农户通过市场开拓与信息服务等环节联结起来，形成互相依赖的销售服务体系。万州有重庆万州天成茶叶协会、重庆万州花卉盆景协会等。 3.以点带面，全面发展李子产业 万州着重把李子产业作为帮助农户增强造血功能的一项主要措施，带动万州其它产业发展，始终坚持市场为导向的原则，将利益最大化作为发展核心，在龙头产业带动以及科技进步下，逐渐形成产业贸工农一体化模式，大胆的带领群众因地制宜，真抓实干。 4.延伸产业链，拓宽产品销售渠道 广大果农应在李子产业升级的基础上，发展旅游观光业、果园养殖以及食用菌栽培，从而在一定程度上大力拓宽果农增收的具体途径。目前，万州分水李子旅游观光业才开始，因其便捷的交通以及紧靠县城的优越地理位置，大力发展观光农业，吸引消费群体。除此之外，相关人员还应该增加万州李子品牌建设，让万州的李子有一定知名度，促进销售。 参考文献： 张明忠，王建军.宿州市?桥区水果产业化发展现状调研及设想J.安徽农业科学，2007，35（14）：4365-4366. 孙其宝，仇