贵州省星火计划3000亩辣椒-青菜订单示范种植与加工.doc

受理编号立项编号计划类别星火计划(一般计划)项目类型科技扶贫项目类别一般项目主管处室N 农村科技处贵州省星火计划项目申请书项目名称 3000亩辣椒/青菜订单示范种植与加工 申请单位名称 贵州李记食品有限公司所 在 地 黔南州独山县项目负责人 李国斌 联系电话推荐单位名称 其他填报日期 2013-01-03贵州省科学技术厅制一、单位情况单位名称贵州李记食品有限公司单位性质私营企业组织机构代码58411459-6通讯地址贵州省黔南州工业园区所在地代码522726邮编558200法人代表李国斌法人联系电管部门贵州省独山县工业和信息局联系人李国斌联系电真号开户银行中国工商银行都匀分行独山支行银行帐号 2405042109020007879人员构成总 数26 研究开发人员师资5高中或中专0管 理0项士以上人员0初中或技校以下0营 销0本科以上人员6生 产0大专以上人员6上年度主要经济指标（单位：万元）固定资产原值5000.000流动资金 5000.000固定资产净值950.000资产负债率 20.000年产值0产品销售总额0上年税收0利税总额0年研究开发经费0年利润 0二、项目情况（注：带*号的栏目，培训项目不填写。）项目名称3000亩辣椒/青菜订单示范种植与加工行业领域农、林、牧、渔业相关领域高效种植及病虫害防治技术领域科技扶贫自主知识产权无* 技术来源其他计划起止时间2013-01-01至2014-12-31预期技术水平创新性引进吸收先进性国内先进项目现处阶段中试阶段现已有知识产权情况已获发明专利数1项正在申请发明专利数 0项已获实用新型专利数0项正在申请实用新型专利数0项* 项目活动类型 产业化开发是否产学研项目 是项目合作单位（可多个）名称组织机构代码中国食品发酵工业研究院40000159-8* 项目所属学科(学科、行业、成果形式编码见“填报信息”)作物栽培学* 项目应用行业农、林、牧、渔业* 预期成果类型* 项目完成后年预期效益单位:万元/万美元总产值新增产值总利税新增利税创汇总额新增创汇额05000.0005000.000750.000750.00000* 在协助企业融资、提供中介服务方面，申报书的内容可否公开是项目主要内容和技术,经济指标摘要（限300字）1、充分利用独山县良好的自然资源和劳动力资源，引进青菜、辣椒等优质种子，在独山县城关镇、麻万镇、基场镇等9个乡镇大力发展青菜、榨菜、辣椒、生姜、白豇豆等优质蔬菜种植，种植面积已达13500余亩（含复种），其中，通过科技示范“辣椒/青菜”接茬种植3000亩，实现订单产值960万元，农民人均增收500元以上。 2、公司与中国食品发酵工业研究院合作，采用国内先进的直投式乳酸菌剂产品及专利技术，通过选育适合黔南州本土芥菜发酵用乳酸菌种，并进行技术改进和应用延伸，构建最佳芥菜发酵生产工艺。建设项目完成后总产值达5000万元, 新增产值5000万元，总利税750万元。项目简介（限1500字）1项目的意义和必要性（限300字） 国务院关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见（国发20122号）提出，将黔南独山等区域建设为蔬菜批发市场重点区域，省委、省政府也将优势蔬菜产业带建设和重点扶持龙头企业力、培养特色农产品知名品牌等事项列入年度工作目标，为独山县同步建设全面小康社会和科技扶贫奠定坚实基础。 在新时期“三农”工作中，开发式科技扶贫、社会主义新农村建设和培育龙头企业是农业科技工作的重点，“3000亩辣椒/青菜订单植种示范与加工”项目紧扣省、州、县的蔬菜产业发展战略和工作目标。项目的实施有利于农业产业结构调整和农民增收，有利于蔬菜增收潜力的提升和增强蔬菜市场竞争力，有利于实现以农为本、带动农户脱贫致富、企业创利的双赢局面。对独山县乃至黔南州蔬菜产业的发展有着重要意义。，2主要开发内容和指标（限500字）主要开发内容： 1、建设3000亩“辣椒/青菜”接茬种植科技示范基地，重点抓好青菜、辣椒规范化种植和管理，加强对生长期示范基地的管护，抓好病虫防治，形成辣椒-青菜接茬示范种植模式，提高土地的复种指数。 2、以企业为主导，以科技示范基地建设为重点，采用“公司+农户”、“公司+合作社”、“公司+科技特派员”的经营模式，加强对农户的技术支持，推广绿色蔬菜种植和高产保优技术，建立健全技术服务体系，实实在在地帮助农民增收致富，有效推进独山县农村经济的发展。 3、2013年酱腌菜(佐料、配料、红油小菜)生产线投入试产，实现泡菜生产工艺的稳定发酵，降低产品盐度，提升产品质量。 4、采取请进来、送出去的培训方式，聘请省、州县专业技术人员，进行高产栽培种植技术的培训；每年度选送400名员工到李记集团公司的相关部门学习培训，形成自己的技术力量，熟练地掌握蔬菜产品加工技术。技术指标：1、 完成3000亩辣椒/青菜接茬种植示范基地建设，提高土地复种指数和产出率；2、 选育适合黔南州本土芥菜发酵用乳酸菌种，优化菌剂用量、用盐量及发酵时间等关键因素，构建最佳芥菜发酵生产工艺。 3、按照辣椒、青菜不同的生长季节和田间管理要求，年度进行技术培训四期，共培训农户800人次；年度选送400名员工到李记集团公司的相关部门学习培训。经济指标：1、项目实施3000亩“辣椒/青菜”接茬示范种植，订单产值960万元，农户人均增收500元以上； 2、酱腌菜(佐料、配料、红油小菜)生产线投入试产，年产值5000万元，总利税750万元。3.技术成熟度简述（限200字）（1）本公司嫡属于四川李记集团，该集团公司是一家以生产酱腌菜、调味品、红油系列小菜为主的全国大型农副产品加工企业，（集团）公司技术力量、工艺设备、检测设施等均达到国内先进水平，产品加工有条件保证。（2）独山县青菜无公害生产种植技术成熟，农户有长期种植大叶青菜的良好基础和种植习惯，企业无公害种植基地建设稳步扩建，农产品加工原料有保证；（3）公司有较强的经济实力，与中国食品发酵工业研究院、贵州大学生命科学院等有关部门签订科技合作协议，技术支撑具备良好的条件。（4）推行“龙头企业+合作社+科技特派员+基地+农户”的经营运作与技术推广模式，项目实施的组织机构有保障。4市场分析与预期效果（限300字）1、项目实施龙头企业带动战略，企业建设以城关镇、尧梭乡、羊凤乡、城关镇、麻万镇为核心的青菜/辣椒种植示范基地，辐射带动下司镇、甲里镇、尧棒乡、兔场镇、本寨乡、基场镇订单种植4万亩。 2、企业具有较强的技术支撑，并依托集团公司市场销售网络和先进的生产、管理技术，通过蔬菜加工，提高特色农产品附加值，实现以农为本、带动农户脱贫致富、农民增收、企业创利的双赢局面。5环保措施及效果（限200字）1、项目实施蔬菜无公害标准化生产，严格控制农业投入品的使用，推广使用有机肥料，提高沼液、沼渣综合利用，保护良好的生态环境；2、项目实施属于蔬菜加工行业，实施后进行清洁生产，污染因素较简单，产生的固废主要是菜渣，菜渣用于生产有机肥料、饲料，污水处理泥渣可用于肥料生产，各项指标能够达到环保要求。三、项目成员项 目 负 责 人姓名李国斌性别男民族汉族身份证龄34项目分工项目主持职称中级从事专业食品加工所在单位贵州李记食品有限公司最高学历硕士职务总经理传系电-项 目参 加人 数高级职称人数中级职称人数初级职称人数无职称人数投入人年数33106博 士硕 士学 士其 他203330项目组主要研究人员姓名身份证号性别年龄职称职务从事专业所在单位项目任务分工程 50高级微生物学中国食品发酵研究院项目策划罗树58高级机械设备贵州李记食品有限公司项目实施刘兆50中级发酵技术贵州李记食品有限公司项目实施袁学48中级农业服务中心主任农学独山县麻万镇项目实施陆忠47高级农学独山县农村工作局项目实施岑延40中级基长镇副镇长农业技术推广独山县基长镇项目实施岑荣49中级农业服务中心主任农学独山县尧梭乡项目实施四、项目预算计划投资总额1015.000万元其中：已完成投资(万元)610.000其中：自筹 610.000 计划新增投资(万元)405.000 其中：申请科技经费 40.000 自筹 365.000 其他拨款 0 项目经费预算序号预算科目名称总额其中：科技经费1经费支出（合计）10154021、设备费8003（1）购置设备费7004（2）试制设备费1005（3）设备改造与租赁费62、材料费1001073、测试化验加工费501384、燃料动力费95、差旅费2106、会议费 117、合作与交流费53128、出版/文献/信息传播/知识产权事务费33139、劳务费1041410、专家咨询费221511、管理费211612、其他（含培训费）364经费预算说明五、附件清单附件材料名称数量企业法人营业执照1企业组织机构代码证1技术开发合同