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文档简介
质量管理部门的作用:很多公司的质量管理部门往往抱怨不受重视,有的甚至成为迎接官方检查和第三方认证检查的造材料部门,虽然造出一套完美的符合国际和国外先进标准的文件,却对车间实际生产情况了解甚少,或者根本无暇顾及,质量管理全凭生产部门的自觉,处于放任自流的状态。质量部门的真正任务是什么?发现隐患并加以预防,保证并逐步提高食品安全和质量。一切安全体系、质量体系,从ISO9001到ISO22000,从QS到出口卫生注册,从BRC到IFS、SQF、AIB以及名目繁多的质量管理和评估标准,都是为了这一目的而进行的归纳、总结和细化;所以,通过某一项检查、认证,取得某种资格简单,而真正将其真髓贯彻到生产管理中去,那才是真正的质量管理。领导的态度和风格很重要品管员的职责以及品管部门和生产部门的关系。品管员的职责是要全面管理一切与质量有关的因素(包括人、机、料、法、环),而不仅仅是根据已定的指标去核对生产情况,更重要的是发现异常,以及发现尚未发生的异常,找出这些异常的原因,采取纠正和预防措施,以防止这些异常转移到产品质量上,成为食品安全隐患和质量缺陷;也就是说,要协助生产部门发现隐患,共同完善生产管理体系,减少问题的发生,实现缺陷最少化。在食品论坛,品管和生产的关系之争,一直没有结果。要让生产部门和品管部门真正良好合作,首先要从领导做起。如果领导不喜欢听问题,听到问题就处罚、责问,就会误导生产部门遮盖问题;反之,领导对问题熟视无睹,见怪不怪,生产部门就不会把品管部门放在眼里。所以,领导对问题的态度是品管部门的作用能否发挥和搞好品管部门与生产部门关系的关键因素。我们必须认识到:不存在问题时不可能的,但问题的重复发生是不能容忍的。品管部门是负责发现问题完善和改进管理体系的,但需要与有更多实践经验的生产人员沟通、合作;产品是生产部门生产制造出来的,出现问题是要负责任的,如何减少问题的出现,那就看自身的管理能力和与品管部门的配合程度。在这种理念的指导下,大家都以完善管理体系、减少问题为目标,我想两个部门的关系是不难相处的。生产部门的职责没有质量管理这一项吗?难道出现质量问题或客户投诉你们公司领导不找他们吗?如果是这样,品管部门日常帮他们完善管理(他们关生产事情烦琐顾不上或理论水平不一样或关注角度不一样),查找质量隐患并提供改进建议,减少客户投诉和质量问题的出现。他们为什么会“讨厌”品管部的人?我觉得原因可能有:1、你们公司领导鼓励生产的人“为了产量和成本不要或忽视质量”,出现客户投诉或质量问题的时候,就说品管职能没履行好。这样生产部门当然讨厌品管,因为只要你提出什么问题,老板知道了多少还是会找他的,但出了问题是你的,他管质量等于在替品管管。2、品管部门的人本身能力欠缺,不能帮助生产部门查找问题,反而在一些琐碎问题的纠缠不清,或者在标准上含糊不清,还经常到老板哪里搅弄是非,人家生产部门忙的要死,还被这样搅乎,当然讨厌你了。3、品管部门能力也还可以,但自以为是,坐在办公室发号施令,不能贴近生产与生产部门良好结合,脱离实际,只知道原理、标准和官方要求,对生产一点帮助都没有。4、生产部门的负责人是个只会报功不管现实的主儿,只要瞒过领导就行
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