《吆喝》教学设计

1 / 11 吆喝教学设计 教学目标 知识目标：积累词语，掌握词的读音、意义。了解作者及其对吆喝的品味分析。 情感目标：树立文化大观念，品味日常生活中的动人底蕴，做生活的有心人。 能力目标：朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法；揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的越魅力，理解作者写 “ 吆喝 ” 时的内在情感； 教学重难点 品味京味语言，感受民俗文化的魅力。 体会作者对旧时北京的吆喝声的怀念之情。 教法学 法 1)诵读品味法 2）点拨法 3） 讨论法 教具 教学过程 一、创设情境，导入新课 播放：卖菜的吆喝声 侯宝林。同学们，走在街上，我们每天都会听到 “ 生活交响曲 ” 或悠长或短促或生动或沙哑的吆喝声，我们或许无心倾听而生厌烦，而2 / 11 在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。这不，在萧乾的笔下，街头吆喝就有了动人的意蕴。今天，我们就来学习吆喝这篇文章。 作者简介： 萧乾 (1910 1999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。 作家、记者、翻译家。 二、 朗读课文，整体感知文意 1. 教师播放示范朗读磁带，学生听读，加深感性认识，并扫除字词障碍。 (1) 给下列加点字注音。 招徕 ( ) 铁铉 ( ) 囿于 ( ) 隔阂 ( ) 饽饽( ) 秫 ( )秸 ( )商贩 ( ) 吹嘘 ( ) 荸 ( )荠 ( )小钹 ( ) 骨 ( )朵（ ）皮薄（ ） 大嚼（ ）一通 (2) 解释下列词语。 招徕：招揽。 随机应变：跟着 情况的变化，掌握时机，灵活应付。 囿于：局限于；拘泥于。 隔阂：彼此情意不通，思想有距离。 吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。 2. 自读课文，初步感知文意。 3 / 11 （ 1） 现在，让我们自由地把课文大声朗读一遍，看看以前老北京城里有哪些物品可以通过吆喝来叫卖的？ （馄饨、饽饽、乞丐、柿子、秋海棠、糖葫芦、烤白薯、炸豆腐、小玩具、萝卜、荷叶糕、 山里红、烧卖） （ 2）看来在老北京的吆喝还真不少，哪行哪业都能吆喝。北京人足不出 户就可以在家门口置办各种生活必需品。这么多的吆喝声五花八门，但作者介绍时却丝毫不乱、条理清楚，作者是怎么安排的呢？（集中读 4 10 节）（讨论交流） 明确：按照时间顺序来安排的。 5 9 节按照从早到晚的顺序， 10 节按照一年四季的顺序。 （ 3）吆喝声 “ 一年四季 ” 、 “ 从早到晚 ” 从未间断， 这样安排说明了什么？ 明确：说明吆喝与北京人的生活息息相关，已经成为老北京人生活中不可或缺的一部分。 是啊，热闹的街巷，丰富的物品，特色的小吃，这一声声的吆喝带我们走进了老北京人早晚四季的真实 的生活场景。它又怎能不勾起每一个在北京生活过的人最真实的感动与回忆呢？ （ 4）你觉得作者对北京的吆喝声怀着怎样的感情？请找出相关语句，仔细品读，体会作者情感。（小组交流） 例句： 其实，更值得一提的是声乐部分 自豪） 4 / 11 特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。（赞美） 明确：作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，饱含着怀念之情，饱含着对往事的美好回忆。 (三 ) 品语言、赏吆喝、明特色。 1. 现在，就让我们一起来品一 品、读一读这老北京的吆喝吧。作者运用了地道的京白（北京口语），使吆喝声具有浓郁的地方特色。 （ 1）品吆喝的 “ 味儿 ” （介绍北京口语特点：讲究分寸，委婉，事物名词后加 “ 儿 ” ） 例： 冰棍儿 葫芦儿 我对卖蛤 （引导学生结合例句加以分析京白较多使用儿化音，并辅以朗读指导，再现北京吆喝。） （ 2）品吆喝的 “ 法儿 ” （阅读第 11 段） 例：借甲事物形容乙事物：葫芦儿 夸张手法：小玩艺儿赛活的 具有戏剧性：就剩两挂啦 三分嘞 告诉制作过程：蒸而又炸，油油儿又白搭。 作者运用 “ 京白 ” 的艺术语言，生动地再现了生活在社会底层的生意人的语 言艺术，他们用声声吆喝展现了老北京浓浓的民俗风5 / 11 情，真实、有表现力。品读吆喝，就是品读老北京的民俗风情，我们再一次感受到作者对家乡的热爱，对吆喝声的怀念之情。 一群什么样人呢？他们的生活处境是怎么样的呢？ （生活艰辛）他们这么艰辛，收入怎么样？（收入微薄） 他们五冬六夏、起早贪黑，用心吆喝也就是多卖两个萝卜，多挣一个铜板。吆喝就是他们苦乐生计的承载。可以说他们是生活在社会最底层的吆喝人。然而他们面对生活又是一种怎样的态度呢？让我们通过第六节，一起走进吆喝人的心灵世界。（齐读第六节） 这是作者写的最详细的一个人物，这个卖馄饨的人是如何面对生活的？说说你读到了一个什么样的吆喝人？ （从 “ 皮儿要薄，馅儿要大 ” 可以看出一个老北京人的真诚、实在。） 是啊，面对如此艰辛的生活，他们不失诚信，把吆喝声喊得那么嘹亮动听，从中你还能读出什么（对生 活的热爱。面对生活的困难不低头。乐观。） 在这些底层生意人中，拥有这种质朴、诚信、热情、乐观生活态度的决不只是一个人，你看卖柿人自得其乐，卖硬面饽饽的质朴厚道，就是生活没有着落的乞丐也能用一种轻松的自嘲来面对生活的困窘。他们讲究日子再苦也要过6 / 11 得有滋有味儿、有腔有调。处境再难，也决不失了生意人的本分，做人的根本。这些民间艺术家们用朴实的吆喝词，动听的吆喝调，唱出了北京人热情乐观的生 活态度，自信豁达的人生境界。 平凡的吆喝犹如一首首美妙的音乐，萦绕耳畔令人遐思。 （四）拓展延伸 生活的艰辛促成了劳动人民用吆喝推销手中的货物，用吆喝发挥着广告的作用，你记忆中保留着哪条难忘的广告语，为什么难忘？ （五）课堂小结 旧北京城的吆喝声，融入着劳动人民的平实与智慧，给我们带来了一幅浓郁的民俗画卷，让我们体会到民间艺术的美妙。其实，平淡真实就是生活，细微小处也有美丽。只要我们做生活中的细心人定能发现生活中的美。 （六）布置作业 A. 在我们 的生活中 ,一定也时时听到各种各样的吆喝声 ,给你印象最深的是哪些 ?请描述出来。（ 50 字左右） B. 自己为一种商品创造一则吆喝广告。 教学反思 教学目标 : 知识与能力 握 “ 囿 ”“ 钹 ”“ 招徕 ”“ 铁7 / 11 铉 ”“ 饽饽 ”“ 秫秸秆 ” 等字词。 过程与方法 清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。 会吆喝声的浓郁的地方特色和 独特的魅力，理解作者写 “ 吆喝 ” 时的内在情感。 抢救文化遗产做贡献。 情感态度价值观 : 培养热爱本土民俗文化的情感。 教学重点： 解作者的情感。 习作者剪材组材的技巧。 教学难点： 开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。 教学方法： 【课时安排】 一课时 教学过程 : 8 / 11 一、听吆喝，导新课 1、（放录音 老北京的吆喝声） 请听听这是什么声音？ 有这么一群被人们忽视的艺术家，他们就是沿街串巷的贩夫走卒，他们为了将货物成功贩卖，用曲艺清唱或口 天，我们就听听萧乾笔下的旧北京那悠远的吆喝声。 2、积累作者：萧乾，现代著名作家，记者，文学翻译家。曾是第二次世界大战时西欧战场上唯一的中国记者。 3、揭示学习目标 （ 1）、从语言中体会吆喝声独特的魅力，理解作者的情感。 （ 2）、学习作者的组材技巧。 （ 3）、热爱家乡本土文化，做生活的有心人。 二、读吆喝，知内容 1、读准字音 2、感知文意：用你喜欢的方式初读课文 （ 1）文中介绍了哪些物品的吆喝？ （ 2）这一声声吆喝，让你看到了一个什么样的旧北京城？ 三、赏吆喝，品语言： 1、这么多的吆喝中 ,哪一句让你一听，就垂涎三尺 ?9 / 11 请大家选读课文，用波浪线划出你喜欢的句子，说说你的理由。 2、交流品读： 例 :“ 馄饨 开锅 ” ，这句最吸引我，我仿佛看到那冒着热气的锅里，馄饨薄薄的皮，大大的馅，在深夜里吃上一碗很舒服。 “ 蒸儿又炸，油儿又白搭 ” 这段吆喝里介绍了制作的过程和方法，让我觉得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。 “ 喝了蜜的大柿子。 ” 很甜。 “ 喝 ” 用得好，用拟人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多。肯定很甜，连心里都是甜的。 “ 烤白薯哇，真热乎！ ” 课文里说了，北京冬天很冷，你想一大早，卖烤白薯的喊一声热乎，又能吃又能暖手，真是让人不能不去买上一个。 “ 葫芦 刚蘸的！ ” 让 人想到这葫芦新鲜，一定很甜，很好吃。 “ 葫芦 冰塔 ” 用了一个比喻，写出了葫芦晶莹剔透，咬上去一定很脆，很好吃。 “ 塔 ” ，写出了形状，一层一层的，由大到小。 3、积累方法：（ 1）、比喻拟人夸张 （ 2）写形写色写味儿 10 / 11 四、悟吆喝，说感情 1、请大家寻读课文，用横线划出文中直接体现作者感情的词句，想想在字里行间流露了作者什么感情？ 2、寻找语句，读出感受，交流感情。 3、积累方法： （ 1）、抓程度副词：如 “ 更值得一提 ”“ 更喜欢 ” （ 2）、抓评价语、褒贬语： “ 十分精彩 ” 五、学吆喝，再体验 老北京最本色的方言，机智幽默，贴切鲜活，极富表现力，再加上吆喝人的个性演绎，那会是一种什么感觉呢？我们也来试着唱唱，感受一下吆喝人的本领。 1、建议：以小组为单位，各挑选一种吆喝，自己试着编个调子，唱一唱。 2、吆喝串烧表演。（吆喝，学吆喝，老师也参与