省级餐饮服务食品安全示范街创建工作实施方案_第1页
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1 / 3 省级餐饮服务食品安全示范街创建工作实施方案 省级餐饮服务食品安全示范街创建工作实施方案 为有序推进我县省级餐饮服务食品安全示范街创建，提升我县餐饮服务水平，打造独具特色的 食文化。根据于印发 百千万 ”示范工程建设实施方案的通知，制定本方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，践行科学监管理念，通过开展餐饮服务食品安全示范街建设活动，进一步增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识，推动餐饮服务单位管理升级和健康发展，使 饮更具特色、更加安全，推动景区旅游产业健 康快速发展。 二、工作目标 012 年，在本县辖区内创建 2 条省级餐饮服务食品安全示范街。 启动阶段。 积极做好创建准备工作，强化宣传，营造氛围。 创建阶段 (2016 年 )。 1 2016 年 1 3 月对示范单位进行创建标准和相关知识的培训；完善管理制度；启动厨房硬件设施改造工作。 2016 年 4 8 月全面完成厨房硬件设施改造工作，示2 / 3 范单位创建达到示范街总店数的 40%。 申报验收。 三、组织实施 领导机构。 组 长：巫运松 县委常委、县委统战部长、政府副县长 副组长：刘华彬 县食品药品监督管理局局长 欧 国勋 盐井镇人民政府镇长 肖付权 豆沙镇人民政府镇长 成 员：李江仁 县委宣传部副部长 刘元均 县经贸局副局长 蒋 松 县旅游局副局长 谭 俐 县食品药品监督管理局副局长 吴孝华 县卫生局副局长 李弟均 豆沙镇人民政府副镇长 周诗彩 盐井镇人民政府副镇长 领导组下设办公室在县食品药品监督管理局，由刘华彬兼任办公室主任，负责办公室日常工作。 工作职责。 1盐井镇、豆沙镇人民政府：负责组织社区、卫生院、综合执法等机构督促、指导示范单位的厨房硬件设施改造工作及进行 不定期的监督检查。 3 / 3 县食品安全委员会办公室：协调相关职能部门开展工作。 县食品药品监督管理局：对创建单位进行帮助、指导和监管，在示范街确定 2 名社会监督员，对其进行相关培训指导，并解决每人每年 2000 元的工作经费。 县旅游局：结合职能职责在项目投资上给予帮助。 县经贸局：结合职能职责对创建单位给予帮助支持。 工商局：负责规范辖区内市场经营秩序，取缔无证照食品加工经营单位。 县委宣传部：充分运用报刊、广播、电视和互联网等媒体，采取多种形式，广泛宣传餐饮
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