永善县生猪标准化规模养殖现状及对策.docx

永善县生猪标准化规模养殖现状及对策永善县生猪标准化规模养殖现状及对策 永善县养猪业在上级主管部门和历届县委、县政府的关心支持下，通过畜牧技术人员的不断努力，逐步由传统的散户养殖发展为以规模化和标准化生猪养殖为主导的养猪产业结构。要平稳实现养殖转型，促进生猪产业健康持续发展，就必须进一步推进永善县生猪标准化规模养殖，因地制宜，科学谋划，合理布局，全面提升永善县生猪标准化生产及产业化经营水平。 1 永善县生猪标准化规模养殖现状 养猪业是永善县的基础产业，在畜牧业中占有较大比重。2007年以来，国家加大对生猪生产的扶持，在实施能繁母猪补贴、保险，生本文由收集整理猪标准化规模养殖场（小区）建设等惠农政策及项目的推动下，县财政每年从有限的资金中安排150万元用于扶持生猪规模养殖，养殖户养殖积极性得到提高，生猪标准化规模养殖及出栏取得突破性进展，成为永善县新农村建设强有力的产业支撑。 永善县2012年末生猪存栏39.96万头，出栏肥猪48.75万头，出栏率129.52%。猪肉产量38 551 t。能繁母猪存栏2.64万头，年每头平均提供仔猪18头。现全县生猪配种站点（户）196个，年配种改良5.18万窝，其中人工授精3.1万窝，受胎率95.2%，生猪改良覆盖率达81.5%。累计建成年存栏生猪200头以上的生猪标准化规模养殖场106个，标准化猪舍建设逾10.16万m2，生猪存栏3.47万头，出栏肉猪6.67万头，规模养殖比重为13.7%。其中：出栏300头以上的49个，出栏500头以上的39个，出栏1 000头以上的8个。年出栏肉猪1049头的生猪养殖户1 125户；年出栏肉猪5099头的生猪养殖户580户；年出栏肉猪100299头的生猪养殖户120户，累计出栏肉猪75 300头。 2 存在的问题 2.1 养殖场建设不标准 由于永善县生猪规模养殖发展正处于起步阶段，先期建设的多为猪舍面积500 m2以内，而且多以住家为基础建设，投入少，规模不大，防疫隔离达不到要求，且设施不完善。 2.2 标准化养殖水平低 养殖从业人员基础素质参差不齐，有的养殖人员小学都没毕业，看书识字比较困难；有的养殖人员完全没有从业经验，培训时感觉很好，但培训结束后却不知该从何入手，水平提升慢，养殖综合效益低。 2.3 疫病防控体系尚不健全 永善县虽然已经构建了县、乡、村、场四级联合疫病防控体系，但是村场疫病防控比较薄弱，而且在基层全面实现疫病常态监测难度大，技术力量严重不足。同时在开展兽医实验室检测方面也存在基础设施薄弱、疫病病源检测不完备等问题，不能全面实现科学制定免疫程序，从而降低了疫病防控能力。 2.4 生猪生产可追溯制度不健全 多数养殖场未建立健全养殖档案，只局限于生产投入收益记录，而在投入品使用、药品饲料购入、免疫注射、存出栏、转群、种猪引进、检疫检验、配种繁殖等方面却未涉及，且质量检测体系也不完善。 3 对策 3.1 加强督促指导 认真做好猪场场址选择、规划布局、建设过程监督检查、竣工验收及后续监督管理、生产组织、疫病防控等全程技术指导服务，保证养殖项目发挥效益。 思想汇报 3.2 办点示范，推进生猪标准化大发展 坚持量质并重，促发展与抓巩固并举，突出发展规模养殖场、小区和专业户，充分发挥典型示范带动作用，以发展家庭式农村适度规模养殖为主，并在充分审核养殖户基础条件前提下，适当扩大规模，建立一批中、大型标准化规模养殖场作为示范基地，以示范场+农户进行联合养殖，同时积极发展协会和养殖专业合作社，组织农户实现产业化经营。并按照因地制宜，合理布局，规范建设的原则，建立和完善生猪生态养殖小区，加大对小区用地、用水、用电、道路、防疫设施、沼气设施等公共设施的扶持力度，提高小区建设和管理水平。把建设生态养殖小区与转变生猪养殖方式紧密结合起来，积极引导中、小型养殖户向小区转移，实现人畜分离。主推150养殖模式，重点发展年存栏200头以上、出栏生猪3002 000头的规模养殖场。 3.3 严格养殖条件审查 对新建及立项建设的标准化规模养殖场，严格审查其场址选择，不符合标准的不予批建。加强养殖设施建设：一是圈舍建设以砖混或砖木结构为主（砖木结构的圈舍增加保温隔热设施），同时安装通风换气设备，增加舍内通风，安装自动饮水设施，改善养殖环境；二是完善防疫消毒设施设备，降低疫病风险，提高养殖效益；加强粪污处理设施建设，在养殖区域周围设置粪污消纳区，大力推行种养结合的生态循环利用模式，实现粪污减量化排放；四是加强制度管理，对主要制度实行上墙管理，促进管理规范。严格防疫条件审查，加强养殖场区防疫隔离带建设，对符合防疫要求的养殖场发放动物防疫合格证，对审查不合格的养殖场，限令整改，合格后再发放动物防疫合格证，以保证生猪生产安全。 3.4 加强养殖污染物综合治理 积极探索养殖污染物治理方式，实现生态循环利用，减量化排放，有效减少污水污物对环境造成的污染，实现生猪产业可持续发展。对养殖场排污沟进行密闭，设置净道，净污道分开，于排污口设置隔离网，实施干清粪、雨污分离，从源头上减少污水产生量；对于具备粪污消纳能力的畜禽养殖区域，按照生态农业理念统一规划，以综合利用为主，推广种养结合生态模式，实现粪污资源化利用。 3.5 加强生猪防疫工作，强化生猪产品质量安全 强化对生猪疫病的预防、监控，加强生猪疫病监测技术推广和兽药残留检测监测，保障生猪产品安全。重点抓好种猪场、大中小型规模养殖场、屠宰加工企业的生猪疫病监测和产品质量监控，建立产品安全的把关、溯源、设限和布控体系。实施质量安全追溯制度，抓好标准化养殖生产和生猪产品质量安全，从生产、加工、流通每一个环节都认真贯彻执行国家农产品质量标准和行业质量标准。生产环节要切实引领和指导农民按照标准组织生产，科学使用投入品，推进无公害养殖。强化生猪规模养殖场（小区）疫病防控能力，进一步加强防疫体系建设，加强流通环节的防疫监督管理。加强生猪产品及其投入品的监管，重点落实源头治理，市场监督等措施，继续加大畜牧投入品专项整治力度，对养殖、加工、流通实行全程监测。 3.6 实施良种繁育体系建设 一是认真落实能繁母猪补贴扶持政策，进一步调动养殖场（户）饲养能繁母猪的积极性，提高能繁母猪存栏及生产性能，促进生猪生产持续健康发展；二是加强种猪扩繁场建设，健全生产管理、疫病防控制度，完善养殖设施，引进优良种猪，加快猪种改良步伐；三是加强猪人工授精网点建设，在生猪生产优势区域增建人工授精站（点），进一步扩大良种繁育体系覆盖范围。 3.7 强化技术培训、技术指导服务 结合实际，认真组织，采取多种形式对广大生猪养殖场（户）开展生猪养殖技术?训、技术指导服务，有效提升当地生猪养殖从业人员的技术水平和素质